Notice: Undefined index: title in /var/www/clublinks.info/public_html/class/Youtube.php on line 59

Notice: Undefined index: author_name in /var/www/clublinks.info/public_html/class/Youtube.php on line 72

Notice: Undefined index: html in /var/www/clublinks.info/public_html/class/Youtube.php on line 77
subtitles October 21, 2020

subtitles

MUSIK BAGGRUND MYSTERIUS MUSIK - Har du set dette sted? Ser ud som Mars, ikke? Men dette er ikke Mars. Dette er Volgograd. DYNAMISK MUSIK -Er du overrasket? Det gør jeg også. Og dette er ikke det eneste, Volgograd kan overraske dig med. Floder. Sennep. Låse! Sennep... Eksotisk transport. Og sennep! Hvorfor er der så meget sennep? Fordi Volgograd er hovedstad for sennep, en af ​​tre i verden! Jeg advarede dig: Volgograd ved, hvordan man overrasker. Og ikke kun sennep. Der er endda rigtige Mars-bjerge her. Disse bjerge kaldes Alexander Graben. De voksede op her for 30 millioner år siden. Mere præcist er det ikke bjerge, der er vokset. Alt omkring dem faldt ned. Og så viste det sig skønhed som kun er her og på Mars. Og mens nogle bare skal flyve til Mars, Jeg nyder allerede disse jordiske udsigter. - Hvordan kan du lide det, Elon Musk? FEJLINGSMUSIK Du kan komme til Volgograd på forskellige måder. Med fly. På skibet. -Men for at se alle de skønheder, er det bedre at gøre det på en cykel. Lige langs Volga. Den amfibiske cykel blev opfundet i Italien for næsten 30 år siden. De er meget populære hos os. Men de er meget vanskelige at få. Og her - let! Volgograd, du ved, hvordan man overrasker! SJOV MUSIK -Jeg spekulerer på, hvad det er? -Venner, vel, at dømme efter stilen, dette er Barcelona. Kunne jeg komme der så hurtigt? -Hej. Undskyld mig, kan du overhovedet fortælle mig, hvor jeg er? -Du er hjemme hos mig. -I dit hjem?! -Huse. -Det er ikke Barcelona? -Ikke næsten. Khutor sukker. -Og slottet kaldes også sukker. Det blev bygget af Davids far - Valery Danilchuk. En gang faldt en bog i hans hænder om den spanske arkitekt Antoni Gaudi. Og Valery var så inspireret af hans værker, at han ville bygge et slot i samme stil. Ikke overraskende troede jeg, at jeg var i Barcelona. -Fortæl mig, hvor denne form kommer fra, hvilket minder mig personligt om is? -Så dette er is. -Rigtigt? Generelt overraskende, men dette er ikke bare en slags dekoration. Bor du her? -Ja, boligbygning. Vi bor her. Forestil dig, i dette slot gøres alt i hånden: og møbler og malerier og en lysekrone. Og endda en pejs! - Bedøvet! BLØD MUSIK Folk lever! Jeg ville også elske at bo her. Selvfølgelig foregiver jeg ikke at være et slot. Men denne celle ville ikke nægte. Desuden sagde David, at han ville tage det. Så jeg bliver den første gæst. -Wow! Hej Gaudis hus! Ishus. Nå, ja, selvfølgelig er udsigten fantastisk her. Wow! Et ægte catalansk stil slot, hvor folk faktisk bor. Og muligheden for at overnatte i is. Volgograd, du holder op med at forbløffe mig. DYNAMISK MUSIK Jeg hviler lidt og er klar til at komme videre. -Hej! Bongiorno! Hvor skal jeg Volgograd? -Der. - Hvor lang tid tager det? -200 kilometer. -200 kilometer ... Jeg vil selvfølgelig dø, når jeg kommer derhen. Vi er nødt til at opdatere os selv. Åh, vandmeloner! DYNAMISK MUSIK Selvom Volgograd er hovedstad for sennep, er det også berømt for sine vandmeloner. DYNAMISK MUSIK Banke -Jeg ved det ikke, vælg faktisk den rigtige vandmelon - det er en hel kunst. Det ser ud til, at vi ikke kan undvære specialister. Det vigtigste trick i voksende vandmeloner er har tid til at samle dem fra marken, før en anden henter dem. DYNAMISK MUSIK -For at indsamle vandmeloner skal du fungere som et hold. -Hej, kære vandmelon-elskere! Jeg er Georgy Cherdantsev, og vi er med dig i den sidste kamp i høstsæsonen. På banen, holdet fra familien Grigoryan: Maroussia, Naira, Gevorg og den romerske legionær Federico Arnaldi. Vagterens fløjte lyder således ikke, fordi det er vores egne vandmeloner. Gevorg går over marken og tager en vandmelon i besiddelse. Pass til Marusya. Marusya gik til Naira. Naira giver vandmelonen til Gevorg. Gevorg hænger på Federico. Vandmelon i ryggen! Der er! Åh, undskyld, vi spiser vandmeloner senere. Indtil videre samler vi kun dem. Grigoryans hold gik ud af deres måde. Men vores romerske legionær klarer sig godt! Arnaldische! Vandmelon! Når alt kommer til alt kan det. Jeg afslutter alt nu. Dette er sejr! GOD MUSIK - Venner, jeg har altid troet, at vandmeloner tilhører græskarfamilien, men denne særlige vandmelon tilhørte familien Grigoryan. Og nu overdrager jeg det til Orlov-familien. LATTER -Fordi Orlovs laver mad fra vandmelon utrolige godbidder som marshmallow. -Det tager meget lang tid at tørre, fordi vandmelon hovedsageligt består af vand. Og det passer bare perfekt til ost. -Godt. Eksperimenterne sluttede ikke der. -Venner, vi har lavet caprese i tusind år og vidste aldrig at du kunne erstatte tomater med vandmeloner. DYNAMISK MUSIK Jeg vil endda sige, at det er meget mere forfriskende end ægte caprese. Og hvad er en picnic uden en let aperitif? Desuden er det her med vandmelonsirup. Hvad en aperitif uden en skål? -Uno, due, tre - cocomero! Selvfølgelig betyder det "vandmelon". -Mamma mia! Luksuriøs aperitif. -Hvad er fantastisk og beundringsværdigt, Orloverne har affaldsfri produktion. De bruger ikke kun papirmasse, men hele vandmelon. - Marmelade fra vandmelonskræller. -Vil du sige, at det er en skorpe? -Ja, en skorpe med en del af papirmassen. -Det er en skorpe. -Skorpe. -Kom nu. Vi smider det hele tiden ud. -Vi vælger. LATTER - Gutter, jeg er alt. Denne opdagelse er sådan. Jeg er chokeret. BLØD MUSIK -Orloverne behandlede mig ikke kun med deres eksperimentelle retter, men lærte også at spise vandmelon i Kamyshin-stil. Ske! Og spis sort brød. DYNAMISK MUSIK Jeg vil selvfølgelig ikke sige, at det er usmageligt. Men min italienske hjerne forstår ikke, hvad der foregår. Efter vandmelonen i Kamyshin-stil ville jeg have noget sødere. -Du kan lave en nardek, eller det kaldes også vandmelon honning. - Nå, jeg tror ikke på det. Kan du vise mig, hvordan det er gjort? For at fremstille vandmelonhonning har vi brug for vandmelonjuice. Derfor til at begynde med skærer vi vandmelonen og fjerner frøene. - Der er en hemmelighed her. Hvis vi klipper denne vej ... vi har brug for frøene kun til højre og venstre. Nu slipper vi af frøene. -Selv af hensyn til denne hemmelighed alene var det værd at tage til Volgograd! Vi har bare brug for vandmelonmasse. Punch papirmassen i en blender. Vi filtrerer. Og nu vil det være nødvendigt at koge denne saft i mindst 8 timer. -klokken 8! -Ja. Det vil blive tykkere, og du får den samme nardek. - Fortæl mig, at du har forberedt en portion til mig på forhånd. Og så er 8 timer lang tid. -Ja der er. - At lave en sådan kop honning, du skal koge saften af ​​fire vandmeloner! Og ikke en ounce sukker! -Han er meget sød. Jeg er stadig den sidste ske her. Um ... Bare flyv væk! LUFTFARTØJMOTORSTØJ BLØD MUSIK -Federico, har du truffet dit valg? -Ja, besluttede jeg. Jeg tager den. Forestil dig, for første gang kan jeg leje et helt fly. Desto mere unik. -Fordi dette ikke kun er et fly, men et hotel! I Rusland finder du ikke en anden sådan. Dette er måske det eneste fly hvor du normalt kan strække dine ben og sove. Hvis du løber tør for plads på flyet, skal du ikke bekymre dig. Dette hostel har værelser og separate huse til enhver smag. GLÆDEN MUSIK Jeg flyver i søvn. Efter en nat på flyet fortsætter jeg min cykeltur. Jeg spekulerer på, om der er et sted på Volga hvor er det lige så smukt på vandet og på bredden? Jeg tror, ​​jeg fandt et sådant sted. Dette er Stolbichi! BLØD MUSIK De lokale fortalte mig at den bedste udsigt her er ved solopgang. For at nyde det skal du komme til Stolbichi klokken fem om morgenen. Sandt nok er der mere på lokalt nu, men i Italien - fem. Enig, denne opfattelse er det værd. Hver af disse søjler kan sammenlignes i højden med det skæve tårn i Pisa. Men der er uforligneligt færre turister her. Disse bjerge er unikke. De består af en sjælden sten - gaize. Den uigennemsigtige sten er meget skrøbelig og det er bare forbløffende, hvordan det har overlevet den dag i dag. Ubeskrivelig skønhed! BLØD MUSIK Nu skal vi beslutte, hvor vi skal sejle. - Det vigtigste er at holde næsen medvind. Ost? Vin. Soltørrede tomater? Er jeg nået Italien? Nej, slet ikke som Italien. Svigtede min næse mig? -Ja, dette er ikke Italien, men byen Dubovka ikke langt fra Volgograd. -De nordligste druer i Rusland dyrkes her. Og da der er druer, skal der være vin. Skønt hvilken slags vin kan der være i et sådant klima? Alligevel svigtede mit instinkt mig ikke! Når alt kommer til alt er der ost, soltørrede tomater og druer. -Vi starter med en meget fantastisk ost kaldet "Vinotel". Vi tager rødvin - og her. -Hvad laver du? - Jeg hælder. Hvorfor er han "Vinotel"? Fordi du har brug for at hælde i det. -Men-åh! TALER ITALIENSK Men-åh! Bedøvet! Dette er lige ... Jeg har set og prøvet meget, men så er jeg bare chokeret. -Men vinen chokerede mig endnu mere. Selvom jeg for at være ærlig var jeg skeptisk. Men det viste sig at være en meget anstændig hvid. Rød. Og jeg vil gerne dvæle ved denne vin separat. -Kom nu, lad os måske prøve denne interessante rose? -Den er lavet af druer, som kun vokser på vores territorium. Sorten kaldes "Marinovsky". - Drikker jeg nu den nordligste vin i Rusland? -Ja. Ikke kun er den nordligste, også fra vores lokale sort og også lyserød. -Fyrværkeri! RING AF GLASSER FUGLSKRUM -Ciao, ørn! Kom nu, kom her for et glas vin! Vi har meget af det! FLYTNING -Hvad kan vi kombinere det med? -Lad os kombinere det med Stilton-ost. -Men den vigtigste opdagelse var foran mig - den lokale ret kaymak. -Det er sådan en overgangsfase mellem creme fraiche og smør. Dette er vores traditionelle kosakskål, som er bagt i en sådan gryde i ovnen. -Kaymak er et meget almindeligt mejeriprodukt. Det er forberedt i forskellige lande. Men kun her, i Volgograd, er kaymak lavet med bagt mælk. Interessant generelt. Wow! Um ... Så underligt. -Og her er Volgograd soltørrede tomater. Jeg spekulerer på, om de er forskellige fra de italienske? -Lækker. Som soltørrede tomater, men stadig en slags ukendte notatvridninger her. -Kan det være fordi de er i sennepsolie? -Og selv gennem sennepsolie fangede jeg min egen smag. Det var som om jeg var kommet til mit hjemland. PATRIOTISK MUSIK -Monument "Motherland Calls!" - det vigtigste symbol på Volgograd. Faktisk da jeg sagde at det var som om jeg var kommet til mit hjemland, Jeg mente det ikke lidt. IRONISK MUSIK -Eh! Stadig skal du forbedre din russiske. Faktisk er almindelige turister ikke tilladt inde i monumentet. Men da jeg er en usædvanlig turist, nu vil jeg vise dig noget, som du ikke kan se andre steder. -Lad os lære hinanden bedre at kende med den mest berømte kvinde i Volgograd. Monumentets højde er 87 meter. Dette er den højeste statue i Europa. Og da den blev bygget, var den den højeste i verden. Og det blev optaget i Guinness Book of Records. -Mamma mia! TALER ITALIENSK Hvor høj er du! Det er endnu højere end det højeste tårn i Kreml i Moskva. Fra indersiden holder disse kabler statuen. Der er 117 af dem, og hver kan understøtte vægten af ​​en hval. -Når monumentet blev spændt, blev betonen taget direkte fra fabrikken, så det ikke har tid til at hærde på forhånd. - Hun er en rigtig russisk kvinde, ikke? Smuk på ydersiden og pålidelig på indersiden. -Monumentets tekniske struktur er nøjagtig den samme, som ved Ostankino tv-tårnet, fordi det blev udviklet af den samme person - Nikolay Vasilievich Nikitin. Desuden både monumentet og tv-tårnet blev skabt næsten