Notice: Undefined index: title in /var/www/clublinks.info/public_html/class/Youtube.php on line 59

Notice: Undefined index: author_name in /var/www/clublinks.info/public_html/class/Youtube.php on line 72

Notice: Undefined index: html in /var/www/clublinks.info/public_html/class/Youtube.php on line 77
subtitles October 22, 2020

subtitles

خلفية موسيقية موسيقى غامضة - هل رأيت هذا المكان؟ يبدو مثل المريخ ، أليس كذلك؟ لكن هذا ليس المريخ. هذا فولغوغراد. الموسيقى الديناميكية -هل انت متفاجئ؟ اذا يمكنني. وهذا ليس الشيء الوحيد الذي قد يفاجئك به فولغوغراد. الأنهار. خردل. أقفال! خردل... النقل الغريب. والخردل! لماذا يوجد الكثير من الخردل؟ لأن فولغوغراد هي عاصمة الخردل ، واحدة من ثلاثة في العالم! لقد حذرتك: فولجوجراد يعرف كيف يفاجئك. وليس الخردل فقط. حتى أن هناك جبال مريخية حقيقية هنا. هذه الجبال تسمى الكسندر جرابن. لقد نشأوا هنا منذ 30 مليون سنة. بتعبير أدق ، هذه ليست جبالًا نمت. سقط كل شيء من حولهم. وهكذا تحول الجمال وهو هنا فقط وعلى سطح المريخ. وبينما سيطير البعض إلى المريخ ، أنا أستمتع بالفعل بهذه المناظر غير الأرضية. - كيف تحب ذلك يا إيلون ماسك؟ موسيقى احتفالية يمكنك الوصول إلى فولغوغراد بطرق مختلفة. بالطائرة. على متن السفينة. -ولكن لرؤية كل الجمال ، فمن الأفضل أن تفعل ذلك على دراجة. مباشرة على طول نهر الفولغا. تم اختراع الدراجة البرمائية في إيطاليا منذ ما يقرب من 30 عامًا. إنها تحظى بشعبية كبيرة معنا. لكن من الصعب للغاية الحصول عليها. وهنا - بسهولة! فولغوغراد ، أنت تعرف كيف تفاجئ! موسيقى مضحكة -وأتساءل ما هو عليه؟ -الأصدقاء ، حسنًا ، وفقًا للأسلوب ، هذه برشلونة. هل يمكنني الوصول إلى هناك بهذه السرعة؟ -مرحبا. المعذرة ، هل يمكن أن تخبرني أين أنا على الإطلاق؟ -أنت في منزلي. -في بيتك؟! - البيوت. -أليست برشلونة؟ -لا تقريبا. سكر خوتور. - والقلعة تسمى ايضا سكر. تم بناؤه من قبل والد ديفيد - فاليري دانيلشوك. مرة واحدة سقط كتاب في يديه عن المهندس المعماري الإسباني أنتوني غاودي. وكان فاليري مستوحى من أعماله ، أنه يريد بناء قلعة بنفس الأسلوب. مما لا يثير الدهشة ، ظننت أنني في برشلونة. - أخبرني من أين يأتي هذا النموذج ، الذي يذكرني شخصيا بالآيس كريم؟ -إذن هذا آيس كريم. -صحيح؟ مفاجأة بشكل عام ، ولكن هذا ليس مجرد نوع من الزخرفة. هل تسكن هنا؟ - نعم عمارة سكنية. نحن نعيش هنا. تخيل أن كل شيء في هذه القلعة يتم يدويًا: والأثاث واللوحات والنجف. وحتى الموقد! - فاجأ! الموسيقى الهادئة الناس يعيشون! انا احب ان اعيش هنا ايضا بالطبع ، أنا لا أتظاهر بأنني قلعة. لكن هذه الخلية لن ترفض. علاوة على ذلك ، قال داود إنه سيأخذها. لذلك سأكون الضيف الأول. -نجاح باهر! مرحبا منزل غاودي! بيت الآيس كريم. حسنًا ، نعم ، بالطبع ، المنظر رائع هنا. نجاح باهر! قلعة حقيقية على الطراز الكاتالوني حيث يعيش الناس بالفعل. وفرصة قضاء الليل في الآيس كريم. فولغوغراد ، أنت لا تتوقف عن إدهاشي. الموسيقى الديناميكية حصلت على قسط من الراحة وأنا مستعد للمضي قدمًا. -مرحبا! بونجورنو! أين فولجوجراد؟ -هناك. - ما هي المدة؟ 200 كيلومتر. -200 كيلومتر ... من الواضح أنني سأموت بحلول الوقت الذي أصل فيه إلى هناك. نحن بحاجة إلى تحديث أنفسنا. أوه ، البطيخ! الموسيقى الديناميكية على الرغم من أن فولغوغراد هي عاصمة الخردل ، إلا أنها تشتهر أيضًا بالبطيخ. الموسيقى الديناميكية طرق -لا أعلم ، اختر البطيخ المناسب- إنه فن كامل. يبدو لي أنه لا يمكننا الاستغناء عن المتخصصين. الحيلة الرئيسية في زراعة البطيخ هي لديك الوقت لجمعها من الميدان قبل أن يلتقطها شخص آخر. الموسيقى الديناميكية - لجمع البطيخ ، عليك العمل كفريق. -مرحبا عشاق البطيخ الأعزاء! أنا جورجي تشيردانتسيف ، ونحن معكم في المباراة النهائية لموسم الحصاد. في الميدان ، فريق عائلة غريغوريان: Maroussia و Naira و Gevorg والفيلق الروماني Federico Arnaldi. لذلك صافرة الحارس لا تصدر صوتًا ، لأن هذه هي بطيخنا. يمشي جيفورج عبر الحقل ويمسك بطيخًا. تمر إلى Marusya. مر ماروسيا إلى نيرة. نايرا تعطي البطيخ لجيفورج. جيفورج معلق على فيديريكو. بطيخ في الخلف! هناك! أوه ، آسف ، سوف نأكل البطيخ لاحقًا. حتى الآن نحن نجمعهم فقط. ذهب فريق Grigoryan بعيدا عن طريقهم. لكن الفيلق الروماني يقوم بعمل رائع! Arnaldische! البطيخ! بعد كل شيء ، يمكن. سأنهي كل شيء الآن. هذا انتصار! موسيقى جيدة - أصدقائي ، لطالما اعتقدت أن البطيخ ينتمي إلى عائلة اليقطين ، لكن هذا البطيخ بالذات ينتمي إلى عائلة Grigoryan. والآن سأسلمها لعائلة أورلوف. ضحك -لأن أورلوف يطبخ من البطيخ يعامل لا يصدق مثل أعشاب من الفصيلة الخبازية. - يستغرق جفاف البطيخ وقتًا طويلاً جدًا لأن البطيخ يتكون أساسًا من الماء. وهو يتناسب تمامًا مع الجبن. -حسنا. التجارب لم تنته عند هذا الحد. -أصدقائي ، لقد قمنا بعمل caprese منذ ألف عام ولم نعرف أبدًا يمكنك استبدال الطماطم بالبطيخ. الموسيقى الديناميكية بل سأقول إنه منعش أكثر من الكابريزي الحقيقي. وما هي نزهة بدون فاتح للشهية؟ علاوة على ذلك ، ها هو شراب البطيخ. ما فاتح للشهية بدون نخب؟ -لا ، مستحق ، تري- cocomero! بالطبع هذا يعني "البطيخ". -ماما ميا! فاتح للشهية فاخر. - ما هو مدهش ورائع ، تمتلك شركة Orlovs إنتاجًا خالٍ من النفايات. يستخدمون ليس فقط اللب ، ولكن البطيخ كله. - مربى من قشور البطيخ. هل تريد أن تقول إنها قشرة؟ - نعم ، قشرة بها جزء من اللب. - إنها قشرة. -قشرة. -هيا. نرميها في كل وقت. -نحن نختار. ضحك - يا رفاق ، أنا كل شيء. هذا الاكتشاف من هذا القبيل. أنا مصدوم. الموسيقى الهادئة - لم يعاملني آل أورلوف بأطباقهم التجريبية فحسب ، لكنهم تعلموا أيضًا أكل البطيخ بأسلوب كاميشين. ملعقة! وأكل الخبز الأسود. الموسيقى الديناميكية لن أقول ، بالطبع ، إنه لا طعم له. لكن عقلي الإيطالي لا يفهم ما يحدث. بعد البطيخ على طريقة Kamyshin ، أردت شيئًا أحلى. -يمكنك عمل نارديك ، او يسمى ايضا عسل البطيخ. - حسنًا ، لا أصدق ذلك. هل يمكنك أن تريني كيف يتم ذلك؟ لصنع عسل البطيخ نحتاج عصير البطيخ. لذلك ، في البداية ، نقطع البطيخ ونزيل البذور. - هناك سر هنا. إذا قطعنا هذا الطريق ... نحتاج البذور لتكون فقط على اليمين واليسار. الآن نتخلص من البذور. - حتى من أجل هذا السر وحده كان الأمر يستحق الذهاب إلى فولغوغراد! نحن فقط بحاجة إلى لب البطيخ. -ضرب اللب في الخلاط. نحن نصفي. والآن سيكون من الضروري غلي هذا العصير لمدة 8 ساعات على الأقل. -الساعة 8! -نعم. سوف يثخن ، وسوف تحصل على نفس النارديك. من فضلك قل لي أنك أعددت لي حصة مقدما. ثم 8 ساعات هو وقت طويل. -نعم هنالك. - لعمل كوب واحد من العسل ، تحتاج إلى غلي عصير أربع بطيخات! وليس أونصة من السكر! -انه لطيف. ما زلت آخر ملعقة هنا. اممم ... فقط حلق بعيدا! ضوضاء محرك الطائرات الموسيقى الهادئة -فيديريكو ، هل حددت خيارك؟ -نعم قررت. اخذتها. تخيل ، للمرة الأولى يمكنني استئجار طائرة كاملة. كل ذلك فريد من نوعه. -لأن هذه ليست مجرد طائرة ، بل فندق! في روسيا ، لن تجد مثل هذا. ربما تكون هذه هي الطائرة الوحيدة حيث يمكنك عادة إطالة ساقيك والنوم. إذا نفدت المساحة على متن الطائرة ، فلا داعي للقلق. يحتوي بيت الشباب هذا على غرف ومنازل منفصلة لكل ذوق. موسيقى مرحة حسنًا ، سأطير في نومي. بعد ليلة على متن الطائرة ، أكمل رحلتي بالدراجة. أتساءل عما إذا كان هناك مكان على نهر الفولغا أين هي جميلة على الماء وعلى الشاطئ؟ أعتقد أنني وجدت مثل هذا المكان. هذا هو Stolbichi! الموسيقى الهادئة قال لي السكان المحليون أن أفضل منظر هنا عند شروق الشمس. للاستمتاع بها ، عليك القدوم إلى Stolbichi في الساعة الخامسة صباحًا. صحيح ، هناك المزيد في الوقت الحالي ، ولكن في إيطاليا - خمسة. موافق ، هذا الرأي يستحق ذلك. يمكن مقارنة ارتفاع كل عمود من هذه الأعمدة بارتفاع برج بيزا المائل. ولكن هناك عدد لا يقارن من السياح هنا. هذه الجبال فريدة من نوعها. وهي تتكون من حجر نادر - قايز. الحجر المعتم هش للغاية وإنه لأمر مدهش كيف نجت حتى يومنا هذا. جمال لا يوصف! الموسيقى الهادئة الآن نحن بحاجة إلى تحديد مكان الإبحار. - الشيء الرئيسي هو إبقاء أنفك في اتجاه الريح. جبنه؟ نبيذ. طماطم مجففة بالشمس؟ هل وصلت الى ايطاليا؟ لا ، ليس مثل إيطاليا على الإطلاق. هل خيبني أنفي؟ -نعم ، هذه ليست إيطاليا ، لكن مدينة دوبوفكا ليست بعيدة عن فولغوغراد. - يزرع العنب في أقصى الشمال في روسيا هنا. وبما أنه يوجد عنب ، فلا بد من وجود نبيذ. على الرغم من أي نوع من النبيذ يمكن أن يكون في مثل هذا المناخ؟ ومع ذلك ، لم تخذلني حدسي! بعد كل شيء ، هناك الجبن والطماطم المجففة والعنب. - نبدأ بجبنة رائعة تسمى "Vinotel". نأخذ النبيذ الأحمر - وهنا. -ماذا تفعل؟ - أنا أسكب. لماذا هو "Vinotel"؟ لأنك تحتاج أن تصب فيه. -ولكن أوه! يتحدث الايطالية لكن أوه! فاجأ! هذا مستقيم ... لقد رأيت وحاولت كثيرًا ، لكنني مصدومة بعد ذلك. -لكن النبيذ صدمني أكثر. على الرغم من أنني ، لأكون صريحًا ، كنت متشككًا. لكن اتضح أنه أبيض لائق للغاية. أحمر. وأود أن أتناول هذا النبيذ بشكل منفصل. -هيا ، ربما لنجرب هذه الوردة المثيرة؟ - مصنوع من العنب ، التي تنمو فقط على أراضينا. الصنف يسمى "مارينوفسكي". -هل أشرب الآن معظم النبيذ الشمالي في روسيا؟ -نعم. ليس فقط أقصى الشمال ، أيضا من مجموعتنا المحلية ، وكذلك الوردي. -العمل الناري! خاتم من الزجاج صرخة الطيور -سياو ، نسر! تعال ، تعال إلى هنا للحصول على كأس من النبيذ! لدينا الكثير منه! صفير - ما الذي يمكننا دمجه معه؟ - لندمجها مع جبنة ستيلتون. -لكن الاكتشاف الرئيسي كان أمامي - الطبق المحلي kaymak. - إنها مرحلة انتقالية بين القشدة الحامضة والزبدة. هذا هو طبق القوزاق التقليدي لدينا ، الذي يخبز في مثل هذا القدر في الفرن. -Kaymak منتج ألبان شائع جدًا. يتم تحضيره في بلدان مختلفة. لكن هنا فقط ، في فولغوغراد ، يصنع الكايماك بالحليب المخبوز. مثيرة للاهتمام بشكل عام. نجاح باهر! اممم ... غريب جدا. - وهنا طماطم فولجوجراد المجففة بالشمس. أتساءل عما إذا كانوا مختلفين عن الإيطاليين؟ -لذيذ. مثل الطماطم المجففة ، ولكن لا يزال هناك نوع من التقلبات غير المألوفة في الملاحظات هنا. - هل يمكن أن يكون ذلك بسبب وجودهم في زيت الخردل؟ - وحتى من خلال زيت الخردل ، اشتعلت ذوقي. كان الأمر كما لو أنني عدت إلى المنزل. موسيقى وطنية -النصب التذكاري "مكالمات الوطن الأم!" - أهم رمز لفولجوجراد. في الواقع عندما قلت وكأنني أتيت إلى وطني ، لم أقصد ذلك قليلاً. الموسيقى الأيرونية -اه! لا يزال ، تحتاج إلى تحسين لغتك الروسية. في الواقع ، لا يُسمح للسائحين العاديين بالدخول إلى النصب التذكاري. لكن بما أنني سائح غير عادي ، الآن سأريك شيئًا لن تراه في أي مكان آخر. -لنتعرف على بعضنا البعض بشكل أفضل مع أشهر امرأة في فولغوغراد. ارتفاع النصب 87 مترا. هذا هو أطول تمثال في أوروبا. وعندما تم بناؤه ، كان الأطول في العالم. ودخلت في موسوعة جينيس للأرقام القياسية. -ماما ميا! يتحدث الايطالية كم طولك! إنه أطول حتى من أطول برج في موسكو كرملين. من الداخل ، هذه الكابلات تحمل التمثال. هناك 117 منهم ، ويمكن لكل منهم تحمل وزن الحوت. -عند صقل النصب تم أخذ الخرسانة مباشرة من المصنع ، حتى لا يكون لديه وقت للتصلب في وقت مبكر. - إنها امرأة روسية حقيقية ، أليس كذلك؟ جميل من الخارج وموثوق من الداخل. - الهيكل الهندسي للنصب هو نفسه تمامًا ، كما هو الحال في برج تلفزيون أوستانكينو ، لأنه تم تطويره بواسطة نفس الشخص - نيكولاي فاسيليفيتش نيكيتين. علاوة على ذلك ، كل من النصب التذكاري وبرج التلفزيون تم إنشاؤها في وقت واحد تقريبًا. موسيقى احتفالية - حسنا الآن أستطيع أن أقول على وجه اليقين أنني رأيت وطنك من الداخل. لكني لم أر فولجوجراد نفسها بعد. لذلك دعونا نرى معا بعد الإعلان. سأركب واحدة من أكثر الطرق إثارة للاهتمام في العالم. - فاجأ! سوف أسير على طول أطول شارع في روسيا. وسأحاول ما يصعب لفظه. -بشكل عام ، شيء غير تقليدي. لماذا لا نستخدمه في إيطاليا؟ موسيقى إيجابية مرحبا اصدقاء! إنه أنا ، فيديريكو ، وأنا في فولغوغراد! موسيقى إيجابية اتضح أن نرى فولجوجراد في الخارج والداخل من نافذة الترام. هذا الترام يسمى مترو ترام. وجزء من طريقه يذهب تحت الأرض. ظهر الترام في فولغوغراد منذ أكثر من مائة عام. وكان الركوب أرخص من سيارة الأجرة. تكلفة التذكرة 5 كوبيك فقط. الآن التذكرة ، بالطبع ، أغلى ثمناً ، لكن يمكنك شرائها حتى في العربة. مناسب بشكل عام. مرحبا. تذكرة أونو ، الوقت المفضل. خمسة وعشرون ، هاه؟ -نعم. -Gratsy ، شكرا. هذا الطريق يحتل المرتبة الرابعة في القائمة "12 طريق ترام الأكثر إثارة للاهتمام في العالم" وفقًا لمجلة فوربس. تخيل ، حتى طريق الترام تم إدراجه في قائمة فوربس. وما زلت لا. صوت ممتع للعجلة فاجأ. كيف ذلك؟ موسيقى مضحكة بشكل عام ، تشبه محطات المترو هذه إلى حد كبير محطات المترو. أنت تقف هنا تنتظر القطار بدافع العادة ... ... ويصل الترام. يعرف فولغوغراد كيف يفاجئ. موسيقى مضحكة دعنا نذهب في جولة حول المدينة ، هيا. موسيقى مضحكة بالطبع ، يقول الكثير في هذه المدينة عن عمل الأبطال الذين سقطوا. لكن مع كل هذا ، فإن فولغوغراد مدينة حيوية للغاية. مع الناس اللطفاء والحيويين. تشاو! ارتفاع خمسة ارتفاع خمسة! يضحك و! يضحك كريختيت تعال ، كبير "ciao-o-o!" صرخات: -سياو! -Ciao ، ciao! بصوت عال - ciao! -شاو! ما هي مدينة على نهر بدون سد؟ إنها جميلة بشكل خاص في فولغوغراد! فقط نهر الفولجا نفسه أجمل منه. موسيقى مضحكة يدعي السكان المحليون أن فولغوغراد - أطول مدينة في روسيا. متى كان التصنيف الرسمي المدن الطويلة ، احتل المرتبة الرابعة هناك. ومع ذلك ، لا يزال سكان فولغوغراد يعتبرون مدينتهم الأطول. الخط الطولي الثاني أو ببساطة الخط الطولي الثاني - أطول شارع في روسيا! اسمع ، طوله 50 ... ليس مترًا ، بل كيلومترات! أوه ، أنا لا أعرف الذهاب من طرف إلى آخر ، تحتاج إلى ساعة بالسيارة على الأقل. أتمنى أن يكون لديك الوقت. أستطيع أن أتخيل مدى إرهاق السكان المحليين للمشي هنا. لا يمكنك الاستغناء عن وجبة خفيفة! عرض علي أن أبدأ بحساء السمك. لا يزال! يقع نهر الفولجا على بعد مرمى حجر. قيل لي فقط أنه ستكون هناك مفاجأة أولاً. نأمل ممتعة. ماذا يكون ؟! يحترق الأذن ؟! نجاح باهر. فاجأ. هذا القدر ، بالطبع ، هو أيضًا جزء صغير. عندما تريد وجبة خفيفة بدلا من لتناول نوع من الساندويتش ، أخرج القدر من الكيس وغلي حساء السمك. لقد صدمتني الأذن بشكل بسيط للغاية. ولكن هنا يتم تحديد كل شيء من خلال الإرسال. وعاء ، عشب ، دخان - في الغلاف الجوي للغاية! كما لو كنت على ضفاف نهر الفولغا. الطبق التالي أكثر صعوبة. هذه عجينة سمك مع نوع من الرغوة. -م- م. نعم. الآن فهمت فكرة الشيف. هنا ... ... باتيه الكروشي الرئيسي. إنه لطيف للغاية ، لطيف ، لطيف. ثم يكمل زيت الخردل هنا ، والسمك مع مذاق الدخان هذا. أتساءل ما هي هذه الرغوة؟ آمل ألا تكون مصنوعة من الخردل. على الرغم من أن فولغوغراد يعرف كيف يفاجئ. هيا؟ يضحك حقا؟ هل حقا ... يا رفاق ، هل نقعتم البصل في الحليب وصنعتم منه رغوة؟ لأنه هنا يمكنك أن تشعر بالحليب والبصل معًا. فاجأ! يتطلب الأمر خيالًا روسيًا مباشرًا للتوصل إلى شيء من هذا القبيل. قبل أن تجرب الحلوى ، ربما يجدر تجربة عصير الليمون هذا. على الرغم من أنه يسمى عصير الليمون ، إلا أنه لا يصنع بالليمون. ومن حميض. إذا أردت أجنبي يكسر لسانه اطلب منه أن يأمر ... Shcha ، shavel ، shcha ، sha ... حميض. سوريل ... عصير ليمون؟ موسيقى مضحكة طازجة ومنعشة. شيء رائع بشكل عام. لماذا لا نستخدمه في إيطاليا؟ آه ، بالطبع ، لأن النطق معقد للغاية لا يمكن لأحد أن يأمر به! والآن - المفاجأة الرئيسية! بوظة! يضحك وجدت شيئا يفاجئ الإيطالي! لأننا اخترعنا الآيس كريم بشكل عام. على الرغم من ... ما لون أصفر غريب؟ آمل ألا يكون الآيس كريم مصنوعًا من الخردل. موسيقى مضحكة مادونا ... هيا! يتحدث الايطالية آيس كريم بنكهة الذرة. انا لا اصدق! رجال غريبون جدًا ، غير متوقعين جدًا. نكهة الذرة الغنية جدا والفشار المقرمش. هذه قنبلة! لقد أكلنا ، فلننتقل الآن. موسيقى مضحكة بصراحة ، بعد غداء دسم ، لا أشعر بالرغبة في ركوب الدراجات على الإطلاق. أتساءل عما إذا كان يمكنك ركوب نهر الفولغا؟ هدير المحرك أوه انتظر ، لا تذهب! هدير المحرك أوه ، مرتبك ، شكرًا ، وإلا فأنا متعب هنا ، فلن تصدق ذلك. أقترح عليك أيضًا أن تأخذ قسطًا من الراحة وتشاهد الإعلان. وبعد الإعلان مباشرة سأركب يخت على طول نهر الفولغا! أنا ملك العالم آه! سأجد جبل كامل من الخردل! بلكنة ألمانية: أوه ، هنا علينا بناء مصنع كامل لمعالجته! وبعد ذلك بشكل غير متوقع سألتقي بأحد المعارف القدامى. هذا مثير للاهتمام! الآن ذهب. أغنية: - بنوك ، طعام رائع! الوطن يقطع الغيوم بالسيف! ركوب الدراجات على سطح نهر الفولغا الأملس لنذهب ونأكل في فولغوغراد! صباح الخير يا طاقمي! الكابتن فيديريكو أرنالدي هنا معك. وأنا ذاهب إلى فولغوغراد! نعم ، لأن البحارة يذهبون. وأنا أمشي على طول نهر الفولغا ، لأنه بدون نهر الفولغا من المستحيل تخيل فولغوغراد. لا يزال! بعد كل شيء ، هو فولغو غراد. الجمال حولها مدهش! هذه المساحات المفتوحة التي أريد فقط أن أصرخ فيها ... أنا ملك العالم آه! إيكو: -... العالم- آه! موسيقى مرحة ما الذي يلوح في الأفق؟ أخيرًا سبحت إلى الخردل! على الرغم من أن فولغوغراد وعاصمة الخردل ، بين العاصمة والخردل مسافة مناسبة جدا. لا شيء غريب! هل تتذكر أن هذه مدينة طويلة جدًا؟ هذا هو المكان الذي يوجد فيه إيداع الخردل! ساريبتا. كانت مدينة صغيرة. والآن أصبح جزءًا من فولغوغراد. موسيقى مضحكة يُزرع الخردل هنا منذ القرن الثامن عشر. لكنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء روسيا من صنع شخص مشهور جدا. نابليون بونابرت. في عام 1810 استولى نابليون على إنجلترا تحت حصار بحري. لذلك ، توقف توريد الخردل الإنجليزي إلى روسيا. لكن يجب أن تفهم أن الإمبراطور ألكسندر كان من أشد المعجبين بالخردل لدرجة أنه الآن ، بالطبع ، ساخط. "ماما ميا ، منع نابليون كل شيء بالنسبة لي! أين يمكنني الحصول على الخردل ؟! " بدأ في البحث عنها. ووجدته هنا في Sarepta. كانت هناك مستوطنة ألمانية هنا على نهر الفولجا ، حيث اكتشف السكان المحليون بالفعل أن هناك نموًا لذيذ جدا الخردل. إنهم يحبونها أيضًا وقالوا ... بلكنة ألمانية: "أوه ، علينا هنا بناء مصنع كامل لمعالجته!" وعندما اكتشف الإسكندر: كل شيء ، صداقة! والخردل من نهر الفولجا بدأ مباشرة بالتوصيل مباشرة إلى الطاولة الإمبراطورية. لقد ذهب هذا المصنع القديم منذ فترة طويلة. بعد الحرب ، تم بناء واحدة جديدة هنا. موسيقى مضحكة وكان الوحيد في الاتحاد السوفياتي بأكمله مصنع إنتاج مسحوق الخردل. إذا كانت فولغوغراد هي عاصمة الخردل ، فإن Sarepta هي الكرملين. حان الوقت للقيام بزيارة رسمية إلى الخردل وتلبية وجهها لوجه. لقد بدأت تعارفي مع الخردل منذ البداية. من البذور. الخردل الأبيض. أسود. حسنًا ... ما هذا؟ - إنه خردل رمادي. بشكل عام ، هذا نوع خاص من الخردل الذي يزرع في فولغوغراد. في بلدة ساريبتا. - لم يكن لدي أي فكرة عن مقدار ما يمكنك التفكير فيه على أساس الخردل. - هذا هو سجق الخردل. يمكنكم رؤية البذور فيه ... -الأصفر. -... و سريب ، نعم ، و أسود. نرى؟ أسود. -آه! وظننت أن الأسود فلفل. أستطيع أن أشعر بالبذور ، إنها تقضم ، إنها لطيفة. لا ، الفكرة رائعة. والخبز ايضا. - خردل الخبز أيضا. انظر كم هو أصفر؟ - حسنا ، صحيح؟ -نعم. يعطيها زيت الخردل مثل هذا الروعة واللون. - وحتى الخردل يضاف إلى المعجنات الحلوة. هذا هو خبز الزنجبيل Sarepta. نكهة الخردل اللطيفة حارة. -لا ، لذيذ جدا. الزنجبيل مستقيم ... -هناك أنواع مختلفة من الجبن في إيطاليا. لكن لم يخطر ببالنا حتى إضافة الخردل إليهم. -هذه جبنة صغيرة. انها تسمى - احزر كيف. هل يبدو كشيء ما؟ -إلى نوع من الكاسيوتو. -كاتشوتو. -آه! خمنت ذلك. -أعتقد أنه في مناطق أخرى ، باستثناء فولغوغراد ، لن تجد الجبن مع بذور الخردل. -بالتأكيد. حتى في إيطاليا لن تجده. هذه أول مرة أراها. - لقد جربت بالفعل زيت الخردل. ولكن هناك طغت عليه الطماطم المجففة في الشمس. الآن أريد أن أعرف المذاق الحقيقي لزيت الخردل. موسيقى احتفالية مادونا! مادونا! هوو! هنا ، وحتى القليل من الحروق في الداخل الآن. - سكان منطقة فولغوغراد في مطبخهم استخدم زيت الخردل فقط. - لديك فولجوجراد - عاصمة الخردل. هل تعلم أن لدينا أيضًا عاصمة الخردل في إيطاليا؟ هذه كريمونا في الشمال. ستراديفاري. كمان. والخردل. نسميها موستاردا. وهي حلوة جدا ، بطعم الفواكه. ط ط ط ط ، لذيذ! - اتضح أن هناك أيضًا موستاردا هنا. ويأكلونه مع الآيس كريم! وما الأذواق هناك؟ -إنه كمثرى. -بلى. - وهذا توت بري. - لكنها قنبلة مستقيمة. الآن ، الكمثرى والخردل هما القنبلة. تصفيقي لفولجوجراد. - أتساءل ما إذا كان بإمكاني تمييز الإيطالي عن المحلي؟ -جاهز للمرحلة التالية. ها! والثاني لك ، والأول لنا. -نعم. -نعم؟ اه اه! - وأي واحد طعمه أفضل؟ هل تعلم لماذا خمنته؟ لأننا كان أكثر ليونة ، كان كل شيء مستقيمًا باعتدال. كل شيء ، كل شيء ، كما ينبغي أن يكون. وكان لك لا يزال ... المزيد من الروس. -لأن الخردل لدينا. - بينما أستمتع باجتماع غير متوقع مع صديق قديم لموستاردو ، تشاهد الإعلان. وبعد الاعلان سنقوم بتحضير طبق قوزاق تقليدي ... - لقد بدأت بالفعل في ضرب البيض. -... مع طبق جانبي غير تقليدي. - مقبلات البصل؟ - الطبخ هو عطلة رائعة بالنسبة لي. والطبخ اليوم حدث كبير. معي هو الشخص الذي يقود الأحداث الكبيرة ويديرها. بونجورنو ، أندري. -بونجيورنو ، فيديريكو. - اليوم سنطبخ طبق القوزاق التقليدي - ناجتس. يجب أن يكون سمك الفرخ لهذا الطبق طازجًا. لقد اكتشفنا هذا قبل ساعات قليلة. - لن تصدق ، لكن حيث نشأت ، على البحر ، ليس بعيدًا عن روما ، نادرا ما نجلس هناك بقضيب الصيد ، ونقوم بالصيد تحت الماء. - اتضح أن أندريه مغرم أيضًا بالصيد بالرمح. لذا ، بينما نتحدث عن جوائزنا ، قطعنا سمك الفرخ. -إذن هذا صحيح. بضع سم من سمك كل شريط. - هل يناسب طريقة القص؟ - وابين. -أنت تلتقط الإيطالية بسرعة كبيرة. هؤلاء القوزاق أناس رائعون. يمكنك إخباري بكلمات القوزاق. -نعم ، لدينا قاموسنا الخاص. هناك كلمة عاطفية "chadunyushka". تعني "طفل ، طفل". بالإيطالية ... بامبينو. -هل تعرف ، على سبيل المثال ، ما هو زير النساء؟ -أنا أعلم. -ماذا؟ لا تكن خجولا. -حسنا ، هناك ، نساء ، فتيات ، كل شيء. -لا. في لغة القوزاق ، كلمة "زير نساء" لا تعني شيئًا آخر ، مثل تسريحة شعر المرأة. - إذن ، بشكل غير محسوس ، من الصيد ، تحول الحديث إلى النساء. محادثة الذكور النموذجية. لكننا لم ننس الطبخ أيضًا. - حسنًا ، اسكبي زيت الخردل. -آه ، نعم ، هيا ، هيا. بينما أخبرتني عن كلمات القوزاق ، كنت قد بدأت بالفعل في ضرب البيض. أعتقد أننا يجب أن نغمس جميعًا. - هذا صحيح ، هذا صحيح. شذرات مفهومة. -ناجتس مخبوزة. موسيقى مضحكة حان الوقت لقلي قطع الناجتس. - يمكننا الملح قليلا. - ملح وفلفل. إنه لأمر مخز أن التلفزيون لم يتعلم بعد ينقل ويشم من خلال الكاميرا. -نعم؟ ولكن بعد ذلك دعونا نحاول نقلها. -بكلمات؟ -نعم. -بليسيمو! - وفي لغة القوزاق كيف ستكون "بيليسيمو"؟ لطيف ، لذيذ؟ - إنه لذيذ حتى. -M-mm ، لذيذ للغاية! ممم! -تتحدث مثل القوزاق الحقيقي تقريبا. -إذا كنت ما زلت أتعلم كيفية تحريف المدقق ، فكيف تفعل ، أليس كذلك؟! هذه ضربة قوزاق. - بينما أظهر أندريه براعته ، القطع الناجتس حصلت على قشرة لطيفة. حان الوقت لتحضير الطبق الجانبي. أولا ، دعونا نقطع البصل. - من يدري ، ربما سيكون السيف أسرع. لم أحاول الطبخ معها. - سيكون أسرع ، لكن ليس ضحلاً. - وسوف نرسلها ليتم تحميرها. أوه ، بصل ذهبي. هل نحن جاهزون؟ مقبلات البصل. هل هذا بسيط؟ -لا تستعجل. هذا طبق بسيط للذواقة مثل شذرات سمك الفرخ يجب أن يكون التزيين مناسبًا. لا أكثر ولا أقل - grechotto. - إذن لا يمكننا الاستغناء عن الحنطة السوداء المكفة المثالية. يزرع في ألتاي ويحتوي على كمية هائلة من العناصر النزرة. سوف يتضح أن Grechotto ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا. - الآن صب الحنطة السوداء في المقلاة وتقلى. كم تصب؟ -بالنسبة للروس ، الحنطة السوداء ليست كافية دائمًا. لذلك أضع أكثر من ذلك بقليل. من المهم هنا أن تنكشف كل الروائح ، مثل الريزوتو. وحتى يتم تشكيل قشرة واقية. - حشو بمرق السمك. يجب غمر الحنطة السوداء في المرق. يكفي. تغطية؟ -أنت منشد الكمال. -نعم قليلا. -كيف تعني كلمة "منشد الكمال" في الإيطالية؟ - القلق. - حان الوقت لإضافة الطماطم المجففة الرائعة. -لمسة نهائية. لا يوجد مزيج أفضل من سمك الفرخ رمح الفولجا وجبن البارميزان الفرنسي. -دعنا نسميها البارميزان الفرنسي ، لكن في إيطاليا ، تبدو جبنة البارميزان مختلفة. هل جبن البارميزان جبنة إيطالية؟ - فكاهة طريفة ، أحببتها. - من حيث المبدأ ، كل شيء. نغطي ونتركه يذبل. -دعها تضعف. ودعنا نرتب ونأكل. أنا جائع بالفعل. -إذا شعرت بالجوع أثناء الطهي ، يمكنك بسهولة تكرار هذه الأطباق. سوف تحتاج إلى: جثم بايك طازج ، فتات الخبز ، الزيت - زيت الخردل هو الأفضل ، لكن يمكنك استخدام أي خضروات. ولجريتشو: البصل ، مرق السمك ، طماطم مجففة ، الجبن الصلب ، وبالطبع الحنطة السوداء. يتحدث الايطالية - يبدو الأمر بسيطًا: الحنطة السوداء ، سمك الفرخ ، لكن ما أجمل ذلك. -حسنا؟ -التحية! -جبنه! ممم! -M- مم! - أنا لست من أكبر المعجبين بالحنطة السوداء. لكن بسبب طريقة الطهي والطماطم المجففة بالشمس اتضح أنها حنطة سوداء مختلفة تمامًا. البحر المتوسط. وعمومًا فإن سمك الكراكي يفوق الثناء. -أندري ، لقد فاجأتني حقًا. نعمة او وقت سماح! -شكرا جزيلا لك. تعال مرة أخرى ، سنبحث عن طرق لمفاجئك في كل مرة. -ماذا عرفت عن فولغوغراد قبل هذه الرحلة؟ حسنًا ، مامايف كورغان ، عمل فذ للمدافعين عن المدينة ونصب تذكاري ، تكريم بهذه الطريقة أنه يغطي مدخل المدينة ، وخلفه صورة للوطن الأم. وأود أن أقول ، بشكل عام ، هذا هو التاريخ العسكري للمدينة ، الذي نحترمه بجنون ، لا يزال يخفي قليلاً الجزء المذهل من فولغوغراد. - أناس مذهلون يعيشون هنا. يركبون دراجتهم على الماء وعن طريق الترام - مترو الأنفاق. إنهم يحققون أقصى استفادة من كل منتج. لم أر الكثير من الأطباق المصنوعة من البطيخ العادي في أي مكان آخر. وماذا يفعلون بخردلهم! هنا ، في فولغوغراد ، هذه زبدة وخبز وجبن. وأكثر بكثير! ولدت في البحر. لذلك ، الأنهار والبحيرات وكل شيء يظهر فيه الجانب الآخر ، لم آخذ الأمر على محمل الجد. لكن نهر الفولجا جعلني أغير رأيي. مساحات النهر مذهلة! فولغوغراد مختلفة جدا. هناك جبال المريخ هنا القلاع الاسبانية المستوطنات الألمانية. إنه يعرف حقًا كيف يفاجئ! -أنا أبكي ليس فقط بسبب الخردل ، وأيضا لأننا نقول وداعا. لكن ، من حيث المبدأ ، ليس لفترة طويلة. سوف اراك الاسبوع المقبل عندما نكون معا مرة أخرى أندامو ، مانجامو. تشاو! محرر الترجمة I. Savelyeva مصحح التجارب A. Kulakova

