Notice: Undefined index: title in /var/www/clublinks.info/public_html/class/Youtube.php on line 59

Notice: Undefined index: author_name in /var/www/clublinks.info/public_html/class/Youtube.php on line 72

Notice: Undefined index: html in /var/www/clublinks.info/public_html/class/Youtube.php on line 77
subtitles October 30, 2020

subtitles

ANTECEDENTES MÚSICOS MÚSICA MISTERIOSA - ¿Viches este lugar? Parece Marte, non? Pero isto non é Marte. Trátase de Volgogrado. MÚSICA DINÁMICA -¿Sorprende? Eu tamén. E isto non é o único que Volgograd pode sorprender. Ríos. Mostaza. Pechaduras! Mostaza ... Transporte exótico. E mostaza! Por que hai tanta mostaza? Porque Volgogrado é a capital da mostaza, unha das tres do mundo. Aviseiche: Volgogrado sabe sorprender. E non só a mostaza. Aquí hai ata verdadeiras montañas marcianas. Estas montañas chámanse Alexander Graben. Creceron aquí hai 30 millóns de anos. Máis precisamente, non son montañas que medraron. Todo ao seu redor caeu. E así resultou a beleza que só está aquí e en Marte. E mentres algúns van voar a Marte, Xa me gustan estas vistas terrestres. - Como che gusta iso, Elon Musk? MÚSICA DE CELEBRACIÓN Podes chegar a Volgograd de diferentes xeitos. En avión. No barco. -Pero para ver todas as belezas, é mellor facelo en bicicleta. Xusto ao longo do Volga. A bicicleta anfibia inventouse en Italia hai case 30 anos. Son moi populares entre nós. Pero son moi difíciles de conseguir. E aquí - facilmente! Volgogrado, xa sabes como sorprender! MÚSICA DIVERTIDA -Pregúntome que é? -Amigos, bueno, a xulgar polo estilo, isto é Barcelona. ¿Podería chegar tan rápido? -Ola. Desculpe, pode dicirme onde estou? -Estás na miña casa. -¿Na túa casa ?! -Casas. -¿Non é Barcelona? -Non case. Azucre Khutor. -E o castelo tamén se di Azucre. Foi construído polo pai de David - Valery Danilchuk. Unha vez caeu un libro nas súas mans sobre o arquitecto español Antoni Gaudi. E Valery inspirouse tanto nas súas obras, que quería construír un castelo do mesmo estilo. Como era de esperar, pensei que estaba en Barcelona. -Dime de onde vén este formulario, que me lembra persoalmente aos xeados? -Entón isto é un xeado. -¿A verdade? Xeralmente sorprendente, pero non se trata só dunha especie de decoración. Vives aquí? -Si, edificio de vivendas. Vivimos aquí. -Imaxina, neste castelo todo faise a man: e mobles e pinturas e un candelabro. E ata unha cheminea! - Atordado! MÚSICA SUAVE A xente vive! A min tamén me encantaría vivir aquí. Por suposto, non pretendo ser un castelo. Pero esta cela non se negaría. Ademais, David dixo que o ía levar. Así que serei o primeiro convidado. -¡Vai! Ola a casa de Gaudí! Casa de xeados. Ben, si, por suposto, a vista é incrible aquí. Vaia! Un auténtico castelo ao estilo catalán onde realmente vive a xente. E a oportunidade de pasar a noite en xeados. Volgogrado, nunca deixas de sorprenderme. MÚSICA DINÁMICA Descansei un pouco e estou listo para seguir adiante. -Ola! Bongiorno! Onde Volgograd? -Aí. - Canto tempo vai? -200 quilómetros. -200 quilómetros ... Obviamente morrerei cando chegue alí. Necesitamos refrescarnos. Ai, sandías! MÚSICA DINÁMICA Aínda que Volgogrado é a capital da mostaza, tamén é famosa polas súas sandías. MÚSICA DINÁMICA Golpear -Non sei, de verdade elixe a sandía adecuada - é toda unha arte. Paréceme que non podemos prescindir de especialistas. O principal truco para cultivar sandías é ten tempo para recollelos do campo antes de que alguén os recolla. MÚSICA DINÁMICA -Para recoller sandías hai que actuar en equipo. -Ola, queridos amantes da sandía! Eu son Georgy Cherdantsev, e estamos contigo no último partido da tempada de vendima. No campo, o equipo da familia Grigoryan: Maroussia, Naira, Gevorg e o lexionario romano Federico Arnaldi. Así que o asubío do vixía non soa, porque estas son as nosas sandías. Gevorg camiña polo campo e toma posesión dunha sandía. Pase a Marusya. Marusya pasou a Naira. Naira dálle a sandía a Gevorg. Gevorg pende de Federico. Sandía nas costas! Ahí está! Ah, perdón, comeremos sandías máis tarde. Ata agora só os estamos a recoller. O equipo de Grigoryan saíu do seu camiño. Pero o noso lexionario romano está a facelo xenial! Arnaldische! Sandía! Despois de todo, pode. Rematarei todo agora. Esta é a vitoria! BOA MÚSICA - Amigos, sempre pensei que as sandías pertencían á familia das cabazas, pero esta sandía en particular pertenceu á familia Grigoryan. E agora entregareino á familia Orlov. RISA -Porque os Orlov cociñan con