samtidigt. FEJLINGSMUSIK -Ja, nu kan jeg med sikkerhed sige, at jeg så dit hjemland indefra. Men jeg har endnu ikke set Volgograd selv. Så lad os se sammen efter reklamen. Jeg vil køre en af ​​de mest interessante ruter i verden. - Bedøvet! Jeg vil gå langs den længste gade i Rusland. Og jeg vil prøve, hvad der er meget vanskeligt at udtale. Generelt en funky ting. Hvorfor bruger vi det ikke i Italien? POSITIV MUSIK -Hej venner! Det er mig, Federico, og jeg er i Volgograd! POSITIV MUSIK Det viser sig at se Volgograd både udenfor og indeni fra sporvognsvinduet. Denne sporvogn kaldes metro-sporvogn. Og en del af hans rute går under jorden. Sporvognen dukkede op i Volgograd for mere end hundrede år siden. Og det var billigere at køre end en taxa. Billetten kostede kun 5 kopecks. Nu er billetten selvfølgelig dyrere, men du kan købe den selv i vognen. Generelt praktisk. Hej. Uno-billet, tidsfavorit. Femogtyve, ikke? -Ja. -Gratsy, tak. Denne rute rangerer fjerde på listen "12 mest interessante sporvognsruter i verden" ifølge Forbes magasinet. Forestil dig, selv tramruten var inkluderet på Forbes-listen. Og det har jeg stadig ikke gjort. FUN MUSIC WHEEL KNOCKING Bedøvet. Hvordan det? SJOV MUSIK Generelt ligner disse metrostationer meget metrostationer. Du står her og venter på toget af vane ... ... og en sporvogn ankommer. Volgograd ved, hvordan man overrasker. SJOV MUSIK Lad os gå en tur rundt i byen, kom igen. SJOV MUSIK Selvfølgelig siger meget i denne by om de faldne helte. Men med alt dette er Volgograd en meget livlig by. Med livlige og hyggelige mennesker. Chao! Høj fem høj fem! Griner OG! Griner KRYAKHTIT Kom nu, store "ciao-o-o!" SKRUM: -Ciao! -Ciao, ciao! -Højt - ciao! -Chao! Hvad er en by ved en flod uden dæmning? Hun er især smuk i Volgograd! Kun selve Volga-floden er smukkere end den. SJOV MUSIK Lokale beboere hævder, at Volgograd - den længste by i Rusland. Hvornår var den officielle vurdering lange byer tog han fjerdepladsen der. Imidlertid betragter Volgograd-beboere stadig deres by som den længste. Den anden længderetning eller simpelthen den anden længderetning - den længste gade i Rusland! Hør, dens længde er 50 ... Ikke meter, men kilometer! Åh, jeg ved ikke at gå fra den ene ende til den anden har du brug for mindst en time i bil. Håber du har tid. Jeg kan forestille mig, hvor træt de lokale er at gå her. Du kan ikke undvære en snack! Jeg blev tilbudt at starte med fiskesuppe. Stadig ville det! Volga er kun et stenkast væk. Kun jeg fik at vide, at der først vil være en overraskelse. Håber behageligt. Hvad er han ?! Sætter øret i brand?! Wow. Bedøvet. Denne krukke er selvfølgelig også en mini-portion. Når du vil have en snack i stedet for for at spise en slags sandwich tog han gryden ud af posen og kogte fiskesuppen. Øret slog mig virkelig meget simpelt. Men her er alt bestemt af serveringen. Gryde, græs, røg - meget atmosfærisk! Som om du er ved bredden af ​​Volga. Den næste skål er sværere. Dette er en fiskepasta med en slags skum. -M-m. Ja. Nu forstår jeg kokkens idé. Her ... ... det vigtigste crucian paté. Han er så blid, blid, blid. Så supplerer sennepsolie her, og fisk med den røg eftersmag. Jeg spekulerer på, hvad dette skum er? Håber det ikke er lavet af sennep. Selvom Volgograd ved, hvordan man overrasker. Kom nu? LAGER Virkelig? Virkelig ... Gutter, har du gennemblødt løg i mælk og lavet skum af det? For her kan du mærke både mælk og løg. Bedøvet! Det kræver en direkte russisk fantasi at komme med noget lignende. Før du prøver desserten, sandsynligvis det er værd at prøve denne limonade. Selvom det kaldes limonade, er det ikke lavet med citron. Og fra sorrel. Hvis du vil have en udlænding til at bryde tungen, skal du bede ham om at bestille ... Shcha, shavel, shcha, sha ... Sorrel. Sorrel ... Limonade? SJOV MUSIK Lige frisk, forfriskende. Generelt fantastisk ting. Hvorfor bruger vi det ikke i Italien? Åh, selvfølgelig, fordi udtalen er så kompliceret at ingen engang kan bestille det! Og nu - den største overraskelse! Flødeis! Griner Fundet noget til at overraske italieneren! Fordi vi generelt opfandt is. Skønt ... hvad en underlig gul nuance? Jeg håber, at denne is ikke er lavet af sennep. SJOV MUSIK Madonna ... Kom nu! TALER ITALIENSK Is med majssmag. Jeg tror ikke! Så underlige fyre, så uventede. Meget rig majssmag og sprød popcorn. Dette er en bombe! Vi har spist, lad os nu gå videre. SJOV MUSIK Ærligt talt, efter en stor frokost har jeg slet ikke lyst til at træde. Jeg spekulerer på, om du kan tage en tur på Volga? MOTORBRUL Åh vent, gå ikke! MOTORBRUL Åh, taknemmelig, tak, ellers er jeg træt her, du vil ikke tro det. Jeg foreslår, at du også hviler lidt og ser annoncen. Og lige efter reklamen kører jeg på en yacht langs Volga! Jeg er verdens konge-ah! Jeg finder et helt bjerg sennep! MED EN TYSK ACCENT: Åh, her skal vi bygge et helt anlæg til forarbejdning! Og så møder jeg uventet en gammel bekendt. Dette er interessant! Nu er det gået. SANG: -Steppe banker, cool mad! Moderlandet skærer skyer med et sværd! Cykling på den Volga glatte overflade Lad os gå og spise i Volgograd! Bonjour, min besætning! Kaptajn Federico Arnaldi er her med dig. Og jeg skal til Volgograd! Ja, fordi søfolkene går. Og jeg går langs Volga, for uden Volga det er umuligt at forestille sig Volgograd. Stadig ville det! Når alt kommer til alt er han Volgo-grad. Skønheden rundt er fantastisk! Sådanne åbne rum, som jeg bare vil råbe ... Jeg er verdens konge-ah! ECHO: -... verden-ah! GLÆDEN MUSIK Hvad er der i horisonten? Endelig svømmede jeg til sennep! Selvom Volgograd og hovedstaden i sennep, mellem hovedstaden og sennep meget anstændig afstand. Intet underligt! Kan du huske, at dette er en meget lang by? Så det er her sennepskassen er! Sarepta. Det plejede at være en lille by. Og nu blev han en del af Volgograd. SJOV MUSIK Sennep er blevet dyrket her siden det 18. århundrede. Men populær over hele Rusland det blev lavet af en meget berømt person. Napoleon Bonaparte. I 1810 tog Napoleon England under en marineblokade. Derfor blev levering af engelsk sennep til Rusland stoppet. Men du skal forstå den kejser Alexander var så stor fan af sennep, at han nu naturligvis er indigneret. "Mamma mia, Napoleon blokerede alt for mig! Hvor kan jeg få sennep?! " Han begyndte at lede efter hende. Og jeg fandt det her i Sarepta. Der var en tysk bosættelse her på Volga, hvor de lokale allerede har opdaget, at der vokser meget anstændigt velsmagende sennep. De elsker hende også og sagde ... MED EN TYSK ACCENT: "Åh, her er vi nødt til at bygge et helt anlæg til forarbejdning!" Og da Alexander fandt ud af: alt, venskab! Og sennep fra Volga begyndte direkte at levere direkte til det kejserlige bord. Den gamle fabrik er længe væk. Efter krigen blev der bygget en ny her. SJOV MUSIK Og det var den eneste i hele Sovjetunionen sennepsproduktionsanlæg. Hvis Volgograd er hovedstad for sennep, så er Sarepta dens Kreml. Det er på tide at aflægge et officielt besøg til sennep og møde hendes ansigt til ansigt. Jeg startede min bekendtskab med sennep lige fra starten. Fra frøene. Hvid sennep. Sort. Hmm ... Hvad er dette? -Det er en grå sennep. Generelt er dette en særlig slags sennep, der dyrkes i Volgograd. I byen Sarepta. - Jeg havde ingen idé om, hvor meget du kan tænke på baseret på sennep. - Dette er en sennepspølse. Du kan se frø i det ... -Gul. -... og Sarep, ja og sort. Se? Sort. -Ah! Og jeg troede, at sort var peber. Jeg kan mærke frøene, de knuser, de er pæne. Nej, ideen er sej. Og også brød. -Brød sennep også. Se hvor gul den er? - Okay, ikke? -Ja. Sennepsolie giver det sådan pragt og farve. -Og endda sennep tilsættes til søde kager. Dette er Sarepta honningkager. Den subtile sennepssmag er endda krydret. -Nej, meget velsmagende. Pepperkagerne er lige ... -Der er mange forskellige oste i Italien. Men det faldt os ikke engang på at tilføje sennep til dem. -Dette er ung ost. Det hedder - gæt hvordan. Ser han ud som noget? -Til en slags cacioto. -Caccioto. -Ah! Jeg gættede det. -Jeg tror, ​​at i andre regioner undtagen i Volgograd, du finder ikke sennepsost. -Det er sikkert. Selv i Italien finder du det ikke. Dette er første gang jeg ser det. -Jeg har allerede prøvet sennepsolie. Men der blev han overskygget af soltørrede tomater. Nu vil jeg vide den rigtige smag af sennepsolie. FEJLINGSMUSIK -Madonna! Madonna! Ho ho! Her, og endda lidt brænder inde nu. -Beboere i Volgograd-regionen i køkkenet i deres Brug kun sennepsolie. - Du har Volgograd - sennepens hovedstad. Vidste du, at vi også har en sennepshovedstad i Italien? Dette er Cremona mod nord. Stradivari. Violino. Og sennep. Vi kalder det mostarda. Og hun er så sød, frugtagtig. Mmm, lækkert! - Det viste sig, at der også er en mostarda her. Og de spiser det med is! -Og hvilken smag er der? -Det er en pære. -Ja. - Og dette er tranebær. -Men det er en bombe lige. Nu er pære og sennep bomben. Min bifald til Volgograd. -Jeg spekulerer på, om jeg kan skelne italieneren fra den lokale? -Klar til den næste. Ha! Den anden er din, den første er vores. -Ja. -Ja? Uh-uh! -Og hvilken smager bedre? -Ved du hvorfor jeg gættede det? Fordi vores var blødere, var alt lige i moderation. Alt, alt, som det skal være. Og din var stadig ... mere russisk. -Fordi vores sennep. -Mens jeg nyder et uventet møde med en gammel ven af ​​Mostardo, du ser annoncen. Og efter reklame forbereder vi en traditionel kosakskål ... -Jeg er allerede begyndt at slå æg. -... med en utraditionel sideskål. - Løgspynt? - Madlavning er en dejlig ferie for mig. Og dagens madlavning er en stor begivenhed. Med mig er en person, der leder og leder store begivenheder. Bonjorno, Andrey. -Bongiorno, Federico. -I dag laver vi en traditionel kosakskål - nuggets. Gedde aborre til denne skål skal være den friskeste. Vi fangede dette for et par timer siden. -Du vil ikke tro, men hvor jeg voksede op, ved havet, ikke langt fra Rom, vi sidder sjældent der med en fiskestang, jager under vandet. - Det viste sig, at Andrey også er vild med spydfiskeri. Så mens vi taler om vores trofæer, skærer vi gedder. -Så det er rigtigt. Et par centimeter tykkelse af hver strimmel. - Passer det til den måde, jeg klipper på? -Wabene. -Du henter italiensk meget hurtigt. Disse kosakker er fantastiske mennesker. Du kan fortælle kosakordene. -Ja, vi har vores egen ordbog. Der er et kærligt ord "chadunyushka". Det betyder "barn, barn". På italiensk ... -Bambino. -Ved du for eksempel hvad en kvindelig kvinde er? -Jeg ved. -Hvad? Vær ikke genert. -Ja, der, kvinder, piger, alt. -Ingen. På kosakssproget betyder ordet "womanizer" intet andet, som en kvindes frisure. -Så, umærkeligt, fra fiskeri vendte samtalen sig til kvinder. Typisk mandlig samtale. Men vi har heller ikke glemt madlavning. - Så, hæld sennepsolie. -Ah, ja, kom nu, kom nu. Mens du fortalte mig om kosakordene, begyndte jeg allerede at slå æg. Jeg gætter på, at vi alle skulle dunk. - Det er rigtigt, det er rigtigt. -Nuggets er forståelige. -Nuggets er paneret. SJOV MUSIK Tid til at stege nuggets. - Vi kan saltes lidt. - Salt og peber. Det er en skam, at tv ikke har lært endnu transmittere og lugte gennem kameraet. -Ja? Men så lad os prøve at overføre dem. -I ord? -Ja. -Belissimo! -Og på kosakssproget, hvordan "belissimo" vil være? Dejligt, velsmagende? - Det er endda lækkert. -M-mm, stor lækker! Mmm! -Du taler som en næsten ægte kosak. -Hvis jeg stadig lærte at dreje checkeren, hvordan gør du det, ikke? Dette er en kosakstrejke. -Mens Andrei demonstrerede sin dygtighed, nuggets fik en dejlig skorpe. Det er tid til at forberede sideskålen. Lad os først hugge løg. - Hvem ved, måske