View online
< ?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?><>
<text sub="clublinks" start="0.48" dur="3.4">خلفية موسيقية</text>
<text sub="clublinks" start="3.88" dur="4.52"> موسيقى غامضة</text>
<text sub="clublinks" start="8.4" dur="27.56"> - هل رأيت هذا المكان؟ يبدو مثل المريخ ، أليس كذلك؟</text>
<text sub="clublinks" start="35.96" dur="3.2"> لكن هذا ليس المريخ. هذا فولغوغراد.</text>
<text sub="clublinks" start="39.16" dur="4.28"> الموسيقى الديناميكية</text>
<text sub="clublinks" start="56" dur="1.76"> -هل انت متفاجئ؟ اذا يمكنني.</text>
<text sub="clublinks" start="57.76" dur="3.8"> وهذا ليس الشيء الوحيد الذي قد يفاجئك به فولغوغراد.</text>
<text sub="clublinks" start="63.64" dur="1.28"> الأنهار.</text>
<text sub="clublinks" start="67.08" dur="1.28"> خردل.</text>
<text sub="clublinks" start="69.84" dur="1.32"> أقفال!</text>
<text sub="clublinks" start="71.84" dur="1.24"> خردل...</text>
<text sub="clublinks" start="75.08" dur="2.2"> النقل الغريب.</text>
<text sub="clublinks" start="78.4" dur="1.4"> والخردل!</text>
<text sub="clublinks" start="81.72" dur="1.84"> لماذا يوجد الكثير من الخردل؟</text>
<text sub="clublinks" start="83.56" dur="4.4"> لأن فولغوغراد هي عاصمة الخردل ، واحدة من ثلاثة في العالم!</text>
<text sub="clublinks" start="89.36" dur="5.52"> لقد حذرتك: فولجوجراد يعرف كيف يفاجئك. وليس الخردل فقط.</text>
<text sub="clublinks" start="94.88" dur="3.36"> حتى أن هناك جبال مريخية حقيقية هنا.</text>
<text sub="clublinks" start="101.68" dur="4.08"> هذه الجبال تسمى الكسندر جرابن.</text>
<text sub="clublinks" start="105.76" dur="3.08"> لقد نشأوا هنا منذ 30 مليون سنة.</text>
<text sub="clublinks" start="108.84" dur="2.4"> بتعبير أدق ، هذه ليست جبالًا نمت.</text>
<text sub="clublinks" start="111.24" dur="3.56"> سقط كل شيء من حولهم.</text>
<text sub="clublinks" start="116.4" dur="2.6"> وهكذا تحول الجمال</text>
<text sub="clublinks" start="119" dur="3.84"> وهو هنا فقط وعلى سطح المريخ.</text>
<text sub="clublinks" start="124.16" dur="4.32"> وبينما سيطير البعض إلى المريخ ،</text>
<text sub="clublinks" start="128.48" dur="3.76"> أنا أستمتع بالفعل بهذه المناظر غير الأرضية.</text>
<text sub="clublinks" start="134.2" dur="2.48"> - كيف تحب ذلك يا إيلون ماسك؟</text>
<text sub="clublinks" start="136.68" dur="8.48"> موسيقى احتفالية</text>
<text sub="clublinks" start="146.56" dur="3.36"> يمكنك الوصول إلى فولغوغراد بطرق مختلفة.</text>
<text sub="clublinks" start="149.92" dur="1.64"> بالطائرة.</text>
<text sub="clublinks" start="154.84" dur="2.72"> على متن السفينة.</text>
<text sub="clublinks" start="163.16" dur="4.64"> -ولكن لرؤية كل الجمال ، فمن الأفضل أن تفعل ذلك على دراجة.</text>
<text sub="clublinks" start="167.8" dur="1.08"> مباشرة على طول نهر الفولغا.</text>
<text sub="clublinks" start="168.88" dur="4.92"> تم اختراع الدراجة البرمائية في إيطاليا منذ ما يقرب من 30 عامًا.</text>
<text sub="clublinks" start="173.8" dur="2.24"> إنها تحظى بشعبية كبيرة معنا.</text>
<text sub="clublinks" start="176.04" dur="5.28"> لكن من الصعب للغاية الحصول عليها. وهنا - بسهولة!</text>
<text sub="clublinks" start="181.32" dur="2.28"> فولغوغراد ، أنت تعرف كيف تفاجئ!</text>
<text sub="clublinks" start="183.6" dur="5.84"> موسيقى مضحكة</text>
<text sub="clublinks" start="189.44" dur="2.68"> -وأتساءل ما هو عليه؟</text>
<text sub="clublinks" start="195.44" dur="3.92"> -الأصدقاء ، حسنًا ، وفقًا للأسلوب ، هذه برشلونة.</text>
<text sub="clublinks" start="199.36" dur="2.76"> هل يمكنني الوصول إلى هناك بهذه السرعة؟</text>
<text sub="clublinks" start="202.84" dur="1.16"> -مرحبا.</text>
<text sub="clublinks" start="204" dur="2.76"> المعذرة ، هل يمكن أن تخبرني أين أنا على الإطلاق؟</text>
<text sub="clublinks" start="206.76" dur="2.04"> -أنت في منزلي. -في بيتك؟!</text>
<text sub="clublinks" start="208.8" dur="2.16"> - البيوت. -أليست برشلونة؟</text>
<text sub="clublinks" start="210.96" dur="2.32"> -لا تقريبا. سكر خوتور.</text>
<text sub="clublinks" start="216.52" dur="2.88"> - والقلعة تسمى ايضا سكر.</text>
<text sub="clublinks" start="219.4" dur="3.72"> تم بناؤه من قبل والد ديفيد - فاليري دانيلشوك.</text>
<text sub="clublinks" start="224.52" dur="2.76"> مرة واحدة سقط كتاب في يديه</text>
<text sub="clublinks" start="227.28" dur="3.32"> عن المهندس المعماري الإسباني أنتوني غاودي.</text>
<text sub="clublinks" start="230.6" dur="3.12"> وكان فاليري مستوحى من أعماله ،</text>
<text sub="clublinks" start="233.72" dur="3.72"> أنه يريد بناء قلعة بنفس الأسلوب.</text>
<text sub="clublinks" start="237.44" dur="4.28"> مما لا يثير الدهشة ، ظننت أنني في برشلونة.</text>
<text sub="clublinks" start="243.76" dur="2.08"> - أخبرني من أين يأتي هذا النموذج ،</text>
<text sub="clublinks" start="245.84" dur="2.68"> الذي يذكرني شخصيا بالآيس كريم؟</text>
<text sub="clublinks" start="248.52" dur="2.92"> -إذن هذا آيس كريم. -صحيح؟</text>
<text sub="clublinks" start="251.44" dur="3.96"> مفاجأة بشكل عام ، ولكن هذا ليس مجرد نوع من الزخرفة.</text>
<text sub="clublinks" start="255.4" dur="3.64"> هل تسكن هنا؟ - نعم عمارة سكنية. نحن نعيش هنا.</text>
<text sub="clublinks" start="259.04" dur="5.08"> تخيل أن كل شيء في هذه القلعة يتم يدويًا:</text>
<text sub="clublinks" start="264.12" dur="4.64"> والأثاث واللوحات والنجف.</text>
<text sub="clublinks" start="273.36" dur="1.48"> وحتى الموقد!</text>
<text sub="clublinks" start="274.84" dur="1.4"> - فاجأ!</text>
<text sub="clublinks" start="276.24" dur="4.24"> الموسيقى الهادئة</text>
<text sub="clublinks" start="286.24" dur="1.48"> الناس يعيشون!</text>
<text sub="clublinks" start="287.72" dur="3.08"> انا احب ان اعيش هنا ايضا</text>
<text sub="clublinks" start="290.8" dur="2.88"> بالطبع ، أنا لا أتظاهر بأنني قلعة.</text>
<text sub="clublinks" start="293.68" dur="3.16"> لكن هذه الخلية لن ترفض.</text>
<text sub="clublinks" start="296.84" dur="4.08"> علاوة على ذلك ، قال داود إنه سيأخذها.</text>
<text sub="clublinks" start="300.92" dur="2.4"> لذلك سأكون الضيف الأول.</text>
<text sub="clublinks" start="303.32" dur="3.92"> -نجاح باهر! مرحبا منزل غاودي!</text>
<text sub="clublinks" start="307.24" dur="1.48"> بيت الآيس كريم.</text>
<text sub="clublinks" start="311.96" dur="3.16"> حسنًا ، نعم ، بالطبع ، المنظر رائع هنا.</text>
<text sub="clublinks" start="315.12" dur="1.36"> نجاح باهر!</text>
<text sub="clublinks" start="316.48" dur="5.48"> قلعة حقيقية على الطراز الكاتالوني حيث يعيش الناس بالفعل.</text>
<text sub="clublinks" start="321.96" dur="2.88"> وفرصة قضاء الليل في الآيس كريم.</text>
<text sub="clublinks" start="324.84" dur="3.16"> فولغوغراد ، أنت لا تتوقف عن إدهاشي.</text>
<text sub="clublinks" start="328" dur="4"> الموسيقى الديناميكية</text>
<text sub="clublinks" start="332" dur="3.64"> حصلت على قسط من الراحة وأنا مستعد للمضي قدمًا.</text>
<text sub="clublinks" start="340.6" dur="3.24"> -مرحبا! بونجورنو!</text>
<text sub="clublinks" start="343.84" dur="1.68"> أين فولجوجراد؟</text>
<text sub="clublinks" start="345.52" dur="2.12"> -هناك. - ما هي المدة؟</text>
<text sub="clublinks" start="347.64" dur="2.76"> 200 كيلومتر. -200 كيلومتر ...</text>
<text sub="clublinks" start="350.4" dur="2.76"> من الواضح أنني سأموت بحلول الوقت الذي أصل فيه إلى هناك.</text>
<text sub="clublinks" start="353.16" dur="1.64"> نحن بحاجة إلى تحديث أنفسنا.</text>
<text sub="clublinks" start="359.48" dur="2.24"> أوه ، البطيخ!</text>
<text sub="clublinks" start="361.72" dur="4.68"> الموسيقى الديناميكية</text>
<text sub="clublinks" start="366.4" dur="5.04"> على الرغم من أن فولغوغراد هي عاصمة الخردل ، إلا أنها تشتهر أيضًا بالبطيخ.</text>
<text sub="clublinks" start="371.44" dur="2.88"> الموسيقى الديناميكية</text>
<text sub="clublinks" start="375.4" dur="1.08"> طرق</text>
<text sub="clublinks" start="377.32" dur="3.56"> -لا أعلم ، اختر البطيخ المناسب-</text>
<text sub="clublinks" start="380.88" dur="1.68"> إنه فن كامل.</text>
<text sub="clublinks" start="382.56" dur="2.8"> يبدو لي أنه لا يمكننا الاستغناء عن المتخصصين.</text>
<text sub="clublinks" start="385.36" dur="3.28"> الحيلة الرئيسية في زراعة البطيخ هي</text>
<text sub="clublinks" start="388.64" dur="5.32"> لديك الوقت لجمعها من الميدان قبل أن يلتقطها شخص آخر.</text>
<text sub="clublinks" start="393.96" dur="5.64"> الموسيقى الديناميكية</text>
<text sub="clublinks" start="402.56" dur="4.08"> - لجمع البطيخ ، عليك العمل كفريق.</text>
<text sub="clublinks" start="406.64" dur="3.08"> -مرحبا عشاق البطيخ الأعزاء!</text>
<text sub="clublinks" start="409.72" dur="1.44"> أنا جورجي تشيردانتسيف ،</text>
<text sub="clublinks" start="411.16" dur="3.52"> ونحن معكم في المباراة النهائية لموسم الحصاد.</text>
<text sub="clublinks" start="414.68" dur="2.88"> في الميدان ، فريق عائلة غريغوريان:</text>
<text sub="clublinks" start="417.56" dur="5.36"> Maroussia و Naira و Gevorg والفيلق الروماني Federico Arnaldi.</text>
<text sub="clublinks" start="424.72" dur="2.96"> لذلك صافرة الحارس لا تصدر صوتًا ،</text>
<text sub="clublinks" start="427.68" dur="3.4"> لأن هذه هي بطيخنا.</text>
<text sub="clublinks" start="433.8" dur="3.64"> يمشي جيفورج عبر الحقل ويمسك بطيخًا.</text>
<text sub="clublinks" start="437.44" dur="1.56"> تمر إلى Marusya.</text>
<text sub="clublinks" start="439" dur="2.16"> مر ماروسيا إلى نيرة.</text>
