Notice: Undefined index: title in /var/www/clublinks.info/public_html/class/Youtube.php on line 59

Notice: Undefined index: author_name in /var/www/clublinks.info/public_html/class/Youtube.php on line 72

Notice: Undefined index: html in /var/www/clublinks.info/public_html/class/Youtube.php on line 77
subtitles October 26, 2020

subtitles

MUSIEKAGTERGROND Misterieuse musiek - Het u hierdie plek gesien? Lyk soos Mars, of hoe? Maar dit is nie Mars nie. Dit is Volgograd. DYNAMIESE MUSIEK -Is jy verras? Ek ook. En dit is nie die enigste ding waarmee Volgograd jou kan verras nie. Riviere. Mosterd. Slotte! Mosterd ... Eksotiese vervoer. En mosterd! Waarom is daar soveel mosterd? Omdat Volgograd die hoofstad van mosterd is, een van drie in die wêreld! Ek het jou gewaarsku: Volgograd weet hoe om te verras. En nie net mosterd nie. Hier is selfs regte Marsberge. Hierdie berge word Alexander Graben genoem. Hulle het 30 miljoen jaar gelede hier grootgeword. Meer presies, dit is nie berge wat gegroei het nie. Alles rondom hulle het geval. En so het skoonheid geblyk wat net hier en op Mars is. En terwyl sommige net Mars toe gaan vlieg, Ek geniet al hierdie onaardse uitsigte. - Hoe hou jy daarvan, Elon Musk? VIERINGSMUSIEK U kan op verskillende maniere na Volgograd kom. Met die vliegtuig. Op die skip. -Maar om al die skoonhede te sien, is dit beter om dit op 'n fiets te doen. Reguit langs die Wolga. Die amfibiese fiets is byna 30 jaar gelede in Italië uitgevind. Hulle is baie gewild by ons. Maar dit is baie moeilik om te kry. En hier - maklik! Volgograd, jy weet hoe om te verras! SNAAKSE MUSIEK -Ek wonder wat dit is? -Vriende, wel, te oordeel aan die styl, dit is Barcelona. Kan ek so vinnig daar aankom? Hallo. Verskoon my, kan u my enigsins sê waar ek is? -Jy is by my huis. -In jou huis ?! -Huise. -Dit is nie Barcelona nie? -Amper nie. Khutor Sugar. -En die kasteel word ook Sugar genoem. Dit is gebou deur David se pa - Valery Danilchuk. Eenkeer val 'n boek in sy hande oor die Spaanse argitek Antoni Gaudi. En Valery is so geïnspireer deur sy werke, dat hy 'n kasteel in dieselfde styl wou bou. Dit verbaas my nie dat ek in Barcelona was nie. Vertel my waar hierdie vorm vandaan kom, wat my persoonlik aan ys laat dink? -Dit is dus ys. -Waar? Oor die algemeen verrassend, maar dit is nie net 'n soort versiering nie. Bly jy hier? -Ja, residensiële gebou. Ons woon hier. Stel jou voor, in hierdie kasteel word alles met die hand gedoen: en meubels, en skilderye, en 'n kandelaar. En selfs 'n kaggel! - Verdwaas! SAGTE MUSIEK Mense leef! Ek sal ook graag hier wil woon. Ek gee my natuurlik nie voor as 'n kasteel nie. Maar hierdie sel sou nie weier nie. Bowendien het David gesê dat hy dit gaan neem. Ek sal dus die eerste gas wees. -Sjoe! Hallo Gaudi se huis! Roomyshuis. Wel, ja, natuurlik, die uitsig is ongelooflik hier. Sjoe! 'N Regte Katalaanse kasteel waar mense eintlik woon. En die geleentheid om in ys te oornag. Volgograd, jy sal nooit ophou om my te verbaas nie. DYNAMIESE MUSIEK Ek het rus gekry en is gereed om aan te gaan. Hallo! Bongiorno! Waarheen Volgograd? -Daar. - Hoe lank gaan dit? -200 kilometer. -200 kilometer ... Ek sal natuurlik sterf teen die tyd dat ek daar aankom. Ons moet onsself verfris. O waatlemoene! DYNAMIESE MUSIEK Alhoewel Volgograd die hoofstad van mosterd is, is dit ook bekend vir sy waatlemoene. DYNAMIESE MUSIEK Klop -Ek weet nie, kies eintlik die regte waatlemoen - dit is 'n hele kuns. Dit lyk vir my asof ons nie sonder spesialiste kan klaarkom nie. Die belangrikste truuk in die groei van waatlemoene is het tyd om dit van die veld af te haal voordat iemand anders dit gaan haal. DYNAMIESE MUSIEK -Om waatlemoene te versamel, moet u as 'n span optree. Hallo, liewe waatlemoenliefhebbers! Ek is Georgy Cherdantsev, en ons is saam met u by die laaste wedstryd van die oesseisoen. Op die veld het die span van die Grigoryan-familie: Maroussia, Naira, Gevorg en die Romeinse legionêr Federico Arnaldi. Die fluitjie van die wag klink dus nie, want dit is ons eie waatlemoene. Gevorg loop oor die veld en neem 'n waatlemoen in besit. Gaan na Marusya. Marusya is aan Naira. Naira gee die waatlemoen aan Gevorg. Gevorg hang aan Federico. Waatlemoen agter! Daar is! O, jammer, ons sal later waatlemoene eet. Tot dusver versamel ons dit net. Grigoryan se span het baie moeite gedoen. Maar ons Romeinse legioen gaan goed! Arnaldische! Waatlemoen! Dit kan immers. Ek sal nou alles klaarmaak. Dit is oorwinning! GOEIE MUSIEK - Vriende, ek het altyd gedink dat waatlemoene aan die pampoenfamilie behoort, maar hierdie spesifieke waatlemoen het aan die Grigoryan-familie behoort. En nou sal ek dit aan die Orlov-familie oorhandig. LAGTER -Omdat die Orlovs van waatlemoen kook ongelooflike lekkernye soos malvalekker. -Dit neem baie lank om droog te word, want waatlemoen bestaan ​​hoofsaaklik uit water. En dit pas perfek by kaas. Wel. Die eksperimente het nie daar geëindig nie. -Vriende, ons doen al duisend jaar lank caprese en het nooit geweet nie dat jy tamaties met waatlemoene kan vervang. DYNAMIESE MUSIEK Ek sal selfs sê dat dit baie meer verfrissend is as ware caprese. En wat is 'n piekniek sonder 'n ligte aperitief? Boonop is dit hier met waatlemoenstroop. Wat 'n aperitief sonder 'n heildronk? -Uno, due, tre - cocomero! Natuurlik beteken dit 'waatlemoen'. -Mamma Mia! Luukse aperitief. -Wat is wonderlik en bewonderenswaardig, die Orlovs het afvalvrye produksie. Hulle gebruik nie net die pulp nie, maar ook die hele waatlemoen. - Konfyt van waatlemoenskille. -U wil sê dit is 'n kors? -Ja, 'n kors met 'n gedeelte van die pulp. -Dit is 'n kors. -Kors. Kom aan. Ons gooi dit heeltyd uit. -Ons kies. LAGTER Ouens, ek is alles. Hierdie ontdekking is so. Ek is geskok. SAGTE MUSIEK -Die Orlovs het my nie net behandel met hul eksperimentele disse nie, maar ook geleer om waatlemoen in Kamyshin-styl te eet. Skep! En eet swartbrood. DYNAMIESE MUSIEK Ek sal natuurlik nie sê dat dit smaakloos is nie. Maar my Italiaanse brein verstaan ​​nie wat aangaan nie. Na die waatlemoen in Kamyshin-styl wou ek iets soeter hê. -Jy kan 'n nardek maak, of dit word ook waatlemoen heuning genoem. - Wel, ek glo dit nie. Kan u my wys hoe dit gedoen word? Om waatlemoen heuning te maak, het ons waatlemoensap nodig. Daarom sny ons eers die waatlemoen en verwyder ons die sade. - Hier is 'n geheim. As ons so sny ... ons het nodig dat die sade slegs regs en links moet wees. Nou raak ons ​​van die sade ontslae. -Selfs ter wille van hierdie geheim alleen was dit die moeite werd om na Volgograd te gaan! Ons het net waatlemoenpulp nodig. -Pons die pulp in 'n blender. Ons filter. En nou is dit nodig om hierdie sap vir ten minste 8 uur te kook. -8 uur! -Ja. Dit sal verdik, en u sal dieselfde nardek kry. Vertel my dat u vooraf 'n porsie vir my voorberei het. En dan is 8 uur lank. -Ja daar is. -Om een ​​so 'n koppie heuning te maak, jy moet die sap van vier waatlemoene kook! En nie 'n greintjie suiker nie! -Hy is baie soet. Ek is nog steeds die laaste lepel hier. Um ... Vlieg net weg! LUGVAARTUINRUIS SAGTE MUSIEK -Federico, het jy jou keuse gemaak? -Ja, het ek besluit. Ek aanvaar. Stel jou voor, ek kan vir die eerste keer 'n hele vliegtuig huur. Des te meer so uniek. -Omdat dit nie net 'n vliegtuig is nie, maar 'n hotel! In Rusland sal u geen tweede daarvan vind nie. Dit is miskien die enigste vliegtuig waarin u normaalweg u bene kan rek en slaap. Moenie bekommerd wees as daar nie meer ruimte in die vliegtuig is nie. Hierdie koshuis het kamers en aparte huise vir elke smaak. VREUGDE MUSIEK Wel, ek sal in my slaap gaan vlieg. Na 'n nag in die vliegtuig sit ek verder met my fietsreis. Ek wonder of daar plek in die Wolga is waar is dit ewe mooi op die water en op die oewer? Ek dink ek het so 'n plek gekry. Dit is Stolbichi! SAGTE MUSIEK Die plaaslike inwoners het my vertel dat die beste uitsig hier met sonsopkoms is. Om dit te geniet, moet u vyfuur die oggend Stolbichi toe kom. Daar is weliswaar meer in die plaaslike omgewing, maar in Italië - vyf. Stem saam, hierdie siening is die moeite werd. Elkeen van hierdie pilare is vergelykbaar in hoogte met die leunende toring van Pisa. Maar hier is onvergelyklik minder toeriste. Hierdie berge is uniek. Dit bestaan ​​uit 'n seldsame klip. Die ondeursigtige klip is baie broos en dit is net wonderlik hoe dit tot vandag toe oorleef het. Onbeskryflike skoonheid! SAGTE MUSIEK Nou moet ons besluit waarheen om te vaar. - Die belangrikste ding is om u neus windaf te hou. Kaas? Wyn. Sondroogde tamaties? Het ek Italië bereik? Nee, glad nie soos Italië nie. Het my neus my gefaal? -Ja, dit is nie Italië nie, maar die stad Dubovka, nie ver van Volgograd nie. -Die noordelikste druiwe in Rusland word hier verbou. En aangesien daar druiwe is, moet daar wyn wees. Alhoewel, watter soort wyn kan daar in so 'n klimaat wees? My instink het my tog nie in die steek gelaat nie! Daar is immers kaas, songedroogde tamaties en druiwe. -Ons begin met 'n baie wonderlike kaas genaamd "Vinotel". Ons neem rooiwyn - en hierheen. -Wat maak jy? - Ek skink. Waarom is hy 'Vinotel'? Want jy moet daarin gooi. -Maar-o! PRAAT ITALIAANS Maar-o! Verdwaas! Dit is reguit ... Ek het al baie gesien en probeer, maar dan is ek net geskok. -Maar die wyn het my nog meer geskok. Alhoewel, om eerlik te wees, ek skepties was. Maar dit blyk 'n baie ordentlike wit te wees. Rooi. En ek wil graag afsonderlik by hierdie wyn stilstaan. Kom, laat ons miskien hierdie interessante roos probeer? -Dit is gemaak van druiwe, wat net op ons grondgebied groei. Die variëteit word "Marinovsky" genoem. -Drink ek nou die mees noordelike wyn in Rusland? -Ja. Nie net is die noordelikste een nie, ook van ons plaaslike verskeidenheid, en ook pienk. -Vuurwerk! RING VAN BRIL VOËLSKREAM -Ciao, arend! Kom, kom hierheen vir 'n glasie wyn! Ons het baie daarvan! FLUITING -Waarmee kan ons dit kombineer? Kom ons kombineer dit met Stilton-kaas. -Maar die grootste ontdekking het my voorgelê - die plaaslike gereg kajak. -Dit is so 'n oorgangsfase tussen suurroom en botter. Dit is ons tradisionele kosakgereg, wat in so 'n pot in die oond gebak word. -Kaymak is 'n baie algemene suiwelproduk. Dit word in verskillende lande voorberei. Maar net hier, in Volgograd, word kaymak met gebakte melk gemaak. In die algemeen interessant. Sjoe! Um ... So vreemd. -En hier is die Volgograd-sondroogtamaties. Ek wonder of dit anders is as die Italiaanse? -Lekker. Soos songedroogde tamaties, maar tog is hier 'n soort onbekende nootdraaie. -Kan dit wees omdat hulle mosterdolie bevat? -En selfs deur die mosterdolie het ek my eie smaak gekry. Dit was asof ek na my vaderland gekom het. PATRIOTIESE MUSIEK -Monument "Moederland roep!" - die belangrikste simbool van Volgograd. Eintlik toe ek sê dat dit was asof ek na my vaderland gekom het, Ek het dit nie 'n bietjie bedoel nie. IRONIESE MUSIEK -Eh! U moet tog u Russies verbeter. In werklikheid word gewone toeriste nie binne die monument toegelaat nie. Maar aangesien ek 'n ongewone toeris is, nou sal ek jou iets wys wat jy nêrens anders sal sien nie. Kom ons leer mekaar beter ken met die bekendste vrou in Volgograd. Die hoogte van die monument is 87 meter. Dit is die hoogste standbeeld in Europa. En toe dit gebou is, was dit die hoogste ter wêreld. En dit is opgeneem in die Guinness Book of Records. -Mamma Mia! PRAAT ITALIAANS Hoe lank is jy! Dit is selfs hoër as die hoogste toring in die Kremlin van Moskou. Van binne hou hierdie kabels die standbeeld. Daar is 117 van hulle, en elkeen kan die gewig van 'n walvis dra. -Toe die monument gekraap is, is die beton reguit uit die fabriek geneem. sodat dit nie tyd het om voor die tyd te verhard nie. - Sy is 'n regte Russiese vrou, is dit nie? Pragtig aan die buitekant en betroubaar aan die binnekant. -Die ingenieursstruktuur van die monument is presies dieselfde, soos by die Ostankino