ville en sabel være endnu hurtigere. Jeg har aldrig prøvet at lave mad med hende. -Det ville være hurtigere, men ikke så lavt. -Og vi sender den til at blive brunet. -Åh, gyldent løg. Er vi alle klar? Løg pynt. Er det så simpelt? -Tag det roligt. Sådan en simpel gourmetret som gedder garnet skal være passende. Hverken mere eller mindre - grechotto. -Så kan vi ikke undvære den perfekte Makfa-boghvede. Den dyrkes i Altai og indeholder en enorm mængde sporstoffer. Grechotto viser sig ikke kun at være velsmagende, men også sund. -Hæld nu boghvede i gryden og steg. Hvor meget at hælde? -For russere er boghvede altid ikke nok. Så jeg satte lidt mere. Det er her vigtigt, at alle lugte afsløres som risotto. Og således at der dannes en beskyttende skal. -Fyld med fiskevæske. Boghvede skal nedsænkes i bouillon. Nok. Dækker det? -Du er perfektionist. -Ja lidt. -Hvordan er "perfektionist" på italiensk? - Angst. -Det er tid til at tilføje de smukke soltørrede tomater. -Finishing touch. Der er ingen bedre kombination end Volga gedde aborre og fransk parmesan. -Lad os kalde det fransk parmesan, men i Italien ser parmesan anderledes ud. Er parmesan en italiensk ost? -Cossy humor, jeg kunne godt lide det. -I princippet alt. Vi dækker og lader det forkæle. -Lad det smuldre. Og lad os arrangere og spise. Jeg er allerede sulten. -Hvis du bliver sulten, mens vi lavede mad, du kan nemt gentage disse retter. Du får brug for: frisk gedde aborre, brødkrummer, olie - sennepsolie er bedst, men du kan bruge enhver grøntsag. Og til grechotto: løg, fiske bouillon, soltørrede tomater, hård ost og selvfølgelig boghvede. TALER ITALIENSK - Det virker simpelt: boghvede, gedde aborre, men hvor smuk. -Godt? -Salut! -Ost! Mmm! -M-mm! - Jeg er ikke den største fan af boghvede. Men på grund af tilberedningsmetoden og soltørrede tomater det viste sig en helt anden boghvede. Middelhavet. Og gedder er generelt uden ros. -Andrey, du overraskede mig virkelig. Nåde! -Mange tak. Kom igen, vi vil se efter måder at overraske dig hver gang. -Hvad vidste jeg om Volgograd før denne rejse? Nå, Mamaev Kurgan, en bedrift fra byens forsvarere og et monument, hædret på denne måde at han dækker indgangen til byen, og bag ham er moderlandsfiguren. Og jeg vil sige, at dette generelt er byens militære historie, som vi respekterer vanvittigt, det skjuler stadig en smule den fantastiske del af Volgograd. - Der bor fantastiske mennesker her. De cykler på vandet og med sporvogn - under jorden. De får mest ud af hvert produkt. Jeg har ikke set så mange retter lavet af almindelig vandmelon andre steder. Og hvad gør de med deres sennep! Her i Volgograd er dette smør, brød og ost. Og meget mere! Jeg blev født til søs. Derfor floder, søer og alt, hvor den anden side er synlig, Jeg tog det ikke alvorligt. Men Volga fik mig til at skifte mening. Flodens vidder er fantastiske! Volgograd er meget anderledes. Der er Mars-bjerge her spanske slotte, Tyske bosættelser. Han ved virkelig, hvordan man overrasker! -Jeg græder ikke kun på grund af sennep, og også fordi vi siger farvel. Men i princippet ikke længe. Vi ses til næste uge når vi er sammen igen andyamo, manjamo. Chao! Undertekstredaktør I. Savelyeva Korrekturlæser A. Kulakova

View online
< ?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?><>
<text sub="clublinks" start="0.48" dur="3.4">MUSIK BAGGRUND</text>
<text sub="clublinks" start="3.88" dur="4.52"> MYSTERIUS MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="8.4" dur="27.56"> - Har du set dette sted? Ser ud som Mars, ikke?</text>
<text sub="clublinks" start="35.96" dur="3.2"> Men dette er ikke Mars. Dette er Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="39.16" dur="4.28"> DYNAMISK MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="56" dur="1.76"> -Er du overrasket? Det gør jeg også.</text>
<text sub="clublinks" start="57.76" dur="3.8"> Og dette er ikke det eneste, Volgograd kan overraske dig med.</text>
<text sub="clublinks" start="63.64" dur="1.28"> Floder.</text>
<text sub="clublinks" start="67.08" dur="1.28"> Sennep.</text>
<text sub="clublinks" start="69.84" dur="1.32"> Låse!</text>
<text sub="clublinks" start="71.84" dur="1.24"> Sennep...</text>
<text sub="clublinks" start="75.08" dur="2.2"> Eksotisk transport.</text>
<text sub="clublinks" start="78.4" dur="1.4"> Og sennep!</text>
<text sub="clublinks" start="81.72" dur="1.84"> Hvorfor er der så meget sennep?</text>
<text sub="clublinks" start="83.56" dur="4.4"> Fordi Volgograd er hovedstad for sennep, en af ​​tre i verden!</text>
<text sub="clublinks" start="89.36" dur="5.52"> Jeg advarede dig: Volgograd ved, hvordan man overrasker. Og ikke kun sennep.</text>
<text sub="clublinks" start="94.88" dur="3.36"> Der er endda rigtige Mars-bjerge her.</text>
<text sub="clublinks" start="101.68" dur="4.08"> Disse bjerge kaldes Alexander Graben.</text>
<text sub="clublinks" start="105.76" dur="3.08"> De voksede op her for 30 millioner år siden.</text>
<text sub="clublinks" start="108.84" dur="2.4"> Mere præcist er det ikke bjerge, der er vokset.</text>
<text sub="clublinks" start="111.24" dur="3.56"> Alt omkring dem faldt ned.</text>
<text sub="clublinks" start="116.4" dur="2.6"> Og så viste det sig skønhed</text>
<text sub="clublinks" start="119" dur="3.84"> som kun er her og på Mars.</text>
<text sub="clublinks" start="124.16" dur="4.32"> Og mens nogle bare skal flyve til Mars,</text>
<text sub="clublinks" start="128.48" dur="3.76"> Jeg nyder allerede disse jordiske udsigter.</text>
<text sub="clublinks" start="134.2" dur="2.48"> - Hvordan kan du lide det, Elon Musk?</text>
<text sub="clublinks" start="136.68" dur="8.48"> FEJLINGSMUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="146.56" dur="3.36"> Du kan komme til Volgograd på forskellige måder.</text>
<text sub="clublinks" start="149.92" dur="1.64"> Med fly.</text>
<text sub="clublinks" start="154.84" dur="2.72"> På skibet.</text>
<text sub="clublinks" start="163.16" dur="4.64"> -Men for at se alle de skønheder, er det bedre at gøre det på en cykel.</text>
<text sub="clublinks" start="167.8" dur="1.08"> Lige langs Volga.</text>
<text sub="clublinks" start="168.88" dur="4.92"> Den amfibiske cykel blev opfundet i Italien for næsten 30 år siden.</text>
<text sub="clublinks" start="173.8" dur="2.24"> De er meget populære hos os.</text>
<text sub="clublinks" start="176.04" dur="5.28"> Men de er meget vanskelige at få. Og her - let!</text>
<text sub="clublinks" start="181.32" dur="2.28"> Volgograd, du ved, hvordan man overrasker!</text>
<text sub="clublinks" start="183.6" dur="5.84"> SJOV MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="189.44" dur="2.68"> -Jeg spekulerer på, hvad det er?</text>
<text sub="clublinks" start="195.44" dur="3.92"> -Venner, vel, at dømme efter stilen, dette er Barcelona.</text>
<text sub="clublinks" start="199.36" dur="2.76"> Kunne jeg komme der så hurtigt?</text>
<text sub="clublinks" start="202.84" dur="1.16"> -Hej.</text>
<text sub="clublinks" start="204" dur="2.76"> Undskyld mig, kan du overhovedet fortælle mig, hvor jeg er?</text>
<text sub="clublinks" start="206.76" dur="2.04"> -Du er hjemme hos mig. -I dit hjem?!</text>
<text sub="clublinks" start="208.8" dur="2.16"> -Huse. -Det er ikke Barcelona?</text>
<text sub="clublinks" start="210.96" dur="2.32"> -Ikke næsten. Khutor sukker.</text>
<text sub="clublinks" start="216.52" dur="2.88"> -Og slottet kaldes også sukker.</text>
<text sub="clublinks" start="219.4" dur="3.72"> Det blev bygget af Davids far - Valery Danilchuk.</text>
<text sub="clublinks" start="224.52" dur="2.76"> En gang faldt en bog i hans hænder</text>
<text sub="clublinks" start="227.28" dur="3.32"> om den spanske arkitekt Antoni Gaudi.</text>
<text sub="clublinks" start="230.6" dur="3.12"> Og Valery var så inspireret af hans værker,</text>
<text sub="clublinks" start="233.72" dur="3.72"> at han ville bygge et slot i samme stil.</text>
<text sub="clublinks" start="237.44" dur="4.28"> Ikke overraskende troede jeg, at jeg var i Barcelona.</text>
<text sub="clublinks" start="243.76" dur="2.08"> -Fortæl mig, hvor denne form kommer fra,</text>
<text sub="clublinks" start="245.84" dur="2.68"> hvilket minder mig personligt om is?</text>
<text sub="clublinks" start="248.52" dur="2.92"> -Så dette er is. -Rigtigt?</text>
<text sub="clublinks" start="251.44" dur="3.96"> Generelt overraskende, men dette er ikke bare en slags dekoration.</text>
<text sub="clublinks" start="255.4" dur="3.64"> Bor du her? -Ja, boligbygning. Vi bor her.</text>
<text sub="clublinks" start="259.04" dur="5.08"> Forestil dig, i dette slot gøres alt i hånden:</text>
<text sub="clublinks" start="264.12" dur="4.64"> og møbler og malerier og en lysekrone.</text>
<text sub="clublinks" start="273.36" dur="1.48"> Og endda en pejs!</text>
<text sub="clublinks" start="274.84" dur="1.4"> - Bedøvet!</text>
<text sub="clublinks" start="276.24" dur="4.24"> BLØD MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="286.24" dur="1.48"> Folk lever!</text>
<text sub="clublinks" start="287.72" dur="3.08"> Jeg ville også elske at bo her.</text>
<text sub="clublinks" start="290.8" dur="2.88"> Selvfølgelig foregiver jeg ikke at være et slot.</text>
<text sub="clublinks" start="293.68" dur="3.16"> Men denne celle ville ikke nægte.</text>
<text sub="clublinks" start="296.84" dur="4.08"> Desuden sagde David, at han ville tage det.</text>
<text sub="clublinks" start="300.92" dur="2.4"> Så jeg bliver den første gæst.</text>
<text sub="clublinks" start="303.32" dur="3.92"> -Wow! Hej Gaudis hus!</text>
<text sub="clublinks" start="307.24" dur="1.48"> Ishus.</text>
<text sub="clublinks" start="311.96" dur="3.16"> Nå, ja, selvfølgelig er udsigten fantastisk her.</text>
<text sub="clublinks" start="315.12" dur="1.36"> Wow!</text>
<text sub="clublinks" start="316.48" dur="5.48"> Et ægte catalansk stil slot, hvor folk faktisk bor.</text>
<text sub="clublinks" start="321.96" dur="2.88"> Og muligheden for at overnatte i is.</text>
<text sub="clublinks" start="324.84" dur="3.16"> Volgograd, du holder op med at forbløffe mig.</text>
<text sub="clublinks" start="328" dur="4"> DYNAMISK MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="332" dur="3.64"> Jeg hviler lidt og er klar til at komme videre.</text>
<text sub="clublinks" start="340.6" dur="3.24"> -Hej! Bongiorno!</text>
<text sub="clublinks" start="343.84" dur="1.68"> Hvor skal jeg Volgograd?</text>
<text sub="clublinks" start="345.52" dur="2.12"> -Der. - Hvor lang tid tager det?</text>
<text sub="clublinks" start="347.64" dur="2.76"> -200 kilometer. -200 kilometer ...</text>
<text sub="clublinks" start="350.4" dur="2.76"> Jeg vil selvfølgelig dø, når jeg kommer derhen.</text>
<text sub="clublinks" start="353.16" dur="1.64"> Vi er nødt til at opdatere os selv.</text>
<text sub="clublinks" start="359.48" dur="2.24"> Åh, vandmeloner!</text>
<text sub="clublinks" start="361.72" dur="4.68"> DYNAMISK MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="366.4" dur="5.04"> Selvom Volgograd er hovedstad for sennep, er det også berømt for sine vandmeloner.</text>
<text sub="clublinks" start="371.44" dur="2.88"> DYNAMISK MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="375.4" dur="1.08"> Banke</text>
<text sub="clublinks" start="377.32" dur="3.56"> -Jeg ved det ikke, vælg faktisk den rigtige vandmelon -</text>
<text sub="clublinks" start="380.88" dur="1.68"> det er en hel kunst.</text>
<text sub="clublinks" start="382.56" dur="2.8"> Det ser ud til, at vi ikke kan undvære specialister.</text>
<text sub="clublinks" start="385.36" dur="3.28"> Det vigtigste trick i voksende vandmeloner er</text>