<text sub="clublinks" start="441.16" dur="1.96"> نايرا تعطي البطيخ لجيفورج.</text>
<text sub="clublinks" start="443.12" dur="3.68"> جيفورج معلق على فيديريكو. بطيخ في الخلف! هناك!</text>
<text sub="clublinks" start="446.8" dur="3.16"> أوه ، آسف ، سوف نأكل البطيخ لاحقًا.</text>
<text sub="clublinks" start="449.96" dur="2.24"> حتى الآن نحن نجمعهم فقط.</text>
<text sub="clublinks" start="453.04" dur="2.56"> ذهب فريق Grigoryan بعيدا عن طريقهم.</text>
<text sub="clublinks" start="455.6" dur="2.96"> لكن الفيلق الروماني يقوم بعمل رائع!</text>
<text sub="clublinks" start="458.56" dur="1.84"> Arnaldische! البطيخ!</text>
<text sub="clublinks" start="460.4" dur="1.64"> بعد كل شيء ، يمكن.</text>
<text sub="clublinks" start="462.04" dur="3.16"> سأنهي كل شيء الآن. هذا انتصار!</text>
<text sub="clublinks" start="465.2" dur="4.6"> موسيقى جيدة</text>
<text sub="clublinks" start="469.8" dur="4.68"> - أصدقائي ، لطالما اعتقدت أن البطيخ ينتمي إلى عائلة اليقطين ،</text>
<text sub="clublinks" start="474.48" dur="3.56"> لكن هذا البطيخ بالذات ينتمي إلى عائلة Grigoryan.</text>
<text sub="clublinks" start="478.04" dur="2.88"> والآن سأسلمها لعائلة أورلوف.</text>
<text sub="clublinks" start="480.92" dur="1.16"> ضحك</text>
<text sub="clublinks" start="482.08" dur="3.04"> -لأن أورلوف يطبخ من البطيخ</text>
<text sub="clublinks" start="485.12" dur="3.4"> يعامل لا يصدق مثل أعشاب من الفصيلة الخبازية.</text>
<text sub="clublinks" start="489.32" dur="4.64"> - يستغرق جفاف البطيخ وقتًا طويلاً جدًا لأن البطيخ يتكون أساسًا من الماء.</text>
<text sub="clublinks" start="493.96" dur="2.68"> وهو يتناسب تمامًا مع الجبن.</text>
<text sub="clublinks" start="499.28" dur="1.2"> -حسنا.</text>
<text sub="clublinks" start="500.48" dur="3.2"> التجارب لم تنته عند هذا الحد.</text>
<text sub="clublinks" start="503.68" dur="4.36"> -أصدقائي ، لقد قمنا بعمل caprese منذ ألف عام ولم نعرف أبدًا</text>
<text sub="clublinks" start="508.04" dur="2.84"> يمكنك استبدال الطماطم بالبطيخ.</text>
<text sub="clublinks" start="510.88" dur="3.92"> الموسيقى الديناميكية</text>
<text sub="clublinks" start="514.8" dur="6.32"> بل سأقول إنه منعش أكثر من الكابريزي الحقيقي.</text>
<text sub="clublinks" start="521.12" dur="3.96"> وما هي نزهة بدون فاتح للشهية؟</text>
<text sub="clublinks" start="525.08" dur="3.32"> علاوة على ذلك ، ها هو شراب البطيخ.</text>
<text sub="clublinks" start="529.52" dur="2.68"> ما فاتح للشهية بدون نخب؟</text>
<text sub="clublinks" start="532.2" dur="3.96"> -لا ، مستحق ، تري- cocomero!</text>
<text sub="clublinks" start="537.44" dur="2.84"> بالطبع هذا يعني "البطيخ".</text>
<text sub="clublinks" start="540.28" dur="2.96"> -ماما ميا! فاتح للشهية فاخر.</text>
<text sub="clublinks" start="543.24" dur="3.72"> - ما هو مدهش ورائع ،</text>
<text sub="clublinks" start="546.96" dur="3.44"> تمتلك شركة Orlovs إنتاجًا خالٍ من النفايات.</text>
<text sub="clublinks" start="550.4" dur="5.32"> يستخدمون ليس فقط اللب ، ولكن البطيخ كله.</text>
<text sub="clublinks" start="556.6" dur="2.2"> - مربى من قشور البطيخ.</text>
<text sub="clublinks" start="558.8" dur="5.32"> هل تريد أن تقول إنها قشرة؟ - نعم ، قشرة بها جزء من اللب.</text>
<text sub="clublinks" start="566.16" dur="1.36"> - إنها قشرة.</text>
<text sub="clublinks" start="567.52" dur="1.32"> -قشرة.</text>
<text sub="clublinks" start="568.84" dur="1.16"> -هيا.</text>
<text sub="clublinks" start="570" dur="2.12"> نرميها في كل وقت.</text>
<text sub="clublinks" start="572.12" dur="1.52"> -نحن نختار.</text>
<text sub="clublinks" start="573.64" dur="1.08"> ضحك</text>
<text sub="clublinks" start="574.72" dur="3.96"> - يا رفاق ، أنا كل شيء. هذا الاكتشاف من هذا القبيل. أنا مصدوم.</text>
<text sub="clublinks" start="578.68" dur="3.56"> الموسيقى الهادئة</text>
<text sub="clublinks" start="582.24" dur="4.64"> - لم يعاملني آل أورلوف بأطباقهم التجريبية فحسب ،</text>
<text sub="clublinks" start="586.88" dur="2.72"> لكنهم تعلموا أيضًا أكل البطيخ بأسلوب كاميشين.</text>
<text sub="clublinks" start="589.6" dur="4.08"> ملعقة! وأكل الخبز الأسود.</text>
<text sub="clublinks" start="593.68" dur="3.4"> الموسيقى الديناميكية</text>
<text sub="clublinks" start="600" dur="2.4"> لن أقول ، بالطبع ، إنه لا طعم له.</text>
<text sub="clublinks" start="602.4" dur="3.84"> لكن عقلي الإيطالي لا يفهم ما يحدث.</text>
<text sub="clublinks" start="606.24" dur="4.68"> بعد البطيخ على طريقة Kamyshin ، أردت شيئًا أحلى.</text>
<text sub="clublinks" start="611.84" dur="1.44"> -يمكنك عمل نارديك ،</text>
<text sub="clublinks" start="613.28" dur="2.28"> او يسمى ايضا عسل البطيخ.</text>
<text sub="clublinks" start="615.56" dur="4.12"> - حسنًا ، لا أصدق ذلك. هل يمكنك أن تريني كيف يتم ذلك؟</text>
<text sub="clublinks" start="619.68" dur="4.2"> لصنع عسل البطيخ نحتاج عصير البطيخ.</text>
<text sub="clublinks" start="623.88" dur="4.68"> لذلك ، في البداية ، نقطع البطيخ ونزيل البذور.</text>
<text sub="clublinks" start="628.56" dur="1.32"> - هناك سر هنا.</text>
<text sub="clublinks" start="629.88" dur="2.32"> إذا قطعنا هذا الطريق ...</text>
<text sub="clublinks" start="632.2" dur="3.76"> نحتاج البذور لتكون فقط على اليمين واليسار.</text>
<text sub="clublinks" start="635.96" dur="2.32"> الآن نتخلص من البذور.</text>
<text sub="clublinks" start="638.28" dur="5"> - حتى من أجل هذا السر وحده كان الأمر يستحق الذهاب إلى فولغوغراد!</text>
<text sub="clublinks" start="643.28" dur="2.44"> نحن فقط بحاجة إلى لب البطيخ.</text>
<text sub="clublinks" start="645.72" dur="2.52"> -ضرب اللب في الخلاط.</text>
<text sub="clublinks" start="649.24" dur="1.32"> نحن نصفي.</text>
<text sub="clublinks" start="652.04" dur="4.04"> والآن سيكون من الضروري غلي هذا العصير لمدة 8 ساعات على الأقل.</text>
<text sub="clublinks" start="656.08" dur="1"> -الساعة 8! -نعم.</text>
<text sub="clublinks" start="657.08" dur="3.2"> سوف يثخن ، وسوف تحصل على نفس النارديك.</text>
<text sub="clublinks" start="663.72" dur="4.52"> من فضلك قل لي أنك أعددت لي حصة مقدما.</text>
<text sub="clublinks" start="668.24" dur="2.88"> ثم 8 ساعات هو وقت طويل. -نعم هنالك.</text>
<text sub="clublinks" start="671.12" dur="3.2"> - لعمل كوب واحد من العسل ،</text>
<text sub="clublinks" start="674.32" dur="2.76"> تحتاج إلى غلي عصير أربع بطيخات!</text>
<text sub="clublinks" start="677.08" dur="1.52"> وليس أونصة من السكر!</text>
<text sub="clublinks" start="683.04" dur="1.52"> -انه لطيف.</text>
<text sub="clublinks" start="684.56" dur="3.28"> ما زلت آخر ملعقة هنا. اممم ...</text>
<text sub="clublinks" start="689.68" dur="1.08"> فقط حلق بعيدا!</text>
<text sub="clublinks" start="692.12" dur="1.88"> ضوضاء محرك الطائرات</text>
<text sub="clublinks" start="698.32" dur="6.08"> الموسيقى الهادئة</text>
<text sub="clublinks" start="721.2" dur="4.52"> -فيديريكو ، هل حددت خيارك؟ -نعم قررت. اخذتها.</text>
<text sub="clublinks" start="725.72" dur="4.04"> تخيل ، للمرة الأولى يمكنني استئجار طائرة كاملة.</text>
<text sub="clublinks" start="729.76" dur="2.16"> كل ذلك فريد من نوعه.</text>
<text sub="clublinks" start="732.24" dur="3.04"> -لأن هذه ليست مجرد طائرة ، بل فندق!</text>
<text sub="clublinks" start="736.52" dur="2.96"> في روسيا ، لن تجد مثل هذا.</text>
<text sub="clublinks" start="741.04" dur="2.92"> ربما تكون هذه هي الطائرة الوحيدة</text>
<text sub="clublinks" start="743.96" dur="4.08"> حيث يمكنك عادة إطالة ساقيك والنوم.</text>
<text sub="clublinks" start="754.48" dur="4.24"> إذا نفدت المساحة على متن الطائرة ، فلا داعي للقلق.</text>
<text sub="clublinks" start="758.72" dur="5.04"> يحتوي بيت الشباب هذا على غرف ومنازل منفصلة لكل ذوق.</text>
<text sub="clublinks" start="770.48" dur="2.68"> موسيقى مرحة</text>
<text sub="clublinks" start="774.28" dur="3"> حسنًا ، سأطير في نومي.</text>
<text sub="clublinks" start="788.72" dur="5.4"> بعد ليلة على متن الطائرة ، أكمل رحلتي بالدراجة.</text>
<text sub="clublinks" start="795.2" dur="2.8"> أتساءل عما إذا كان هناك مكان على نهر الفولغا</text>
<text sub="clublinks" start="798" dur="3.6"> أين هي جميلة على الماء وعلى الشاطئ؟</text>
<text sub="clublinks" start="802.96" dur="2.44"> أعتقد أنني وجدت مثل هذا المكان.</text>
<text sub="clublinks" start="805.4" dur="1.64"> هذا هو Stolbichi!</text>
<text sub="clublinks" start="808.08" dur="2.76"> الموسيقى الهادئة</text>
<text sub="clublinks" start="821" dur="2.24"> قال لي السكان المحليون</text>
<text sub="clublinks" start="823.24" dur="2.84"> أن أفضل منظر هنا عند شروق الشمس.</text>
<text sub="clublinks" start="826.08" dur="4.52"> للاستمتاع بها ، عليك القدوم إلى Stolbichi في الساعة الخامسة صباحًا.</text>
<text sub="clublinks" start="830.6" dur="4.44"> صحيح ، هناك المزيد في الوقت الحالي ، ولكن في إيطاليا - خمسة.</text>
<text sub="clublinks" start="836.08" dur="3.2"> موافق ، هذا الرأي يستحق ذلك.</text>
<text sub="clublinks" start="840.56" dur="5.4"> يمكن مقارنة ارتفاع كل عمود من هذه الأعمدة بارتفاع برج بيزا المائل.</text>
<text sub="clublinks" start="846.44" dur="3.6"> ولكن هناك عدد لا يقارن من السياح هنا.</text>
<text sub="clublinks" start="852.12" dur="2.08"> هذه الجبال فريدة من نوعها.</text>
<text sub="clublinks" start="854.72" dur="3.48"> وهي تتكون من حجر نادر - قايز.</text>
<text sub="clublinks" start="858.96" dur="2.48"> الحجر المعتم هش للغاية</text>
<text sub="clublinks" start="861.44" dur="5.04"> وإنه لأمر مدهش كيف نجت حتى يومنا هذا.</text>
<text sub="clublinks" start="867" dur="2.08"> جمال لا يوصف!</text>
<text sub="clublinks" start="869.8" dur="4"> الموسيقى الهادئة</text>
<text sub="clublinks" start="880.88" dur="3.12"> الآن نحن بحاجة إلى تحديد مكان الإبحار.</text>
<text sub="clublinks" start="884.56" dur="2.68"> - الشيء الرئيسي هو إبقاء أنفك في اتجاه الريح.</text>
<text sub="clublinks" start="889.92" dur="1.08"> جبنه؟</text>
<text sub="clublinks" start="893.28" dur="1.04"> نبيذ.</text>
<text sub="clublinks" start="895.8" dur="1.36"> طماطم مجففة بالشمس؟</text>
<text sub="clublinks" start="897.68" dur="2.24"> هل وصلت الى ايطاليا؟</text>
<text sub="clublinks" start="910.6" dur="2.68"> لا ، ليس مثل إيطاليا على الإطلاق.</text>
<text sub="clublinks" start="913.28" dur="2.32"> هل خيبني أنفي؟</text>
<text sub="clublinks" start="916.8" dur="6.08"> -نعم ، هذه ليست إيطاليا ، لكن مدينة دوبوفكا ليست بعيدة عن فولغوغراد.</text>
<text sub="clublinks" start="926.88" dur="4.28"> - يزرع العنب في أقصى الشمال في روسيا هنا.</text>
<text sub="clublinks" start="934.96" dur="3.4"> وبما أنه يوجد عنب ، فلا بد من وجود نبيذ.</text>
<text sub="clublinks" start="939.04" dur="3.6"> على الرغم من أي نوع من النبيذ يمكن أن يكون في مثل هذا المناخ؟</text>
<text sub="clublinks" start="944.8" dur="2.6"> ومع ذلك ، لم تخذلني حدسي!</text>
<text sub="clublinks" start="947.4" dur="4.52"> بعد كل شيء ، هناك الجبن والطماطم المجففة والعنب.</text>
<text sub="clublinks" start="953.88" dur="4.8"> - نبدأ بجبنة رائعة تسمى "Vinotel".</text>
<text sub="clublinks" start="958.68" dur="1.88"> نأخذ النبيذ الأحمر - وهنا.</text>