sandía delicias incribles como a malvavisco. -Leva moito tempo secar, porque a sandía consiste principalmente en auga. E só vai perfectamente co queixo. -Pois ben. Os experimentos non remataron aí. -Amigos, levamos mil anos facendo caprese e nunca o souben que podería substituír os tomates por sandías. MÚSICA DINÁMICA Incluso direi que é moito máis refrescante que o caprese real. E que é un picnic sen un aperitivo lixeiro? Ademais, aquí está con xarope de sandía. Que aperitivo sen brindis? -Non, debido, tre - cocomero! Por suposto, isto significa "sandía". -¡Mamma mia! Aperitivo de luxo. -Que é incrible e admirable, os Orlov teñen unha produción sen residuos. Usan non só a polpa, senón toda a sandía. - Marmelada de casca de sandía. -¿Queres dicir que é unha codia? -Si, unha codia cunha parte da polpa. -É unha codia. -Corte. -Veña. Botámolo todo o tempo. -Estamos escollendo. RISA - Rapaces, son todo. Este descubrimento é así. Estou impresionado. MÚSICA SUAVE -Os Orlov non só me trataron cos seus pratos experimentais, pero tamén ensinou a comer sandía ao estilo Kamyshin. Culler! E come pan negro. MÚSICA DINÁMICA Non vou dicir, por suposto, que non ten gusto. Pero o meu cerebro italiano non entende o que pasa. Despois da sandía ao estilo Kamyshin, quería algo máis doce. -Podes facer un nardek, ou tamén se di mel de sandía. - Ben, non o creo. Podes amosarme como se fai? Para facer mel de sandía, necesitamos zume de sandía. Polo tanto, para comezar cortamos a sandía e retiramos as sementes. - Aquí hai un segredo. Se cortamos deste xeito ... precisamos que as sementes estean só á dereita e á esquerda. Agora desfacémonos das sementes. -¡Incluso só por este segredo paga a pena ir a Volgogrado! Só precisamos polpa de sandía. -Punch a pulpa nunha batidora. Filtramos. E agora haberá que ferver este zume durante polo menos 8 horas. -8 ocloc'k! -Si. Engrosará e obterás o mesmo nardek. -Dígame que me preparaches unha parte con antelación. E logo 8 horas é moito tempo. -Si, hai. -Para facer un tal vaso de mel, hai que ferver o zume de catro sandías! E nin unha onza de azucre! -É moi doce. Eu aínda son a última culler aquí. Um ... Só tes que voar! RUÍDO DO MOTOR DE AVIÓN MÚSICA SUAVE -Federico, ¿fixeches a túa elección? -Si, decidín. Lévoo. Imaxina que por primeira vez podo alugar todo un avión. Tanto máis único. -Porque isto non é só un avión, senón un hotel. En Rusia non atoparás ningún segundo. Este é quizais o único avión no que normalmente podes estirar as pernas e durmir. Se quedas sen espazo no avión, non te preocupes. Este albergue ten habitacións e casas separadas para todos os gustos. MÚSICA ALEGRIA Ben, vou voar durmindo. Despois dunha noite no avión, continúo a miña viaxe en bicicleta. Pregúntome se hai algún lugar no Volga onde é igualmente fermoso na auga e na costa? Creo que atopei un lugar así. Isto é Stolbichi! MÚSICA SUAVE Contáronmo os veciños que a mellor vista aquí é ao amencer. Para disfrutalo cómpre vir a Stolbichi ás cinco da mañá. Certo, agora hai máis en locais, pero en Italia: cinco. De acordo, esta visión paga a pena. Cada un destes piares é comparable en altura á torre inclinada de Pisa. Pero aquí hai incomparablemente menos turistas. Estas montañas son únicas. Consisten nunha rara gaita de pedra. A pedra opaca é moi fráxil e é incrible como sobreviviu ata hoxe. Beleza indescritible! MÚSICA SUAVE Agora necesitamos decidir por onde navegar. - O principal é manter o nariz ao vento. Queixo? Viño. Tomates secados ao sol? Cheguei a Italia? Non, en absoluto como Italia. Falloume o nariz? -Si, esta non é Italia, senón a cidade de Dubovka non moi lonxe de Volgograd. -As uvas máis setentrionais de Rusia cultívanse aquí. E como hai uvas, debe haber viño. Aínda que que tipo de viño pode haber nun clima así? Aínda así, o meu instinto non me defraudou. Ao final, hai queixo, tomates secos e uvas. -Comezamos cun queixo moi sorprendente chamado "Vinotel". Tomamos viño tinto - e aquí. -Que estás facendo? - Estou vertendo. Por que é "Vinotel"? Porque cómpre botalo. -Pero-oh! FALA ITALIANO Pero-oh! Atordado! Isto é recto ... Vin e tentei moito, pero logo estou impresionado. -Pero o viño chocoume aínda máis. Aínda que, para ser honesto, era escéptico. Pero resultou ser un branco moi decente. Vermello. E gustaríame determe neste viño por separado. -Vamos, quizais probemos esta interesante rosa? -Está feito de uvas, que medra só no noso territorio. A variedade chámase "Marinovsky". -¿Beito agora o viño máis