<text sub="clublinks" start="388.64" dur="5.32"> har tid til at samle dem fra marken, før en anden henter dem.</text>
<text sub="clublinks" start="393.96" dur="5.64"> DYNAMISK MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="402.56" dur="4.08"> -For at indsamle vandmeloner skal du fungere som et hold.</text>
<text sub="clublinks" start="406.64" dur="3.08"> -Hej, kære vandmelon-elskere!</text>
<text sub="clublinks" start="409.72" dur="1.44"> Jeg er Georgy Cherdantsev,</text>
<text sub="clublinks" start="411.16" dur="3.52"> og vi er med dig i den sidste kamp i høstsæsonen.</text>
<text sub="clublinks" start="414.68" dur="2.88"> På banen, holdet fra familien Grigoryan:</text>
<text sub="clublinks" start="417.56" dur="5.36"> Maroussia, Naira, Gevorg og den romerske legionær Federico Arnaldi.</text>
<text sub="clublinks" start="424.72" dur="2.96"> Vagterens fløjte lyder således ikke,</text>
<text sub="clublinks" start="427.68" dur="3.4"> fordi det er vores egne vandmeloner.</text>
<text sub="clublinks" start="433.8" dur="3.64"> Gevorg går over marken og tager en vandmelon i besiddelse.</text>
<text sub="clublinks" start="437.44" dur="1.56"> Pass til Marusya.</text>
<text sub="clublinks" start="439" dur="2.16"> Marusya gik til Naira.</text>
<text sub="clublinks" start="441.16" dur="1.96"> Naira giver vandmelonen til Gevorg.</text>
<text sub="clublinks" start="443.12" dur="3.68"> Gevorg hænger på Federico. Vandmelon i ryggen! Der er!</text>
<text sub="clublinks" start="446.8" dur="3.16"> Åh, undskyld, vi spiser vandmeloner senere.</text>
<text sub="clublinks" start="449.96" dur="2.24"> Indtil videre samler vi kun dem.</text>
<text sub="clublinks" start="453.04" dur="2.56"> Grigoryans hold gik ud af deres måde.</text>
<text sub="clublinks" start="455.6" dur="2.96"> Men vores romerske legionær klarer sig godt!</text>
<text sub="clublinks" start="458.56" dur="1.84"> Arnaldische! Vandmelon!</text>
<text sub="clublinks" start="460.4" dur="1.64"> Når alt kommer til alt kan det.</text>
<text sub="clublinks" start="462.04" dur="3.16"> Jeg afslutter alt nu. Dette er sejr!</text>
<text sub="clublinks" start="465.2" dur="4.6"> GOD MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="469.8" dur="4.68"> - Venner, jeg har altid troet, at vandmeloner tilhører græskarfamilien,</text>
<text sub="clublinks" start="474.48" dur="3.56"> men denne særlige vandmelon tilhørte familien Grigoryan.</text>
<text sub="clublinks" start="478.04" dur="2.88"> Og nu overdrager jeg det til Orlov-familien.</text>
<text sub="clublinks" start="480.92" dur="1.16"> LATTER</text>
<text sub="clublinks" start="482.08" dur="3.04"> -Fordi Orlovs laver mad fra vandmelon</text>
<text sub="clublinks" start="485.12" dur="3.4"> utrolige godbidder som marshmallow.</text>
<text sub="clublinks" start="489.32" dur="4.64"> -Det tager meget lang tid at tørre, fordi vandmelon hovedsageligt består af vand.</text>
<text sub="clublinks" start="493.96" dur="2.68"> Og det passer bare perfekt til ost.</text>
<text sub="clublinks" start="499.28" dur="1.2"> -Godt.</text>
<text sub="clublinks" start="500.48" dur="3.2"> Eksperimenterne sluttede ikke der.</text>
<text sub="clublinks" start="503.68" dur="4.36"> -Venner, vi har lavet caprese i tusind år og vidste aldrig</text>
<text sub="clublinks" start="508.04" dur="2.84"> at du kunne erstatte tomater med vandmeloner.</text>
<text sub="clublinks" start="510.88" dur="3.92"> DYNAMISK MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="514.8" dur="6.32"> Jeg vil endda sige, at det er meget mere forfriskende end ægte caprese.</text>
<text sub="clublinks" start="521.12" dur="3.96"> Og hvad er en picnic uden en let aperitif?</text>
<text sub="clublinks" start="525.08" dur="3.32"> Desuden er det her med vandmelonsirup.</text>
<text sub="clublinks" start="529.52" dur="2.68"> Hvad en aperitif uden en skål?</text>
<text sub="clublinks" start="532.2" dur="3.96"> -Uno, due, tre - cocomero!</text>
<text sub="clublinks" start="537.44" dur="2.84"> Selvfølgelig betyder det "vandmelon".</text>
<text sub="clublinks" start="540.28" dur="2.96"> -Mamma mia! Luksuriøs aperitif.</text>
<text sub="clublinks" start="543.24" dur="3.72"> -Hvad er fantastisk og beundringsværdigt,</text>
<text sub="clublinks" start="546.96" dur="3.44"> Orloverne har affaldsfri produktion.</text>
<text sub="clublinks" start="550.4" dur="5.32"> De bruger ikke kun papirmasse, men hele vandmelon.</text>
<text sub="clublinks" start="556.6" dur="2.2"> - Marmelade fra vandmelonskræller.</text>
<text sub="clublinks" start="558.8" dur="5.32"> -Vil du sige, at det er en skorpe? -Ja, en skorpe med en del af papirmassen.</text>
<text sub="clublinks" start="566.16" dur="1.36"> -Det er en skorpe.</text>
<text sub="clublinks" start="567.52" dur="1.32"> -Skorpe.</text>
<text sub="clublinks" start="568.84" dur="1.16"> -Kom nu.</text>
<text sub="clublinks" start="570" dur="2.12"> Vi smider det hele tiden ud.</text>
<text sub="clublinks" start="572.12" dur="1.52"> -Vi vælger.</text>
<text sub="clublinks" start="573.64" dur="1.08"> LATTER</text>
<text sub="clublinks" start="574.72" dur="3.96"> - Gutter, jeg er alt. Denne opdagelse er sådan. Jeg er chokeret.</text>
<text sub="clublinks" start="578.68" dur="3.56"> BLØD MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="582.24" dur="4.64"> -Orloverne behandlede mig ikke kun med deres eksperimentelle retter,</text>
<text sub="clublinks" start="586.88" dur="2.72"> men lærte også at spise vandmelon i Kamyshin-stil.</text>
<text sub="clublinks" start="589.6" dur="4.08"> Ske! Og spis sort brød.</text>
<text sub="clublinks" start="593.68" dur="3.4"> DYNAMISK MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="600" dur="2.4"> Jeg vil selvfølgelig ikke sige, at det er usmageligt.</text>
<text sub="clublinks" start="602.4" dur="3.84"> Men min italienske hjerne forstår ikke, hvad der foregår.</text>
<text sub="clublinks" start="606.24" dur="4.68"> Efter vandmelonen i Kamyshin-stil ville jeg have noget sødere.</text>
<text sub="clublinks" start="611.84" dur="1.44"> -Du kan lave en nardek,</text>
<text sub="clublinks" start="613.28" dur="2.28"> eller det kaldes også vandmelon honning.</text>
<text sub="clublinks" start="615.56" dur="4.12"> - Nå, jeg tror ikke på det. Kan du vise mig, hvordan det er gjort?</text>
<text sub="clublinks" start="619.68" dur="4.2"> For at fremstille vandmelonhonning har vi brug for vandmelonjuice.</text>
<text sub="clublinks" start="623.88" dur="4.68"> Derfor til at begynde med skærer vi vandmelonen og fjerner frøene.</text>
<text sub="clublinks" start="628.56" dur="1.32"> - Der er en hemmelighed her.</text>
<text sub="clublinks" start="629.88" dur="2.32"> Hvis vi klipper denne vej ...</text>
<text sub="clublinks" start="632.2" dur="3.76"> vi har brug for frøene kun til højre og venstre.</text>
<text sub="clublinks" start="635.96" dur="2.32"> Nu slipper vi af frøene.</text>
<text sub="clublinks" start="638.28" dur="5"> -Selv af hensyn til denne hemmelighed alene var det værd at tage til Volgograd!</text>
<text sub="clublinks" start="643.28" dur="2.44"> Vi har bare brug for vandmelonmasse.</text>
<text sub="clublinks" start="645.72" dur="2.52"> Punch papirmassen i en blender.</text>
<text sub="clublinks" start="649.24" dur="1.32"> Vi filtrerer.</text>
<text sub="clublinks" start="652.04" dur="4.04"> Og nu vil det være nødvendigt at koge denne saft i mindst 8 timer.</text>
<text sub="clublinks" start="656.08" dur="1"> -klokken 8! -Ja.</text>
<text sub="clublinks" start="657.08" dur="3.2"> Det vil blive tykkere, og du får den samme nardek.</text>
<text sub="clublinks" start="663.72" dur="4.52"> - Fortæl mig, at du har forberedt en portion til mig på forhånd.</text>
<text sub="clublinks" start="668.24" dur="2.88"> Og så er 8 timer lang tid. -Ja der er.</text>
<text sub="clublinks" start="671.12" dur="3.2"> - At lave en sådan kop honning,</text>
<text sub="clublinks" start="674.32" dur="2.76"> du skal koge saften af ​​fire vandmeloner!</text>
<text sub="clublinks" start="677.08" dur="1.52"> Og ikke en ounce sukker!</text>
<text sub="clublinks" start="683.04" dur="1.52"> -Han er meget sød.</text>
<text sub="clublinks" start="684.56" dur="3.28"> Jeg er stadig den sidste ske her. Um ...</text>
<text sub="clublinks" start="689.68" dur="1.08"> Bare flyv væk!</text>
<text sub="clublinks" start="692.12" dur="1.88"> LUFTFARTØJMOTORSTØJ</text>
<text sub="clublinks" start="698.32" dur="6.08"> BLØD MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="721.2" dur="4.52"> -Federico, har du truffet dit valg? -Ja, besluttede jeg. Jeg tager den.</text>
<text sub="clublinks" start="725.72" dur="4.04"> Forestil dig, for første gang kan jeg leje et helt fly.</text>
<text sub="clublinks" start="729.76" dur="2.16"> Desto mere unik.</text>
<text sub="clublinks" start="732.24" dur="3.04"> -Fordi dette ikke kun er et fly, men et hotel!</text>
<text sub="clublinks" start="736.52" dur="2.96"> I Rusland finder du ikke en anden sådan.</text>
<text sub="clublinks" start="741.04" dur="2.92"> Dette er måske det eneste fly</text>
<text sub="clublinks" start="743.96" dur="4.08"> hvor du normalt kan strække dine ben og sove.</text>
<text sub="clublinks" start="754.48" dur="4.24"> Hvis du løber tør for plads på flyet, skal du ikke bekymre dig.</text>
<text sub="clublinks" start="758.72" dur="5.04"> Dette hostel har værelser og separate huse til enhver smag.</text>
<text sub="clublinks" start="770.48" dur="2.68"> GLÆDEN MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="774.28" dur="3"> Jeg flyver i søvn.</text>
<text sub="clublinks" start="788.72" dur="5.4"> Efter en nat på flyet fortsætter jeg min cykeltur.</text>
<text sub="clublinks" start="795.2" dur="2.8"> Jeg spekulerer på, om der er et sted på Volga</text>
<text sub="clublinks" start="798" dur="3.6"> hvor er det lige så smukt på vandet og på bredden?</text>
<text sub="clublinks" start="802.96" dur="2.44"> Jeg tror, ​​jeg fandt et sådant sted.</text>
<text sub="clublinks" start="805.4" dur="1.64"> Dette er Stolbichi!</text>
<text sub="clublinks" start="808.08" dur="2.76"> BLØD MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="821" dur="2.24"> De lokale fortalte mig</text>
<text sub="clublinks" start="823.24" dur="2.84"> at den bedste udsigt her er ved solopgang.</text>
<text sub="clublinks" start="826.08" dur="4.52"> For at nyde det skal du komme til Stolbichi klokken fem om morgenen.</text>
<text sub="clublinks" start="830.6" dur="4.44"> Sandt nok er der mere på lokalt nu, men i Italien - fem.</text>
<text sub="clublinks" start="836.08" dur="3.2"> Enig, denne opfattelse er det værd.</text>
<text sub="clublinks" start="840.56" dur="5.4"> Hver af disse søjler kan sammenlignes i højden med det skæve tårn i Pisa.</text>
<text sub="clublinks" start="846.44" dur="3.6"> Men der er uforligneligt færre turister her.</text>
<text sub="clublinks" start="852.12" dur="2.08"> Disse bjerge er unikke.</text>
<text sub="clublinks" start="854.72" dur="3.48"> De består af en sjælden sten - gaize.</text>
<text sub="clublinks" start="858.96" dur="2.48"> Den uigennemsigtige sten er meget skrøbelig</text>
<text sub="clublinks" start="861.44" dur="5.04"> og det er bare forbløffende, hvordan det har overlevet den dag i dag.</text>
<text sub="clublinks" start="867" dur="2.08"> Ubeskrivelig skønhed!</text>
<text sub="clublinks" start="869.8" dur="4"> BLØD MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="880.88" dur="3.12"> Nu skal vi beslutte, hvor vi skal sejle.</text>