<text sub="clublinks" start="960.56" dur="1.88"> -ماذا تفعل؟ - أنا أسكب.</text>
<text sub="clublinks" start="962.44" dur="3.52"> لماذا هو "Vinotel"؟ لأنك تحتاج أن تصب فيه.</text>
<text sub="clublinks" start="965.96" dur="2.4"> -ولكن أوه! يتحدث الايطالية</text>
<text sub="clublinks" start="968.36" dur="1"> لكن أوه!</text>
<text sub="clublinks" start="974.92" dur="1.2"> فاجأ!</text>
<text sub="clublinks" start="976.16" dur="1.24"> هذا مستقيم ...</text>
<text sub="clublinks" start="977.4" dur="3.64"> لقد رأيت وحاولت كثيرًا ، لكنني مصدومة بعد ذلك.</text>
<text sub="clublinks" start="981.04" dur="3.08"> -لكن النبيذ صدمني أكثر.</text>
<text sub="clublinks" start="984.72" dur="4.16"> على الرغم من أنني ، لأكون صريحًا ، كنت متشككًا.</text>
<text sub="clublinks" start="988.88" dur="3.24"> لكن اتضح أنه أبيض لائق للغاية.</text>
<text sub="clublinks" start="992.72" dur="1.12"> أحمر.</text>
<text sub="clublinks" start="995.52" dur="3.92"> وأود أن أتناول هذا النبيذ بشكل منفصل.</text>
<text sub="clublinks" start="999.44" dur="4.48"> -هيا ، ربما لنجرب هذه الوردة المثيرة؟</text>
<text sub="clublinks" start="1003.92" dur="1.84"> - مصنوع من العنب ،</text>
<text sub="clublinks" start="1005.76" dur="3.28"> التي تنمو فقط على أراضينا.</text>
<text sub="clublinks" start="1009.04" dur="2.12"> الصنف يسمى "مارينوفسكي".</text>
<text sub="clublinks" start="1011.16" dur="2.84"> -هل أشرب الآن معظم النبيذ الشمالي في روسيا؟</text>
<text sub="clublinks" start="1014" dur="2.28"> -نعم. ليس فقط أقصى الشمال ،</text>
<text sub="clublinks" start="1016.28" dur="3.12"> أيضا من مجموعتنا المحلية ، وكذلك الوردي.</text>
<text sub="clublinks" start="1019.4" dur="2.04"> -العمل الناري! خاتم من الزجاج</text>
<text sub="clublinks" start="1021.48" dur="1.16"> صرخة الطيور</text>
<text sub="clublinks" start="1023.52" dur="1.08"> -سياو ، نسر!</text>
<text sub="clublinks" start="1024.6" dur="3.88"> تعال ، تعال إلى هنا للحصول على كأس من النبيذ! لدينا الكثير منه!</text>
<text sub="clublinks" start="1028.8" dur="1.04"> صفير</text>
<text sub="clublinks" start="1030.36" dur="1.84"> - ما الذي يمكننا دمجه معه؟</text>
<text sub="clublinks" start="1032.2" dur="3"> - لندمجها مع جبنة ستيلتون.</text>
<text sub="clublinks" start="1038.2" dur="5.36"> -لكن الاكتشاف الرئيسي كان أمامي - الطبق المحلي kaymak.</text>
<text sub="clublinks" start="1044.48" dur="3.6"> - إنها مرحلة انتقالية بين القشدة الحامضة والزبدة.</text>
<text sub="clublinks" start="1048.08" dur="2.6"> هذا هو طبق القوزاق التقليدي لدينا ،</text>
<text sub="clublinks" start="1050.68" dur="2.92"> الذي يخبز في مثل هذا القدر في الفرن.</text>
<text sub="clublinks" start="1054.12" dur="4"> -Kaymak منتج ألبان شائع جدًا.</text>
<text sub="clublinks" start="1058.16" dur="2.04"> يتم تحضيره في بلدان مختلفة.</text>
<text sub="clublinks" start="1060.2" dur="5.32"> لكن هنا فقط ، في فولغوغراد ، يصنع الكايماك بالحليب المخبوز.</text>
<text sub="clublinks" start="1071.72" dur="1.92"> مثيرة للاهتمام بشكل عام. نجاح باهر!</text>
<text sub="clublinks" start="1074.76" dur="1.16"> اممم ...</text>
<text sub="clublinks" start="1076.88" dur="1.28"> غريب جدا.</text>
<text sub="clublinks" start="1078.44" dur="2.88"> - وهنا طماطم فولجوجراد المجففة بالشمس.</text>
<text sub="clublinks" start="1081.32" dur="3.32"> أتساءل عما إذا كانوا مختلفين عن الإيطاليين؟</text>
<text sub="clublinks" start="1089.64" dur="1.32"> -لذيذ.</text>
<text sub="clublinks" start="1091.8" dur="1.68"> مثل الطماطم المجففة ،</text>
<text sub="clublinks" start="1093.48" dur="4.44"> ولكن لا يزال هناك نوع من التقلبات غير المألوفة في الملاحظات هنا.</text>
<text sub="clublinks" start="1097.96" dur="3.16"> - هل يمكن أن يكون ذلك بسبب وجودهم في زيت الخردل؟</text>
<text sub="clublinks" start="1101.12" dur="3.84"> - وحتى من خلال زيت الخردل ، اشتعلت ذوقي.</text>
<text sub="clublinks" start="1105.52" dur="2.36"> كان الأمر كما لو أنني عدت إلى المنزل.</text>
<text sub="clublinks" start="1108.64" dur="8.2"> موسيقى وطنية</text>
<text sub="clublinks" start="1118.24" dur="5.28"> -النصب التذكاري "مكالمات الوطن الأم!" - أهم رمز لفولجوجراد.</text>
<text sub="clublinks" start="1124.56" dur="2.28"> في الواقع عندما قلت</text>
<text sub="clublinks" start="1126.84" dur="2.64"> وكأنني أتيت إلى وطني ،</text>
<text sub="clublinks" start="1129.48" dur="2.52"> لم أقصد ذلك قليلاً.</text>
<text sub="clublinks" start="1132.44" dur="2.92"> الموسيقى الأيرونية</text>
<text sub="clublinks" start="1141.88" dur="3.92"> -اه! لا يزال ، تحتاج إلى تحسين لغتك الروسية.</text>
<text sub="clublinks" start="1146.52" dur="4.24"> في الواقع ، لا يُسمح للسائحين العاديين بالدخول إلى النصب التذكاري.</text>
<text sub="clublinks" start="1150.76" dur="2.28"> لكن بما أنني سائح غير عادي ،</text>
<text sub="clublinks" start="1153.04" dur="3.76"> الآن سأريك شيئًا لن تراه في أي مكان آخر.</text>
<text sub="clublinks" start="1163.6" dur="2.08"> -لنتعرف على بعضنا البعض بشكل أفضل</text>
<text sub="clublinks" start="1165.68" dur="2.72"> مع أشهر امرأة في فولغوغراد.</text>
<text sub="clublinks" start="1169.72" dur="3.28"> ارتفاع النصب 87 مترا.</text>
<text sub="clublinks" start="1173.44" dur="2.76"> هذا هو أطول تمثال في أوروبا.</text>
<text sub="clublinks" start="1181.04" dur="4.48"> وعندما تم بناؤه ، كان الأطول في العالم.</text>
<text sub="clublinks" start="1186" dur="3.28"> ودخلت في موسوعة جينيس للأرقام القياسية.</text>
<text sub="clublinks" start="1190.2" dur="3.08"> -ماما ميا! يتحدث الايطالية</text>
<text sub="clublinks" start="1193.28" dur="1.84"> كم طولك!</text>
<text sub="clublinks" start="1196.64" dur="3.96"> إنه أطول حتى من أطول برج في موسكو كرملين.</text>
<text sub="clublinks" start="1208.28" dur="2.96"> من الداخل ، هذه الكابلات تحمل التمثال.</text>
<text sub="clublinks" start="1211.24" dur="3.92"> هناك 117 منهم ، ويمكن لكل منهم تحمل وزن الحوت.</text>
<text sub="clublinks" start="1218.68" dur="4.84"> -عند صقل النصب تم أخذ الخرسانة مباشرة من المصنع ،</text>
<text sub="clublinks" start="1223.52" dur="3.8"> حتى لا يكون لديه وقت للتصلب في وقت مبكر.</text>
<text sub="clublinks" start="1231.76" dur="3.2"> - إنها امرأة روسية حقيقية ، أليس كذلك؟</text>
<text sub="clublinks" start="1234.96" dur="3.2"> جميل من الخارج وموثوق من الداخل.</text>
<text sub="clublinks" start="1240.28" dur="3.56"> - الهيكل الهندسي للنصب هو نفسه تمامًا ،</text>
<text sub="clublinks" start="1243.84" dur="2.36"> كما هو الحال في برج تلفزيون أوستانكينو ،</text>
<text sub="clublinks" start="1246.2" dur="3.56"> لأنه تم تطويره بواسطة نفس الشخص -</text>
<text sub="clublinks" start="1249.76" dur="3.04"> نيكولاي فاسيليفيتش نيكيتين.</text>
<text sub="clublinks" start="1254.04" dur="3.08"> علاوة على ذلك ، كل من النصب التذكاري وبرج التلفزيون</text>
<text sub="clublinks" start="1257.12" dur="2.96"> تم إنشاؤها في وقت واحد تقريبًا.</text>
<text sub="clublinks" start="1260.36" dur="4.6"> موسيقى احتفالية</text>
<text sub="clublinks" start="1282.04" dur="4.76"> - حسنا الآن أستطيع أن أقول على وجه اليقين أنني رأيت وطنك من الداخل.</text>
<text sub="clublinks" start="1288.28" dur="2.6"> لكني لم أر فولجوجراد نفسها بعد.</text>
<text sub="clublinks" start="1290.88" dur="3.04"> لذلك دعونا نرى معا بعد الإعلان.</text>
<text sub="clublinks" start="1294.32" dur="5"> سأركب واحدة من أكثر الطرق إثارة للاهتمام في العالم.</text>
<text sub="clublinks" start="1301.44" dur="1.04"> - فاجأ!</text>
<text sub="clublinks" start="1303.16" dur="3.4"> سوف أسير على طول أطول شارع في روسيا.</text>
<text sub="clublinks" start="1309.52" dur="3.68"> وسأحاول ما يصعب لفظه.</text>
<text sub="clublinks" start="1313.56" dur="1.8"> -بشكل عام ، شيء غير تقليدي.</text>
<text sub="clublinks" start="1315.36" dur="2.64"> لماذا لا نستخدمه في إيطاليا؟</text>
<text sub="clublinks" start="1320.92" dur="4"> موسيقى إيجابية</text>
<text sub="clublinks" start="1324.92" dur="5.36"> مرحبا اصدقاء! إنه أنا ، فيديريكو ، وأنا في فولغوغراد!</text>
<text sub="clublinks" start="1330.28" dur="1.96"> موسيقى إيجابية</text>
<text sub="clublinks" start="1332.24" dur="5.2"> اتضح أن نرى فولجوجراد في الخارج والداخل</text>
<text sub="clublinks" start="1337.44" dur="1.96"> من نافذة الترام.</text>
<text sub="clublinks" start="1340.32" dur="2.4"> هذا الترام يسمى مترو ترام.</text>
<text sub="clublinks" start="1342.72" dur="2.8"> وجزء من طريقه يذهب تحت الأرض.</text>
<text sub="clublinks" start="1346.56" dur="4.32"> ظهر الترام في فولغوغراد منذ أكثر من مائة عام.</text>
<text sub="clublinks" start="1350.88" dur="4"> وكان الركوب أرخص من سيارة الأجرة.</text>
<text sub="clublinks" start="1354.88" dur="2.32"> تكلفة التذكرة 5 كوبيك فقط.</text>
<text sub="clublinks" start="1357.92" dur="4.04"> الآن التذكرة ، بالطبع ، أغلى ثمناً ، لكن يمكنك شرائها</text>
<text sub="clublinks" start="1361.96" dur="1.88"> حتى في العربة. مناسب بشكل عام.</text>
<text sub="clublinks" start="1363.84" dur="2.32"> مرحبا. تذكرة أونو ، الوقت المفضل.</text>
<text sub="clublinks" start="1366.16" dur="1.52"> خمسة وعشرون ، هاه؟ -نعم.</text>
<text sub="clublinks" start="1369.16" dur="1.44"> -Gratsy ، شكرا.</text>
<text sub="clublinks" start="1372.96" dur="3.8"> هذا الطريق يحتل المرتبة الرابعة في القائمة</text>
<text sub="clublinks" start="1376.76" dur="3.88"> "12 طريق ترام الأكثر إثارة للاهتمام في العالم"</text>
<text sub="clublinks" start="1380.64" dur="2.28"> وفقًا لمجلة فوربس.</text>
<text sub="clublinks" start="1382.92" dur="4.08"> تخيل ، حتى طريق الترام تم إدراجه في قائمة فوربس.</text>
<text sub="clublinks" start="1387" dur="1.32"> وما زلت لا.</text>
<text sub="clublinks" start="1388.32" dur="7.96"> صوت ممتع للعجلة</text>
<text sub="clublinks" start="1396.28" dur="1"> فاجأ.</text>
<text sub="clublinks" start="1398.52" dur="1"> كيف ذلك؟</text>
<text sub="clublinks" start="1399.52" dur="12.56"> موسيقى مضحكة</text>
<text sub="clublinks" start="1412.08" dur="3.96"> بشكل عام ، تشبه محطات المترو هذه إلى حد كبير محطات المترو.</text>
<text sub="clublinks" start="1416.04" dur="2.48"> أنت تقف هنا تنتظر القطار بدافع العادة ...</text>
<text sub="clublinks" start="1418.52" dur="1.68"> ... ويصل الترام.</text>
<text sub="clublinks" start="1420.76" dur="2.4"> يعرف فولغوغراد كيف يفاجئ.</text>
<text sub="clublinks" start="1423.16" dur="9.08"> موسيقى مضحكة</text>
<text sub="clublinks" start="1432.24" dur="2.64"> دعنا نذهب في جولة حول المدينة ، هيا.</text>
<text sub="clublinks" start="1434.88" dur="4.92"> موسيقى مضحكة</text>
<text sub="clublinks" start="1439.8" dur="5.08"> بالطبع ، يقول الكثير في هذه المدينة عن عمل الأبطال الذين سقطوا.</text>
<text sub="clublinks" start="1444.88" dur="3.92"> لكن مع كل هذا ، فإن فولغوغراد مدينة حيوية للغاية.</text>
<text sub="clublinks" start="1448.8" dur="2"> مع الناس اللطفاء والحيويين.</text>
<text sub="clublinks" start="1452.2" dur="1"> تشاو!</text>