norteño de Rusia? -Si. Non só é o máis ao norte, tamén da nosa variedade local, e tamén rosa. -Salud! ANEL DE VIDROS GRITO DE AVES -Ciao, aguia! Veña, ven aquí a tomar unha copa de viño! Témolo moito! PITO -Con que podemos combinalo? -Combinámolo con queixo Stilton. -Pero o principal descubrimento adiantábame: o kaymak de prato local. -É unha etapa tan transitoria entre a crema de leite e a manteiga. Este é o noso prato cosaco tradicional, que se coce nunha pota así no forno. -Kaymak é un produto lácteo moi común. Prepárase en diferentes países. Pero só aquí, en Volgogrado, o kaymak faise con leite ao forno. Interesante en xeral. Vaia! Um ... Tan raro. -E aquí están os tomates secos de Volgograd. Pregúntome se son diferentes aos italianos? -Moi saborosa. Como os tomates secados ao sol, pero aínda así hai algún tipo de nota descoñecida. -¿Podería ser porque están en aceite de mostaza? -E incluso a través do aceite de mostaza, collín o meu propio gusto. Era coma se viñera á miña terra natal. MÚSICA PATRIÓTICA -Monumento "Chamadas á patria!" - o símbolo máis importante de Volgogrado. En realidade cando dixen que era coma se viñera á miña terra natal, Non o quería dicir un pouco. MÚSICA IRÓNICA -Eh! Aínda así, debes mellorar o teu ruso. De feito, os turistas comúns non están autorizados a entrar no monumento. Pero como son un turista inusual, agora amosareiche algo que non verás en ningún outro lugar. -Coñecémonos mellor coa muller máis famosa de Volgograd. A altura do monumento é de 87 metros. Esta é a estatua máis alta de Europa. E cando foi construído, era o máis alto do mundo. E inscribiuse no libro dos récords Guinness. -¡Mamma mia! FALA ITALIANO Que alto tes! É incluso máis alta que a torre máis alta do Kremlin de Moscova. Dende o interior, estes cables suxeitan a estatua. Hai 117 deles e cada un pode soportar o peso dunha balea. -Cando se armou o monumento, o formigón foi levado directamente da fábrica, para que non teña tempo de endurecerse antes de tempo. - É unha auténtica muller rusa, non si? Fermoso por fóra e fiable por dentro. -A estrutura de enxeñaría do monumento é exactamente a mesma, como na torre de televisión Ostankino, porque foi desenvolvido pola mesma persoa - Nikolay Vasilievich Nikitin. Ademais, tanto o monumento como a torre de televisión foron creados case simultaneamente. MÚSICA DE CELEBRACIÓN -Pois agora podo dicir con certeza que vin a túa terra natal por dentro. Pero aínda non vin o propio Volgograd. Entón, imos ver xuntos despois do anuncio. Vou percorrer unha das rutas máis interesantes do mundo. - Atordado! Camiñarei pola rúa máis longa de Rusia. E intentarei o que é moi difícil de pronunciar. -En xeral, unha cousa divertida. Por que non o usamos en Italia? MÚSICA POSITIVA -Ola amigos! Son eu, Federico, e estou en Volgograd. MÚSICA POSITIVA Resulta ver a Volgograd tanto fóra como dentro dende a xanela do tranvía. Este tranvía chámase tranvía do metro. E parte da súa ruta vai baixo terra. O tranvía apareceu en Volgograd hai máis de cen anos. E era máis barato montar que nun taxi. O billete custou só 5 copeques. Agora, o billete, por suposto, é máis caro, pero podes mercalo incluso no carro. Xeralmente conveniente. Ola. Billete Uno, favorito do tempo. Vinte e cinco, non? -Si. -Gratsy, grazas. Esta ruta ocupa o cuarto posto na lista "12 rutas de tranvía máis interesantes do mundo" segundo a revista Forbes. Imaxina que incluso a ruta do tranvía incluíuse na lista de Forbes. E aínda non o fixen. RODA DE MÚSICA DIVERTIDA QUE CHAMA Atordado. E logo? MÚSICA DIVERTIDA En xeral, estas estacións de metro son moi similares ás estacións de metro. Quédate aquí esperando o tren por costume ... ... e chega un tranvía. Volgogrado sabe como sorprender. MÚSICA DIVERTIDA Imos dar un paseo pola cidade, vaia. MÚSICA DIVERTIDA Por suposto, moito nesta cidade di sobre a fazaña dos heroes caídos. Pero con todo isto, Volgograd é unha cidade moi animada. Con xente animada e agradable. Chao! Alto cinco alto cinco! Risas E! Risas KRYAKHTIT Veña, grande "ciao-o-o!" GRITOS: -Ciao! -Ciao, ciao! -Forte - ciao! -Chao! Que é unha cidade nun río sen terraplén? É especialmente fermosa en Volgograd. Só o río Volga é máis fermoso ca el. MÚSICA DIVERTIDA Os residentes locais afirman que Volgogrado - a cidade máis longa de Rusia. Cando foi a clasificación oficial longas cidades, ocupou alí o cuarto posto. Non obstante, os residentes en Volgograd seguen considerando a súa cidade a máis longa. A segunda liña