TV-toring, omdat dit deur dieselfde persoon ontwikkel is - Nikolay Vasilievich Nikitin. Verder, sowel die monument as die TV-toring is byna gelyktydig geskep. VIERINGSMUSIEK -Nou, nou kan ek verseker sê dat ek u vaderland van binne gesien het. Maar ek het Volgograd self nog nie gesien nie. Laat ons dus na die advertensie saam sien. Ek sal een van die interessantste roetes in die wêreld ry. - Verdwaas! Ek sal langs die langste straat in Rusland stap. En ek sal probeer wat baie moeilik is om uit te spreek. -In die algemeen 'n funky ding. Waarom gebruik ons ​​dit nie in Italië nie? POSITIEWE MUSIEK -Hallo vriende! Dit is ek, Federico, en ek is in Volgograd! POSITIEWE MUSIEK Dit blyk dat Volgograd buite en binne gesien word vanaf die tremvenster. Hierdie trem word die metro-tram genoem. En 'n deel van sy roete gaan ondergronds. Die trem het meer as honderd jaar gelede in Volgograd verskyn. En dit was goedkoper om te ry as 'n taxi. Die kaartjie het slegs 5 kopecks gekos. Die kaartjie is natuurlik duurder, maar u kan dit koop selfs in die koets. Oor die algemeen gerieflik. Hallo. Uno kaartjie, tyd gunsteling. Vyf-en-twintig, of hoe? -Ja. -Gratsy, dankie. Hierdie roete is vierde op die lys "12 interessantste tremroetes ter wêreld" volgens die tydskrif Forbes. Stel jou voor, selfs die tremroete is in die Forbes-lys opgeneem. En ek het nog nie. PRET MUSIEK WIELKLOP Verstom. Hoe so? SNAAKSE MUSIEK Oor die algemeen is hierdie metro-stasies baie soortgelyk aan metro-stasies. U staan ​​hier en wag uit die gewoonte op die trein ... ... en daar kom 'n trem. Volgograd weet hoe om te verras. SNAAKSE MUSIEK Kom ons gaan stap deur die stad, kom. SNAAKSE MUSIEK Natuurlik sê baie in hierdie stad oor die prestasie van die gevalle helde. Maar met dit alles is Volgograd 'n baie lewendige stad. Met lewendige en gawe mense. Chao! Hoog vyf hoog vyf! Lag EN! Lag KRYAKHTIT Komaan, groot "ciao-o-o!" SKREE: -Ciao! -Ciao, ciao! -Luid - ciao! -Chao! Wat is 'n stad aan 'n rivier sonder wal? Sy is veral mooi in Volgograd! Net die Wolgarivier self is mooier as dit. SNAAKSE MUSIEK Plaaslike inwoners beweer dat Volgograd - die langste stad in Rusland. Wanneer was die amptelike gradering? lang stede, het hy daar die vierde plek behaal. Inwoners van Volgograd beskou hul stad egter steeds as die langste. Die tweede lengtelyn of bloot die tweede lengtelyn - die langste straat in Rusland! Luister, sy lengte is 50 ... Nie meter nie, maar kilometers! Ag, ek weet nie om te gaan nie van die een einde na die ander het u minstens 'n uur per motor nodig. Hoop jy het tyd. Ek kan my voorstel hoe moeg die plaaslike inwoners is om hier te loop. U kan nie sonder 'n peuselhappie klaarkom nie! Ek is aangebied om met vissop te begin. Nog steeds! Die Volga is net 'n klipgooi daarvandaan. Net vir my is gesê dat daar eers 'n verrassing sal wees. Hoop aangenaam. Wat is hy ?! Steek die oor aan die brand?! Sjoe. Verstom. Hierdie pot is natuurlik ook 'n mini-porsie. As u 'n snack wil hê in plaas van om 'n soort toebroodjie te eet, haal hy die pot uit die sakkie en kook die vissop. Die oor het my regtig baie eenvoudig opgeval. Maar hier word alles deur die dien besluit. Pot, gras, rook - baie atmosferies! Asof u aan die oewer van die Wolga is. Die volgende gereg is moeiliker. Dit is 'n vispasta met 'n soort skuim. -M-m. Ja. Nou verstaan ​​ek die idee van die sjef. Hier ... ... die belangrikste kruispaté. Hy is so saggeaard, saggeaard, saggeaard. Dan vul mosterdolie hier aan, en vis met daardie rook nasmaak. Ek wonder wat is hierdie skuim? Hoop dit word nie van mosterd gemaak nie. Alhoewel Volgograd weet hoe om te verras. Kom? LAG Regtig? Regtig ... Ouens, het u die ui in melk geweek en skuim daarvan gemaak? Want hier kan jy melk en uie voel. Verdwaas! Dit verg 'n direkte Russiese verbeelding om met so iets vorendag te kom. Voordat u die nagereg probeer, waarskynlik dit is die moeite werd om hierdie limonade te probeer. Alhoewel dit limonade genoem word, word dit nie met suurlemoen gemaak nie. En van suring. As u wil hê dat 'n buitelander sy tong moet breek, vra hom om te bestel ... Shcha, shavel, shcha, sha ... Suring. Suring ... Limonade? SNAAKSE MUSIEK Reguit vars, verfrissend. Oor die algemeen wonderlike ding. Waarom gebruik ons ​​dit nie in Italië nie? Ag, natuurlik, omdat die uitspraak so ingewikkeld is dat niemand dit eers kan bestel nie! En nou - die grootste verrassing! Roomys! Lag Het iets gevind om die Italianer te verras! Omdat ons gewoonlik ys uitgevind het. Alhoewel ... wat 'n vreemde geel tint? Ek hoop dat hierdie roomys nie van mosterd gemaak is nie. SNAAKSE MUSIEK Madonna ... Kom! PRAAT ITALIAANS Roomys met koringgeur. Ek glo nie! So vreemde ouens, so onverwags. Baie ryk mieliesmaak en krakerige springmielies. Dit is 'n bom! Ons het geëet, laat ons nou aanbeweeg. SNAAKSE MUSIEK Eerlik gesê, na 'n stewige middagete is ek glad nie lus vir trap nie. Ek wonder of jy 'n rit op die Wolga kan haal? MOTOR BRUL Ag wag, moenie gaan nie! MOTOR BRUL O, dankie, dankie, anders is ek moeg hier, jy sal dit nie glo nie. Ek stel voor dat u ook bietjie rus en die advertensie gaan kyk. En direk na die advertensie sal ek 'n jag langs die Wolga ry! Ek is die koning van die wêreld-ah! Ek sal 'n hele berg mosterd kry! MET 'n Duitse aksent: O, hier moet ons 'n hele aanleg bou vir die verwerking daarvan! En dan sal ek onverwags 'n ou bekende ontmoet. Dit is interessant! Nou is dit verby. LIED:: Steil banke, lekker kos! Moederland sny wolke met 'n swaard! Fietsry op die Wolga-gladde oppervlak Kom ons gaan eet in Volgograd! Bonjour, my bemanning! Kaptein Federico Arnaldi is hier by jou. En ek gaan Volgograd toe! Ja, want die matrose gaan. En ek loop langs die Wolga, want sonder die Wolga dit is onmoontlik om Volgograd voor te stel. Nog steeds! Hy is immers Volgo-grad. Die skoonheid rondom is ongelooflik! Sulke oop ruimtes wat ek net wil skree ... Ek is die koning van die wêreld-ah! ECHO: -... wêreld-ah! VREUGDE MUSIEK Wat is op die horison? Uiteindelik het ek na die mosterd geswem! Alhoewel Volgograd en die hoofstad van mosterd, tussen die hoofstad en die mosterd baie ordentlike afstand. Niks vreemd nie! Onthou jy dat dit 'n baie lang stad is? Dit is dus waar die mosterddeposito is! Sarepta. Dit was vroeër 'n klein dorpie. En nou word hy deel van Volgograd. SNAAKSE MUSIEK Mosterd word sedert die 18de eeu hier gekweek. Maar gewild regoor Rusland dit is gemaak deur 'n baie bekende persoon. Napoleon Bonaparte. In 1810 neem Napoleon Engeland onder 'n vlootblokkade. Daarom is die toevoer van Engelse mosterd aan Rusland gestaak. Maar u moet daardie keiser Alexander verstaan was so 'n groot aanhanger van mosterd dat hy nou natuurlik verontwaardig was. "Mamma mia, Napoleon het alles vir my geblokkeer! Waar kan ek die mosterd kry? " Hy begin haar soek. En ek het dit hier in Sarepta gevind. Daar was 'n Duitse nedersetting hier aan die Wolga, waar plaaslike inwoners al ontdek het dat daar groei baie ordentlike smaaklike mosterd. Hulle is ook lief vir haar en het gesê ... MET 'n Duitse aksent: "O, ons moet 'n hele aanleg bou om dit te verwerk!" En toe Alexander uitvind: alles, vriendskap! En mosterd uit die Wolga direk begin aflewer aan die keiserlike tafel. Daardie ou fabriek is lankal nie meer nie. Na die oorlog is hier 'n nuwe gebou. SNAAKSE MUSIEK En dit was die enigste in die hele USSR mosterdpoeierproduksie-aanleg. As Volgograd die hoofstad van mosterd is, is Sarepta die Kremlin. Dit is tyd om 'n amptelike besoek aan mosterd te besoek en ontmoet haar van aangesig tot aangesig. Ek het my kennismaking met mosterd van meet af aan begin. Van die sade. Wit mosterd. Swart. Hmm ... Wat is hierdie? -Dit is 'n grys mosterd. Oor die algemeen is dit 'n spesiale soort mosterd wat in Volgograd gekweek word. In die stad Sarepta. - Ek het geen idee hoeveel jy aan mosterd kan dink nie. - Dit is 'n mosterdwors. U kan saad daarin sien ... -Geel. -... en Sarep, ja, en swart. Sien jy? Swart. -Ah! En ek het gedink swart is peper. Ek voel die saadjies, hulle knars, dit is lekker. Nee, die idee is cool. En ook brood. -Brood mosterd ook. Kyk hoe geel is dit? - Goed, of hoe? -Ja. Mosterdolie gee dit so 'n prag en kleur. -En selfs mosterd word by soetgebak gevoeg. Dit is Sarepta-gemmerbrood. Die subtiele mosterdgeur is selfs pittig. -Nee, baie lekker. Die gemmerbrood is reguit ... -Daar is baie verskillende kase in Italië. Maar dit het nie eens by ons opgekom om mosterd by te voeg nie. -Dit is jong kaas. Dit word genoem - raai hoe. Lyk hy na iets? -Op 'n soort kakioto. -Caccioto. -Ah! Ek het dit raai. -Ek dink dat in ander streke, behalwe in Volgograd, jy sal nie kaas met mosterdsaad kry nie. -Dit is vir seker. Selfs in Italië sal jy dit nie kry nie. Dit is die eerste keer dat ek dit sien. -Ek het al die mosterdolie probeer. Maar daar word hy oorskadu deur songedroogde tamaties. Nou wil ek die regte smaak van mosterdolie ken. VIERINGSMUSIEK -Madonna! Madonna! Ho ho! Hier, en selfs 'n bietjie brand nou binne. -Inwoners van die streek Volgograd in die kombuis in hul gebruik slegs mosterdolie. - U het Volgograd - die hoofstad van mosterd. Het u geweet dat ons ook 'n mosterdhoofstad in Italië het? Dit is Cremona, in die noorde. Stradivari. Violino. En mosterd. Ons noem dit mostarda. En sy is so soet, vrugtig. Mmm, heerlik! - Dit het geblyk dat hier ook 'n mostarda is. En hulle eet dit saam met roomys! -En watter smaak is daar? -Dit is 'n peer. -Ja. - En dit is cranberry. -Maar dit is 'n bom reguit. Nou is peer en mosterd die bom. My applous aan Volgograd. -Ek wonder of ek die Italiaanse van die plaaslike een kan onderskei? -Gereed vir die volgende een. Ha! Die tweede is joune, die eerste is ons s'n. -Ja. -Ja? Uh-uh! -En watter een smaak beter? Weet jy waarom ek dit raai? Omdat ons sagter was, was alles reguit in matigheid. Alles, alles, soos dit hoort. En die uwe was nog ... meer Russies. -Omdat ons mosterd. -Terwyl ek 'n onverwagse ontmoeting met 'n ou vriend van Mostardo geniet, jy kyk na die advertensie. En nadat ons geadverteer het, berei ons 'n tradisionele kosakgereg voor ... -Ek het al begin eiers klop. -... met 'n onkonvensionele bykos. - Uie garneer? - Kook is vir my 'n wonderlike vakansie. En die kookkuns van vandag is 'n groot gebeurtenis. By my is 'n persoon wat groot geleenthede lei en regisseur. Bonjorno, Andrey. -Bongiorno, Federico. -Vandag kook ons ​​'n tradisionele kosakgereg - nuggets. Snoekbaars vir hierdie gereg moet die varsste wees. Ons het dit 'n paar uur gelede vasgevat. -Jy sal nie glo nie, maar waar ek grootgeword het, by die see, nie ver van Rome nie, ons sit selde daar met 'n visstok, doen jag onder water. - Dit het geblyk dat Andrey ook lief is vir speervissery. Terwyl ons oor ons trofeë praat, sny ons die snoekbaars. -So, dit is reg. 