<text sub="clublinks" start="884.56" dur="2.68"> - Det vigtigste er at holde næsen medvind.</text>
<text sub="clublinks" start="889.92" dur="1.08"> Ost?</text>
<text sub="clublinks" start="893.28" dur="1.04"> Vin.</text>
<text sub="clublinks" start="895.8" dur="1.36"> Soltørrede tomater?</text>
<text sub="clublinks" start="897.68" dur="2.24"> Er jeg nået Italien?</text>
<text sub="clublinks" start="910.6" dur="2.68"> Nej, slet ikke som Italien.</text>
<text sub="clublinks" start="913.28" dur="2.32"> Svigtede min næse mig?</text>
<text sub="clublinks" start="916.8" dur="6.08"> -Ja, dette er ikke Italien, men byen Dubovka ikke langt fra Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="926.88" dur="4.28"> -De nordligste druer i Rusland dyrkes her.</text>
<text sub="clublinks" start="934.96" dur="3.4"> Og da der er druer, skal der være vin.</text>
<text sub="clublinks" start="939.04" dur="3.6"> Skønt hvilken slags vin kan der være i et sådant klima?</text>
<text sub="clublinks" start="944.8" dur="2.6"> Alligevel svigtede mit instinkt mig ikke!</text>
<text sub="clublinks" start="947.4" dur="4.52"> Når alt kommer til alt er der ost, soltørrede tomater og druer.</text>
<text sub="clublinks" start="953.88" dur="4.8"> -Vi starter med en meget fantastisk ost kaldet "Vinotel".</text>
<text sub="clublinks" start="958.68" dur="1.88"> Vi tager rødvin - og her.</text>
<text sub="clublinks" start="960.56" dur="1.88"> -Hvad laver du? - Jeg hælder.</text>
<text sub="clublinks" start="962.44" dur="3.52"> Hvorfor er han "Vinotel"? Fordi du har brug for at hælde i det.</text>
<text sub="clublinks" start="965.96" dur="2.4"> -Men-åh! TALER ITALIENSK</text>
<text sub="clublinks" start="968.36" dur="1"> Men-åh!</text>
<text sub="clublinks" start="974.92" dur="1.2"> Bedøvet!</text>
<text sub="clublinks" start="976.16" dur="1.24"> Dette er lige ...</text>
<text sub="clublinks" start="977.4" dur="3.64"> Jeg har set og prøvet meget, men så er jeg bare chokeret.</text>
<text sub="clublinks" start="981.04" dur="3.08"> -Men vinen chokerede mig endnu mere.</text>
<text sub="clublinks" start="984.72" dur="4.16"> Selvom jeg for at være ærlig var jeg skeptisk.</text>
<text sub="clublinks" start="988.88" dur="3.24"> Men det viste sig at være en meget anstændig hvid.</text>
<text sub="clublinks" start="992.72" dur="1.12"> Rød.</text>
<text sub="clublinks" start="995.52" dur="3.92"> Og jeg vil gerne dvæle ved denne vin separat.</text>
<text sub="clublinks" start="999.44" dur="4.48"> -Kom nu, lad os måske prøve denne interessante rose?</text>
<text sub="clublinks" start="1003.92" dur="1.84"> -Den er lavet af druer,</text>
<text sub="clublinks" start="1005.76" dur="3.28"> som kun vokser på vores territorium.</text>
<text sub="clublinks" start="1009.04" dur="2.12"> Sorten kaldes "Marinovsky".</text>
<text sub="clublinks" start="1011.16" dur="2.84"> - Drikker jeg nu den nordligste vin i Rusland?</text>
<text sub="clublinks" start="1014" dur="2.28"> -Ja. Ikke kun er den nordligste,</text>
<text sub="clublinks" start="1016.28" dur="3.12"> også fra vores lokale sort og også lyserød.</text>
<text sub="clublinks" start="1019.4" dur="2.04"> -Fyrværkeri! RING AF GLASSER</text>
<text sub="clublinks" start="1021.48" dur="1.16"> FUGLSKRUM</text>
<text sub="clublinks" start="1023.52" dur="1.08"> -Ciao, ørn!</text>
<text sub="clublinks" start="1024.6" dur="3.88"> Kom nu, kom her for et glas vin! Vi har meget af det!</text>
<text sub="clublinks" start="1028.8" dur="1.04"> FLYTNING</text>
<text sub="clublinks" start="1030.36" dur="1.84"> -Hvad kan vi kombinere det med?</text>
<text sub="clublinks" start="1032.2" dur="3"> -Lad os kombinere det med Stilton-ost.</text>
<text sub="clublinks" start="1038.2" dur="5.36"> -Men den vigtigste opdagelse var foran mig - den lokale ret kaymak.</text>
<text sub="clublinks" start="1044.48" dur="3.6"> -Det er sådan en overgangsfase mellem creme fraiche og smør.</text>
<text sub="clublinks" start="1048.08" dur="2.6"> Dette er vores traditionelle kosakskål,</text>
<text sub="clublinks" start="1050.68" dur="2.92"> som er bagt i en sådan gryde i ovnen.</text>
<text sub="clublinks" start="1054.12" dur="4"> -Kaymak er et meget almindeligt mejeriprodukt.</text>
<text sub="clublinks" start="1058.16" dur="2.04"> Det er forberedt i forskellige lande.</text>
<text sub="clublinks" start="1060.2" dur="5.32"> Men kun her, i Volgograd, er kaymak lavet med bagt mælk.</text>
<text sub="clublinks" start="1071.72" dur="1.92"> Interessant generelt. Wow!</text>
<text sub="clublinks" start="1074.76" dur="1.16"> Um ...</text>
<text sub="clublinks" start="1076.88" dur="1.28"> Så underligt.</text>
<text sub="clublinks" start="1078.44" dur="2.88"> -Og her er Volgograd soltørrede tomater.</text>
<text sub="clublinks" start="1081.32" dur="3.32"> Jeg spekulerer på, om de er forskellige fra de italienske?</text>
<text sub="clublinks" start="1089.64" dur="1.32"> -Lækker.</text>
<text sub="clublinks" start="1091.8" dur="1.68"> Som soltørrede tomater,</text>
<text sub="clublinks" start="1093.48" dur="4.44"> men stadig en slags ukendte notatvridninger her.</text>
<text sub="clublinks" start="1097.96" dur="3.16"> -Kan det være fordi de er i sennepsolie?</text>
<text sub="clublinks" start="1101.12" dur="3.84"> -Og selv gennem sennepsolie fangede jeg min egen smag.</text>
<text sub="clublinks" start="1105.52" dur="2.36"> Det var som om jeg var kommet til mit hjemland.</text>
<text sub="clublinks" start="1108.64" dur="8.2"> PATRIOTISK MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="1118.24" dur="5.28"> -Monument "Motherland Calls!" - det vigtigste symbol på Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="1124.56" dur="2.28"> Faktisk da jeg sagde</text>
<text sub="clublinks" start="1126.84" dur="2.64"> at det var som om jeg var kommet til mit hjemland,</text>
<text sub="clublinks" start="1129.48" dur="2.52"> Jeg mente det ikke lidt.</text>
<text sub="clublinks" start="1132.44" dur="2.92"> IRONISK MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="1141.88" dur="3.92"> -Eh! Stadig skal du forbedre din russiske.</text>
<text sub="clublinks" start="1146.52" dur="4.24"> Faktisk er almindelige turister ikke tilladt inde i monumentet.</text>
<text sub="clublinks" start="1150.76" dur="2.28"> Men da jeg er en usædvanlig turist,</text>
<text sub="clublinks" start="1153.04" dur="3.76"> nu vil jeg vise dig noget, som du ikke kan se andre steder.</text>
<text sub="clublinks" start="1163.6" dur="2.08"> -Lad os lære hinanden bedre at kende</text>
<text sub="clublinks" start="1165.68" dur="2.72"> med den mest berømte kvinde i Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="1169.72" dur="3.28"> Monumentets højde er 87 meter.</text>
<text sub="clublinks" start="1173.44" dur="2.76"> Dette er den højeste statue i Europa.</text>
<text sub="clublinks" start="1181.04" dur="4.48"> Og da den blev bygget, var den den højeste i verden.</text>
<text sub="clublinks" start="1186" dur="3.28"> Og det blev optaget i Guinness Book of Records.</text>
<text sub="clublinks" start="1190.2" dur="3.08"> -Mamma mia! TALER ITALIENSK</text>
<text sub="clublinks" start="1193.28" dur="1.84"> Hvor høj er du!</text>
<text sub="clublinks" start="1196.64" dur="3.96"> Det er endnu højere end det højeste tårn i Kreml i Moskva.</text>
<text sub="clublinks" start="1208.28" dur="2.96"> Fra indersiden holder disse kabler statuen.</text>
<text sub="clublinks" start="1211.24" dur="3.92"> Der er 117 af dem, og hver kan understøtte vægten af ​​en hval.</text>
<text sub="clublinks" start="1218.68" dur="4.84"> -Når monumentet blev spændt, blev betonen taget direkte fra fabrikken,</text>
<text sub="clublinks" start="1223.52" dur="3.8"> så det ikke har tid til at hærde på forhånd.</text>
<text sub="clublinks" start="1231.76" dur="3.2"> - Hun er en rigtig russisk kvinde, ikke?</text>
<text sub="clublinks" start="1234.96" dur="3.2"> Smuk på ydersiden og pålidelig på indersiden.</text>
<text sub="clublinks" start="1240.28" dur="3.56"> -Monumentets tekniske struktur er nøjagtig den samme,</text>
<text sub="clublinks" start="1243.84" dur="2.36"> som ved Ostankino tv-tårnet,</text>
<text sub="clublinks" start="1246.2" dur="3.56"> fordi det blev udviklet af den samme person -</text>
<text sub="clublinks" start="1249.76" dur="3.04"> Nikolay Vasilievich Nikitin.</text>
<text sub="clublinks" start="1254.04" dur="3.08"> Desuden både monumentet og tv-tårnet</text>
<text sub="clublinks" start="1257.12" dur="2.96"> blev skabt næsten samtidigt.</text>
<text sub="clublinks" start="1260.36" dur="4.6"> FEJLINGSMUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="1282.04" dur="4.76"> -Ja, nu kan jeg med sikkerhed sige, at jeg så dit hjemland indefra.</text>
<text sub="clublinks" start="1288.28" dur="2.6"> Men jeg har endnu ikke set Volgograd selv.</text>
<text sub="clublinks" start="1290.88" dur="3.04"> Så lad os se sammen efter reklamen.</text>
<text sub="clublinks" start="1294.32" dur="5"> Jeg vil køre en af ​​de mest interessante ruter i verden.</text>
<text sub="clublinks" start="1301.44" dur="1.04"> - Bedøvet!</text>
<text sub="clublinks" start="1303.16" dur="3.4"> Jeg vil gå langs den længste gade i Rusland.</text>
<text sub="clublinks" start="1309.52" dur="3.68"> Og jeg vil prøve, hvad der er meget vanskeligt at udtale.</text>
<text sub="clublinks" start="1313.56" dur="1.8"> Generelt en funky ting.</text>
<text sub="clublinks" start="1315.36" dur="2.64"> Hvorfor bruger vi det ikke i Italien?</text>
<text sub="clublinks" start="1320.92" dur="4"> POSITIV MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="1324.92" dur="5.36"> -Hej venner! Det er mig, Federico, og jeg er i Volgograd!</text>
<text sub="clublinks" start="1330.28" dur="1.96"> POSITIV MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="1332.24" dur="5.2"> Det viser sig at se Volgograd både udenfor og indeni</text>
<text sub="clublinks" start="1337.44" dur="1.96"> fra sporvognsvinduet.</text>
<text sub="clublinks" start="1340.32" dur="2.4"> Denne sporvogn kaldes metro-sporvogn.</text>
<text sub="clublinks" start="1342.72" dur="2.8"> Og en del af hans rute går under jorden.</text>
<text sub="clublinks" start="1346.56" dur="4.32"> Sporvognen dukkede op i Volgograd for mere end hundrede år siden.</text>
<text sub="clublinks" start="1350.88" dur="4"> Og det var billigere at køre end en taxa.</text>
<text sub="clublinks" start="1354.88" dur="2.32"> Billetten kostede kun 5 kopecks.</text>
<text sub="clublinks" start="1357.92" dur="4.04"> Nu er billetten selvfølgelig dyrere, men du kan købe den</text>
<text sub="clublinks" start="1361.96" dur="1.88"> selv i vognen. Generelt praktisk.</text>
<text sub="clublinks" start="1363.84" dur="2.32"> Hej. Uno-billet, tidsfavorit.</text>
<text sub="clublinks" start="1366.16" dur="1.52"> Femogtyve, ikke? -Ja.</text>
<text sub="clublinks" start="1369.16" dur="1.44"> -Gratsy, tak.</text>
<text sub="clublinks" start="1372.96" dur="3.8"> Denne rute rangerer fjerde på listen</text>
<text sub="clublinks" start="1376.76" dur="3.88"> "12 mest interessante sporvognsruter i verden"</text>
<text sub="clublinks" start="1380.64" dur="2.28"> ifølge Forbes magasinet.</text>
<text sub="clublinks" start="1382.92" dur="4.08"> Forestil dig, selv tramruten var inkluderet på Forbes-listen.</text>
<text sub="clublinks" start="1387" dur="1.32"> Og det har jeg stadig ikke gjort.</text>
<text sub="clublinks" start="1388.32" dur="7.96"> FUN MUSIC WHEEL KNOCKING</text>
<text sub="clublinks" start="1396.28" dur="1"> Bedøvet.</text>
<text sub="clublinks" start="1398.52" dur="1"> Hvordan det?</text>