lonxitudinal ou simplemente a segunda liña lonxitudinal - a rúa máis longa de Rusia! Escoita, a súa lonxitude é de 50 ... Non metros, senón quilómetros! Ah, non sei ir dun extremo ao outro, necesitas polo menos unha hora en coche. Espero que teña tempo. Podo imaxinar o cansados ​​que están os veciños de camiñar aquí. Non podes prescindir dunha merenda! Ofrecéronme comezar coa sopa de peixe. Aínda así o faría! O Volga está a un tiro de pedra. Só me dixeron que primeiro haberá unha sorpresa. Espero agradable. Que é? Ponse lume á orella? Vaia. Atordado. Este pote, por suposto, tamén é unha mini-porción. Cando queres unha merenda en vez de para comer algún tipo de bocadillo, sacou a pota da bolsa e coceu a sopa de peixe. A orella pareceume moi sinxela. Pero aquí todo o decide o saque. Pot, herba, fume: moi atmosférico. Como se estiveses á beira do Volga. O seguinte prato é máis difícil. Trátase dunha pasta de peixe con algún tipo de escuma. -M-m. Si. Agora entendo a idea do chef. Aquí ... ... o principal paté cruciano. É tan amable, amable, amable. Despois os complementos de aceite de mostaza aquí, e peixes con ese regusto de fume. Pregúntome que é esta escuma? Espero que non estea feito de mostaza. Aínda que Volgogrado sabe sorprender. Veña? RÍAS De verdade? De verdade ... Rapaces, mollastes a cebola en leite e fixeches escuma dela? Porque aquí podes sentir tanto leite coma cebolas. Atordado! É preciso unha imaxinación rusa directa para chegar a algo así. Antes de probar a sobremesa, probablemente paga a pena probar esta limonada. Aínda que se chama limonada, non está feita con limón. E de acedera. Se queres que un estranxeiro rompa a lingua, pídelle que ordene ... Shcha, shavel, shcha, sha ... Sorrel. Sorrel ... Limonada? MÚSICA DIVERTIDA Recto fresco, refrescante. Cousa xeralmente incrible. Por que non o usamos en Italia? Ah, claro, porque a pronuncia é moi complicada que ninguén pode ordenalo! E agora, a sorpresa principal. Xeado! Risas Atopei algo para sorprender ao italiano! Porque en xeral inventamos xeados. Aínda que ... que raro matiz amarelo? Espero que este xeado non estea feito de mostaza. MÚSICA DIVERTIDA Madonna ... Veña! FALA ITALIANO Xeado con sabor a millo. Non creo! Rapaces tan estraños, tan inesperados. Sabor de millo moi rico e crocante de pipoca. Esta é unha bomba! Comemos, agora imos seguir. MÚSICA DIVERTIDA Sinceramente, despois dun xantar abundante, non me apetece nada pedalear. Pregúntome se podes coller un paseo no Volga? RUTA DO MOTOR Oh espera, non vaias! RUTA DO MOTOR Oh, gratsy, grazas, se non, estou canso aquí, non o crerás. Suxiro que tamén descanse un pouco e vexa o anuncio. E xusto despois do anuncio montarei nun iate polo Volga. Son o rei do mundo-ah! Atoparei toda unha montaña de mostaza! CON ACENTO ALEMÁN: Ah, aquí temos que construír toda unha planta para o seu procesamento. E logo, inesperadamente, atoparei cun vello coñecido. Isto é interesante! Agora xa marchou. CANCIÓN: -Bancos escarpados, comida fresca! ¡Patria corta nubes cunha espada! Andar en bicicleta pola superficie lisa do Volga Imos comer a Volgograd! Bo día, miña tripulación! O capitán Federico Arnaldi está aquí contigo. E vou a Volgograd! Si, porque os mariñeiros vanse. E camiño polo Volga, porque sen o Volga é imposible imaxinar a Volgogrado. Aínda así o faría! Despois de todo, é Volgo-grad. A beleza arredor é incrible. Espazos tan abertos que só quero berrar ... Son o rei do mundo-ah! ECHO: -... mundo-ah! MÚSICA ALEGRIA Que hai no horizonte? Por fin nadei ata a mostaza! Aínda que Volgogrado e a capital da mostaza, entre a capital e a mostaza distancia moi decente. Nada estraño! Lembras que esta é unha cidade moi longa? Entón é aí onde está o depósito de mostaza. Sarepta. Antigamente era unha cidade pequena. E agora pasou a formar parte de Volgograd. MÚSICA DIVERTIDA A mostaza cultívase aquí desde o século XVIII. Pero popular en toda Rusia foi feita por unha persoa moi famosa. Napoleón Bonaparte. En 1810 Napoleón tomou Inglaterra baixo un bloqueo naval. Polo tanto, detívose o subministro de mostaza inglesa a Rusia. Pero debes entender ese emperador Alexandre era un fan de mostaza tan grande que agora, por suposto, está indignado. "Mamma mia, Napoleón bloqueoume todo! ¡Onde podo sacar a mostaza?! " Comezou a buscala. E atopouno aquí en Sarepta. Houbo un asentamento alemán aquí no Volga, onde os veciños xa descubriron que hai medrando mostaza saborosa moi decente. Eles tamén a queren e dixeron ... CON ACENTO