<text sub="clublinks" start="1453.2" dur="1.76"> ارتفاع خمسة ارتفاع خمسة! يضحك</text>
<text sub="clublinks" start="1454.96" dur="1"> و! يضحك</text>
<text sub="clublinks" start="1455.96" dur="1.96"> كريختيت</text>
<text sub="clublinks" start="1459.48" dur="2.44"> تعال ، كبير "ciao-o-o!"</text>
<text sub="clublinks" start="1461.92" dur="2"> صرخات: -سياو!</text>
<text sub="clublinks" start="1463.92" dur="1"> -Ciao ، ciao!</text>
<text sub="clublinks" start="1464.92" dur="3.44"> بصوت عال - ciao! -شاو!</text>
<text sub="clublinks" start="1468.36" dur="3.24"> ما هي مدينة على نهر بدون سد؟</text>
<text sub="clublinks" start="1471.6" dur="6.16"> إنها جميلة بشكل خاص في فولغوغراد! فقط نهر الفولجا نفسه أجمل منه.</text>
<text sub="clublinks" start="1477.76" dur="4.16"> موسيقى مضحكة</text>
<text sub="clublinks" start="1481.92" dur="3.4"> يدعي السكان المحليون أن فولغوغراد -</text>
<text sub="clublinks" start="1485.32" dur="2.16"> أطول مدينة في روسيا.</text>
<text sub="clublinks" start="1487.48" dur="2.88"> متى كان التصنيف الرسمي</text>
<text sub="clublinks" start="1490.36" dur="3.64"> المدن الطويلة ، احتل المرتبة الرابعة هناك.</text>
<text sub="clublinks" start="1494.48" dur="5"> ومع ذلك ، لا يزال سكان فولغوغراد يعتبرون مدينتهم الأطول.</text>
<text sub="clublinks" start="1500.28" dur="4.08"> الخط الطولي الثاني أو ببساطة الخط الطولي الثاني -</text>
<text sub="clublinks" start="1504.36" dur="3.72"> أطول شارع في روسيا! اسمع ، طوله 50 ...</text>
<text sub="clublinks" start="1508.08" dur="3.4"> ليس مترًا ، بل كيلومترات! أوه ، أنا لا أعرف الذهاب</text>
<text sub="clublinks" start="1511.48" dur="4.4"> من طرف إلى آخر ، تحتاج إلى ساعة بالسيارة على الأقل.</text>
<text sub="clublinks" start="1515.88" dur="1.92"> أتمنى أن يكون لديك الوقت.</text>
<text sub="clublinks" start="1519.48" dur="4.44"> أستطيع أن أتخيل مدى إرهاق السكان المحليين للمشي هنا.</text>
<text sub="clublinks" start="1523.92" dur="2.28"> لا يمكنك الاستغناء عن وجبة خفيفة!</text>
<text sub="clublinks" start="1527.64" dur="2.8"> عرض علي أن أبدأ بحساء السمك.</text>
<text sub="clublinks" start="1530.44" dur="1"> لا يزال!</text>
<text sub="clublinks" start="1531.44" dur="2.6"> يقع نهر الفولجا على بعد مرمى حجر.</text>
<text sub="clublinks" start="1534.48" dur="3.2"> قيل لي فقط أنه ستكون هناك مفاجأة أولاً.</text>
<text sub="clublinks" start="1537.68" dur="1.4"> نأمل ممتعة.</text>
<text sub="clublinks" start="1540.04" dur="2.8"> ماذا يكون ؟! يحترق الأذن ؟!</text>
<text sub="clublinks" start="1542.84" dur="1"> نجاح باهر.</text>
<text sub="clublinks" start="1543.84" dur="1"> فاجأ.</text>
<text sub="clublinks" start="1544.84" dur="2.84"> هذا القدر ، بالطبع ، هو أيضًا جزء صغير.</text>
<text sub="clublinks" start="1547.68" dur="2.44"> عندما تريد وجبة خفيفة بدلا من</text>
<text sub="clublinks" start="1550.12" dur="4.44"> لتناول نوع من الساندويتش ، أخرج القدر من الكيس وغلي حساء السمك.</text>
<text sub="clublinks" start="1555.68" dur="4.48"> لقد صدمتني الأذن بشكل بسيط للغاية.</text>
<text sub="clublinks" start="1560.16" dur="2.32"> ولكن هنا يتم تحديد كل شيء من خلال الإرسال.</text>
<text sub="clublinks" start="1562.48" dur="3.64"> وعاء ، عشب ، دخان - في الغلاف الجوي للغاية!</text>
<text sub="clublinks" start="1566.12" dur="3.88"> كما لو كنت على ضفاف نهر الفولغا.</text>
<text sub="clublinks" start="1571.8" dur="5.88"> الطبق التالي أكثر صعوبة. هذه عجينة سمك مع نوع من الرغوة.</text>
<text sub="clublinks" start="1579.68" dur="1"> -م- م.</text>
<text sub="clublinks" start="1581.08" dur="1"> نعم.</text>
<text sub="clublinks" start="1582.08" dur="2.32"> الآن فهمت فكرة الشيف.</text>
<text sub="clublinks" start="1584.4" dur="1"> هنا ...</text>
<text sub="clublinks" start="1586.08" dur="1.96"> ... باتيه الكروشي الرئيسي.</text>
<text sub="clublinks" start="1588.6" dur="2.36"> إنه لطيف للغاية ، لطيف ، لطيف.</text>
<text sub="clublinks" start="1590.96" dur="2.96"> ثم يكمل زيت الخردل هنا ،</text>
<text sub="clublinks" start="1593.92" dur="2.56"> والسمك مع مذاق الدخان هذا.</text>
<text sub="clublinks" start="1596.48" dur="5.04"> أتساءل ما هي هذه الرغوة؟ آمل ألا تكون مصنوعة من الخردل.</text>
<text sub="clublinks" start="1601.52" dur="2.8"> على الرغم من أن فولغوغراد يعرف كيف يفاجئ.</text>
<text sub="clublinks" start="1604.96" dur="1"> هيا؟</text>
<text sub="clublinks" start="1605.96" dur="1.72"> يضحك حقا؟</text>
<text sub="clublinks" start="1607.68" dur="1"> هل حقا ...</text>
<text sub="clublinks" start="1608.68" dur="6.16"> يا رفاق ، هل نقعتم البصل في الحليب وصنعتم منه رغوة؟</text>
<text sub="clublinks" start="1615.32" dur="3.2"> لأنه هنا يمكنك أن تشعر بالحليب والبصل معًا.</text>
<text sub="clublinks" start="1620.48" dur="1"> فاجأ!</text>
<text sub="clublinks" start="1621.48" dur="4.28"> يتطلب الأمر خيالًا روسيًا مباشرًا للتوصل إلى شيء من هذا القبيل.</text>
<text sub="clublinks" start="1626.64" dur="3.04"> قبل أن تجرب الحلوى ، ربما</text>
<text sub="clublinks" start="1629.68" dur="2.44"> يجدر تجربة عصير الليمون هذا.</text>
<text sub="clublinks" start="1632.84" dur="4.28"> على الرغم من أنه يسمى عصير الليمون ، إلا أنه لا يصنع بالليمون.</text>
<text sub="clublinks" start="1637.12" dur="1"> ومن حميض.</text>
<text sub="clublinks" start="1638.12" dur="5.6"> إذا أردت أجنبي يكسر لسانه اطلب منه أن يأمر ...</text>
<text sub="clublinks" start="1644.2" dur="3.6"> Shcha ، shavel ، shcha ، sha ... حميض.</text>
<text sub="clublinks" start="1647.8" dur="2.64"> سوريل ... عصير ليمون؟</text>
<text sub="clublinks" start="1650.44" dur="3.24"> موسيقى مضحكة</text>
<text sub="clublinks" start="1653.68" dur="4.08"> طازجة ومنعشة. شيء رائع بشكل عام.</text>
<text sub="clublinks" start="1658.56" dur="2.36"> لماذا لا نستخدمه في إيطاليا؟</text>
<text sub="clublinks" start="1660.92" dur="3.28"> آه ، بالطبع ، لأن النطق معقد للغاية</text>
<text sub="clublinks" start="1664.2" dur="2.36"> لا يمكن لأحد أن يأمر به!</text>
<text sub="clublinks" start="1666.56" dur="2.84"> والآن - المفاجأة الرئيسية!</text>
<text sub="clublinks" start="1669.4" dur="1.2"> بوظة!</text>
<text sub="clublinks" start="1670.6" dur="1"> يضحك</text>
<text sub="clublinks" start="1671.6" dur="2"> وجدت شيئا يفاجئ الإيطالي!</text>
<text sub="clublinks" start="1673.6" dur="2.92"> لأننا اخترعنا الآيس كريم بشكل عام.</text>
<text sub="clublinks" start="1676.52" dur="3.08"> على الرغم من ... ما لون أصفر غريب؟</text>
<text sub="clublinks" start="1680.12" dur="4.16"> آمل ألا يكون الآيس كريم مصنوعًا من الخردل.</text>
<text sub="clublinks" start="1684.28" dur="3.32"> موسيقى مضحكة</text>
<text sub="clublinks" start="1687.6" dur="1"> مادونا ...</text>
<text sub="clublinks" start="1689.4" dur="1"> هيا!</text>
<text sub="clublinks" start="1690.4" dur="3.2"> يتحدث الايطالية</text>
<text sub="clublinks" start="1693.6" dur="2.12"> آيس كريم بنكهة الذرة.</text>
<text sub="clublinks" start="1696.28" dur="1.28"> انا لا اصدق!</text>
<text sub="clublinks" start="1697.56" dur="2.56"> رجال غريبون جدًا ، غير متوقعين جدًا.</text>
<text sub="clublinks" start="1701.44" dur="5.36"> نكهة الذرة الغنية جدا والفشار المقرمش.</text>
<text sub="clublinks" start="1706.8" dur="1.48"> هذه قنبلة!</text>
<text sub="clublinks" start="1710" dur="2.96"> لقد أكلنا ، فلننتقل الآن.</text>
<text sub="clublinks" start="1712.96" dur="5.04"> موسيقى مضحكة</text>
<text sub="clublinks" start="1718" dur="4.8"> بصراحة ، بعد غداء دسم ، لا أشعر بالرغبة في ركوب الدراجات على الإطلاق.</text>
<text sub="clublinks" start="1725.88" dur="3.2"> أتساءل عما إذا كان يمكنك ركوب نهر الفولغا؟</text>
<text sub="clublinks" start="1731.04" dur="3.4"> هدير المحرك</text>
<text sub="clublinks" start="1734.44" dur="1.96"> أوه انتظر ، لا تذهب!</text>
<text sub="clublinks" start="1736.4" dur="1.88"> هدير المحرك</text>
<text sub="clublinks" start="1738.28" dur="3.6"> أوه ، مرتبك ، شكرًا ، وإلا فأنا متعب هنا ، فلن تصدق ذلك.</text>
<text sub="clublinks" start="1743.24" dur="4"> أقترح عليك أيضًا أن تأخذ قسطًا من الراحة وتشاهد الإعلان.</text>
<text sub="clublinks" start="1747.76" dur="4.48"> وبعد الإعلان مباشرة سأركب يخت على طول نهر الفولغا!</text>
<text sub="clublinks" start="1752.88" dur="3.76"> أنا ملك العالم آه!</text>
<text sub="clublinks" start="1756.64" dur="2.8"> سأجد جبل كامل من الخردل!</text>
<text sub="clublinks" start="1759.44" dur="4.56"> بلكنة ألمانية: أوه ، هنا علينا بناء مصنع كامل لمعالجته!</text>
<text sub="clublinks" start="1764" dur="4"> وبعد ذلك بشكل غير متوقع سألتقي بأحد المعارف القدامى.</text>
<text sub="clublinks" start="1768" dur="2.28"> هذا مثير للاهتمام! الآن ذهب.</text>
<text sub="clublinks" start="1772.64" dur="5.52"> أغنية: - بنوك ، طعام رائع! الوطن يقطع الغيوم بالسيف!</text>
<text sub="clublinks" start="1778.16" dur="6.8"> ركوب الدراجات على سطح نهر الفولغا الأملس لنذهب ونأكل في فولغوغراد!</text>
<text sub="clublinks" start="1787.92" dur="4.36"> صباح الخير يا طاقمي! الكابتن فيديريكو أرنالدي هنا معك.</text>
<text sub="clublinks" start="1792.28" dur="1.76"> وأنا ذاهب إلى فولغوغراد!</text>
<text sub="clublinks" start="1795.24" dur="2.32"> نعم ، لأن البحارة يذهبون.</text>
<text sub="clublinks" start="1798.48" dur="3.68"> وأنا أمشي على طول نهر الفولغا ، لأنه بدون نهر الفولغا</text>
<text sub="clublinks" start="1802.16" dur="3.68"> من المستحيل تخيل فولغوغراد.</text>
<text sub="clublinks" start="1805.84" dur="1"> لا يزال!</text>
<text sub="clublinks" start="1806.84" dur="1.8"> بعد كل شيء ، هو فولغو غراد.</text>
<text sub="clublinks" start="1809.8" dur="2.64"> الجمال حولها مدهش!</text>
<text sub="clublinks" start="1813.64" dur="4.04"> هذه المساحات المفتوحة التي أريد فقط أن أصرخ فيها ...</text>
<text sub="clublinks" start="1817.68" dur="3.08"> أنا ملك العالم آه!</text>
<text sub="clublinks" start="1820.76" dur="3.68"> إيكو: -... العالم- آه!</text>
<text sub="clublinks" start="1824.44" dur="2.88"> موسيقى مرحة</text>
<text sub="clublinks" start="1827.32" dur="2.24"> ما الذي يلوح في الأفق؟</text>
<text sub="clublinks" start="1830.88" dur="2.52"> أخيرًا سبحت إلى الخردل!</text>
<text sub="clublinks" start="1833.4" dur="5.2"> على الرغم من أن فولغوغراد وعاصمة الخردل ، بين العاصمة والخردل</text>
<text sub="clublinks" start="1838.6" dur="3.92"> مسافة مناسبة جدا. لا شيء غريب!</text>
<text sub="clublinks" start="1842.52" dur="3.96"> هل تتذكر أن هذه مدينة طويلة جدًا؟</text>
<text sub="clublinks" start="1847.04" dur="3.88"> هذا هو المكان الذي يوجد فيه إيداع الخردل!</text>
<text sub="clublinks" start="1850.92" dur="1.16"> ساريبتا.</text>
<text sub="clublinks" start="1852.64" dur="2.68"> كانت مدينة صغيرة.</text>
<text sub="clublinks" start="1855.32" dur="2.96"> والآن أصبح جزءًا من فولغوغراد.</text>
<text sub="clublinks" start="1858.28" dur="4.56"> موسيقى مضحكة</text>
<text sub="clublinks" start="1862.84" dur="3.44"> يُزرع الخردل هنا منذ القرن الثامن عشر.</text>