'N Paar sentimeter dikte van elke strook. - Sal dit pas soos ek sny? -Wabene. -Jy tel baie vinnig Italiaans op. Hierdie Kosakke is ongelooflike mense. U kan my die kosakwoorde vertel. -Ja, ons het ons eie woordeboek. Daar is 'n liefdevolle woord 'chadunyushka'. Dit beteken 'kind, kind'. In Italiaans ... -Bambino. Weet u byvoorbeeld wat 'n vroumens is? -Ek weet. -Wat? Moenie skaam wees nie. -Nou, daar, vroue, meisies, alles. -Geen. In die Cossack-taal beteken die woord "womanizer" niks anders nie, soos 'n vrou se haarstyl. -Daarom, ongemerk, van visvang, het die gesprek tot vroue gewend. Tipiese manlike gesprek. Maar ons het ook nie van kookkuns vergeet nie. Gooi mos mosterdolie. -A, ja, kom, kom. Terwyl u my van die Kosak-woorde vertel het, het ek al begin eiers klop. Ek dink ons ​​moet almal dompel. - Dit is reg, dit is reg. Nuggets is verstaanbaar. -Nuggets word gepaneer. SNAAKSE MUSIEK Tyd om die nuggets te braai. - Ons kan 'n bietjie sout. - Sout en peper. Dit is jammer dat televisie nog nie geleer het nie oordra en ruik deur die kamera. -Ja? Maar laat ons dit dan oordra. -In woorde? -Ja. -Belissimo! -En in die Cossack-taal hoe "belissimo" sal wees? Lekker, lekker? - Dit is selfs heerlik. -M-mm, stewig lekker! Mmm! -Jy praat soos 'n byna regte kosak. -As ek nog geleer het hoe om die tjek te draai, hoe doen u, nè? Dit is 'n kosakstaking. -Terwyl Andrei sy bekwaamheid betoon het, die nuggets het 'n lekker korsie gekry. Dit is tyd om die bykos voor te berei. Laat ons eers die ui kap. - Wie weet, miskien sou 'n sabel nog vinniger wees. Ek het nog nooit met haar probeer kook nie. -Dit sou vinniger wees, maar nie so vlak nie. -En ons sal dit stuur om bruin te word. -O, goue ui. Is ons almal gereed? Uie garneer. Is dit so eenvoudig? -Moenie haastig wees nie. So 'n eenvoudige fynproewersgereg soos snoekbakkies die garnering moet gepas wees. Nie meer of minder nie - grechotto. -Dan kan ons nie sonder die perfekte Makfa-bokwiet klaarkom nie. Dit word in Altai gekweek en bevat 'n groot hoeveelheid spoorelemente. Grechotto sal nie net lekker wees nie, maar ook gesond. -Gooi nou die bokwiet in die pan en braai. Hoeveel om te skink? -Vir Russe is bokwiet altyd nie genoeg nie. So ek sit 'n bietjie meer. Dit is hier belangrik dat al die reuke aan die lig kom, soos risotto. En sodat 'n beskermende dop gevorm word. -Vul met vis sous. Bokwiet moet in die sous gedompel word. Genoeg. Bedek? -Jy is 'n perfeksionis. -Ja 'n bietjie. -Hoe is 'perfeksionis' in Italiaans? - Angs. -Dit is tyd om die pragtige songedroogde tamaties by te voeg. -Afwerking. Daar is geen beter kombinasie nie as Volga snoekbaars en Franse Parmesaan. Kom ons noem dit Franse Parmesaan, maar in Italië lyk Parmesan anders. Is parmesaan 'n Italiaanse kaas? -Cosy humor, ek het daarvan gehou. -In beginsel alles. Ons bedek en laat dit kwyn. Laat dit kwyn. En kom ons reël en eet. Ek is al honger. -As u honger raak terwyl ons gekook het, jy kan hierdie geregte maklik herhaal. U benodig: vars snoekbaars, broodkrummels, olie - mosterdolie is die beste, maar jy kan enige groente gebruik. En vir grechotto: uie, visbouillon, songedroogde tamaties, harde kaas en natuurlik bokwiet. PRAAT ITALIAANS - Dit lyk eenvoudig: bokwiet, snoekbaars, maar hoe mooi. Wel? -Saluut! -Kaas! Mmm! -M-mm! - Ek is nie die grootste aanhanger van bokwiet nie. Maar as gevolg van die kookmetode en songedroogde tamaties dit blyk 'n heel ander bokwiet. Mediterreense. En snoekbaars kan oor die algemeen nie lof kry nie. -Andrey, jy het my regtig verras. Genade! -Baie dankie. Kom weer, ons sal elke keer na maniere soek om u te verras. -Wat het ek van Volgograd geweet voor hierdie reis? Wel, Mamaev Kurgan, 'n prestasie van die stad se verdedigers en 'n monument, op hierdie manier vereer dat hy die ingang na die stad bedek, en agter hom is die figuur van die Moederland. En ek sou sê dat dit oor die algemeen die militêre geskiedenis van die stad is, wat ons mal respekteer, dit verberg nog 'n bietjie die wonderlike deel van Volgograd. - Daar woon ongelooflike mense. Hulle ry met hul fiets op die water en per tram - ondergronds. Hulle maak die beste van elke produk. Ek het nog nêrens anders soveel geregte gemaak wat van gewone waatlemoen gemaak is nie. En wat maak hulle met hul mosterd! Hier in Volgograd is dit botter, brood en kaas. En baie meer! Ek is op see gebore. Daarom, riviere, mere en alles waar die ander kant sigbaar is, Ek het dit nie ernstig opgeneem nie. Maar die Wolga het my van plan laat verander. Die uitgestrekte rivier is ongelooflik! Volgograd is baie anders. Daar is berge van Mars hier Spaanse kastele, Duitse nedersettings. Hy weet regtig hoe om te verras! -Ek huil nie net vanweë die mosterd nie, en ook omdat ons groet. Maar in beginsel nie lank nie. Ek sien jou volgende week as ons weer saam is andyamo, manjamo. Chao! Ondertitelredakteur I. Savelyeva Proefleser A. Kulakova

View online
< ?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?><>
<text sub="clublinks" start="0.48" dur="3.4">MUSIEKAGTERGROND</text>
<text sub="clublinks" start="3.88" dur="4.52"> Misterieuse musiek</text>
<text sub="clublinks" start="8.4" dur="27.56"> - Het u hierdie plek gesien? Lyk soos Mars, of hoe?</text>
<text sub="clublinks" start="35.96" dur="3.2"> Maar dit is nie Mars nie. Dit is Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="39.16" dur="4.28"> DYNAMIESE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="56" dur="1.76"> -Is jy verras? Ek ook.</text>
<text sub="clublinks" start="57.76" dur="3.8"> En dit is nie die enigste ding waarmee Volgograd jou kan verras nie.</text>
<text sub="clublinks" start="63.64" dur="1.28"> Riviere.</text>
<text sub="clublinks" start="67.08" dur="1.28"> Mosterd.</text>
<text sub="clublinks" start="69.84" dur="1.32"> Slotte!</text>
<text sub="clublinks" start="71.84" dur="1.24"> Mosterd ...</text>
<text sub="clublinks" start="75.08" dur="2.2"> Eksotiese vervoer.</text>
<text sub="clublinks" start="78.4" dur="1.4"> En mosterd!</text>
<text sub="clublinks" start="81.72" dur="1.84"> Waarom is daar soveel mosterd?</text>
<text sub="clublinks" start="83.56" dur="4.4"> Omdat Volgograd die hoofstad van mosterd is, een van drie in die wêreld!</text>
<text sub="clublinks" start="89.36" dur="5.52"> Ek het jou gewaarsku: Volgograd weet hoe om te verras. En nie net mosterd nie.</text>
<text sub="clublinks" start="94.88" dur="3.36"> Hier is selfs regte Marsberge.</text>
<text sub="clublinks" start="101.68" dur="4.08"> Hierdie berge word Alexander Graben genoem.</text>
<text sub="clublinks" start="105.76" dur="3.08"> Hulle het 30 miljoen jaar gelede hier grootgeword.</text>
<text sub="clublinks" start="108.84" dur="2.4"> Meer presies, dit is nie berge wat gegroei het nie.</text>
<text sub="clublinks" start="111.24" dur="3.56"> Alles rondom hulle het geval.</text>
<text sub="clublinks" start="116.4" dur="2.6"> En so het skoonheid geblyk</text>
<text sub="clublinks" start="119" dur="3.84"> wat net hier en op Mars is.</text>
<text sub="clublinks" start="124.16" dur="4.32"> En terwyl sommige net Mars toe gaan vlieg,</text>
<text sub="clublinks" start="128.48" dur="3.76"> Ek geniet al hierdie onaardse uitsigte.</text>
<text sub="clublinks" start="134.2" dur="2.48"> - Hoe hou jy daarvan, Elon Musk?</text>
<text sub="clublinks" start="136.68" dur="8.48"> VIERINGSMUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="146.56" dur="3.36"> U kan op verskillende maniere na Volgograd kom.</text>
<text sub="clublinks" start="149.92" dur="1.64"> Met die vliegtuig.</text>
<text sub="clublinks" start="154.84" dur="2.72"> Op die skip.</text>
<text sub="clublinks" start="163.16" dur="4.64"> -Maar om al die skoonhede te sien, is dit beter om dit op 'n fiets te doen.</text>
<text sub="clublinks" start="167.8" dur="1.08"> Reguit langs die Wolga.</text>
<text sub="clublinks" start="168.88" dur="4.92"> Die amfibiese fiets is byna 30 jaar gelede in Italië uitgevind.</text>
<text sub="clublinks" start="173.8" dur="2.24"> Hulle is baie gewild by ons.</text>
<text sub="clublinks" start="176.04" dur="5.28"> Maar dit is baie moeilik om te kry. En hier - maklik!</text>
<text sub="clublinks" start="181.32" dur="2.28"> Volgograd, jy weet hoe om te verras!</text>
<text sub="clublinks" start="183.6" dur="5.84"> SNAAKSE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="189.44" dur="2.68"> -Ek wonder wat dit is?</text>
<text sub="clublinks" start="195.44" dur="3.92"> -Vriende, wel, te oordeel aan die styl, dit is Barcelona.</text>
<text sub="clublinks" start="199.36" dur="2.76"> Kan ek so vinnig daar aankom?</text>
<text sub="clublinks" start="202.84" dur="1.16"> Hallo.</text>
<text sub="clublinks" start="204" dur="2.76"> Verskoon my, kan u my enigsins sê waar ek is?</text>
<text sub="clublinks" start="206.76" dur="2.04"> -Jy is by my huis. -In jou huis ?!</text>
<text sub="clublinks" start="208.8" dur="2.16"> -Huise. -Dit is nie Barcelona nie?</text>
<text sub="clublinks" start="210.96" dur="2.32"> -Amper nie. Khutor Sugar.</text>
<text sub="clublinks" start="216.52" dur="2.88"> -En die kasteel word ook Sugar genoem.</text>
<text sub="clublinks" start="219.4" dur="3.72"> Dit is gebou deur David se pa - Valery Danilchuk.</text>
<text sub="clublinks" start="224.52" dur="2.76"> Eenkeer val 'n boek in sy hande</text>
<text sub="clublinks" start="227.28" dur="3.32"> oor die Spaanse argitek Antoni Gaudi.</text>
<text sub="clublinks" start="230.6" dur="3.12"> En Valery is so geïnspireer deur sy werke,</text>
<text sub="clublinks" start="233.72" dur="3.72"> dat hy 'n kasteel in dieselfde styl wou bou.</text>
<text sub="clublinks" start="237.44" dur="4.28"> Dit verbaas my nie dat ek in Barcelona was nie.</text>
<text sub="clublinks" start="243.76" dur="2.08"> Vertel my waar hierdie vorm vandaan kom,</text>
<text sub="clublinks" start="245.84" dur="2.68"> wat my persoonlik aan ys laat dink?</text>
<text sub="clublinks" start="248.52" dur="2.92"> -Dit is dus ys. -Waar?</text>
<text sub="clublinks" start="251.44" dur="3.96"> Oor die algemeen verrassend, maar dit is nie net 'n soort versiering nie.</text>
<text sub="clublinks" start="255.4" dur="3.64"> Bly jy hier? -Ja, residensiële gebou. Ons woon hier.</text>
<text sub="clublinks" start="259.04" dur="5.08"> Stel jou voor, in hierdie kasteel word alles met die hand gedoen:</text>
<text sub="clublinks" start="264.12" dur="4.64"> en meubels, en skilderye, en 'n kandelaar.</text>
<text sub="clublinks" start="273.36" dur="1.48"> En selfs 'n kaggel!</text>
<text sub="clublinks" start="274.84" dur="1.4"> - Verdwaas!</text>
<text sub="clublinks" start="276.24" dur="4.24"> SAGTE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="286.24" dur="1.48"> Mense leef!</text>
<text sub="clublinks" start="287.72" dur="3.08"> Ek sal ook graag hier wil woon.</text>
<text sub="clublinks" start="290.8" dur="2.88"> Ek gee my natuurlik nie voor as 'n kasteel nie.</text>
<text sub="clublinks" start="293.68" dur="3.16"> Maar hierdie sel sou nie weier nie.</text>
<text sub="clublinks" start="296.84" dur="4.08"> Bowendien het David gesê dat hy dit gaan neem.</text>
<text sub="clublinks" start="300.92" dur="2.4"> Ek sal dus die eerste gas wees.</text>
<text sub="clublinks" start="303.32" dur="3.92"> -Sjoe! Hallo Gaudi se huis!</text>
<text sub="clublinks" start="307.24" dur="1.48"> Roomyshuis.</text>
<text sub="clublinks" start="311.96" dur="3.16"> Wel, ja, natuurlik, die uitsig is ongelooflik hier.</text>
<text sub="clublinks" start="315.12" dur="1.36"> Sjoe!</text>
<text sub="clublinks" start="316.48" dur="5.48"> 'N Regte Katalaanse kasteel waar mense eintlik woon.</text>
<text sub="clublinks" start="321.96" dur="2.88"> En die geleentheid om in ys te oornag.</text>
<text sub="clublinks" start="324.84" dur="3.16"> Volgograd, jy sal nooit ophou om my te verbaas nie.</text>
<text sub="clublinks" start="328" dur="4"> DYNAMIESE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="332" dur="3.64"> Ek het rus gekry en is gereed om aan te gaan.</text>
<text sub="clublinks" start="340.6" dur="3.24"> Hallo! Bongiorno!</text>
<text sub="clublinks" start="343.84" dur="1.68"> Waarheen Volgograd?</text>
<text sub="clublinks" start="345.52" dur="2.12"> -Daar. - Hoe lank gaan dit?</text>
<text sub="clublinks" start="347.64" dur="2.76"> -200 kilometer. -200 kilometer ...</text>
<text sub="clublinks" start="350.4" dur="2.76"> Ek sal natuurlik sterf teen die tyd dat ek daar aankom.</text>
<text sub="clublinks" start="353.16" dur="1.64"> Ons moet onsself verfris.</text>
<text sub="clublinks" start="359.48" dur="2.24"> O waatlemoene!</text>
<text sub="clublinks" start="361.72" dur="4.68"> DYNAMIESE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="366.4" dur="5.04"> Alhoewel Volgograd die hoofstad van mosterd is, is dit ook bekend vir sy waatlemoene.</text>
<text sub="clublinks" start="371.44" dur="2.88"> DYNAMIESE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="375.4" dur="1.08"> Klop</text>