<text sub="clublinks" start="1399.52" dur="12.56"> SJOV MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="1412.08" dur="3.96"> Generelt ligner disse metrostationer meget metrostationer.</text>
<text sub="clublinks" start="1416.04" dur="2.48"> Du står her og venter på toget af vane ...</text>
<text sub="clublinks" start="1418.52" dur="1.68"> ... og en sporvogn ankommer.</text>
<text sub="clublinks" start="1420.76" dur="2.4"> Volgograd ved, hvordan man overrasker.</text>
<text sub="clublinks" start="1423.16" dur="9.08"> SJOV MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="1432.24" dur="2.64"> Lad os gå en tur rundt i byen, kom igen.</text>
<text sub="clublinks" start="1434.88" dur="4.92"> SJOV MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="1439.8" dur="5.08"> Selvfølgelig siger meget i denne by om de faldne helte.</text>
<text sub="clublinks" start="1444.88" dur="3.92"> Men med alt dette er Volgograd en meget livlig by.</text>
<text sub="clublinks" start="1448.8" dur="2"> Med livlige og hyggelige mennesker.</text>
<text sub="clublinks" start="1452.2" dur="1"> Chao!</text>
<text sub="clublinks" start="1453.2" dur="1.76"> Høj fem høj fem! Griner</text>
<text sub="clublinks" start="1454.96" dur="1"> OG! Griner</text>
<text sub="clublinks" start="1455.96" dur="1.96"> KRYAKHTIT</text>
<text sub="clublinks" start="1459.48" dur="2.44"> Kom nu, store "ciao-o-o!"</text>
<text sub="clublinks" start="1461.92" dur="2"> SKRUM: -Ciao!</text>
<text sub="clublinks" start="1463.92" dur="1"> -Ciao, ciao!</text>
<text sub="clublinks" start="1464.92" dur="3.44"> -Højt - ciao! -Chao!</text>
<text sub="clublinks" start="1468.36" dur="3.24"> Hvad er en by ved en flod uden dæmning?</text>
<text sub="clublinks" start="1471.6" dur="6.16"> Hun er især smuk i Volgograd! Kun selve Volga-floden er smukkere end den.</text>
<text sub="clublinks" start="1477.76" dur="4.16"> SJOV MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="1481.92" dur="3.4"> Lokale beboere hævder, at Volgograd -</text>
<text sub="clublinks" start="1485.32" dur="2.16"> den længste by i Rusland.</text>
<text sub="clublinks" start="1487.48" dur="2.88"> Hvornår var den officielle vurdering</text>
<text sub="clublinks" start="1490.36" dur="3.64"> lange byer tog han fjerdepladsen der.</text>
<text sub="clublinks" start="1494.48" dur="5"> Imidlertid betragter Volgograd-beboere stadig deres by som den længste.</text>
<text sub="clublinks" start="1500.28" dur="4.08"> Den anden længderetning eller simpelthen den anden længderetning -</text>
<text sub="clublinks" start="1504.36" dur="3.72"> den længste gade i Rusland! Hør, dens længde er 50 ...</text>
<text sub="clublinks" start="1508.08" dur="3.4"> Ikke meter, men kilometer! Åh, jeg ved ikke at gå</text>
<text sub="clublinks" start="1511.48" dur="4.4"> fra den ene ende til den anden har du brug for mindst en time i bil.</text>
<text sub="clublinks" start="1515.88" dur="1.92"> Håber du har tid.</text>
<text sub="clublinks" start="1519.48" dur="4.44"> Jeg kan forestille mig, hvor træt de lokale er at gå her.</text>
<text sub="clublinks" start="1523.92" dur="2.28"> Du kan ikke undvære en snack!</text>
<text sub="clublinks" start="1527.64" dur="2.8"> Jeg blev tilbudt at starte med fiskesuppe.</text>
<text sub="clublinks" start="1530.44" dur="1"> Stadig ville det!</text>
<text sub="clublinks" start="1531.44" dur="2.6"> Volga er kun et stenkast væk.</text>
<text sub="clublinks" start="1534.48" dur="3.2"> Kun jeg fik at vide, at der først vil være en overraskelse.</text>
<text sub="clublinks" start="1537.68" dur="1.4"> Håber behageligt.</text>
<text sub="clublinks" start="1540.04" dur="2.8"> Hvad er han ?! Sætter øret i brand?!</text>
<text sub="clublinks" start="1542.84" dur="1"> Wow.</text>
<text sub="clublinks" start="1543.84" dur="1"> Bedøvet.</text>
<text sub="clublinks" start="1544.84" dur="2.84"> Denne krukke er selvfølgelig også en mini-portion.</text>
<text sub="clublinks" start="1547.68" dur="2.44"> Når du vil have en snack i stedet for</text>
<text sub="clublinks" start="1550.12" dur="4.44"> for at spise en slags sandwich tog han gryden ud af posen og kogte fiskesuppen.</text>
<text sub="clublinks" start="1555.68" dur="4.48"> Øret slog mig virkelig meget simpelt.</text>
<text sub="clublinks" start="1560.16" dur="2.32"> Men her er alt bestemt af serveringen.</text>
<text sub="clublinks" start="1562.48" dur="3.64"> Gryde, græs, røg - meget atmosfærisk!</text>
<text sub="clublinks" start="1566.12" dur="3.88"> Som om du er ved bredden af ​​Volga.</text>
<text sub="clublinks" start="1571.8" dur="5.88"> Den næste skål er sværere. Dette er en fiskepasta med en slags skum.</text>
<text sub="clublinks" start="1579.68" dur="1"> -M-m.</text>
<text sub="clublinks" start="1581.08" dur="1"> Ja.</text>
<text sub="clublinks" start="1582.08" dur="2.32"> Nu forstår jeg kokkens idé.</text>
<text sub="clublinks" start="1584.4" dur="1"> Her ...</text>
<text sub="clublinks" start="1586.08" dur="1.96"> ... det vigtigste crucian paté.</text>
<text sub="clublinks" start="1588.6" dur="2.36"> Han er så blid, blid, blid.</text>
<text sub="clublinks" start="1590.96" dur="2.96"> Så supplerer sennepsolie her,</text>
<text sub="clublinks" start="1593.92" dur="2.56"> og fisk med den røg eftersmag.</text>
<text sub="clublinks" start="1596.48" dur="5.04"> Jeg spekulerer på, hvad dette skum er? Håber det ikke er lavet af sennep.</text>
<text sub="clublinks" start="1601.52" dur="2.8"> Selvom Volgograd ved, hvordan man overrasker.</text>
<text sub="clublinks" start="1604.96" dur="1"> Kom nu?</text>
<text sub="clublinks" start="1605.96" dur="1.72"> LAGER Virkelig?</text>
<text sub="clublinks" start="1607.68" dur="1"> Virkelig ...</text>
<text sub="clublinks" start="1608.68" dur="6.16"> Gutter, har du gennemblødt løg i mælk og lavet skum af det?</text>
<text sub="clublinks" start="1615.32" dur="3.2"> For her kan du mærke både mælk og løg.</text>
<text sub="clublinks" start="1620.48" dur="1"> Bedøvet!</text>
<text sub="clublinks" start="1621.48" dur="4.28"> Det kræver en direkte russisk fantasi at komme med noget lignende.</text>
<text sub="clublinks" start="1626.64" dur="3.04"> Før du prøver desserten, sandsynligvis</text>
<text sub="clublinks" start="1629.68" dur="2.44"> det er værd at prøve denne limonade.</text>
<text sub="clublinks" start="1632.84" dur="4.28"> Selvom det kaldes limonade, er det ikke lavet med citron.</text>
<text sub="clublinks" start="1637.12" dur="1"> Og fra sorrel.</text>
<text sub="clublinks" start="1638.12" dur="5.6"> Hvis du vil have en udlænding til at bryde tungen, skal du bede ham om at bestille ...</text>
<text sub="clublinks" start="1644.2" dur="3.6"> Shcha, shavel, shcha, sha ... Sorrel.</text>
<text sub="clublinks" start="1647.8" dur="2.64"> Sorrel ... Limonade?</text>
<text sub="clublinks" start="1650.44" dur="3.24"> SJOV MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="1653.68" dur="4.08"> Lige frisk, forfriskende. Generelt fantastisk ting.</text>
<text sub="clublinks" start="1658.56" dur="2.36"> Hvorfor bruger vi det ikke i Italien?</text>
<text sub="clublinks" start="1660.92" dur="3.28"> Åh, selvfølgelig, fordi udtalen er så kompliceret</text>
<text sub="clublinks" start="1664.2" dur="2.36"> at ingen engang kan bestille det!</text>
<text sub="clublinks" start="1666.56" dur="2.84"> Og nu - den største overraskelse!</text>
<text sub="clublinks" start="1669.4" dur="1.2"> Flødeis!</text>
<text sub="clublinks" start="1670.6" dur="1"> Griner</text>
<text sub="clublinks" start="1671.6" dur="2"> Fundet noget til at overraske italieneren!</text>
<text sub="clublinks" start="1673.6" dur="2.92"> Fordi vi generelt opfandt is.</text>
<text sub="clublinks" start="1676.52" dur="3.08"> Skønt ... hvad en underlig gul nuance?</text>
<text sub="clublinks" start="1680.12" dur="4.16"> Jeg håber, at denne is ikke er lavet af sennep.</text>
<text sub="clublinks" start="1684.28" dur="3.32"> SJOV MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="1687.6" dur="1"> Madonna ...</text>
<text sub="clublinks" start="1689.4" dur="1"> Kom nu!</text>
<text sub="clublinks" start="1690.4" dur="3.2"> TALER ITALIENSK</text>
<text sub="clublinks" start="1693.6" dur="2.12"> Is med majssmag.</text>
<text sub="clublinks" start="1696.28" dur="1.28"> Jeg tror ikke!</text>
<text sub="clublinks" start="1697.56" dur="2.56"> Så underlige fyre, så uventede.</text>
<text sub="clublinks" start="1701.44" dur="5.36"> Meget rig majssmag og sprød popcorn.</text>
<text sub="clublinks" start="1706.8" dur="1.48"> Dette er en bombe!</text>
<text sub="clublinks" start="1710" dur="2.96"> Vi har spist, lad os nu gå videre.</text>
<text sub="clublinks" start="1712.96" dur="5.04"> SJOV MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="1718" dur="4.8"> Ærligt talt, efter en stor frokost har jeg slet ikke lyst til at træde.</text>
<text sub="clublinks" start="1725.88" dur="3.2"> Jeg spekulerer på, om du kan tage en tur på Volga?</text>
<text sub="clublinks" start="1731.04" dur="3.4"> MOTORBRUL</text>
<text sub="clublinks" start="1734.44" dur="1.96"> Åh vent, gå ikke!</text>
<text sub="clublinks" start="1736.4" dur="1.88"> MOTORBRUL</text>
<text sub="clublinks" start="1738.28" dur="3.6"> Åh, taknemmelig, tak, ellers er jeg træt her, du vil ikke tro det.</text>
<text sub="clublinks" start="1743.24" dur="4"> Jeg foreslår, at du også hviler lidt og ser annoncen.</text>
<text sub="clublinks" start="1747.76" dur="4.48"> Og lige efter reklamen kører jeg på en yacht langs Volga!</text>
<text sub="clublinks" start="1752.88" dur="3.76"> Jeg er verdens konge-ah!</text>
<text sub="clublinks" start="1756.64" dur="2.8"> Jeg finder et helt bjerg sennep!</text>
<text sub="clublinks" start="1759.44" dur="4.56"> MED EN TYSK ACCENT: Åh, her skal vi bygge et helt anlæg til forarbejdning!</text>
<text sub="clublinks" start="1764" dur="4"> Og så møder jeg uventet en gammel bekendt.</text>
<text sub="clublinks" start="1768" dur="2.28"> Dette er interessant! Nu er det gået.</text>
<text sub="clublinks" start="1772.64" dur="5.52"> SANG: -Steppe banker, cool mad! Moderlandet skærer skyer med et sværd!</text>
<text sub="clublinks" start="1778.16" dur="6.8"> Cykling på den Volga glatte overflade Lad os gå og spise i Volgograd!</text>
<text sub="clublinks" start="1787.92" dur="4.36"> Bonjour, min besætning! Kaptajn Federico Arnaldi er her med dig.</text>
<text sub="clublinks" start="1792.28" dur="1.76"> Og jeg skal til Volgograd!</text>
<text sub="clublinks" start="1795.24" dur="2.32"> Ja, fordi søfolkene går.</text>
<text sub="clublinks" start="1798.48" dur="3.68"> Og jeg går langs Volga, for uden Volga</text>
<text sub="clublinks" start="1802.16" dur="3.68"> det er umuligt at forestille sig Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="1805.84" dur="1"> Stadig ville det!</text>
<text sub="clublinks" start="1806.84" dur="1.8"> Når alt kommer til alt er han Volgo-grad.</text>
<text sub="clublinks" start="1809.8" dur="2.64"> Skønheden rundt er fantastisk!</text>
<text sub="clublinks" start="1813.64" dur="4.04"> Sådanne åbne rum, som jeg bare vil råbe ...</text>
<text sub="clublinks" start="1817.68" dur="3.08"> Jeg er verdens konge-ah!</text>
<text sub="clublinks" start="1820.76" dur="3.68"> ECHO: -... verden-ah!</text>
<text sub="clublinks" start="1824.44" dur="2.88"> GLÆDEN MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="1827.32" dur="2.24"> Hvad er der i horisonten?</text>
<text sub="clublinks" start="1830.88" dur="2.52"> Endelig svømmede jeg til sennep!</text>
<text sub="clublinks" start="1833.4" dur="5.2"> Selvom Volgograd og hovedstaden i sennep, mellem hovedstaden og sennep</text>