<text sub="clublinks" start="1866.28" dur="2.4"> لكنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء روسيا</text>
<text sub="clublinks" start="1868.68" dur="3.32"> من صنع شخص مشهور جدا.</text>
<text sub="clublinks" start="1873.96" dur="2.52"> نابليون بونابرت.</text>
<text sub="clublinks" start="1877.32" dur="4.56"> في عام 1810 استولى نابليون على إنجلترا تحت حصار بحري.</text>
<text sub="clublinks" start="1881.88" dur="5.04"> لذلك ، توقف توريد الخردل الإنجليزي إلى روسيا.</text>
<text sub="clublinks" start="1888.68" dur="3.12"> لكن يجب أن تفهم أن الإمبراطور ألكسندر</text>
<text sub="clublinks" start="1891.8" dur="4.92"> كان من أشد المعجبين بالخردل لدرجة أنه الآن ، بالطبع ، ساخط.</text>
<text sub="clublinks" start="1896.72" dur="2.48"> "ماما ميا ، منع نابليون كل شيء بالنسبة لي!</text>
<text sub="clublinks" start="1899.2" dur="2.04"> أين يمكنني الحصول على الخردل ؟! "</text>
<text sub="clublinks" start="1901.24" dur="2.8"> بدأ في البحث عنها. ووجدته هنا في Sarepta.</text>
<text sub="clublinks" start="1904.04" dur="2.76"> كانت هناك مستوطنة ألمانية هنا على نهر الفولجا ،</text>
<text sub="clublinks" start="1906.8" dur="3.84"> حيث اكتشف السكان المحليون بالفعل أن هناك نموًا</text>
<text sub="clublinks" start="1910.64" dur="4.24"> لذيذ جدا الخردل. إنهم يحبونها أيضًا وقالوا ...</text>
<text sub="clublinks" start="1914.88" dur="4.8"> بلكنة ألمانية: "أوه ، علينا هنا بناء مصنع كامل لمعالجته!"</text>
<text sub="clublinks" start="1919.68" dur="2.56"> وعندما اكتشف الإسكندر: كل شيء ، صداقة!</text>
<text sub="clublinks" start="1922.24" dur="1.16"> والخردل من نهر الفولجا</text>
<text sub="clublinks" start="1923.4" dur="4.16"> بدأ مباشرة بالتوصيل مباشرة إلى الطاولة الإمبراطورية.</text>
<text sub="clublinks" start="1928.68" dur="4.8"> لقد ذهب هذا المصنع القديم منذ فترة طويلة. بعد الحرب ، تم بناء واحدة جديدة هنا.</text>
<text sub="clublinks" start="1933.48" dur="4.6"> موسيقى مضحكة</text>
<text sub="clublinks" start="1938.08" dur="2.48"> وكان الوحيد في الاتحاد السوفياتي بأكمله</text>
<text sub="clublinks" start="1940.56" dur="2.84"> مصنع إنتاج مسحوق الخردل.</text>
<text sub="clublinks" start="1944.84" dur="5.24"> إذا كانت فولغوغراد هي عاصمة الخردل ، فإن Sarepta هي الكرملين.</text>
<text sub="clublinks" start="1950.76" dur="3.52"> حان الوقت للقيام بزيارة رسمية إلى الخردل</text>
<text sub="clublinks" start="1954.28" dur="2.2"> وتلبية وجهها لوجه.</text>
<text sub="clublinks" start="1957.6" dur="4.08"> لقد بدأت تعارفي مع الخردل منذ البداية.</text>
<text sub="clublinks" start="1962.24" dur="1"> من البذور.</text>
<text sub="clublinks" start="1963.8" dur="1.6"> الخردل الأبيض.</text>
<text sub="clublinks" start="1965.84" dur="1.2"> أسود.</text>
<text sub="clublinks" start="1967.04" dur="1"> حسنًا ...</text>
<text sub="clublinks" start="1968.04" dur="1.64"> ما هذا؟</text>
<text sub="clublinks" start="1969.68" dur="2.04"> - إنه خردل رمادي.</text>
<text sub="clublinks" start="1971.72" dur="6.12"> بشكل عام ، هذا نوع خاص من الخردل الذي يزرع في فولغوغراد.</text>
<text sub="clublinks" start="1977.84" dur="2.16"> في بلدة ساريبتا.</text>
<text sub="clublinks" start="1980" dur="5.2"> - لم يكن لدي أي فكرة عن مقدار ما يمكنك التفكير فيه على أساس الخردل.</text>
<text sub="clublinks" start="1985.64" dur="2"> - هذا هو سجق الخردل.</text>
<text sub="clublinks" start="1988.12" dur="2.12"> يمكنكم رؤية البذور فيه ...</text>
<text sub="clublinks" start="1990.24" dur="2.72"> -الأصفر. -... و سريب ، نعم ، و أسود.</text>
<text sub="clublinks" start="1992.96" dur="1.24"> نرى؟ أسود.</text>
<text sub="clublinks" start="1994.2" dur="2.52"> -آه! وظننت أن الأسود فلفل.</text>
<text sub="clublinks" start="1996.72" dur="3.12"> أستطيع أن أشعر بالبذور ، إنها تقضم ، إنها لطيفة.</text>
<text sub="clublinks" start="1999.84" dur="1.8"> لا ، الفكرة رائعة.</text>
<text sub="clublinks" start="2001.64" dur="2.48"> والخبز ايضا. - خردل الخبز أيضا.</text>
<text sub="clublinks" start="2004.12" dur="2.92"> انظر كم هو أصفر؟ - حسنا ، صحيح؟</text>
<text sub="clublinks" start="2007.04" dur="4.08"> -نعم. يعطيها زيت الخردل مثل هذا الروعة واللون.</text>
<text sub="clublinks" start="2011.84" dur="3.76"> - وحتى الخردل يضاف إلى المعجنات الحلوة.</text>
<text sub="clublinks" start="2016.16" dur="2.08"> هذا هو خبز الزنجبيل Sarepta.</text>
<text sub="clublinks" start="2018.76" dur="3.6"> نكهة الخردل اللطيفة حارة.</text>
<text sub="clublinks" start="2023.52" dur="2.4"> -لا ، لذيذ جدا. الزنجبيل مستقيم ...</text>
<text sub="clublinks" start="2026.6" dur="2.32"> -هناك أنواع مختلفة من الجبن في إيطاليا.</text>
<text sub="clublinks" start="2028.92" dur="4.28"> لكن لم يخطر ببالنا حتى إضافة الخردل إليهم.</text>
<text sub="clublinks" start="2034.12" dur="1.56"> -هذه جبنة صغيرة.</text>
<text sub="clublinks" start="2036.16" dur="2.32"> انها تسمى - احزر كيف.</text>
<text sub="clublinks" start="2038.48" dur="1.52"> هل يبدو كشيء ما؟</text>
<text sub="clublinks" start="2040" dur="1.68"> -إلى نوع من الكاسيوتو.</text>
<text sub="clublinks" start="2041.68" dur="1.16"> -كاتشوتو.</text>
<text sub="clublinks" start="2043.2" dur="1.64"> -آه! خمنت ذلك.</text>
<text sub="clublinks" start="2045.48" dur="4.08"> -أعتقد أنه في مناطق أخرى ، باستثناء فولغوغراد ،</text>
<text sub="clublinks" start="2049.56" dur="2.84"> لن تجد الجبن مع بذور الخردل.</text>
<text sub="clublinks" start="2052.4" dur="4.2"> -بالتأكيد. حتى في إيطاليا لن تجده. هذه أول مرة أراها.</text>
<text sub="clublinks" start="2057.12" dur="2.68"> - لقد جربت بالفعل زيت الخردل.</text>
<text sub="clublinks" start="2059.8" dur="2.76"> ولكن هناك طغت عليه الطماطم المجففة في الشمس.</text>
<text sub="clublinks" start="2062.56" dur="4.16"> الآن أريد أن أعرف المذاق الحقيقي لزيت الخردل.</text>
<text sub="clublinks" start="2067.16" dur="5.96"> موسيقى احتفالية</text>
<text sub="clublinks" start="2073.12" dur="1.2"> مادونا!</text>
<text sub="clublinks" start="2074.72" dur="1.12"> مادونا!</text>
<text sub="clublinks" start="2077.12" dur="1.24"> هوو!</text>
<text sub="clublinks" start="2078.92" dur="3.32"> هنا ، وحتى القليل من الحروق في الداخل الآن.</text>
<text sub="clublinks" start="2082.6" dur="3.36"> - سكان منطقة فولغوغراد في مطبخهم</text>
<text sub="clublinks" start="2085.96" dur="2.44"> استخدم زيت الخردل فقط.</text>
<text sub="clublinks" start="2088.4" dur="2.4"> - لديك فولجوجراد - عاصمة الخردل.</text>
<text sub="clublinks" start="2090.8" dur="3.84"> هل تعلم أن لدينا أيضًا عاصمة الخردل في إيطاليا؟</text>
<text sub="clublinks" start="2094.64" dur="3"> هذه كريمونا في الشمال. ستراديفاري. كمان.</text>
<text sub="clublinks" start="2097.64" dur="1.12"> والخردل.</text>
<text sub="clublinks" start="2098.76" dur="1.72"> نسميها موستاردا.</text>
<text sub="clublinks" start="2100.48" dur="3.16"> وهي حلوة جدا ، بطعم الفواكه. ط ط ط ط ، لذيذ!</text>
<text sub="clublinks" start="2104.2" dur="6.24"> - اتضح أن هناك أيضًا موستاردا هنا. ويأكلونه مع الآيس كريم!</text>
<text sub="clublinks" start="2111.12" dur="1.64"> وما الأذواق هناك؟</text>
<text sub="clublinks" start="2112.76" dur="1.16"> -إنه كمثرى.</text>
<text sub="clublinks" start="2113.92" dur="1.6"> -بلى. - وهذا توت بري.</text>
<text sub="clublinks" start="2121.12" dur="1.64"> - لكنها قنبلة مستقيمة.</text>
<text sub="clublinks" start="2123.2" dur="2.64"> الآن ، الكمثرى والخردل هما القنبلة.</text>
<text sub="clublinks" start="2125.84" dur="2.16"> تصفيقي لفولجوجراد.</text>
<text sub="clublinks" start="2128.84" dur="4.6"> - أتساءل ما إذا كان بإمكاني تمييز الإيطالي عن المحلي؟</text>
<text sub="clublinks" start="2133.96" dur="2.04"> -جاهز للمرحلة التالية.</text>
<text sub="clublinks" start="2139.28" dur="1"> ها!</text>
<text sub="clublinks" start="2141.08" dur="2.24"> والثاني لك ، والأول لنا.</text>
<text sub="clublinks" start="2144.24" dur="1.2"> -نعم. -نعم؟</text>
<text sub="clublinks" start="2145.84" dur="1.92"> اه اه! - وأي واحد طعمه أفضل؟</text>
<text sub="clublinks" start="2147.76" dur="2.04"> هل تعلم لماذا خمنته؟</text>
<text sub="clublinks" start="2149.8" dur="3.96"> لأننا كان أكثر ليونة ، كان كل شيء مستقيمًا باعتدال.</text>
<text sub="clublinks" start="2153.76" dur="1.76"> كل شيء ، كل شيء ، كما ينبغي أن يكون.</text>
<text sub="clublinks" start="2156.16" dur="4.04"> وكان لك لا يزال ... المزيد من الروس.</text>
<text sub="clublinks" start="2161.32" dur="2.04"> -لأن الخردل لدينا.</text>
<text sub="clublinks" start="2164.12" dur="4.96"> - بينما أستمتع باجتماع غير متوقع مع صديق قديم لموستاردو ،</text>
<text sub="clublinks" start="2169.08" dur="1.92"> تشاهد الإعلان.</text>
<text sub="clublinks" start="2172.2" dur="4.56"> وبعد الاعلان سنقوم بتحضير طبق قوزاق تقليدي ...</text>
<text sub="clublinks" start="2177.24" dur="2.56"> - لقد بدأت بالفعل في ضرب البيض.</text>
<text sub="clublinks" start="2180.08" dur="2.44"> -... مع طبق جانبي غير تقليدي.</text>
<text sub="clublinks" start="2183.28" dur="1.4"> - مقبلات البصل؟</text>
<text sub="clublinks" start="2187.56" dur="2.52"> - الطبخ هو عطلة رائعة بالنسبة لي.</text>
<text sub="clublinks" start="2190.08" dur="2.92"> والطبخ اليوم حدث كبير.</text>
<text sub="clublinks" start="2193" dur="4.32"> معي هو الشخص الذي يقود الأحداث الكبيرة ويديرها.</text>
<text sub="clublinks" start="2197.32" dur="2.52"> بونجورنو ، أندري. -بونجيورنو ، فيديريكو.</text>
<text sub="clublinks" start="2199.84" dur="4.08"> - اليوم سنطبخ طبق القوزاق التقليدي - ناجتس.</text>
<text sub="clublinks" start="2203.92" dur="3.08"> يجب أن يكون سمك الفرخ لهذا الطبق طازجًا.</text>
<text sub="clublinks" start="2207" dur="2.6"> لقد اكتشفنا هذا قبل ساعات قليلة.</text>
<text sub="clublinks" start="2209.6" dur="4.32"> - لن تصدق ، لكن حيث نشأت ، على البحر ، ليس بعيدًا عن روما ،</text>
<text sub="clublinks" start="2213.92" dur="4.04"> نادرا ما نجلس هناك بقضيب الصيد ، ونقوم بالصيد تحت الماء.</text>
<text sub="clublinks" start="2218.64" dur="4.08"> - اتضح أن أندريه مغرم أيضًا بالصيد بالرمح.</text>
<text sub="clublinks" start="2223.24" dur="3.92"> لذا ، بينما نتحدث عن جوائزنا ، قطعنا سمك الفرخ.</text>
<text sub="clublinks" start="2227.76" dur="3.92"> -إذن هذا صحيح. بضع سم من سمك كل شريط.</text>
<text sub="clublinks" start="2231.68" dur="1.92"> - هل يناسب طريقة القص؟</text>
<text sub="clublinks" start="2233.6" dur="1.04"> - وابين.</text>
<text sub="clublinks" start="2234.64" dur="3.24"> -أنت تلتقط الإيطالية بسرعة كبيرة.</text>
<text sub="clublinks" start="2237.88" dur="2.44"> هؤلاء القوزاق أناس رائعون.</text>
<text sub="clublinks" start="2240.32" dur="2.64"> يمكنك إخباري بكلمات القوزاق.</text>
<text sub="clublinks" start="2242.96" dur="2"> -نعم ، لدينا قاموسنا الخاص.</text>
<text sub="clublinks" start="2244.96" dur="2.24"> هناك كلمة عاطفية "chadunyushka".</text>
<text sub="clublinks" start="2247.2" dur="2.24"> تعني "طفل ، طفل".</text>
<text sub="clublinks" start="2249.44" dur="1.84"> بالإيطالية ... بامبينو.</text>