<text sub="clublinks" start="377.32" dur="3.56"> -Ek weet nie, kies eintlik die regte waatlemoen -</text>
<text sub="clublinks" start="380.88" dur="1.68"> dit is 'n hele kuns.</text>
<text sub="clublinks" start="382.56" dur="2.8"> Dit lyk vir my asof ons nie sonder spesialiste kan klaarkom nie.</text>
<text sub="clublinks" start="385.36" dur="3.28"> Die belangrikste truuk in die groei van waatlemoene is</text>
<text sub="clublinks" start="388.64" dur="5.32"> het tyd om dit van die veld af te haal voordat iemand anders dit gaan haal.</text>
<text sub="clublinks" start="393.96" dur="5.64"> DYNAMIESE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="402.56" dur="4.08"> -Om waatlemoene te versamel, moet u as 'n span optree.</text>
<text sub="clublinks" start="406.64" dur="3.08"> Hallo, liewe waatlemoenliefhebbers!</text>
<text sub="clublinks" start="409.72" dur="1.44"> Ek is Georgy Cherdantsev,</text>
<text sub="clublinks" start="411.16" dur="3.52"> en ons is saam met u by die laaste wedstryd van die oesseisoen.</text>
<text sub="clublinks" start="414.68" dur="2.88"> Op die veld het die span van die Grigoryan-familie:</text>
<text sub="clublinks" start="417.56" dur="5.36"> Maroussia, Naira, Gevorg en die Romeinse legionêr Federico Arnaldi.</text>
<text sub="clublinks" start="424.72" dur="2.96"> Die fluitjie van die wag klink dus nie,</text>
<text sub="clublinks" start="427.68" dur="3.4"> want dit is ons eie waatlemoene.</text>
<text sub="clublinks" start="433.8" dur="3.64"> Gevorg loop oor die veld en neem 'n waatlemoen in besit.</text>
<text sub="clublinks" start="437.44" dur="1.56"> Gaan na Marusya.</text>
<text sub="clublinks" start="439" dur="2.16"> Marusya is aan Naira.</text>
<text sub="clublinks" start="441.16" dur="1.96"> Naira gee die waatlemoen aan Gevorg.</text>
<text sub="clublinks" start="443.12" dur="3.68"> Gevorg hang aan Federico. Waatlemoen agter! Daar is!</text>
<text sub="clublinks" start="446.8" dur="3.16"> O, jammer, ons sal later waatlemoene eet.</text>
<text sub="clublinks" start="449.96" dur="2.24"> Tot dusver versamel ons dit net.</text>
<text sub="clublinks" start="453.04" dur="2.56"> Grigoryan se span het baie moeite gedoen.</text>
<text sub="clublinks" start="455.6" dur="2.96"> Maar ons Romeinse legioen gaan goed!</text>
<text sub="clublinks" start="458.56" dur="1.84"> Arnaldische! Waatlemoen!</text>
<text sub="clublinks" start="460.4" dur="1.64"> Dit kan immers.</text>
<text sub="clublinks" start="462.04" dur="3.16"> Ek sal nou alles klaarmaak. Dit is oorwinning!</text>
<text sub="clublinks" start="465.2" dur="4.6"> GOEIE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="469.8" dur="4.68"> - Vriende, ek het altyd gedink dat waatlemoene aan die pampoenfamilie behoort,</text>
<text sub="clublinks" start="474.48" dur="3.56"> maar hierdie spesifieke waatlemoen het aan die Grigoryan-familie behoort.</text>
<text sub="clublinks" start="478.04" dur="2.88"> En nou sal ek dit aan die Orlov-familie oorhandig.</text>
<text sub="clublinks" start="480.92" dur="1.16"> LAGTER</text>
<text sub="clublinks" start="482.08" dur="3.04"> -Omdat die Orlovs van waatlemoen kook</text>
<text sub="clublinks" start="485.12" dur="3.4"> ongelooflike lekkernye soos malvalekker.</text>
<text sub="clublinks" start="489.32" dur="4.64"> -Dit neem baie lank om droog te word, want waatlemoen bestaan ​​hoofsaaklik uit water.</text>
<text sub="clublinks" start="493.96" dur="2.68"> En dit pas perfek by kaas.</text>
<text sub="clublinks" start="499.28" dur="1.2"> Wel.</text>
<text sub="clublinks" start="500.48" dur="3.2"> Die eksperimente het nie daar geëindig nie.</text>
<text sub="clublinks" start="503.68" dur="4.36"> -Vriende, ons doen al duisend jaar lank caprese en het nooit geweet nie</text>
<text sub="clublinks" start="508.04" dur="2.84"> dat jy tamaties met waatlemoene kan vervang.</text>
<text sub="clublinks" start="510.88" dur="3.92"> DYNAMIESE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="514.8" dur="6.32"> Ek sal selfs sê dat dit baie meer verfrissend is as ware caprese.</text>
<text sub="clublinks" start="521.12" dur="3.96"> En wat is 'n piekniek sonder 'n ligte aperitief?</text>
<text sub="clublinks" start="525.08" dur="3.32"> Boonop is dit hier met waatlemoenstroop.</text>
<text sub="clublinks" start="529.52" dur="2.68"> Wat 'n aperitief sonder 'n heildronk?</text>
<text sub="clublinks" start="532.2" dur="3.96"> -Uno, due, tre - cocomero!</text>
<text sub="clublinks" start="537.44" dur="2.84"> Natuurlik beteken dit 'waatlemoen'.</text>
<text sub="clublinks" start="540.28" dur="2.96"> -Mamma Mia! Luukse aperitief.</text>
<text sub="clublinks" start="543.24" dur="3.72"> -Wat is wonderlik en bewonderenswaardig,</text>
<text sub="clublinks" start="546.96" dur="3.44"> die Orlovs het afvalvrye produksie.</text>
<text sub="clublinks" start="550.4" dur="5.32"> Hulle gebruik nie net die pulp nie, maar ook die hele waatlemoen.</text>
<text sub="clublinks" start="556.6" dur="2.2"> - Konfyt van waatlemoenskille.</text>
<text sub="clublinks" start="558.8" dur="5.32"> -U wil sê dit is 'n kors? -Ja, 'n kors met 'n gedeelte van die pulp.</text>
<text sub="clublinks" start="566.16" dur="1.36"> -Dit is 'n kors.</text>
<text sub="clublinks" start="567.52" dur="1.32"> -Kors.</text>
<text sub="clublinks" start="568.84" dur="1.16"> Kom aan.</text>
<text sub="clublinks" start="570" dur="2.12"> Ons gooi dit heeltyd uit.</text>
<text sub="clublinks" start="572.12" dur="1.52"> -Ons kies.</text>
<text sub="clublinks" start="573.64" dur="1.08"> LAGTER</text>
<text sub="clublinks" start="574.72" dur="3.96"> Ouens, ek is alles. Hierdie ontdekking is so. Ek is geskok.</text>
<text sub="clublinks" start="578.68" dur="3.56"> SAGTE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="582.24" dur="4.64"> -Die Orlovs het my nie net behandel met hul eksperimentele disse nie,</text>
<text sub="clublinks" start="586.88" dur="2.72"> maar ook geleer om waatlemoen in Kamyshin-styl te eet.</text>
<text sub="clublinks" start="589.6" dur="4.08"> Skep! En eet swartbrood.</text>
<text sub="clublinks" start="593.68" dur="3.4"> DYNAMIESE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="600" dur="2.4"> Ek sal natuurlik nie sê dat dit smaakloos is nie.</text>
<text sub="clublinks" start="602.4" dur="3.84"> Maar my Italiaanse brein verstaan ​​nie wat aangaan nie.</text>
<text sub="clublinks" start="606.24" dur="4.68"> Na die waatlemoen in Kamyshin-styl wou ek iets soeter hê.</text>
<text sub="clublinks" start="611.84" dur="1.44"> -Jy kan 'n nardek maak,</text>
<text sub="clublinks" start="613.28" dur="2.28"> of dit word ook waatlemoen heuning genoem.</text>
<text sub="clublinks" start="615.56" dur="4.12"> - Wel, ek glo dit nie. Kan u my wys hoe dit gedoen word?</text>
<text sub="clublinks" start="619.68" dur="4.2"> Om waatlemoen heuning te maak, het ons waatlemoensap nodig.</text>
<text sub="clublinks" start="623.88" dur="4.68"> Daarom sny ons eers die waatlemoen en verwyder ons die sade.</text>
<text sub="clublinks" start="628.56" dur="1.32"> - Hier is 'n geheim.</text>
<text sub="clublinks" start="629.88" dur="2.32"> As ons so sny ...</text>
<text sub="clublinks" start="632.2" dur="3.76"> ons het nodig dat die sade slegs regs en links moet wees.</text>
<text sub="clublinks" start="635.96" dur="2.32"> Nou raak ons ​​van die sade ontslae.</text>
<text sub="clublinks" start="638.28" dur="5"> -Selfs ter wille van hierdie geheim alleen was dit die moeite werd om na Volgograd te gaan!</text>
<text sub="clublinks" start="643.28" dur="2.44"> Ons het net waatlemoenpulp nodig.</text>
<text sub="clublinks" start="645.72" dur="2.52"> -Pons die pulp in 'n blender.</text>
<text sub="clublinks" start="649.24" dur="1.32"> Ons filter.</text>
<text sub="clublinks" start="652.04" dur="4.04"> En nou is dit nodig om hierdie sap vir ten minste 8 uur te kook.</text>
<text sub="clublinks" start="656.08" dur="1"> -8 uur! -Ja.</text>
<text sub="clublinks" start="657.08" dur="3.2"> Dit sal verdik, en u sal dieselfde nardek kry.</text>
<text sub="clublinks" start="663.72" dur="4.52"> Vertel my dat u vooraf 'n porsie vir my voorberei het.</text>
<text sub="clublinks" start="668.24" dur="2.88"> En dan is 8 uur lank. -Ja daar is.</text>
<text sub="clublinks" start="671.12" dur="3.2"> -Om een ​​so 'n koppie heuning te maak,</text>
<text sub="clublinks" start="674.32" dur="2.76"> jy moet die sap van vier waatlemoene kook!</text>
<text sub="clublinks" start="677.08" dur="1.52"> En nie 'n greintjie suiker nie!</text>
<text sub="clublinks" start="683.04" dur="1.52"> -Hy is baie soet.</text>
<text sub="clublinks" start="684.56" dur="3.28"> Ek is nog steeds die laaste lepel hier. Um ...</text>
<text sub="clublinks" start="689.68" dur="1.08"> Vlieg net weg!</text>
<text sub="clublinks" start="692.12" dur="1.88"> LUGVAARTUINRUIS</text>
<text sub="clublinks" start="698.32" dur="6.08"> SAGTE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="721.2" dur="4.52"> -Federico, het jy jou keuse gemaak? -Ja, het ek besluit. Ek aanvaar.</text>
<text sub="clublinks" start="725.72" dur="4.04"> Stel jou voor, ek kan vir die eerste keer 'n hele vliegtuig huur.</text>
<text sub="clublinks" start="729.76" dur="2.16"> Des te meer so uniek.</text>
<text sub="clublinks" start="732.24" dur="3.04"> -Omdat dit nie net 'n vliegtuig is nie, maar 'n hotel!</text>
<text sub="clublinks" start="736.52" dur="2.96"> In Rusland sal u geen tweede daarvan vind nie.</text>
<text sub="clublinks" start="741.04" dur="2.92"> Dit is miskien die enigste vliegtuig</text>
<text sub="clublinks" start="743.96" dur="4.08"> waarin u normaalweg u bene kan rek en slaap.</text>
<text sub="clublinks" start="754.48" dur="4.24"> Moenie bekommerd wees as daar nie meer ruimte in die vliegtuig is nie.</text>
<text sub="clublinks" start="758.72" dur="5.04"> Hierdie koshuis het kamers en aparte huise vir elke smaak.</text>
<text sub="clublinks" start="770.48" dur="2.68"> VREUGDE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="774.28" dur="3"> Wel, ek sal in my slaap gaan vlieg.</text>
<text sub="clublinks" start="788.72" dur="5.4"> Na 'n nag in die vliegtuig sit ek verder met my fietsreis.</text>
<text sub="clublinks" start="795.2" dur="2.8"> Ek wonder of daar plek in die Wolga is</text>
<text sub="clublinks" start="798" dur="3.6"> waar is dit ewe mooi op die water en op die oewer?</text>
<text sub="clublinks" start="802.96" dur="2.44"> Ek dink ek het so 'n plek gekry.</text>
<text sub="clublinks" start="805.4" dur="1.64"> Dit is Stolbichi!</text>
<text sub="clublinks" start="808.08" dur="2.76"> SAGTE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="821" dur="2.24"> Die plaaslike inwoners het my vertel</text>
<text sub="clublinks" start="823.24" dur="2.84"> dat die beste uitsig hier met sonsopkoms is.</text>
<text sub="clublinks" start="826.08" dur="4.52"> Om dit te geniet, moet u vyfuur die oggend Stolbichi toe kom.</text>
<text sub="clublinks" start="830.6" dur="4.44"> Daar is weliswaar meer in die plaaslike omgewing, maar in Italië - vyf.</text>
<text sub="clublinks" start="836.08" dur="3.2"> Stem saam, hierdie siening is die moeite werd.</text>
<text sub="clublinks" start="840.56" dur="5.4"> Elkeen van hierdie pilare is vergelykbaar in hoogte met die leunende toring van Pisa.</text>
<text sub="clublinks" start="846.44" dur="3.6"> Maar hier is onvergelyklik minder toeriste.</text>
<text sub="clublinks" start="852.12" dur="2.08"> Hierdie berge is uniek.</text>
<text sub="clublinks" start="854.72" dur="3.48"> Dit bestaan ​​uit 'n seldsame klip.</text>
<text sub="clublinks" start="858.96" dur="2.48"> Die ondeursigtige klip is baie broos</text>
<text sub="clublinks" start="861.44" dur="5.04"> en dit is net wonderlik hoe dit tot vandag toe oorleef het.</text>
<text sub="clublinks" start="867" dur="2.08"> Onbeskryflike skoonheid!</text>