<text sub="clublinks" start="1838.6" dur="3.92"> meget anstændig afstand. Intet underligt!</text>
<text sub="clublinks" start="1842.52" dur="3.96"> Kan du huske, at dette er en meget lang by?</text>
<text sub="clublinks" start="1847.04" dur="3.88"> Så det er her sennepskassen er!</text>
<text sub="clublinks" start="1850.92" dur="1.16"> Sarepta.</text>
<text sub="clublinks" start="1852.64" dur="2.68"> Det plejede at være en lille by.</text>
<text sub="clublinks" start="1855.32" dur="2.96"> Og nu blev han en del af Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="1858.28" dur="4.56"> SJOV MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="1862.84" dur="3.44"> Sennep er blevet dyrket her siden det 18. århundrede.</text>
<text sub="clublinks" start="1866.28" dur="2.4"> Men populær over hele Rusland</text>
<text sub="clublinks" start="1868.68" dur="3.32"> det blev lavet af en meget berømt person.</text>
<text sub="clublinks" start="1873.96" dur="2.52"> Napoleon Bonaparte.</text>
<text sub="clublinks" start="1877.32" dur="4.56"> I 1810 tog Napoleon England under en marineblokade.</text>
<text sub="clublinks" start="1881.88" dur="5.04"> Derfor blev levering af engelsk sennep til Rusland stoppet.</text>
<text sub="clublinks" start="1888.68" dur="3.12"> Men du skal forstå den kejser Alexander</text>
<text sub="clublinks" start="1891.8" dur="4.92"> var så stor fan af sennep, at han nu naturligvis er indigneret.</text>
<text sub="clublinks" start="1896.72" dur="2.48"> "Mamma mia, Napoleon blokerede alt for mig!</text>
<text sub="clublinks" start="1899.2" dur="2.04"> Hvor kan jeg få sennep?! "</text>
<text sub="clublinks" start="1901.24" dur="2.8"> Han begyndte at lede efter hende. Og jeg fandt det her i Sarepta.</text>
<text sub="clublinks" start="1904.04" dur="2.76"> Der var en tysk bosættelse her på Volga,</text>
<text sub="clublinks" start="1906.8" dur="3.84"> hvor de lokale allerede har opdaget, at der vokser</text>
<text sub="clublinks" start="1910.64" dur="4.24"> meget anstændigt velsmagende sennep. De elsker hende også og sagde ...</text>
<text sub="clublinks" start="1914.88" dur="4.8"> MED EN TYSK ACCENT: "Åh, her er vi nødt til at bygge et helt anlæg til forarbejdning!"</text>
<text sub="clublinks" start="1919.68" dur="2.56"> Og da Alexander fandt ud af: alt, venskab!</text>
<text sub="clublinks" start="1922.24" dur="1.16"> Og sennep fra Volga</text>
<text sub="clublinks" start="1923.4" dur="4.16"> begyndte direkte at levere direkte til det kejserlige bord.</text>
<text sub="clublinks" start="1928.68" dur="4.8"> Den gamle fabrik er længe væk. Efter krigen blev der bygget en ny her.</text>
<text sub="clublinks" start="1933.48" dur="4.6"> SJOV MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="1938.08" dur="2.48"> Og det var den eneste i hele Sovjetunionen</text>
<text sub="clublinks" start="1940.56" dur="2.84"> sennepsproduktionsanlæg.</text>
<text sub="clublinks" start="1944.84" dur="5.24"> Hvis Volgograd er hovedstad for sennep, så er Sarepta dens Kreml.</text>
<text sub="clublinks" start="1950.76" dur="3.52"> Det er på tide at aflægge et officielt besøg til sennep</text>
<text sub="clublinks" start="1954.28" dur="2.2"> og møde hendes ansigt til ansigt.</text>
<text sub="clublinks" start="1957.6" dur="4.08"> Jeg startede min bekendtskab med sennep lige fra starten.</text>
<text sub="clublinks" start="1962.24" dur="1"> Fra frøene.</text>
<text sub="clublinks" start="1963.8" dur="1.6"> Hvid sennep.</text>
<text sub="clublinks" start="1965.84" dur="1.2"> Sort.</text>
<text sub="clublinks" start="1967.04" dur="1"> Hmm ...</text>
<text sub="clublinks" start="1968.04" dur="1.64"> Hvad er dette?</text>
<text sub="clublinks" start="1969.68" dur="2.04"> -Det er en grå sennep.</text>
<text sub="clublinks" start="1971.72" dur="6.12"> Generelt er dette en særlig slags sennep, der dyrkes i Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="1977.84" dur="2.16"> I byen Sarepta.</text>
<text sub="clublinks" start="1980" dur="5.2"> - Jeg havde ingen idé om, hvor meget du kan tænke på baseret på sennep.</text>
<text sub="clublinks" start="1985.64" dur="2"> - Dette er en sennepspølse.</text>
<text sub="clublinks" start="1988.12" dur="2.12"> Du kan se frø i det ...</text>
<text sub="clublinks" start="1990.24" dur="2.72"> -Gul. -... og Sarep, ja og sort.</text>
<text sub="clublinks" start="1992.96" dur="1.24"> Se? Sort.</text>
<text sub="clublinks" start="1994.2" dur="2.52"> -Ah! Og jeg troede, at sort var peber.</text>
<text sub="clublinks" start="1996.72" dur="3.12"> Jeg kan mærke frøene, de knuser, de er pæne.</text>
<text sub="clublinks" start="1999.84" dur="1.8"> Nej, ideen er sej.</text>
<text sub="clublinks" start="2001.64" dur="2.48"> Og også brød. -Brød sennep også.</text>
<text sub="clublinks" start="2004.12" dur="2.92"> Se hvor gul den er? - Okay, ikke?</text>
<text sub="clublinks" start="2007.04" dur="4.08"> -Ja. Sennepsolie giver det sådan pragt og farve.</text>
<text sub="clublinks" start="2011.84" dur="3.76"> -Og endda sennep tilsættes til søde kager.</text>
<text sub="clublinks" start="2016.16" dur="2.08"> Dette er Sarepta honningkager.</text>
<text sub="clublinks" start="2018.76" dur="3.6"> Den subtile sennepssmag er endda krydret.</text>
<text sub="clublinks" start="2023.52" dur="2.4"> -Nej, meget velsmagende. Pepperkagerne er lige ...</text>
<text sub="clublinks" start="2026.6" dur="2.32"> -Der er mange forskellige oste i Italien.</text>
<text sub="clublinks" start="2028.92" dur="4.28"> Men det faldt os ikke engang på at tilføje sennep til dem.</text>
<text sub="clublinks" start="2034.12" dur="1.56"> -Dette er ung ost.</text>
<text sub="clublinks" start="2036.16" dur="2.32"> Det hedder - gæt hvordan.</text>
<text sub="clublinks" start="2038.48" dur="1.52"> Ser han ud som noget?</text>
<text sub="clublinks" start="2040" dur="1.68"> -Til en slags cacioto.</text>
<text sub="clublinks" start="2041.68" dur="1.16"> -Caccioto.</text>
<text sub="clublinks" start="2043.2" dur="1.64"> -Ah! Jeg gættede det.</text>
<text sub="clublinks" start="2045.48" dur="4.08"> -Jeg tror, ​​at i andre regioner undtagen i Volgograd,</text>
<text sub="clublinks" start="2049.56" dur="2.84"> du finder ikke sennepsost.</text>
<text sub="clublinks" start="2052.4" dur="4.2"> -Det er sikkert. Selv i Italien finder du det ikke. Dette er første gang jeg ser det.</text>
<text sub="clublinks" start="2057.12" dur="2.68"> -Jeg har allerede prøvet sennepsolie.</text>
<text sub="clublinks" start="2059.8" dur="2.76"> Men der blev han overskygget af soltørrede tomater.</text>
<text sub="clublinks" start="2062.56" dur="4.16"> Nu vil jeg vide den rigtige smag af sennepsolie.</text>
<text sub="clublinks" start="2067.16" dur="5.96"> FEJLINGSMUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="2073.12" dur="1.2"> -Madonna!</text>
<text sub="clublinks" start="2074.72" dur="1.12"> Madonna!</text>
<text sub="clublinks" start="2077.12" dur="1.24"> Ho ho!</text>
<text sub="clublinks" start="2078.92" dur="3.32"> Her, og endda lidt brænder inde nu.</text>
<text sub="clublinks" start="2082.6" dur="3.36"> -Beboere i Volgograd-regionen i køkkenet i deres</text>
<text sub="clublinks" start="2085.96" dur="2.44"> Brug kun sennepsolie.</text>
<text sub="clublinks" start="2088.4" dur="2.4"> - Du har Volgograd - sennepens hovedstad.</text>
<text sub="clublinks" start="2090.8" dur="3.84"> Vidste du, at vi også har en sennepshovedstad i Italien?</text>
<text sub="clublinks" start="2094.64" dur="3"> Dette er Cremona mod nord. Stradivari. Violino.</text>
<text sub="clublinks" start="2097.64" dur="1.12"> Og sennep.</text>
<text sub="clublinks" start="2098.76" dur="1.72"> Vi kalder det mostarda.</text>
<text sub="clublinks" start="2100.48" dur="3.16"> Og hun er så sød, frugtagtig. Mmm, lækkert!</text>
<text sub="clublinks" start="2104.2" dur="6.24"> - Det viste sig, at der også er en mostarda her. Og de spiser det med is!</text>
<text sub="clublinks" start="2111.12" dur="1.64"> -Og hvilken smag er der?</text>
<text sub="clublinks" start="2112.76" dur="1.16"> -Det er en pære.</text>
<text sub="clublinks" start="2113.92" dur="1.6"> -Ja. - Og dette er tranebær.</text>
<text sub="clublinks" start="2121.12" dur="1.64"> -Men det er en bombe lige.</text>
<text sub="clublinks" start="2123.2" dur="2.64"> Nu er pære og sennep bomben.</text>
<text sub="clublinks" start="2125.84" dur="2.16"> Min bifald til Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="2128.84" dur="4.6"> -Jeg spekulerer på, om jeg kan skelne italieneren fra den lokale?</text>
<text sub="clublinks" start="2133.96" dur="2.04"> -Klar til den næste.</text>
<text sub="clublinks" start="2139.28" dur="1"> Ha!</text>
<text sub="clublinks" start="2141.08" dur="2.24"> Den anden er din, den første er vores.</text>
<text sub="clublinks" start="2144.24" dur="1.2"> -Ja. -Ja?</text>
<text sub="clublinks" start="2145.84" dur="1.92"> Uh-uh! -Og hvilken smager bedre?</text>
<text sub="clublinks" start="2147.76" dur="2.04"> -Ved du hvorfor jeg gættede det?</text>
<text sub="clublinks" start="2149.8" dur="3.96"> Fordi vores var blødere, var alt lige i moderation.</text>
<text sub="clublinks" start="2153.76" dur="1.76"> Alt, alt, som det skal være.</text>
<text sub="clublinks" start="2156.16" dur="4.04"> Og din var stadig ... mere russisk.</text>
<text sub="clublinks" start="2161.32" dur="2.04"> -Fordi vores sennep.</text>
<text sub="clublinks" start="2164.12" dur="4.96"> -Mens jeg nyder et uventet møde med en gammel ven af ​​Mostardo,</text>
<text sub="clublinks" start="2169.08" dur="1.92"> du ser annoncen.</text>
<text sub="clublinks" start="2172.2" dur="4.56"> Og efter reklame forbereder vi en traditionel kosakskål ...</text>
<text sub="clublinks" start="2177.24" dur="2.56"> -Jeg er allerede begyndt at slå æg.</text>
<text sub="clublinks" start="2180.08" dur="2.44"> -... med en utraditionel sideskål.</text>
<text sub="clublinks" start="2183.28" dur="1.4"> - Løgspynt?</text>
<text sub="clublinks" start="2187.56" dur="2.52"> - Madlavning er en dejlig ferie for mig.</text>
<text sub="clublinks" start="2190.08" dur="2.92"> Og dagens madlavning er en stor begivenhed.</text>
<text sub="clublinks" start="2193" dur="4.32"> Med mig er en person, der leder og leder store begivenheder.</text>
<text sub="clublinks" start="2197.32" dur="2.52"> Bonjorno, Andrey. -Bongiorno, Federico.</text>
<text sub="clublinks" start="2199.84" dur="4.08"> -I dag laver vi en traditionel kosakskål - nuggets.</text>
<text sub="clublinks" start="2203.92" dur="3.08"> Gedde aborre til denne skål skal være den friskeste.</text>
<text sub="clublinks" start="2207" dur="2.6"> Vi fangede dette for et par timer siden.</text>
<text sub="clublinks" start="2209.6" dur="4.32"> -Du vil ikke tro, men hvor jeg voksede op, ved havet, ikke langt fra Rom,</text>
<text sub="clublinks" start="2213.92" dur="4.04"> vi sidder sjældent der med en fiskestang, jager under vandet.</text>
<text sub="clublinks" start="2218.64" dur="4.08"> - Det viste sig, at Andrey også er vild med spydfiskeri.</text>
<text sub="clublinks" start="2223.24" dur="3.92"> Så mens vi taler om vores trofæer, skærer vi gedder.</text>
<text sub="clublinks" start="2227.76" dur="3.92"> -Så det er rigtigt. Et par centimeter tykkelse af hver strimmel.</text>
<text sub="clublinks" start="2231.68" dur="1.92"> - Passer det til den måde, jeg klipper på?</text>
<text sub="clublinks" start="2233.6" dur="1.04"> -Wabene.</text>
<text sub="clublinks" start="2234.64" dur="3.24"> -Du henter italiensk meget hurtigt.</text>