ALEMÁN: "Ah, aquí temos que construír toda unha planta para o seu procesamento!" E cando Alexander descubriu: todo, amizade! E mostaza do Volga directamente comezou a entregar directamente á mesa imperial. Esa antiga fábrica xa hai tempo que se foi. Despois da guerra, aquí construíuse unha nova. MÚSICA DIVERTIDA E foi o único en toda a URSS planta de produción de po de mostaza. Se Volgogrado é a capital da mostaza, entón Sarepta é o seu Kremlin. É hora de facer unha visita oficial á mostaza e atopala cara a cara. Empecei a coñecer a mostaza dende o principio. Das sementes. Mostaza branca. Negro. Hmm ... Que é isto? -É unha mostaza gris. En xeral, trátase dun tipo especial de mostaza, que se cultiva en Volgograd. Na cidade de Sarepta. - Non tiña nin idea do moito que se pode pensar a base de mostaza. - Esta é unha salchicha de mostaza. Podes ver sementes nel ... -Amarela. -... e Sarep, si, e negro. Ver? Negro. -¡Ah! E pensei que o negro era pementa. Podo sentir as sementes, cruzan, son agradables. Non, a idea é xenial. E pan tamén. -Tamén mostaza de pan. Mira o amarelo que é? - Está ben, non? -Si. O aceite de mostaza dálle tal esplendor e cor. -E ata a mostaza engádese aos doces doces. Trátase de pan de xenxibre Sarepta. O sutil sabor a mostaza é incluso picante. -Non, moi saborosa. O pan de xenxibre é recto ... -Hai moitos queixos diferentes en Italia. Pero nin sequera se nos ocorreu engadir mostaza a eles. -Este é queixo novo. Chámase - adiviña como. Parécelle algo? -A algún tipo de cacioto. -Caccioto. -¡Ah! Adiviñei. -Creo que noutras rexións, excepto en Volgograd, non atoparás queixo con sementes de mostaza. -Iso é seguro. Mesmo en Italia non o atoparás. Esta é a primeira vez que o vexo. -Xa probei o aceite de mostaza. Pero alí quedou ensombrecido polos tomates secados ao sol. Agora quero saber o sabor real do aceite de mostaza. MÚSICA DE CELEBRACIÓN -Madonna! ¡Madonna! ¡Ho ho! Aquí, e ata un pouco arde dentro agora. -Os habitantes da rexión de Volgograd na cociña no seu use só aceite de mostaza. - Ten Volgograd, a capital da mostaza. ¿Sabías que tamén temos unha capital mostaza en Italia? Trátase de Cremona, ao norte. Stradivari. Violino. E mostaza. Chamámoslle mostarda. E é moi doce e afroitada. Mmm, delicioso! - Resultou que aquí tamén hai unha mostarda. E cómeno con xeados! -¿E que gustos hai? -É unha pera. -Si. - E isto é arándano. -Pero é unha bomba recta. Agora, a pera e a mostaza son a bomba. O meu aplauso a Volgograd. -Pregúntome se podo distinguir o italiano do local? -Listo para o seguinte. Ha! O segundo é teu, o primeiro é noso. -Si. -Si? Uh-uh! -¿E cal sabe mellor? -¿Sabe por que o adiviñei? Porque o noso era máis suave, todo era recto con moderación. Todo, todo, como debería ser. E o teu aínda era ... máis ruso. -Porque a nosa mostaza. -Mentres disfruto dun encontro inesperado cun vello amigo de Mostardo, ves o anuncio. E despois da publicidade, prepararemos un prato cosaco tradicional ... -Xa comecei a bater ovos. -... cunha guarnición non convencional. - Adorno de cebola? - A cociña é un bo día para min. E a cociña de hoxe é un gran acontecemento. Comigo é unha persoa que dirixe e dirixe grandes eventos. Bonjorno, Andrey. -Bongiorno, Federico. -Hoxe cociñaremos un prato cosaco tradicional: pebidas. A perca de lucio deste prato debería ser a máis fresca. Atopámolo hai unhas horas. -Non o crerás, pero onde medrei, á beira do mar, non moi lonxe de Roma, poucas veces sentamos alí cunha cana de pescar, facemos caza baixo a auga. - Descubriuse que a Andrey tamén lle gusta a pesca submarina. Entón, mentres falamos dos nosos trofeos, cortamos a perca de lucio. -Entón, é certo. Un par de centímetros de espesor de cada tira. - Encaixará como cortei? -Wabene. -Recolles o italiano moi rápido. Estes cosacos son xente incrible. Podes dicirme as palabras cosacas. -Si, temos o noso propio dicionario. Hai unha palabra agarimosa "chadunyushka". Significa "neno, neno". En italiano ... -Bambino. -¿Sabe, por exemplo, que é un mullereiro? -Sei. -Que? Non sexas tímido. -Pois alí, mulleres, nenas, de todo. -Non. Na lingua cosaca, a palabra "mullerieira" non significa outra cousa, como o peiteado dunha muller. -Entón, imperceptiblemente, desde a pesca, a conversa dirixiuse ás mulleres. Conversa masculina típica. Pero tampouco esquecemos a cociña. -Entón, ben, botar aceite de mostaza. -Ah, si, veña, veña. Mentres me falabas das palabras cosacas, xa comezaba a bater ovos. Supoño que deberíamos mergullarnos