<text sub="clublinks" start="869.8" dur="4"> SAGTE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="880.88" dur="3.12"> Nou moet ons besluit waarheen om te vaar.</text>
<text sub="clublinks" start="884.56" dur="2.68"> - Die belangrikste ding is om u neus windaf te hou.</text>
<text sub="clublinks" start="889.92" dur="1.08"> Kaas?</text>
<text sub="clublinks" start="893.28" dur="1.04"> Wyn.</text>
<text sub="clublinks" start="895.8" dur="1.36"> Sondroogde tamaties?</text>
<text sub="clublinks" start="897.68" dur="2.24"> Het ek Italië bereik?</text>
<text sub="clublinks" start="910.6" dur="2.68"> Nee, glad nie soos Italië nie.</text>
<text sub="clublinks" start="913.28" dur="2.32"> Het my neus my gefaal?</text>
<text sub="clublinks" start="916.8" dur="6.08"> -Ja, dit is nie Italië nie, maar die stad Dubovka, nie ver van Volgograd nie.</text>
<text sub="clublinks" start="926.88" dur="4.28"> -Die noordelikste druiwe in Rusland word hier verbou.</text>
<text sub="clublinks" start="934.96" dur="3.4"> En aangesien daar druiwe is, moet daar wyn wees.</text>
<text sub="clublinks" start="939.04" dur="3.6"> Alhoewel, watter soort wyn kan daar in so 'n klimaat wees?</text>
<text sub="clublinks" start="944.8" dur="2.6"> My instink het my tog nie in die steek gelaat nie!</text>
<text sub="clublinks" start="947.4" dur="4.52"> Daar is immers kaas, songedroogde tamaties en druiwe.</text>
<text sub="clublinks" start="953.88" dur="4.8"> -Ons begin met 'n baie wonderlike kaas genaamd "Vinotel".</text>
<text sub="clublinks" start="958.68" dur="1.88"> Ons neem rooiwyn - en hierheen.</text>
<text sub="clublinks" start="960.56" dur="1.88"> -Wat maak jy? - Ek skink.</text>
<text sub="clublinks" start="962.44" dur="3.52"> Waarom is hy 'Vinotel'? Want jy moet daarin gooi.</text>
<text sub="clublinks" start="965.96" dur="2.4"> -Maar-o! PRAAT ITALIAANS</text>
<text sub="clublinks" start="968.36" dur="1"> Maar-o!</text>
<text sub="clublinks" start="974.92" dur="1.2"> Verdwaas!</text>
<text sub="clublinks" start="976.16" dur="1.24"> Dit is reguit ...</text>
<text sub="clublinks" start="977.4" dur="3.64"> Ek het al baie gesien en probeer, maar dan is ek net geskok.</text>
<text sub="clublinks" start="981.04" dur="3.08"> -Maar die wyn het my nog meer geskok.</text>
<text sub="clublinks" start="984.72" dur="4.16"> Alhoewel, om eerlik te wees, ek skepties was.</text>
<text sub="clublinks" start="988.88" dur="3.24"> Maar dit blyk 'n baie ordentlike wit te wees.</text>
<text sub="clublinks" start="992.72" dur="1.12"> Rooi.</text>
<text sub="clublinks" start="995.52" dur="3.92"> En ek wil graag afsonderlik by hierdie wyn stilstaan.</text>
<text sub="clublinks" start="999.44" dur="4.48"> Kom, laat ons miskien hierdie interessante roos probeer?</text>
<text sub="clublinks" start="1003.92" dur="1.84"> -Dit is gemaak van druiwe,</text>
<text sub="clublinks" start="1005.76" dur="3.28"> wat net op ons grondgebied groei.</text>
<text sub="clublinks" start="1009.04" dur="2.12"> Die variëteit word "Marinovsky" genoem.</text>
<text sub="clublinks" start="1011.16" dur="2.84"> -Drink ek nou die mees noordelike wyn in Rusland?</text>
<text sub="clublinks" start="1014" dur="2.28"> -Ja. Nie net is die noordelikste een nie,</text>
<text sub="clublinks" start="1016.28" dur="3.12"> ook van ons plaaslike verskeidenheid, en ook pienk.</text>
<text sub="clublinks" start="1019.4" dur="2.04"> -Vuurwerk! RING VAN BRIL</text>
<text sub="clublinks" start="1021.48" dur="1.16"> VOËLSKREAM</text>
<text sub="clublinks" start="1023.52" dur="1.08"> -Ciao, arend!</text>
<text sub="clublinks" start="1024.6" dur="3.88"> Kom, kom hierheen vir 'n glasie wyn! Ons het baie daarvan!</text>
<text sub="clublinks" start="1028.8" dur="1.04"> FLUITING</text>
<text sub="clublinks" start="1030.36" dur="1.84"> -Waarmee kan ons dit kombineer?</text>
<text sub="clublinks" start="1032.2" dur="3"> Kom ons kombineer dit met Stilton-kaas.</text>
<text sub="clublinks" start="1038.2" dur="5.36"> -Maar die grootste ontdekking het my voorgelê - die plaaslike gereg kajak.</text>
<text sub="clublinks" start="1044.48" dur="3.6"> -Dit is so 'n oorgangsfase tussen suurroom en botter.</text>
<text sub="clublinks" start="1048.08" dur="2.6"> Dit is ons tradisionele kosakgereg,</text>
<text sub="clublinks" start="1050.68" dur="2.92"> wat in so 'n pot in die oond gebak word.</text>
<text sub="clublinks" start="1054.12" dur="4"> -Kaymak is 'n baie algemene suiwelproduk.</text>
<text sub="clublinks" start="1058.16" dur="2.04"> Dit word in verskillende lande voorberei.</text>
<text sub="clublinks" start="1060.2" dur="5.32"> Maar net hier, in Volgograd, word kaymak met gebakte melk gemaak.</text>
<text sub="clublinks" start="1071.72" dur="1.92"> In die algemeen interessant. Sjoe!</text>
<text sub="clublinks" start="1074.76" dur="1.16"> Um ...</text>
<text sub="clublinks" start="1076.88" dur="1.28"> So vreemd.</text>
<text sub="clublinks" start="1078.44" dur="2.88"> -En hier is die Volgograd-sondroogtamaties.</text>
<text sub="clublinks" start="1081.32" dur="3.32"> Ek wonder of dit anders is as die Italiaanse?</text>
<text sub="clublinks" start="1089.64" dur="1.32"> -Lekker.</text>
<text sub="clublinks" start="1091.8" dur="1.68"> Soos songedroogde tamaties,</text>
<text sub="clublinks" start="1093.48" dur="4.44"> maar tog is hier 'n soort onbekende nootdraaie.</text>
<text sub="clublinks" start="1097.96" dur="3.16"> -Kan dit wees omdat hulle mosterdolie bevat?</text>
<text sub="clublinks" start="1101.12" dur="3.84"> -En selfs deur die mosterdolie het ek my eie smaak gekry.</text>
<text sub="clublinks" start="1105.52" dur="2.36"> Dit was asof ek na my vaderland gekom het.</text>
<text sub="clublinks" start="1108.64" dur="8.2"> PATRIOTIESE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="1118.24" dur="5.28"> -Monument "Moederland roep!" - die belangrikste simbool van Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="1124.56" dur="2.28"> Eintlik toe ek sê</text>
<text sub="clublinks" start="1126.84" dur="2.64"> dat dit was asof ek na my vaderland gekom het,</text>
<text sub="clublinks" start="1129.48" dur="2.52"> Ek het dit nie 'n bietjie bedoel nie.</text>
<text sub="clublinks" start="1132.44" dur="2.92"> IRONIESE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="1141.88" dur="3.92"> -Eh! U moet tog u Russies verbeter.</text>
<text sub="clublinks" start="1146.52" dur="4.24"> In werklikheid word gewone toeriste nie binne die monument toegelaat nie.</text>
<text sub="clublinks" start="1150.76" dur="2.28"> Maar aangesien ek 'n ongewone toeris is,</text>
<text sub="clublinks" start="1153.04" dur="3.76"> nou sal ek jou iets wys wat jy nêrens anders sal sien nie.</text>
<text sub="clublinks" start="1163.6" dur="2.08"> Kom ons leer mekaar beter ken</text>
<text sub="clublinks" start="1165.68" dur="2.72"> met die bekendste vrou in Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="1169.72" dur="3.28"> Die hoogte van die monument is 87 meter.</text>
<text sub="clublinks" start="1173.44" dur="2.76"> Dit is die hoogste standbeeld in Europa.</text>
<text sub="clublinks" start="1181.04" dur="4.48"> En toe dit gebou is, was dit die hoogste ter wêreld.</text>
<text sub="clublinks" start="1186" dur="3.28"> En dit is opgeneem in die Guinness Book of Records.</text>
<text sub="clublinks" start="1190.2" dur="3.08"> -Mamma Mia! PRAAT ITALIAANS</text>
<text sub="clublinks" start="1193.28" dur="1.84"> Hoe lank is jy!</text>
<text sub="clublinks" start="1196.64" dur="3.96"> Dit is selfs hoër as die hoogste toring in die Kremlin van Moskou.</text>
<text sub="clublinks" start="1208.28" dur="2.96"> Van binne hou hierdie kabels die standbeeld.</text>
<text sub="clublinks" start="1211.24" dur="3.92"> Daar is 117 van hulle, en elkeen kan die gewig van 'n walvis dra.</text>
<text sub="clublinks" start="1218.68" dur="4.84"> -Toe die monument gekraap is, is die beton reguit uit die fabriek geneem.</text>
<text sub="clublinks" start="1223.52" dur="3.8"> sodat dit nie tyd het om voor die tyd te verhard nie.</text>
<text sub="clublinks" start="1231.76" dur="3.2"> - Sy is 'n regte Russiese vrou, is dit nie?</text>
<text sub="clublinks" start="1234.96" dur="3.2"> Pragtig aan die buitekant en betroubaar aan die binnekant.</text>
<text sub="clublinks" start="1240.28" dur="3.56"> -Die ingenieursstruktuur van die monument is presies dieselfde,</text>
<text sub="clublinks" start="1243.84" dur="2.36"> soos by die Ostankino TV-toring,</text>
<text sub="clublinks" start="1246.2" dur="3.56"> omdat dit deur dieselfde persoon ontwikkel is -</text>
<text sub="clublinks" start="1249.76" dur="3.04"> Nikolay Vasilievich Nikitin.</text>
<text sub="clublinks" start="1254.04" dur="3.08"> Verder, sowel die monument as die TV-toring</text>
<text sub="clublinks" start="1257.12" dur="2.96"> is byna gelyktydig geskep.</text>
<text sub="clublinks" start="1260.36" dur="4.6"> VIERINGSMUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="1282.04" dur="4.76"> -Nou, nou kan ek verseker sê dat ek u vaderland van binne gesien het.</text>
<text sub="clublinks" start="1288.28" dur="2.6"> Maar ek het Volgograd self nog nie gesien nie.</text>
<text sub="clublinks" start="1290.88" dur="3.04"> Laat ons dus na die advertensie saam sien.</text>
<text sub="clublinks" start="1294.32" dur="5"> Ek sal een van die interessantste roetes in die wêreld ry.</text>
<text sub="clublinks" start="1301.44" dur="1.04"> - Verdwaas!</text>
<text sub="clublinks" start="1303.16" dur="3.4"> Ek sal langs die langste straat in Rusland stap.</text>
<text sub="clublinks" start="1309.52" dur="3.68"> En ek sal probeer wat baie moeilik is om uit te spreek.</text>
<text sub="clublinks" start="1313.56" dur="1.8"> -In die algemeen 'n funky ding.</text>
<text sub="clublinks" start="1315.36" dur="2.64"> Waarom gebruik ons ​​dit nie in Italië nie?</text>
<text sub="clublinks" start="1320.92" dur="4"> POSITIEWE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="1324.92" dur="5.36"> -Hallo vriende! Dit is ek, Federico, en ek is in Volgograd!</text>
<text sub="clublinks" start="1330.28" dur="1.96"> POSITIEWE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="1332.24" dur="5.2"> Dit blyk dat Volgograd buite en binne gesien word</text>
<text sub="clublinks" start="1337.44" dur="1.96"> vanaf die tremvenster.</text>
<text sub="clublinks" start="1340.32" dur="2.4"> Hierdie trem word die metro-tram genoem.</text>
<text sub="clublinks" start="1342.72" dur="2.8"> En 'n deel van sy roete gaan ondergronds.</text>
<text sub="clublinks" start="1346.56" dur="4.32"> Die trem het meer as honderd jaar gelede in Volgograd verskyn.</text>
<text sub="clublinks" start="1350.88" dur="4"> En dit was goedkoper om te ry as 'n taxi.</text>
<text sub="clublinks" start="1354.88" dur="2.32"> Die kaartjie het slegs 5 kopecks gekos.</text>
<text sub="clublinks" start="1357.92" dur="4.04"> Die kaartjie is natuurlik duurder, maar u kan dit koop</text>
<text sub="clublinks" start="1361.96" dur="1.88"> selfs in die koets. Oor die algemeen gerieflik.</text>
<text sub="clublinks" start="1363.84" dur="2.32"> Hallo. Uno kaartjie, tyd gunsteling.</text>
<text sub="clublinks" start="1366.16" dur="1.52"> Vyf-en-twintig, of hoe? -Ja.</text>
<text sub="clublinks" start="1369.16" dur="1.44"> -Gratsy, dankie.</text>
<text sub="clublinks" start="1372.96" dur="3.8"> Hierdie roete is vierde op die lys</text>
<text sub="clublinks" start="1376.76" dur="3.88"> "12 interessantste tremroetes ter wêreld"</text>
<text sub="clublinks" start="1380.64" dur="2.28"> volgens die tydskrif Forbes.</text>
<text sub="clublinks" start="1382.92" dur="4.08"> Stel jou voor, selfs die tremroete is in die Forbes-lys opgeneem.</text>
<text sub="clublinks" start="1387" dur="1.32"> En ek het nog nie.</text>
<text sub="clublinks" start="1388.32" dur="7.96"> PRET MUSIEK WIELKLOP</text>