<text sub="clublinks" start="2251.28" dur="2.72"> -هل تعرف ، على سبيل المثال ، ما هو زير النساء؟</text>
<text sub="clublinks" start="2254.52" dur="1.12"> -أنا أعلم. -ماذا؟</text>
<text sub="clublinks" start="2255.64" dur="3.44"> لا تكن خجولا. -حسنا ، هناك ، نساء ، فتيات ، كل شيء.</text>
<text sub="clublinks" start="2259.08" dur="4.12"> -لا. في لغة القوزاق ، كلمة "زير نساء" لا تعني شيئًا آخر ،</text>
<text sub="clublinks" start="2263.2" dur="1.68"> مثل تسريحة شعر المرأة.</text>
<text sub="clublinks" start="2265.24" dur="4.2"> - إذن ، بشكل غير محسوس ، من الصيد ، تحول الحديث إلى النساء.</text>
<text sub="clublinks" start="2269.44" dur="2.16"> محادثة الذكور النموذجية.</text>
<text sub="clublinks" start="2271.6" dur="2.24"> لكننا لم ننس الطبخ أيضًا.</text>
<text sub="clublinks" start="2274.48" dur="2.8"> - حسنًا ، اسكبي زيت الخردل.</text>
<text sub="clublinks" start="2277.28" dur="1.64"> -آه ، نعم ، هيا ، هيا.</text>
<text sub="clublinks" start="2279.28" dur="4.64"> بينما أخبرتني عن كلمات القوزاق ، كنت قد بدأت بالفعل في ضرب البيض.</text>
<text sub="clublinks" start="2283.92" dur="2.6"> أعتقد أننا يجب أن نغمس جميعًا.</text>
<text sub="clublinks" start="2286.52" dur="1.76"> - هذا صحيح ، هذا صحيح.</text>
<text sub="clublinks" start="2288.28" dur="4.04"> شذرات مفهومة. -ناجتس مخبوزة.</text>
<text sub="clublinks" start="2292.32" dur="2.88"> موسيقى مضحكة</text>
<text sub="clublinks" start="2295.84" dur="2.04"> حان الوقت لقلي قطع الناجتس.</text>
<text sub="clublinks" start="2297.88" dur="1.8"> - يمكننا الملح قليلا.</text>
<text sub="clublinks" start="2299.68" dur="1.8"> - ملح وفلفل.</text>
<text sub="clublinks" start="2303.96" dur="2.88"> إنه لأمر مخز أن التلفزيون لم يتعلم بعد</text>
<text sub="clublinks" start="2306.84" dur="2.68"> ينقل ويشم من خلال الكاميرا.</text>
<text sub="clublinks" start="2309.52" dur="3.76"> -نعم؟ ولكن بعد ذلك دعونا نحاول نقلها.</text>
<text sub="clublinks" start="2313.28" dur="1.52"> -بكلمات؟ -نعم.</text>
<text sub="clublinks" start="2314.8" dur="1.16"> -بليسيمو!</text>
<text sub="clublinks" start="2315.96" dur="4.16"> - وفي لغة القوزاق كيف ستكون "بيليسيمو"؟ لطيف ، لذيذ؟</text>
<text sub="clublinks" start="2320.12" dur="1.36"> - إنه لذيذ حتى.</text>
<text sub="clublinks" start="2322.56" dur="2.56"> -M-mm ، لذيذ للغاية! ممم!</text>
<text sub="clublinks" start="2325.12" dur="3.04"> -تتحدث مثل القوزاق الحقيقي تقريبا.</text>
<text sub="clublinks" start="2328.16" dur="4.16"> -إذا كنت ما زلت أتعلم كيفية تحريف المدقق ، فكيف تفعل ، أليس كذلك؟!</text>
<text sub="clublinks" start="2342.04" dur="2.04"> هذه ضربة قوزاق.</text>
<text sub="clublinks" start="2344.64" dur="2.76"> - بينما أظهر أندريه براعته ،</text>
<text sub="clublinks" start="2347.4" dur="2.64"> القطع الناجتس حصلت على قشرة لطيفة.</text>
<text sub="clublinks" start="2350.04" dur="2.16"> حان الوقت لتحضير الطبق الجانبي.</text>
<text sub="clublinks" start="2352.2" dur="1.88"> أولا ، دعونا نقطع البصل.</text>
<text sub="clublinks" start="2354.52" dur="3.64"> - من يدري ، ربما سيكون السيف أسرع.</text>
<text sub="clublinks" start="2358.16" dur="4.92"> لم أحاول الطبخ معها. - سيكون أسرع ، لكن ليس ضحلاً.</text>
<text sub="clublinks" start="2363.08" dur="2.12"> - وسوف نرسلها ليتم تحميرها.</text>
<text sub="clublinks" start="2365.6" dur="3.56"> أوه ، بصل ذهبي. هل نحن جاهزون؟ مقبلات البصل.</text>
<text sub="clublinks" start="2369.16" dur="1.96"> هل هذا بسيط؟ -لا تستعجل.</text>
<text sub="clublinks" start="2371.12" dur="3.72"> هذا طبق بسيط للذواقة مثل شذرات سمك الفرخ</text>
<text sub="clublinks" start="2374.84" dur="4.24"> يجب أن يكون التزيين مناسبًا. لا أكثر ولا أقل - grechotto.</text>
<text sub="clublinks" start="2379.08" dur="4"> - إذن لا يمكننا الاستغناء عن الحنطة السوداء المكفة المثالية.</text>
<text sub="clublinks" start="2383.08" dur="4.6"> يزرع في ألتاي ويحتوي على كمية هائلة من العناصر النزرة.</text>
<text sub="clublinks" start="2387.68" dur="3.52"> سوف يتضح أن Grechotto ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا.</text>
<text sub="clublinks" start="2391.48" dur="3.48"> - الآن صب الحنطة السوداء في المقلاة وتقلى.</text>
<text sub="clublinks" start="2394.96" dur="1.44"> كم تصب؟</text>
<text sub="clublinks" start="2396.8" dur="4.36"> -بالنسبة للروس ، الحنطة السوداء ليست كافية دائمًا. لذلك أضع أكثر من ذلك بقليل.</text>
<text sub="clublinks" start="2401.16" dur="3.48"> من المهم هنا أن تنكشف كل الروائح ، مثل الريزوتو.</text>
<text sub="clublinks" start="2404.64" dur="2.76"> وحتى يتم تشكيل قشرة واقية.</text>
<text sub="clublinks" start="2407.4" dur="1.84"> - حشو بمرق السمك.</text>
<text sub="clublinks" start="2409.24" dur="3.36"> يجب غمر الحنطة السوداء في المرق. يكفي.</text>
<text sub="clublinks" start="2413.84" dur="1.16"> تغطية؟</text>
<text sub="clublinks" start="2416.04" dur="2.32"> -أنت منشد الكمال. -نعم قليلا.</text>
<text sub="clublinks" start="2418.36" dur="3.04"> -كيف تعني كلمة "منشد الكمال" في الإيطالية؟ - القلق.</text>
<text sub="clublinks" start="2422" dur="4.16"> - حان الوقت لإضافة الطماطم المجففة الرائعة.</text>
<text sub="clublinks" start="2428.36" dur="1.6"> -لمسة نهائية.</text>
<text sub="clublinks" start="2429.96" dur="2.24"> لا يوجد مزيج أفضل</text>
<text sub="clublinks" start="2432.2" dur="3.04"> من سمك الفرخ رمح الفولجا وجبن البارميزان الفرنسي.</text>
<text sub="clublinks" start="2435.24" dur="2.72"> -دعنا نسميها البارميزان الفرنسي ،</text>
<text sub="clublinks" start="2437.96" dur="2.96"> لكن في إيطاليا ، تبدو جبنة البارميزان مختلفة.</text>
<text sub="clublinks" start="2440.92" dur="2.08"> هل جبن البارميزان جبنة إيطالية؟</text>
<text sub="clublinks" start="2443" dur="2.12"> - فكاهة طريفة ، أحببتها.</text>
<text sub="clublinks" start="2445.12" dur="2.96"> - من حيث المبدأ ، كل شيء. نغطي ونتركه يذبل.</text>
<text sub="clublinks" start="2448.08" dur="3.96"> -دعها تضعف. ودعنا نرتب ونأكل. أنا جائع بالفعل.</text>
<text sub="clublinks" start="2452.52" dur="2.8"> -إذا شعرت بالجوع أثناء الطهي ،</text>
<text sub="clublinks" start="2455.32" dur="2.8"> يمكنك بسهولة تكرار هذه الأطباق.</text>
<text sub="clublinks" start="2458.12" dur="2.92"> سوف تحتاج إلى: جثم بايك طازج ،</text>
<text sub="clublinks" start="2461.04" dur="2.04"> فتات الخبز ،</text>
<text sub="clublinks" start="2463.08" dur="2.68"> الزيت - زيت الخردل هو الأفضل ،</text>
<text sub="clublinks" start="2465.76" dur="2.16"> لكن يمكنك استخدام أي خضروات.</text>
<text sub="clublinks" start="2467.92" dur="3.2"> ولجريتشو: البصل ، مرق السمك ،</text>
<text sub="clublinks" start="2471.12" dur="1.56"> طماطم مجففة ،</text>
<text sub="clublinks" start="2472.68" dur="3.04"> الجبن الصلب ، وبالطبع الحنطة السوداء.</text>
<text sub="clublinks" start="2478.4" dur="1.8"> يتحدث الايطالية</text>
<text sub="clublinks" start="2480.2" dur="2.96"> - يبدو الأمر بسيطًا: الحنطة السوداء ، سمك الفرخ ، لكن ما أجمل ذلك.</text>
<text sub="clublinks" start="2483.16" dur="1.12"> -حسنا؟</text>
<text sub="clublinks" start="2484.72" dur="1.2"> -التحية! -جبنه!</text>
<text sub="clublinks" start="2489.4" dur="1.16"> ممم!</text>
<text sub="clublinks" start="2490.56" dur="1.2"> -M- مم!</text>
<text sub="clublinks" start="2493" dur="2.48"> - أنا لست من أكبر المعجبين بالحنطة السوداء.</text>
<text sub="clublinks" start="2495.48" dur="4.24"> لكن بسبب طريقة الطهي والطماطم المجففة بالشمس</text>
<text sub="clublinks" start="2499.72" dur="4.24"> اتضح أنها حنطة سوداء مختلفة تمامًا. البحر المتوسط.</text>
<text sub="clublinks" start="2503.96" dur="3.04"> وعمومًا فإن سمك الكراكي يفوق الثناء.</text>
<text sub="clublinks" start="2508.12" dur="3.28"> -أندري ، لقد فاجأتني حقًا. نعمة او وقت سماح!</text>
<text sub="clublinks" start="2511.4" dur="1.4"> -شكرا جزيلا لك.</text>
<text sub="clublinks" start="2512.8" dur="4.24"> تعال مرة أخرى ، سنبحث عن طرق لمفاجئك في كل مرة.</text>
<text sub="clublinks" start="2519.88" dur="2.72"> -ماذا عرفت عن فولغوغراد قبل هذه الرحلة؟</text>
<text sub="clublinks" start="2522.6" dur="3.68"> حسنًا ، مامايف كورغان ، عمل فذ للمدافعين عن المدينة ونصب تذكاري ،</text>
<text sub="clublinks" start="2526.28" dur="2.6"> تكريم بهذه الطريقة</text>
<text sub="clublinks" start="2528.88" dur="4.04"> أنه يغطي مدخل المدينة ، وخلفه صورة للوطن الأم.</text>
<text sub="clublinks" start="2532.92" dur="4.28"> وأود أن أقول ، بشكل عام ، هذا هو التاريخ العسكري للمدينة ،</text>
<text sub="clublinks" start="2537.2" dur="2"> الذي نحترمه بجنون ،</text>
<text sub="clublinks" start="2539.2" dur="4.24"> لا يزال يخفي قليلاً الجزء المذهل من فولغوغراد.</text>
<text sub="clublinks" start="2544.2" dur="3"> - أناس مذهلون يعيشون هنا.</text>
<text sub="clublinks" start="2547.2" dur="2.96"> يركبون دراجتهم على الماء</text>
<text sub="clublinks" start="2550.16" dur="2.52"> وعن طريق الترام - مترو الأنفاق.</text>
<text sub="clublinks" start="2552.68" dur="3.44"> إنهم يحققون أقصى استفادة من كل منتج.</text>
<text sub="clublinks" start="2556.12" dur="3.96"> لم أر الكثير من الأطباق المصنوعة من البطيخ العادي في أي مكان آخر.</text>
<text sub="clublinks" start="2560.68" dur="3"> وماذا يفعلون بخردلهم!</text>
<text sub="clublinks" start="2563.68" dur="4.4"> هنا ، في فولغوغراد ، هذه زبدة وخبز وجبن.</text>
<text sub="clublinks" start="2568.08" dur="2.16"> وأكثر بكثير!</text>
<text sub="clublinks" start="2571.04" dur="1.72"> ولدت في البحر.</text>
<text sub="clublinks" start="2572.76" dur="4.48"> لذلك ، الأنهار والبحيرات وكل شيء يظهر فيه الجانب الآخر ،</text>
<text sub="clublinks" start="2577.24" dur="2.4"> لم آخذ الأمر على محمل الجد.</text>
<text sub="clublinks" start="2579.64" dur="3.68"> لكن نهر الفولجا جعلني أغير رأيي.</text>
<text sub="clublinks" start="2583.32" dur="3.12"> مساحات النهر مذهلة!</text>
<text sub="clublinks" start="2587.36" dur="2.12"> فولغوغراد مختلفة جدا.</text>
<text sub="clublinks" start="2590.2" dur="2.8"> هناك جبال المريخ هنا</text>
<text sub="clublinks" start="2593.92" dur="1.64"> القلاع الاسبانية</text>
<text sub="clublinks" start="2595.56" dur="1.88"> المستوطنات الألمانية.</text>
<text sub="clublinks" start="2598.28" dur="3.2"> إنه يعرف حقًا كيف يفاجئ!</text>
<text sub="clublinks" start="2604.28" dur="2.32"> -أنا أبكي ليس فقط بسبب الخردل ،</text>
<text sub="clublinks" start="2606.6" dur="2.28"> وأيضا لأننا نقول وداعا.</text>
<text sub="clublinks" start="2608.88" dur="1.8"> لكن ، من حيث المبدأ ، ليس لفترة طويلة.</text>
<text sub="clublinks" start="2610.68" dur="2.2"> سوف اراك الاسبوع المقبل</text>
<text sub="clublinks" start="2612.88" dur="2.8"> عندما نكون معا مرة أخرى أندامو ، مانجامو.</text>
<text sub="clublinks" start="2615.68" dur="1.08"> تشاو!</text>
<text sub="clublinks" start="2619.44" dur="2.2"> محرر الترجمة I. Savelyeva</text>
<text sub="clublinks" start="2621.64" dur="2"> مصحح التجارب A. Kulakova</text>