todos. - É certo, é certo. -Os pepitos son comprensibles. -As pepitas están empanadas. MÚSICA DIVERTIDA É hora de fritir as pebidas. - Podemos salgar un pouco. - Sal e pementa. É unha pena que a televisión aínda non aprendera transmitir e cheirar a través da cámara. -Si? Pero entón intentemos transmitilos. -¿En palabras? -Si. -Belísimo! -E na lingua cosaca como será o "belissimo"? Bo, saboroso? - Incluso é delicioso. -M-mm, moi delicioso! Mmm! -Fala coma un cosaco case real. -Se aínda aprendín a torcer o cadro, como o fas, non? Esta é unha folga cosaca. -Mentres que Andrei demostrou a súa destreza, as pebidas obtiveron unha boa cortiza. É hora de preparar o prato. Primeiro, picemos a cebola. - Quen sabe, quizais un sabre sería aínda máis rápido. Nunca tentei cociñar con ela. -Sería máis rápido, pero non tan raso. -E mandarémolo a dourar. -Ai, cebola dourada. Estamos todos preparados? Adorno de cebola. ¿É tan sinxelo? -Non te apresures. Un prato gourmet tan sinxelo coma as pebidas de perca de lucio a guarnición debe ser axeitada. Nin máis nin menos - grechotto. -Entón non podemos prescindir do trigo sarraceno Makfa perfecto. Cultívase en Altai e contén unha enorme cantidade de oligoelementos. Grechotto resultará non só saboroso, senón tamén saudable. -Agora bote o trigo sarraceno na tixola e frite. Canto botar? -Para os rusos, o trigo sarraceno non sempre é suficiente. Entón poño un pouco máis. Aquí é importante que se revelen todos os cheiros, como o risotto. E para que se forme unha cuncha protectora. -Rellenar con caldo de peixe. O trigo sarraceno debe mergullarse no caldo. Suficiente. Cubrindo? -Vostede é perfeccionista. -Si un pouco. -¿Como é o "perfeccionista" en italiano? - Ansiedade. -É hora de engadir os fermosos tomates secados ao sol. -Toque final. Non hai mellor combinación que o poleiro do lucio do Volga e o parmesano francés. -Chamámolo parmesano francés, pero en Italia, o parmesano ten un aspecto diferente. O parmesano é un queixo italiano? -Humor gordo, gustoume. -En principio, todo. Cubrimos e deixámolo esmorecer. -Que esmorga. E arranxemos e comamos. Xa teño fame. -Se tes fame mentres cociñabamos, pode repetir facilmente estes pratos. Necesitarás: perca fresca de lucio, pan relado, aceite: o mellor é o de mostaza, pero podes usar calquera vexetal. E para grechotto: cebola, caldo de peixe, tomates secos, queixo duro e, por suposto, trigo sarraceno. FALA ITALIANO - Parece sinxelo: trigo sarraceno, perca de lucio, pero que bonito. -Pois? -Salud! -Queixo! Mmm! -M-mm! - Non son o maior fan do trigo sarraceno. Pero debido ao método de cocción e aos tomates secados ao sol resultou un trigo sarraceno completamente diferente. Mediterráneo. E a perca de lucio está normalmente fóra dos eloxios. -Andrey, realmente me sorprendeu. Grazas! -Moitas grazas. Veña de novo, buscaremos xeitos de sorprendelo cada vez. -Que sabía de Volgogrado antes desta viaxe? Ben, Mamaev Kurgan, unha fazaña dos defensores da cidade e un monumento, honrado deste xeito que cobre a entrada da cidade e detrás del está a figura da Patria. E diría que, en xeral, esta é a historia militar da cidade, que respectamos locamente, aínda esconde un pouco a parte sorprendente de Volgogrado. - Aquí vive xente incrible. Andan en bicicleta pola auga e en tranvía - subterráneo. Aproveitan ao máximo cada produto. Non vin tantos pratos feitos con sandía común noutro lugar. E que fan coa súa mostaza! Aquí, en Volgograd, trátase de manteiga, pan e queixo. E moito máis! Nacín no mar. Polo tanto, ríos, lagos e todo o que sexa visible ao outro lado, Non o tomei en serio. Pero o Volga fíxome cambiar de opinión. As extensións do río son incribles. Volgogrado é moi diferente. Aquí hai montañas de Marte castelos españois, Asentamentos alemáns. ¡De verdade sabe sorprender! -Estou chorando non só pola mostaza, e tamén porque nos despedimos. Pero, en principio, non por moito tempo. Vémonos a próxima semana cando estamos xuntos de novo andyamo, manjamo. Chao! Editor de subtítulos I. Savelyeva Corrector A. Kulakova

View online
< ?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?><>
<text sub="clublinks" start="0.48" dur="3.4">ANTECEDENTES MÚSICOS</text>
<text sub="clublinks" start="3.88" dur="4.52"> MÚSICA MISTERIOSA</text>
<text sub="clublinks" start="8.4" dur="27.56"> - ¿Viches este lugar? Parece Marte, non?</text>
<text sub="clublinks" start="35.96" dur="3.2"> Pero isto non é Marte. Trátase de Volgogrado.</text>