<text sub="clublinks" start="1396.28" dur="1"> Verstom.</text>
<text sub="clublinks" start="1398.52" dur="1"> Hoe so?</text>
<text sub="clublinks" start="1399.52" dur="12.56"> SNAAKSE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="1412.08" dur="3.96"> Oor die algemeen is hierdie metro-stasies baie soortgelyk aan metro-stasies.</text>
<text sub="clublinks" start="1416.04" dur="2.48"> U staan ​​hier en wag uit die gewoonte op die trein ...</text>
<text sub="clublinks" start="1418.52" dur="1.68"> ... en daar kom 'n trem.</text>
<text sub="clublinks" start="1420.76" dur="2.4"> Volgograd weet hoe om te verras.</text>
<text sub="clublinks" start="1423.16" dur="9.08"> SNAAKSE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="1432.24" dur="2.64"> Kom ons gaan stap deur die stad, kom.</text>
<text sub="clublinks" start="1434.88" dur="4.92"> SNAAKSE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="1439.8" dur="5.08"> Natuurlik sê baie in hierdie stad oor die prestasie van die gevalle helde.</text>
<text sub="clublinks" start="1444.88" dur="3.92"> Maar met dit alles is Volgograd 'n baie lewendige stad.</text>
<text sub="clublinks" start="1448.8" dur="2"> Met lewendige en gawe mense.</text>
<text sub="clublinks" start="1452.2" dur="1"> Chao!</text>
<text sub="clublinks" start="1453.2" dur="1.76"> Hoog vyf hoog vyf! Lag</text>
<text sub="clublinks" start="1454.96" dur="1"> EN! Lag</text>
<text sub="clublinks" start="1455.96" dur="1.96"> KRYAKHTIT</text>
<text sub="clublinks" start="1459.48" dur="2.44"> Komaan, groot "ciao-o-o!"</text>
<text sub="clublinks" start="1461.92" dur="2"> SKREE: -Ciao!</text>
<text sub="clublinks" start="1463.92" dur="1"> -Ciao, ciao!</text>
<text sub="clublinks" start="1464.92" dur="3.44"> -Luid - ciao! -Chao!</text>
<text sub="clublinks" start="1468.36" dur="3.24"> Wat is 'n stad aan 'n rivier sonder wal?</text>
<text sub="clublinks" start="1471.6" dur="6.16"> Sy is veral mooi in Volgograd! Net die Wolgarivier self is mooier as dit.</text>
<text sub="clublinks" start="1477.76" dur="4.16"> SNAAKSE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="1481.92" dur="3.4"> Plaaslike inwoners beweer dat Volgograd -</text>
<text sub="clublinks" start="1485.32" dur="2.16"> die langste stad in Rusland.</text>
<text sub="clublinks" start="1487.48" dur="2.88"> Wanneer was die amptelike gradering?</text>
<text sub="clublinks" start="1490.36" dur="3.64"> lang stede, het hy daar die vierde plek behaal.</text>
<text sub="clublinks" start="1494.48" dur="5"> Inwoners van Volgograd beskou hul stad egter steeds as die langste.</text>
<text sub="clublinks" start="1500.28" dur="4.08"> Die tweede lengtelyn of bloot die tweede lengtelyn -</text>
<text sub="clublinks" start="1504.36" dur="3.72"> die langste straat in Rusland! Luister, sy lengte is 50 ...</text>
<text sub="clublinks" start="1508.08" dur="3.4"> Nie meter nie, maar kilometers! Ag, ek weet nie om te gaan nie</text>
<text sub="clublinks" start="1511.48" dur="4.4"> van die een einde na die ander het u minstens 'n uur per motor nodig.</text>
<text sub="clublinks" start="1515.88" dur="1.92"> Hoop jy het tyd.</text>
<text sub="clublinks" start="1519.48" dur="4.44"> Ek kan my voorstel hoe moeg die plaaslike inwoners is om hier te loop.</text>
<text sub="clublinks" start="1523.92" dur="2.28"> U kan nie sonder 'n peuselhappie klaarkom nie!</text>
<text sub="clublinks" start="1527.64" dur="2.8"> Ek is aangebied om met vissop te begin.</text>
<text sub="clublinks" start="1530.44" dur="1"> Nog steeds!</text>
<text sub="clublinks" start="1531.44" dur="2.6"> Die Volga is net 'n klipgooi daarvandaan.</text>
<text sub="clublinks" start="1534.48" dur="3.2"> Net vir my is gesê dat daar eers 'n verrassing sal wees.</text>
<text sub="clublinks" start="1537.68" dur="1.4"> Hoop aangenaam.</text>
<text sub="clublinks" start="1540.04" dur="2.8"> Wat is hy ?! Steek die oor aan die brand?!</text>
<text sub="clublinks" start="1542.84" dur="1"> Sjoe.</text>
<text sub="clublinks" start="1543.84" dur="1"> Verstom.</text>
<text sub="clublinks" start="1544.84" dur="2.84"> Hierdie pot is natuurlik ook 'n mini-porsie.</text>
<text sub="clublinks" start="1547.68" dur="2.44"> As u 'n snack wil hê in plaas van</text>
<text sub="clublinks" start="1550.12" dur="4.44"> om 'n soort toebroodjie te eet, haal hy die pot uit die sakkie en kook die vissop.</text>
<text sub="clublinks" start="1555.68" dur="4.48"> Die oor het my regtig baie eenvoudig opgeval.</text>
<text sub="clublinks" start="1560.16" dur="2.32"> Maar hier word alles deur die dien besluit.</text>
<text sub="clublinks" start="1562.48" dur="3.64"> Pot, gras, rook - baie atmosferies!</text>
<text sub="clublinks" start="1566.12" dur="3.88"> Asof u aan die oewer van die Wolga is.</text>
<text sub="clublinks" start="1571.8" dur="5.88"> Die volgende gereg is moeiliker. Dit is 'n vispasta met 'n soort skuim.</text>
<text sub="clublinks" start="1579.68" dur="1"> -M-m.</text>
<text sub="clublinks" start="1581.08" dur="1"> Ja.</text>
<text sub="clublinks" start="1582.08" dur="2.32"> Nou verstaan ​​ek die idee van die sjef.</text>
<text sub="clublinks" start="1584.4" dur="1"> Hier ...</text>
<text sub="clublinks" start="1586.08" dur="1.96"> ... die belangrikste kruispaté.</text>
<text sub="clublinks" start="1588.6" dur="2.36"> Hy is so saggeaard, saggeaard, saggeaard.</text>
<text sub="clublinks" start="1590.96" dur="2.96"> Dan vul mosterdolie hier aan,</text>
<text sub="clublinks" start="1593.92" dur="2.56"> en vis met daardie rook nasmaak.</text>
<text sub="clublinks" start="1596.48" dur="5.04"> Ek wonder wat is hierdie skuim? Hoop dit word nie van mosterd gemaak nie.</text>
<text sub="clublinks" start="1601.52" dur="2.8"> Alhoewel Volgograd weet hoe om te verras.</text>
<text sub="clublinks" start="1604.96" dur="1"> Kom?</text>
<text sub="clublinks" start="1605.96" dur="1.72"> LAG Regtig?</text>
<text sub="clublinks" start="1607.68" dur="1"> Regtig ...</text>
<text sub="clublinks" start="1608.68" dur="6.16"> Ouens, het u die ui in melk geweek en skuim daarvan gemaak?</text>
<text sub="clublinks" start="1615.32" dur="3.2"> Want hier kan jy melk en uie voel.</text>
<text sub="clublinks" start="1620.48" dur="1"> Verdwaas!</text>
<text sub="clublinks" start="1621.48" dur="4.28"> Dit verg 'n direkte Russiese verbeelding om met so iets vorendag te kom.</text>
<text sub="clublinks" start="1626.64" dur="3.04"> Voordat u die nagereg probeer, waarskynlik</text>
<text sub="clublinks" start="1629.68" dur="2.44"> dit is die moeite werd om hierdie limonade te probeer.</text>
<text sub="clublinks" start="1632.84" dur="4.28"> Alhoewel dit limonade genoem word, word dit nie met suurlemoen gemaak nie.</text>
<text sub="clublinks" start="1637.12" dur="1"> En van suring.</text>
<text sub="clublinks" start="1638.12" dur="5.6"> As u wil hê dat 'n buitelander sy tong moet breek, vra hom om te bestel ...</text>
<text sub="clublinks" start="1644.2" dur="3.6"> Shcha, shavel, shcha, sha ... Suring.</text>
<text sub="clublinks" start="1647.8" dur="2.64"> Suring ... Limonade?</text>
<text sub="clublinks" start="1650.44" dur="3.24"> SNAAKSE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="1653.68" dur="4.08"> Reguit vars, verfrissend. Oor die algemeen wonderlike ding.</text>
<text sub="clublinks" start="1658.56" dur="2.36"> Waarom gebruik ons ​​dit nie in Italië nie?</text>
<text sub="clublinks" start="1660.92" dur="3.28"> Ag, natuurlik, omdat die uitspraak so ingewikkeld is</text>
<text sub="clublinks" start="1664.2" dur="2.36"> dat niemand dit eers kan bestel nie!</text>
<text sub="clublinks" start="1666.56" dur="2.84"> En nou - die grootste verrassing!</text>
<text sub="clublinks" start="1669.4" dur="1.2"> Roomys!</text>
<text sub="clublinks" start="1670.6" dur="1"> Lag</text>
<text sub="clublinks" start="1671.6" dur="2"> Het iets gevind om die Italianer te verras!</text>
<text sub="clublinks" start="1673.6" dur="2.92"> Omdat ons gewoonlik ys uitgevind het.</text>
<text sub="clublinks" start="1676.52" dur="3.08"> Alhoewel ... wat 'n vreemde geel tint?</text>
<text sub="clublinks" start="1680.12" dur="4.16"> Ek hoop dat hierdie roomys nie van mosterd gemaak is nie.</text>
<text sub="clublinks" start="1684.28" dur="3.32"> SNAAKSE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="1687.6" dur="1"> Madonna ...</text>
<text sub="clublinks" start="1689.4" dur="1"> Kom!</text>
<text sub="clublinks" start="1690.4" dur="3.2"> PRAAT ITALIAANS</text>
<text sub="clublinks" start="1693.6" dur="2.12"> Roomys met koringgeur.</text>
<text sub="clublinks" start="1696.28" dur="1.28"> Ek glo nie!</text>
<text sub="clublinks" start="1697.56" dur="2.56"> So vreemde ouens, so onverwags.</text>
<text sub="clublinks" start="1701.44" dur="5.36"> Baie ryk mieliesmaak en krakerige springmielies.</text>
<text sub="clublinks" start="1706.8" dur="1.48"> Dit is 'n bom!</text>
<text sub="clublinks" start="1710" dur="2.96"> Ons het geëet, laat ons nou aanbeweeg.</text>
<text sub="clublinks" start="1712.96" dur="5.04"> SNAAKSE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="1718" dur="4.8"> Eerlik gesê, na 'n stewige middagete is ek glad nie lus vir trap nie.</text>
<text sub="clublinks" start="1725.88" dur="3.2"> Ek wonder of jy 'n rit op die Wolga kan haal?</text>
<text sub="clublinks" start="1731.04" dur="3.4"> MOTOR BRUL</text>
<text sub="clublinks" start="1734.44" dur="1.96"> Ag wag, moenie gaan nie!</text>
<text sub="clublinks" start="1736.4" dur="1.88"> MOTOR BRUL</text>
<text sub="clublinks" start="1738.28" dur="3.6"> O, dankie, dankie, anders is ek moeg hier, jy sal dit nie glo nie.</text>
<text sub="clublinks" start="1743.24" dur="4"> Ek stel voor dat u ook bietjie rus en die advertensie gaan kyk.</text>
<text sub="clublinks" start="1747.76" dur="4.48"> En direk na die advertensie sal ek 'n jag langs die Wolga ry!</text>
<text sub="clublinks" start="1752.88" dur="3.76"> Ek is die koning van die wêreld-ah!</text>
<text sub="clublinks" start="1756.64" dur="2.8"> Ek sal 'n hele berg mosterd kry!</text>
<text sub="clublinks" start="1759.44" dur="4.56"> MET 'n Duitse aksent: O, hier moet ons 'n hele aanleg bou vir die verwerking daarvan!</text>
<text sub="clublinks" start="1764" dur="4"> En dan sal ek onverwags 'n ou bekende ontmoet.</text>
<text sub="clublinks" start="1768" dur="2.28"> Dit is interessant! Nou is dit verby.</text>
<text sub="clublinks" start="1772.64" dur="5.52"> LIED:: Steil banke, lekker kos! Moederland sny wolke met 'n swaard!</text>
<text sub="clublinks" start="1778.16" dur="6.8"> Fietsry op die Wolga-gladde oppervlak Kom ons gaan eet in Volgograd!</text>
<text sub="clublinks" start="1787.92" dur="4.36"> Bonjour, my bemanning! Kaptein Federico Arnaldi is hier by jou.</text>
<text sub="clublinks" start="1792.28" dur="1.76"> En ek gaan Volgograd toe!</text>
<text sub="clublinks" start="1795.24" dur="2.32"> Ja, want die matrose gaan.</text>
<text sub="clublinks" start="1798.48" dur="3.68"> En ek loop langs die Wolga, want sonder die Wolga</text>
<text sub="clublinks" start="1802.16" dur="3.68"> dit is onmoontlik om Volgograd voor te stel.</text>
<text sub="clublinks" start="1805.84" dur="1"> Nog steeds!</text>
<text sub="clublinks" start="1806.84" dur="1.8"> Hy is immers Volgo-grad.</text>
<text sub="clublinks" start="1809.8" dur="2.64"> Die skoonheid rondom is ongelooflik!</text>
<text sub="clublinks" start="1813.64" dur="4.04"> Sulke oop ruimtes wat ek net wil skree ...</text>
<text sub="clublinks" start="1817.68" dur="3.08"> Ek is die koning van die wêreld-ah!</text>
<text sub="clublinks" start="1820.76" dur="3.68"> ECHO: -... wêreld-ah!</text>
<text sub="clublinks" start="1824.44" dur="2.88"> VREUGDE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="1827.32" dur="2.24"> Wat is op die horison?</text>