<text sub="clublinks" start="2237.88" dur="2.44"> Disse kosakker er fantastiske mennesker.</text>
<text sub="clublinks" start="2240.32" dur="2.64"> Du kan fortælle kosakordene.</text>
<text sub="clublinks" start="2242.96" dur="2"> -Ja, vi har vores egen ordbog.</text>
<text sub="clublinks" start="2244.96" dur="2.24"> Der er et kærligt ord "chadunyushka".</text>
<text sub="clublinks" start="2247.2" dur="2.24"> Det betyder "barn, barn".</text>
<text sub="clublinks" start="2249.44" dur="1.84"> På italiensk ... -Bambino.</text>
<text sub="clublinks" start="2251.28" dur="2.72"> -Ved du for eksempel hvad en kvindelig kvinde er?</text>
<text sub="clublinks" start="2254.52" dur="1.12"> -Jeg ved. -Hvad?</text>
<text sub="clublinks" start="2255.64" dur="3.44"> Vær ikke genert. -Ja, der, kvinder, piger, alt.</text>
<text sub="clublinks" start="2259.08" dur="4.12"> -Ingen. På kosakssproget betyder ordet "womanizer" intet andet,</text>
<text sub="clublinks" start="2263.2" dur="1.68"> som en kvindes frisure.</text>
<text sub="clublinks" start="2265.24" dur="4.2"> -Så, umærkeligt, fra fiskeri vendte samtalen sig til kvinder.</text>
<text sub="clublinks" start="2269.44" dur="2.16"> Typisk mandlig samtale.</text>
<text sub="clublinks" start="2271.6" dur="2.24"> Men vi har heller ikke glemt madlavning.</text>
<text sub="clublinks" start="2274.48" dur="2.8"> - Så, hæld sennepsolie.</text>
<text sub="clublinks" start="2277.28" dur="1.64"> -Ah, ja, kom nu, kom nu.</text>
<text sub="clublinks" start="2279.28" dur="4.64"> Mens du fortalte mig om kosakordene, begyndte jeg allerede at slå æg.</text>
<text sub="clublinks" start="2283.92" dur="2.6"> Jeg gætter på, at vi alle skulle dunk.</text>
<text sub="clublinks" start="2286.52" dur="1.76"> - Det er rigtigt, det er rigtigt.</text>
<text sub="clublinks" start="2288.28" dur="4.04"> -Nuggets er forståelige. -Nuggets er paneret.</text>
<text sub="clublinks" start="2292.32" dur="2.88"> SJOV MUSIK</text>
<text sub="clublinks" start="2295.84" dur="2.04"> Tid til at stege nuggets.</text>
<text sub="clublinks" start="2297.88" dur="1.8"> - Vi kan saltes lidt.</text>
<text sub="clublinks" start="2299.68" dur="1.8"> - Salt og peber.</text>
<text sub="clublinks" start="2303.96" dur="2.88"> Det er en skam, at tv ikke har lært endnu</text>
<text sub="clublinks" start="2306.84" dur="2.68"> transmittere og lugte gennem kameraet.</text>
<text sub="clublinks" start="2309.52" dur="3.76"> -Ja? Men så lad os prøve at overføre dem.</text>
<text sub="clublinks" start="2313.28" dur="1.52"> -I ord? -Ja.</text>
<text sub="clublinks" start="2314.8" dur="1.16"> -Belissimo!</text>
<text sub="clublinks" start="2315.96" dur="4.16"> -Og på kosakssproget, hvordan "belissimo" vil være? Dejligt, velsmagende?</text>
<text sub="clublinks" start="2320.12" dur="1.36"> - Det er endda lækkert.</text>
<text sub="clublinks" start="2322.56" dur="2.56"> -M-mm, stor lækker! Mmm!</text>
<text sub="clublinks" start="2325.12" dur="3.04"> -Du taler som en næsten ægte kosak.</text>
<text sub="clublinks" start="2328.16" dur="4.16"> -Hvis jeg stadig lærte at dreje checkeren, hvordan gør du det, ikke?</text>
<text sub="clublinks" start="2342.04" dur="2.04"> Dette er en kosakstrejke.</text>
<text sub="clublinks" start="2344.64" dur="2.76"> -Mens Andrei demonstrerede sin dygtighed,</text>
<text sub="clublinks" start="2347.4" dur="2.64"> nuggets fik en dejlig skorpe.</text>
<text sub="clublinks" start="2350.04" dur="2.16"> Det er tid til at forberede sideskålen.</text>
<text sub="clublinks" start="2352.2" dur="1.88"> Lad os først hugge løg.</text>
<text sub="clublinks" start="2354.52" dur="3.64"> - Hvem ved, måske ville en sabel være endnu hurtigere.</text>
<text sub="clublinks" start="2358.16" dur="4.92"> Jeg har aldrig prøvet at lave mad med hende. -Det ville være hurtigere, men ikke så lavt.</text>
<text sub="clublinks" start="2363.08" dur="2.12"> -Og vi sender den til at blive brunet.</text>
<text sub="clublinks" start="2365.6" dur="3.56"> -Åh, gyldent løg. Er vi alle klar? Løg pynt.</text>
<text sub="clublinks" start="2369.16" dur="1.96"> Er det så simpelt? -Tag det roligt.</text>
<text sub="clublinks" start="2371.12" dur="3.72"> Sådan en simpel gourmetret som gedder</text>
<text sub="clublinks" start="2374.84" dur="4.24"> garnet skal være passende. Hverken mere eller mindre - grechotto.</text>
<text sub="clublinks" start="2379.08" dur="4"> -Så kan vi ikke undvære den perfekte Makfa-boghvede.</text>
<text sub="clublinks" start="2383.08" dur="4.6"> Den dyrkes i Altai og indeholder en enorm mængde sporstoffer.</text>
<text sub="clublinks" start="2387.68" dur="3.52"> Grechotto viser sig ikke kun at være velsmagende, men også sund.</text>
<text sub="clublinks" start="2391.48" dur="3.48"> -Hæld nu boghvede i gryden og steg.</text>
<text sub="clublinks" start="2394.96" dur="1.44"> Hvor meget at hælde?</text>
<text sub="clublinks" start="2396.8" dur="4.36"> -For russere er boghvede altid ikke nok. Så jeg satte lidt mere.</text>
<text sub="clublinks" start="2401.16" dur="3.48"> Det er her vigtigt, at alle lugte afsløres som risotto.</text>
<text sub="clublinks" start="2404.64" dur="2.76"> Og således at der dannes en beskyttende skal.</text>
<text sub="clublinks" start="2407.4" dur="1.84"> -Fyld med fiskevæske.</text>
<text sub="clublinks" start="2409.24" dur="3.36"> Boghvede skal nedsænkes i bouillon. Nok.</text>
<text sub="clublinks" start="2413.84" dur="1.16"> Dækker det?</text>
<text sub="clublinks" start="2416.04" dur="2.32"> -Du er perfektionist. -Ja lidt.</text>
<text sub="clublinks" start="2418.36" dur="3.04"> -Hvordan er "perfektionist" på italiensk? - Angst.</text>
<text sub="clublinks" start="2422" dur="4.16"> -Det er tid til at tilføje de smukke soltørrede tomater.</text>
<text sub="clublinks" start="2428.36" dur="1.6"> -Finishing touch.</text>
<text sub="clublinks" start="2429.96" dur="2.24"> Der er ingen bedre kombination</text>
<text sub="clublinks" start="2432.2" dur="3.04"> end Volga gedde aborre og fransk parmesan.</text>
<text sub="clublinks" start="2435.24" dur="2.72"> -Lad os kalde det fransk parmesan,</text>
<text sub="clublinks" start="2437.96" dur="2.96"> men i Italien ser parmesan anderledes ud.</text>
<text sub="clublinks" start="2440.92" dur="2.08"> Er parmesan en italiensk ost?</text>
<text sub="clublinks" start="2443" dur="2.12"> -Cossy humor, jeg kunne godt lide det.</text>
<text sub="clublinks" start="2445.12" dur="2.96"> -I princippet alt. Vi dækker og lader det forkæle.</text>
<text sub="clublinks" start="2448.08" dur="3.96"> -Lad det smuldre. Og lad os arrangere og spise. Jeg er allerede sulten.</text>
<text sub="clublinks" start="2452.52" dur="2.8"> -Hvis du bliver sulten, mens vi lavede mad,</text>
<text sub="clublinks" start="2455.32" dur="2.8"> du kan nemt gentage disse retter.</text>
<text sub="clublinks" start="2458.12" dur="2.92"> Du får brug for: frisk gedde aborre,</text>
<text sub="clublinks" start="2461.04" dur="2.04"> brødkrummer,</text>
<text sub="clublinks" start="2463.08" dur="2.68"> olie - sennepsolie er bedst,</text>
<text sub="clublinks" start="2465.76" dur="2.16"> men du kan bruge enhver grøntsag.</text>
<text sub="clublinks" start="2467.92" dur="3.2"> Og til grechotto: løg, fiske bouillon,</text>
<text sub="clublinks" start="2471.12" dur="1.56"> soltørrede tomater,</text>
<text sub="clublinks" start="2472.68" dur="3.04"> hård ost og selvfølgelig boghvede.</text>
<text sub="clublinks" start="2478.4" dur="1.8"> TALER ITALIENSK</text>
<text sub="clublinks" start="2480.2" dur="2.96"> - Det virker simpelt: boghvede, gedde aborre, men hvor smuk.</text>
<text sub="clublinks" start="2483.16" dur="1.12"> -Godt?</text>
<text sub="clublinks" start="2484.72" dur="1.2"> -Salut! -Ost!</text>
<text sub="clublinks" start="2489.4" dur="1.16"> Mmm!</text>
<text sub="clublinks" start="2490.56" dur="1.2"> -M-mm!</text>
<text sub="clublinks" start="2493" dur="2.48"> - Jeg er ikke den største fan af boghvede.</text>
<text sub="clublinks" start="2495.48" dur="4.24"> Men på grund af tilberedningsmetoden og soltørrede tomater</text>
<text sub="clublinks" start="2499.72" dur="4.24"> det viste sig en helt anden boghvede. Middelhavet.</text>
<text sub="clublinks" start="2503.96" dur="3.04"> Og gedder er generelt uden ros.</text>
<text sub="clublinks" start="2508.12" dur="3.28"> -Andrey, du overraskede mig virkelig. Nåde!</text>
<text sub="clublinks" start="2511.4" dur="1.4"> -Mange tak.</text>
<text sub="clublinks" start="2512.8" dur="4.24"> Kom igen, vi vil se efter måder at overraske dig hver gang.</text>
<text sub="clublinks" start="2519.88" dur="2.72"> -Hvad vidste jeg om Volgograd før denne rejse?</text>
<text sub="clublinks" start="2522.6" dur="3.68"> Nå, Mamaev Kurgan, en bedrift fra byens forsvarere og et monument,</text>
<text sub="clublinks" start="2526.28" dur="2.6"> hædret på denne måde</text>
<text sub="clublinks" start="2528.88" dur="4.04"> at han dækker indgangen til byen, og bag ham er moderlandsfiguren.</text>
<text sub="clublinks" start="2532.92" dur="4.28"> Og jeg vil sige, at dette generelt er byens militære historie,</text>
<text sub="clublinks" start="2537.2" dur="2"> som vi respekterer vanvittigt,</text>
<text sub="clublinks" start="2539.2" dur="4.24"> det skjuler stadig en smule den fantastiske del af Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="2544.2" dur="3"> - Der bor fantastiske mennesker her.</text>
<text sub="clublinks" start="2547.2" dur="2.96"> De cykler på vandet</text>
<text sub="clublinks" start="2550.16" dur="2.52"> og med sporvogn - under jorden.</text>
<text sub="clublinks" start="2552.68" dur="3.44"> De får mest ud af hvert produkt.</text>
<text sub="clublinks" start="2556.12" dur="3.96"> Jeg har ikke set så mange retter lavet af almindelig vandmelon andre steder.</text>
<text sub="clublinks" start="2560.68" dur="3"> Og hvad gør de med deres sennep!</text>
<text sub="clublinks" start="2563.68" dur="4.4"> Her i Volgograd er dette smør, brød og ost.</text>
<text sub="clublinks" start="2568.08" dur="2.16"> Og meget mere!</text>
<text sub="clublinks" start="2571.04" dur="1.72"> Jeg blev født til søs.</text>
<text sub="clublinks" start="2572.76" dur="4.48"> Derfor floder, søer og alt, hvor den anden side er synlig,</text>
<text sub="clublinks" start="2577.24" dur="2.4"> Jeg tog det ikke alvorligt.</text>
<text sub="clublinks" start="2579.64" dur="3.68"> Men Volga fik mig til at skifte mening.</text>
<text sub="clublinks" start="2583.32" dur="3.12"> Flodens vidder er fantastiske!</text>
<text sub="clublinks" start="2587.36" dur="2.12"> Volgograd er meget anderledes.</text>
<text sub="clublinks" start="2590.2" dur="2.8"> Der er Mars-bjerge her</text>
<text sub="clublinks" start="2593.92" dur="1.64"> spanske slotte,</text>
<text sub="clublinks" start="2595.56" dur="1.88"> Tyske bosættelser.</text>
<text sub="clublinks" start="2598.28" dur="3.2"> Han ved virkelig, hvordan man overrasker!</text>
<text sub="clublinks" start="2604.28" dur="2.32"> -Jeg græder ikke kun på grund af sennep,</text>
<text sub="clublinks" start="2606.6" dur="2.28"> og også fordi vi siger farvel.</text>
<text sub="clublinks" start="2608.88" dur="1.8"> Men i princippet ikke længe.</text>
<text sub="clublinks" start="2610.68" dur="2.2"> Vi ses til næste uge</text>
<text sub="clublinks" start="2612.88" dur="2.8"> når vi er sammen igen andyamo, manjamo.</text>
<text sub="clublinks" start="2615.68" dur="1.08"> Chao!</text>
<text sub="clublinks" start="2619.44" dur="2.2"> Undertekstredaktør I. Savelyeva</text>
<text sub="clublinks" start="2621.64" dur="2"> Korrekturlæser A. Kulakova</text>