<text sub="clublinks" start="39.16" dur="4.28"> MÚSICA DINÁMICA</text>
<text sub="clublinks" start="56" dur="1.76"> -¿Sorprende? Eu tamén.</text>
<text sub="clublinks" start="57.76" dur="3.8"> E isto non é o único que Volgograd pode sorprender.</text>
<text sub="clublinks" start="63.64" dur="1.28"> Ríos.</text>
<text sub="clublinks" start="67.08" dur="1.28"> Mostaza.</text>
<text sub="clublinks" start="69.84" dur="1.32"> Pechaduras!</text>
<text sub="clublinks" start="71.84" dur="1.24"> Mostaza ...</text>
<text sub="clublinks" start="75.08" dur="2.2"> Transporte exótico.</text>
<text sub="clublinks" start="78.4" dur="1.4"> E mostaza!</text>
<text sub="clublinks" start="81.72" dur="1.84"> Por que hai tanta mostaza?</text>
<text sub="clublinks" start="83.56" dur="4.4"> Porque Volgogrado é a capital da mostaza, unha das tres do mundo.</text>
<text sub="clublinks" start="89.36" dur="5.52"> Aviseiche: Volgogrado sabe sorprender. E non só a mostaza.</text>
<text sub="clublinks" start="94.88" dur="3.36"> Aquí hai ata verdadeiras montañas marcianas.</text>
<text sub="clublinks" start="101.68" dur="4.08"> Estas montañas chámanse Alexander Graben.</text>
<text sub="clublinks" start="105.76" dur="3.08"> Creceron aquí hai 30 millóns de anos.</text>
<text sub="clublinks" start="108.84" dur="2.4"> Máis precisamente, non son montañas que medraron.</text>
<text sub="clublinks" start="111.24" dur="3.56"> Todo ao seu redor caeu.</text>
<text sub="clublinks" start="116.4" dur="2.6"> E así resultou a beleza</text>
<text sub="clublinks" start="119" dur="3.84"> que só está aquí e en Marte.</text>
<text sub="clublinks" start="124.16" dur="4.32"> E mentres algúns van voar a Marte,</text>
<text sub="clublinks" start="128.48" dur="3.76"> Xa me gustan estas vistas terrestres.</text>
<text sub="clublinks" start="134.2" dur="2.48"> - Como che gusta iso, Elon Musk?</text>
<text sub="clublinks" start="136.68" dur="8.48"> MÚSICA DE CELEBRACIÓN</text>
<text sub="clublinks" start="146.56" dur="3.36"> Podes chegar a Volgograd de diferentes xeitos.</text>
<text sub="clublinks" start="149.92" dur="1.64"> En avión.</text>
<text sub="clublinks" start="154.84" dur="2.72"> No barco.</text>
<text sub="clublinks" start="163.16" dur="4.64"> -Pero para ver todas as belezas, é mellor facelo en bicicleta.</text>
<text sub="clublinks" start="167.8" dur="1.08"> Xusto ao longo do Volga.</text>
<text sub="clublinks" start="168.88" dur="4.92"> A bicicleta anfibia inventouse en Italia hai case 30 anos.</text>
<text sub="clublinks" start="173.8" dur="2.24"> Son moi populares entre nós.</text>
<text sub="clublinks" start="176.04" dur="5.28"> Pero son moi difíciles de conseguir. E aquí - facilmente!</text>
<text sub="clublinks" start="181.32" dur="2.28"> Volgogrado, xa sabes como sorprender!</text>
<text sub="clublinks" start="183.6" dur="5.84"> MÚSICA DIVERTIDA</text>
<text sub="clublinks" start="189.44" dur="2.68"> -Pregúntome que é?</text>
<text sub="clublinks" start="195.44" dur="3.92"> -Amigos, bueno, a xulgar polo estilo, isto é Barcelona.</text>
<text sub="clublinks" start="199.36" dur="2.76"> ¿Podería chegar tan rápido?</text>
<text sub="clublinks" start="202.84" dur="1.16"> -Ola.</text>
<text sub="clublinks" start="204" dur="2.76"> Desculpe, pode dicirme onde estou?</text>
<text sub="clublinks" start="206.76" dur="2.04"> -Estás na miña casa. -¿Na túa casa ?!</text>
<text sub="clublinks" start="208.8" dur="2.16"> -Casas. -¿Non é Barcelona?</text>
<text sub="clublinks" start="210.96" dur="2.32"> -Non case. Azucre Khutor.</text>
<text sub="clublinks" start="216.52" dur="2.88"> -E o castelo tamén se di Azucre.</text>
<text sub="clublinks" start="219.4" dur="3.72"> Foi construído polo pai de David - Valery Danilchuk.</text>
<text sub="clublinks" start="224.52" dur="2.76"> Unha vez caeu un libro nas súas mans</text>
<text sub="clublinks" start="227.28" dur="3.32"> sobre o arquitecto español Antoni Gaudi.</text>
<text sub="clublinks" start="230.6" dur="3.12"> E Valery inspirouse tanto nas súas obras,</text>
<text sub="clublinks" start="233.72" dur="3.72"> que quería construír un castelo do mesmo estilo.</text>
<text sub="clublinks" start="237.44" dur="4.28"> Como era de esperar, pensei que estaba en Barcelona.</text>
<text sub="clublinks" start="243.76" dur="2.08"> -Dime de onde vén este formulario,</text>
<text sub="clublinks" start="245.84" dur="2.68"> que me lembra persoalmente aos xeados?</text>
<text sub="clublinks" start="248.52" dur="2.92"> -Entón isto é un xeado. -¿A verdade?</text>