<text sub="clublinks" start="1830.88" dur="2.52"> Uiteindelik het ek na die mosterd geswem!</text>
<text sub="clublinks" start="1833.4" dur="5.2"> Alhoewel Volgograd en die hoofstad van mosterd, tussen die hoofstad en die mosterd</text>
<text sub="clublinks" start="1838.6" dur="3.92"> baie ordentlike afstand. Niks vreemd nie!</text>
<text sub="clublinks" start="1842.52" dur="3.96"> Onthou jy dat dit 'n baie lang stad is?</text>
<text sub="clublinks" start="1847.04" dur="3.88"> Dit is dus waar die mosterddeposito is!</text>
<text sub="clublinks" start="1850.92" dur="1.16"> Sarepta.</text>
<text sub="clublinks" start="1852.64" dur="2.68"> Dit was vroeër 'n klein dorpie.</text>
<text sub="clublinks" start="1855.32" dur="2.96"> En nou word hy deel van Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="1858.28" dur="4.56"> SNAAKSE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="1862.84" dur="3.44"> Mosterd word sedert die 18de eeu hier gekweek.</text>
<text sub="clublinks" start="1866.28" dur="2.4"> Maar gewild regoor Rusland</text>
<text sub="clublinks" start="1868.68" dur="3.32"> dit is gemaak deur 'n baie bekende persoon.</text>
<text sub="clublinks" start="1873.96" dur="2.52"> Napoleon Bonaparte.</text>
<text sub="clublinks" start="1877.32" dur="4.56"> In 1810 neem Napoleon Engeland onder 'n vlootblokkade.</text>
<text sub="clublinks" start="1881.88" dur="5.04"> Daarom is die toevoer van Engelse mosterd aan Rusland gestaak.</text>
<text sub="clublinks" start="1888.68" dur="3.12"> Maar u moet daardie keiser Alexander verstaan</text>
<text sub="clublinks" start="1891.8" dur="4.92"> was so 'n groot aanhanger van mosterd dat hy nou natuurlik verontwaardig was.</text>
<text sub="clublinks" start="1896.72" dur="2.48"> "Mamma mia, Napoleon het alles vir my geblokkeer!</text>
<text sub="clublinks" start="1899.2" dur="2.04"> Waar kan ek die mosterd kry? "</text>
<text sub="clublinks" start="1901.24" dur="2.8"> Hy begin haar soek. En ek het dit hier in Sarepta gevind.</text>
<text sub="clublinks" start="1904.04" dur="2.76"> Daar was 'n Duitse nedersetting hier aan die Wolga,</text>
<text sub="clublinks" start="1906.8" dur="3.84"> waar plaaslike inwoners al ontdek het dat daar groei</text>
<text sub="clublinks" start="1910.64" dur="4.24"> baie ordentlike smaaklike mosterd. Hulle is ook lief vir haar en het gesê ...</text>
<text sub="clublinks" start="1914.88" dur="4.8"> MET 'n Duitse aksent: "O, ons moet 'n hele aanleg bou om dit te verwerk!"</text>
<text sub="clublinks" start="1919.68" dur="2.56"> En toe Alexander uitvind: alles, vriendskap!</text>
<text sub="clublinks" start="1922.24" dur="1.16"> En mosterd uit die Wolga</text>
<text sub="clublinks" start="1923.4" dur="4.16"> direk begin aflewer aan die keiserlike tafel.</text>
<text sub="clublinks" start="1928.68" dur="4.8"> Daardie ou fabriek is lankal nie meer nie. Na die oorlog is hier 'n nuwe gebou.</text>
<text sub="clublinks" start="1933.48" dur="4.6"> SNAAKSE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="1938.08" dur="2.48"> En dit was die enigste in die hele USSR</text>
<text sub="clublinks" start="1940.56" dur="2.84"> mosterdpoeierproduksie-aanleg.</text>
<text sub="clublinks" start="1944.84" dur="5.24"> As Volgograd die hoofstad van mosterd is, is Sarepta die Kremlin.</text>
<text sub="clublinks" start="1950.76" dur="3.52"> Dit is tyd om 'n amptelike besoek aan mosterd te besoek</text>
<text sub="clublinks" start="1954.28" dur="2.2"> en ontmoet haar van aangesig tot aangesig.</text>
<text sub="clublinks" start="1957.6" dur="4.08"> Ek het my kennismaking met mosterd van meet af aan begin.</text>
<text sub="clublinks" start="1962.24" dur="1"> Van die sade.</text>
<text sub="clublinks" start="1963.8" dur="1.6"> Wit mosterd.</text>
<text sub="clublinks" start="1965.84" dur="1.2"> Swart.</text>
<text sub="clublinks" start="1967.04" dur="1"> Hmm ...</text>
<text sub="clublinks" start="1968.04" dur="1.64"> Wat is hierdie?</text>
<text sub="clublinks" start="1969.68" dur="2.04"> -Dit is 'n grys mosterd.</text>
<text sub="clublinks" start="1971.72" dur="6.12"> Oor die algemeen is dit 'n spesiale soort mosterd wat in Volgograd gekweek word.</text>
<text sub="clublinks" start="1977.84" dur="2.16"> In die stad Sarepta.</text>
<text sub="clublinks" start="1980" dur="5.2"> - Ek het geen idee hoeveel jy aan mosterd kan dink nie.</text>
<text sub="clublinks" start="1985.64" dur="2"> - Dit is 'n mosterdwors.</text>
<text sub="clublinks" start="1988.12" dur="2.12"> U kan saad daarin sien ...</text>
<text sub="clublinks" start="1990.24" dur="2.72"> -Geel. -... en Sarep, ja, en swart.</text>
<text sub="clublinks" start="1992.96" dur="1.24"> Sien jy? Swart.</text>
<text sub="clublinks" start="1994.2" dur="2.52"> -Ah! En ek het gedink swart is peper.</text>
<text sub="clublinks" start="1996.72" dur="3.12"> Ek voel die saadjies, hulle knars, dit is lekker.</text>
<text sub="clublinks" start="1999.84" dur="1.8"> Nee, die idee is cool.</text>
<text sub="clublinks" start="2001.64" dur="2.48"> En ook brood. -Brood mosterd ook.</text>
<text sub="clublinks" start="2004.12" dur="2.92"> Kyk hoe geel is dit? - Goed, of hoe?</text>
<text sub="clublinks" start="2007.04" dur="4.08"> -Ja. Mosterdolie gee dit so 'n prag en kleur.</text>
<text sub="clublinks" start="2011.84" dur="3.76"> -En selfs mosterd word by soetgebak gevoeg.</text>
<text sub="clublinks" start="2016.16" dur="2.08"> Dit is Sarepta-gemmerbrood.</text>
<text sub="clublinks" start="2018.76" dur="3.6"> Die subtiele mosterdgeur is selfs pittig.</text>
<text sub="clublinks" start="2023.52" dur="2.4"> -Nee, baie lekker. Die gemmerbrood is reguit ...</text>
<text sub="clublinks" start="2026.6" dur="2.32"> -Daar is baie verskillende kase in Italië.</text>
<text sub="clublinks" start="2028.92" dur="4.28"> Maar dit het nie eens by ons opgekom om mosterd by te voeg nie.</text>
<text sub="clublinks" start="2034.12" dur="1.56"> -Dit is jong kaas.</text>
<text sub="clublinks" start="2036.16" dur="2.32"> Dit word genoem - raai hoe.</text>
<text sub="clublinks" start="2038.48" dur="1.52"> Lyk hy na iets?</text>
<text sub="clublinks" start="2040" dur="1.68"> -Op 'n soort kakioto.</text>
<text sub="clublinks" start="2041.68" dur="1.16"> -Caccioto.</text>
<text sub="clublinks" start="2043.2" dur="1.64"> -Ah! Ek het dit raai.</text>
<text sub="clublinks" start="2045.48" dur="4.08"> -Ek dink dat in ander streke, behalwe in Volgograd,</text>
<text sub="clublinks" start="2049.56" dur="2.84"> jy sal nie kaas met mosterdsaad kry nie.</text>
<text sub="clublinks" start="2052.4" dur="4.2"> -Dit is vir seker. Selfs in Italië sal jy dit nie kry nie. Dit is die eerste keer dat ek dit sien.</text>
<text sub="clublinks" start="2057.12" dur="2.68"> -Ek het al die mosterdolie probeer.</text>
<text sub="clublinks" start="2059.8" dur="2.76"> Maar daar word hy oorskadu deur songedroogde tamaties.</text>
<text sub="clublinks" start="2062.56" dur="4.16"> Nou wil ek die regte smaak van mosterdolie ken.</text>
<text sub="clublinks" start="2067.16" dur="5.96"> VIERINGSMUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="2073.12" dur="1.2"> -Madonna!</text>
<text sub="clublinks" start="2074.72" dur="1.12"> Madonna!</text>
<text sub="clublinks" start="2077.12" dur="1.24"> Ho ho!</text>
<text sub="clublinks" start="2078.92" dur="3.32"> Hier, en selfs 'n bietjie brand nou binne.</text>
<text sub="clublinks" start="2082.6" dur="3.36"> -Inwoners van die streek Volgograd in die kombuis in hul</text>
<text sub="clublinks" start="2085.96" dur="2.44"> gebruik slegs mosterdolie.</text>
<text sub="clublinks" start="2088.4" dur="2.4"> - U het Volgograd - die hoofstad van mosterd.</text>
<text sub="clublinks" start="2090.8" dur="3.84"> Het u geweet dat ons ook 'n mosterdhoofstad in Italië het?</text>
<text sub="clublinks" start="2094.64" dur="3"> Dit is Cremona, in die noorde. Stradivari. Violino.</text>
<text sub="clublinks" start="2097.64" dur="1.12"> En mosterd.</text>
<text sub="clublinks" start="2098.76" dur="1.72"> Ons noem dit mostarda.</text>
<text sub="clublinks" start="2100.48" dur="3.16"> En sy is so soet, vrugtig. Mmm, heerlik!</text>
<text sub="clublinks" start="2104.2" dur="6.24"> - Dit het geblyk dat hier ook 'n mostarda is. En hulle eet dit saam met roomys!</text>
<text sub="clublinks" start="2111.12" dur="1.64"> -En watter smaak is daar?</text>
<text sub="clublinks" start="2112.76" dur="1.16"> -Dit is 'n peer.</text>
<text sub="clublinks" start="2113.92" dur="1.6"> -Ja. - En dit is cranberry.</text>
<text sub="clublinks" start="2121.12" dur="1.64"> -Maar dit is 'n bom reguit.</text>
<text sub="clublinks" start="2123.2" dur="2.64"> Nou is peer en mosterd die bom.</text>
<text sub="clublinks" start="2125.84" dur="2.16"> My applous aan Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="2128.84" dur="4.6"> -Ek wonder of ek die Italiaanse van die plaaslike een kan onderskei?</text>
<text sub="clublinks" start="2133.96" dur="2.04"> -Gereed vir die volgende een.</text>
<text sub="clublinks" start="2139.28" dur="1"> Ha!</text>
<text sub="clublinks" start="2141.08" dur="2.24"> Die tweede is joune, die eerste is ons s'n.</text>
<text sub="clublinks" start="2144.24" dur="1.2"> -Ja. -Ja?</text>
<text sub="clublinks" start="2145.84" dur="1.92"> Uh-uh! -En watter een smaak beter?</text>
<text sub="clublinks" start="2147.76" dur="2.04"> Weet jy waarom ek dit raai?</text>
<text sub="clublinks" start="2149.8" dur="3.96"> Omdat ons sagter was, was alles reguit in matigheid.</text>
<text sub="clublinks" start="2153.76" dur="1.76"> Alles, alles, soos dit hoort.</text>
<text sub="clublinks" start="2156.16" dur="4.04"> En die uwe was nog ... meer Russies.</text>
<text sub="clublinks" start="2161.32" dur="2.04"> -Omdat ons mosterd.</text>
<text sub="clublinks" start="2164.12" dur="4.96"> -Terwyl ek 'n onverwagse ontmoeting met 'n ou vriend van Mostardo geniet,</text>
<text sub="clublinks" start="2169.08" dur="1.92"> jy kyk na die advertensie.</text>
<text sub="clublinks" start="2172.2" dur="4.56"> En nadat ons geadverteer het, berei ons 'n tradisionele kosakgereg voor ...</text>
<text sub="clublinks" start="2177.24" dur="2.56"> -Ek het al begin eiers klop.</text>
<text sub="clublinks" start="2180.08" dur="2.44"> -... met 'n onkonvensionele bykos.</text>
<text sub="clublinks" start="2183.28" dur="1.4"> - Uie garneer?</text>
<text sub="clublinks" start="2187.56" dur="2.52"> - Kook is vir my 'n wonderlike vakansie.</text>
<text sub="clublinks" start="2190.08" dur="2.92"> En die kookkuns van vandag is 'n groot gebeurtenis.</text>
<text sub="clublinks" start="2193" dur="4.32"> By my is 'n persoon wat groot geleenthede lei en regisseur.</text>
<text sub="clublinks" start="2197.32" dur="2.52"> Bonjorno, Andrey. -Bongiorno, Federico.</text>
<text sub="clublinks" start="2199.84" dur="4.08"> -Vandag kook ons ​​'n tradisionele kosakgereg - nuggets.</text>
<text sub="clublinks" start="2203.92" dur="3.08"> Snoekbaars vir hierdie gereg moet die varsste wees.</text>
<text sub="clublinks" start="2207" dur="2.6"> Ons het dit 'n paar uur gelede vasgevat.</text>
<text sub="clublinks" start="2209.6" dur="4.32"> -Jy sal nie glo nie, maar waar ek grootgeword het, by die see, nie ver van Rome nie,</text>
<text sub="clublinks" start="2213.92" dur="4.04"> ons sit selde daar met 'n visstok, doen jag onder water.</text>
<text sub="clublinks" start="2218.64" dur="4.08"> - Dit het geblyk dat Andrey ook lief is vir speervissery.</text>
<text sub="clublinks" start="2223.24" dur="3.92"> Terwyl ons oor ons trofeë praat, sny ons die snoekbaars.</text>
<text sub="clublinks" start="2227.76" dur="3.92"> -So, dit is reg. 'N Paar sentimeter dikte van elke strook.</text>
<text sub="clublinks" start="2231.68" dur="1.92"> - Sal dit pas soos ek sny?</text>
<text sub="clublinks" start="2233.6" dur="1.04"> -Wabene.</text>
<text sub="clublinks" start="2234.64" dur="3.24"> -Jy tel baie vinnig Italiaans op.</text>
<text sub="clublinks" start="2237.88" dur="2.44"> Hierdie Kosakke is ongelooflike mense.</text>
<text sub="clublinks" start="2240.32" dur="2.64"> U kan my die kosakwoorde vertel.</text>
<text sub="clublinks" start="2242.96" dur="2"> -Ja, ons het ons eie woordeboek.</text>
<text sub="clublinks" start="2244.96" dur="2.24"> Daar is 'n liefdevolle woord 'chadunyushka'.</text>
<text sub="clublinks" start="2247.2" dur="2.24"> Dit beteken 'kind, kind'.</text>
<text sub="clublinks" start="2249.44" dur="1.84"> In Italiaans ... -Bambino.</text>
<text sub="clublinks" start="2251.28" dur="2.72"> Weet u byvoorbeeld wat 'n vroumens is?</text>
<text sub="clublinks" start="2254.52" dur="1.12"> -Ek weet. -Wat?</text>
<text sub="clublinks" start="2255.64" dur="3.44"> Moenie skaam wees nie. -Nou, daar, vroue, meisies, alles.</text>
<text sub="clublinks" start="2259.08" dur="4.12"> -Geen. In die Cossack-taal beteken die woord "womanizer" niks anders nie,</text>
<text sub="clublinks" start="2263.2" dur="1.68"> soos 'n vrou se haarstyl.</text>
<text sub="clublinks" start="2265.24" dur="4.2"> -Daarom, ongemerk, van visvang, het die gesprek tot vroue gewend.</text>
<text sub="clublinks" start="2269.44" dur="2.16"> Tipiese manlike gesprek.</text>
<text sub="clublinks" start="2271.6" dur="2.24"> Maar ons het ook nie van kookkuns vergeet nie.</text>
<text sub="clublinks" start="2274.48" dur="2.8"> Gooi mos mosterdolie.</text>
<text sub="clublinks" start="2277.28" dur="1.64"> -A, ja, kom, kom.</text>
<text sub="clublinks" start="2279.28" dur="4.64"> Terwyl u my van die Kosak-woorde vertel het, het ek al begin eiers klop.</text>
<text sub="clublinks" start="2283.92" dur="2.6"> Ek dink ons ​​moet almal dompel.</text>
<text sub="clublinks" start="2286.52" dur="1.76"> - Dit is reg, dit is reg.</text>
<text sub="clublinks" start="2288.28" dur="4.04"> Nuggets is verstaanbaar. -Nuggets word gepaneer.</text>
<text sub="clublinks" start="2292.32" dur="2.88"> SNAAKSE MUSIEK</text>
<text sub="clublinks" start="2295.84" dur="2.04"> Tyd om die nuggets te braai.</text>
<text sub="clublinks" start="2297.88" dur="1.8"> - Ons kan 'n bietjie sout.</text>
<text sub="clublinks" start="2299.68" dur="1.8"> - Sout en peper.</text>
<text sub="clublinks" start="2303.96" dur="2.88"> Dit is jammer dat televisie nog nie geleer het nie</text>
<text sub="clublinks" start="2306.84" dur="2.68"> oordra en ruik deur die kamera.</text>
<text sub="clublinks" start="2309.52" dur="3.76"> -Ja? Maar laat ons dit dan oordra.</text>
<text sub="clublinks" start="2313.28" dur="1.52"> -In woorde? -Ja.</text>
<text sub="clublinks" start="2314.8" dur="1.16"> -Belissimo!</text>
<text sub="clublinks" start="2315.96" dur="4.16"> -En in die Cossack-taal hoe "belissimo" sal wees? Lekker, lekker?</text>
<text sub="clublinks" start="2320.12" dur="1.36"> - Dit is selfs heerlik.</text>
<text sub="clublinks" start="2322.56" dur="2.56"> -M-mm, stewig lekker! Mmm!</text>
<text sub="clublinks" start="2325.12" dur="3.04"> -Jy praat soos 'n byna regte kosak.</text>
<text sub="clublinks" start="2328.16" dur="4.16"> -As ek nog geleer het hoe om die tjek te draai, hoe doen u, nè?</text>
<text sub="clublinks" start="2342.04" dur="2.04"> Dit is 'n kosakstaking.</text>
<text sub="clublinks" start="2344.64" dur="2.76"> -Terwyl Andrei sy bekwaamheid betoon het,</text>
<text sub="clublinks" start="2347.4" dur="2.64"> die nuggets het 'n lekker korsie gekry.</text>
<text sub="clublinks" start="2350.04" dur="2.16"> Dit is tyd om die bykos voor te berei.</text>
<text sub="clublinks" start="2352.2" dur="1.88"> Laat ons eers die ui kap.</text>
<text sub="clublinks" start="2354.52" dur="3.64"> - Wie weet, miskien sou 'n sabel nog vinniger wees.</text>
<text sub="clublinks" start="2358.16" dur="4.92"> Ek het nog nooit met haar probeer kook nie. -Dit sou vinniger wees, maar nie so vlak nie.</text>
<text sub="clublinks" start="2363.08" dur="2.12"> -En ons sal dit stuur om bruin te word.</text>
<text sub="clublinks" start="2365.6" dur="3.56"> -O, goue ui. Is ons almal gereed? Uie garneer.</text>
<text sub="clublinks" start="2369.16" dur="1.96"> Is dit so eenvoudig? -Moenie haastig wees nie.</text>
<text sub="clublinks" start="2371.12" dur="3.72"> So 'n eenvoudige fynproewersgereg soos snoekbakkies</text>
<text sub="clublinks" start="2374.84" dur="4.24"> die garnering moet gepas wees. Nie meer of minder nie - grechotto.</text>
<text sub="clublinks" start="2379.08" dur="4"> -Dan kan ons nie sonder die perfekte Makfa-bokwiet klaarkom nie.</text>
<text sub="clublinks" start="2383.08" dur="4.6"> Dit word in Altai gekweek en bevat 'n groot hoeveelheid spoorelemente.</text>
<text sub="clublinks" start="2387.68" dur="3.52"> Grechotto sal nie net lekker wees nie, maar ook gesond.</text>
<text sub="clublinks" start="2391.48" dur="3.48"> -Gooi nou die bokwiet in die pan en braai.</text>
<text sub="clublinks" start="2394.96" dur="1.44"> Hoeveel om te skink?</text>
<text sub="clublinks" start="2396.8" dur="4.36"> -Vir Russe is bokwiet altyd nie genoeg nie. So ek sit 'n bietjie meer.</text>
<text sub="clublinks" start="2401.16" dur="3.48"> Dit is hier belangrik dat al die reuke aan die lig kom, soos risotto.</text>
<text sub="clublinks" start="2404.64" dur="2.76"> En sodat 'n beskermende dop gevorm word.</text>
<text sub="clublinks" start="2407.4" dur="1.84"> -Vul met vis sous.</text>
<text sub="clublinks" start="2409.24" dur="3.36"> Bokwiet moet in die sous gedompel word. Genoeg.</text>
<text sub="clublinks" start="2413.84" dur="1.16"> Bedek?</text>
<text sub="clublinks" start="2416.04" dur="2.32"> -Jy is 'n perfeksionis. -Ja 'n bietjie.</text>
<text sub="clublinks" start="2418.36" dur="3.04"> -Hoe is 'perfeksionis' in Italiaans? - Angs.</text>
<text sub="clublinks" start="2422" dur="4.16"> -Dit is tyd om die pragtige songedroogde tamaties by te voeg.</text>
<text sub="clublinks" start="2428.36" dur="1.6"> -Afwerking.</text>
<text sub="clublinks" start="2429.96" dur="2.24"> Daar is geen beter kombinasie nie</text>
<text sub="clublinks" start="2432.2" dur="3.04"> as Volga snoekbaars en Franse Parmesaan.</text>
<text sub="clublinks" start="2435.24" dur="2.72"> Kom ons noem dit Franse Parmesaan,</text>
<text sub="clublinks" start="2437.96" dur="2.96"> maar in Italië lyk Parmesan anders.</text>
<text sub="clublinks" start="2440.92" dur="2.08"> Is parmesaan 'n Italiaanse kaas?</text>
<text sub="clublinks" start="2443" dur="2.12"> -Cosy humor, ek het daarvan gehou.</text>
<text sub="clublinks" start="2445.12" dur="2.96"> -In beginsel alles. Ons bedek en laat dit kwyn.</text>
<text sub="clublinks" start="2448.08" dur="3.96"> Laat dit kwyn. En kom ons reël en eet. Ek is al honger.</text>
<text sub="clublinks" start="2452.52" dur="2.8"> -As u honger raak terwyl ons gekook het,</text>
<text sub="clublinks" start="2455.32" dur="2.8"> jy kan hierdie geregte maklik herhaal.</text>
<text sub="clublinks" start="2458.12" dur="2.92"> U benodig: vars snoekbaars,</text>
<text sub="clublinks" start="2461.04" dur="2.04"> broodkrummels,</text>
<text sub="clublinks" start="2463.08" dur="2.68"> olie - mosterdolie is die beste,</text>
<text sub="clublinks" start="2465.76" dur="2.16"> maar jy kan enige groente gebruik.</text>
<text sub="clublinks" start="2467.92" dur="3.2"> En vir grechotto: uie, visbouillon,</text>
<text sub="clublinks" start="2471.12" dur="1.56"> songedroogde tamaties,</text>
<text sub="clublinks" start="2472.68" dur="3.04"> harde kaas en natuurlik bokwiet.</text>
<text sub="clublinks" start="2478.4" dur="1.8"> PRAAT ITALIAANS</text>
<text sub="clublinks" start="2480.2" dur="2.96"> - Dit lyk eenvoudig: bokwiet, snoekbaars, maar hoe mooi.</text>
<text sub="clublinks" start="2483.16" dur="1.12"> Wel?</text>
<text sub="clublinks" start="2484.72" dur="1.2"> -Saluut! -Kaas!</text>
<text sub="clublinks" start="2489.4" dur="1.16"> Mmm!</text>
<text sub="clublinks" start="2490.56" dur="1.2"> -M-mm!</text>
<text sub="clublinks" start="2493" dur="2.48"> - Ek is nie die grootste aanhanger van bokwiet nie.</text>
<text sub="clublinks" start="2495.48" dur="4.24"> Maar as gevolg van die kookmetode en songedroogde tamaties</text>
<text sub="clublinks" start="2499.72" dur="4.24"> dit blyk 'n heel ander bokwiet. Mediterreense.</text>
<text sub="clublinks" start="2503.96" dur="3.04"> En snoekbaars kan oor die algemeen nie lof kry nie.</text>
<text sub="clublinks" start="2508.12" dur="3.28"> -Andrey, jy het my regtig verras. Genade!</text>
<text sub="clublinks" start="2511.4" dur="1.4"> -Baie dankie.</text>
<text sub="clublinks" start="2512.8" dur="4.24"> Kom weer, ons sal elke keer na maniere soek om u te verras.</text>
<text sub="clublinks" start="2519.88" dur="2.72"> -Wat het ek van Volgograd geweet voor hierdie reis?</text>
<text sub="clublinks" start="2522.6" dur="3.68"> Wel, Mamaev Kurgan, 'n prestasie van die stad se verdedigers en 'n monument,</text>
<text sub="clublinks" start="2526.28" dur="2.6"> op hierdie manier vereer</text>
<text sub="clublinks" start="2528.88" dur="4.04"> dat hy die ingang na die stad bedek, en agter hom is die figuur van die Moederland.</text>
<text sub="clublinks" start="2532.92" dur="4.28"> En ek sou sê dat dit oor die algemeen die militêre geskiedenis van die stad is,</text>
<text sub="clublinks" start="2537.2" dur="2"> wat ons mal respekteer,</text>
<text sub="clublinks" start="2539.2" dur="4.24"> dit verberg nog 'n bietjie die wonderlike deel van Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="2544.2" dur="3"> - Daar woon ongelooflike mense.</text>
<text sub="clublinks" start="2547.2" dur="2.96"> Hulle ry met hul fiets op die water</text>
<text sub="clublinks" start="2550.16" dur="2.52"> en per tram - ondergronds.</text>
<text sub="clublinks" start="2552.68" dur="3.44"> Hulle maak die beste van elke produk.</text>
<text sub="clublinks" start="2556.12" dur="3.96"> Ek het nog nêrens anders soveel geregte gemaak wat van gewone waatlemoen gemaak is nie.</text>
<text sub="clublinks" start="2560.68" dur="3"> En wat maak hulle met hul mosterd!</text>
<text sub="clublinks" start="2563.68" dur="4.4"> Hier in Volgograd is dit botter, brood en kaas.</text>
<text sub="clublinks" start="2568.08" dur="2.16"> En baie meer!</text>
<text sub="clublinks" start="2571.04" dur="1.72"> Ek is op see gebore.</text>
<text sub="clublinks" start="2572.76" dur="4.48"> Daarom, riviere, mere en alles waar die ander kant sigbaar is,</text>
<text sub="clublinks" start="2577.24" dur="2.4"> Ek het dit nie ernstig opgeneem nie.</text>
<text sub="clublinks" start="2579.64" dur="3.68"> Maar die Wolga het my van plan laat verander.</text>
<text sub="clublinks" start="2583.32" dur="3.12"> Die uitgestrekte rivier is ongelooflik!</text>
<text sub="clublinks" start="2587.36" dur="2.12"> Volgograd is baie anders.</text>
<text sub="clublinks" start="2590.2" dur="2.8"> Daar is berge van Mars hier</text>
<text sub="clublinks" start="2593.92" dur="1.64"> Spaanse kastele,</text>
<text sub="clublinks" start="2595.56" dur="1.88"> Duitse nedersettings.</text>
<text sub="clublinks" start="2598.28" dur="3.2"> Hy weet regtig hoe om te verras!</text>
<text sub="clublinks" start="2604.28" dur="2.32"> -Ek huil nie net vanweë die mosterd nie,</text>
<text sub="clublinks" start="2606.6" dur="2.28"> en ook omdat ons groet.</text>
<text sub="clublinks" start="2608.88" dur="1.8"> Maar in beginsel nie lank nie.</text>
<text sub="clublinks" start="2610.68" dur="2.2"> Ek sien jou volgende week</text>
<text sub="clublinks" start="2612.88" dur="2.8"> as ons weer saam is andyamo, manjamo.</text>
<text sub="clublinks" start="2615.68" dur="1.08"> Chao!</text>
<text sub="clublinks" start="2619.44" dur="2.2"> Ondertitelredakteur I. Savelyeva</text>
<text sub="clublinks" start="2621.64" dur="2"> Proefleser A. Kulakova</text>