<text sub="clublinks" start="251.44" dur="3.96"> Xeralmente sorprendente, pero non se trata só dunha especie de decoración.</text>
<text sub="clublinks" start="255.4" dur="3.64"> Vives aquí? -Si, edificio de vivendas. Vivimos aquí.</text>
<text sub="clublinks" start="259.04" dur="5.08"> -Imaxina, neste castelo todo faise a man:</text>
<text sub="clublinks" start="264.12" dur="4.64"> e mobles e pinturas e un candelabro.</text>
<text sub="clublinks" start="273.36" dur="1.48"> E ata unha cheminea!</text>
<text sub="clublinks" start="274.84" dur="1.4"> - Atordado!</text>
<text sub="clublinks" start="276.24" dur="4.24"> MÚSICA SUAVE</text>
<text sub="clublinks" start="286.24" dur="1.48"> A xente vive!</text>
<text sub="clublinks" start="287.72" dur="3.08"> A min tamén me encantaría vivir aquí.</text>
<text sub="clublinks" start="290.8" dur="2.88"> Por suposto, non pretendo ser un castelo.</text>
<text sub="clublinks" start="293.68" dur="3.16"> Pero esta cela non se negaría.</text>
<text sub="clublinks" start="296.84" dur="4.08"> Ademais, David dixo que o ía levar.</text>
<text sub="clublinks" start="300.92" dur="2.4"> Así que serei o primeiro convidado.</text>
<text sub="clublinks" start="303.32" dur="3.92"> -¡Vai! Ola a casa de Gaudí!</text>
<text sub="clublinks" start="307.24" dur="1.48"> Casa de xeados.</text>
<text sub="clublinks" start="311.96" dur="3.16"> Ben, si, por suposto, a vista é incrible aquí.</text>
<text sub="clublinks" start="315.12" dur="1.36"> Vaia!</text>
<text sub="clublinks" start="316.48" dur="5.48"> Un auténtico castelo ao estilo catalán onde realmente vive a xente.</text>
<text sub="clublinks" start="321.96" dur="2.88"> E a oportunidade de pasar a noite en xeados.</text>
<text sub="clublinks" start="324.84" dur="3.16"> Volgogrado, nunca deixas de sorprenderme.</text>
<text sub="clublinks" start="328" dur="4"> MÚSICA DINÁMICA</text>
<text sub="clublinks" start="332" dur="3.64"> Descansei un pouco e estou listo para seguir adiante.</text>
<text sub="clublinks" start="340.6" dur="3.24"> -Ola! Bongiorno!</text>
<text sub="clublinks" start="343.84" dur="1.68"> Onde Volgograd?</text>
<text sub="clublinks" start="345.52" dur="2.12"> -Aí. - Canto tempo vai?</text>
<text sub="clublinks" start="347.64" dur="2.76"> -200 quilómetros. -200 quilómetros ...</text>
<text sub="clublinks" start="350.4" dur="2.76"> Obviamente morrerei cando chegue alí.</text>
<text sub="clublinks" start="353.16" dur="1.64"> Necesitamos refrescarnos.</text>
<text sub="clublinks" start="359.48" dur="2.24"> Ai, sandías!</text>
<text sub="clublinks" start="361.72" dur="4.68"> MÚSICA DINÁMICA</text>
<text sub="clublinks" start="366.4" dur="5.04"> Aínda que Volgogrado é a capital da mostaza, tamén é famosa polas súas sandías.</text>
<text sub="clublinks" start="371.44" dur="2.88"> MÚSICA DINÁMICA</text>
<text sub="clublinks" start="375.4" dur="1.08"> Golpear</text>
<text sub="clublinks" start="377.32" dur="3.56"> -Non sei, de verdade elixe a sandía adecuada -</text>
<text sub="clublinks" start="380.88" dur="1.68"> é toda unha arte.</text>
<text sub="clublinks" start="382.56" dur="2.8"> Paréceme que non podemos prescindir de especialistas.</text>
<text sub="clublinks" start="385.36" dur="3.28"> O principal truco para cultivar sandías é</text>
<text sub="clublinks" start="388.64" dur="5.32"> ten tempo para recollelos do campo antes de que alguén os recolla.</text>
<text sub="clublinks" start="393.96" dur="5.64"> MÚSICA DINÁMICA</text>
<text sub="clublinks" start="402.56" dur="4.08"> -Para recoller sandías hai que actuar en equipo.</text>
<text sub="clublinks" start="406.64" dur="3.08"> -Ola, queridos amantes da sandía!</text>
<text sub="clublinks" start="409.72" dur="1.44"> Eu son Georgy Cherdantsev,</text>
<text sub="clublinks" start="411.16" dur="3.52"> e estamos contigo no último partido da tempada de vendima.</text>
<text sub="clublinks" start="414.68" dur="2.88"> No campo, o equipo da familia Grigoryan:</text>
<text sub="clublinks" start="417.56" dur="5.36"> Maroussia, Naira, Gevorg e o lexionario romano Federico Arnaldi.</text>
<text sub="clublinks" start="424.72" dur="2.96"> Así que o asubío do vixía non soa,</text>
<text sub="clublinks" start="427.68" dur="3.4"> porque estas son as nosas sandías.</text>
<text sub="clublinks" start="433.8" dur="3.64"> Gevorg camiña polo campo e toma posesión dunha sandía.</text>
<text sub="clublinks" start="437.44" dur="1.56"> Pase a Marusya.</text>
<text sub="clublinks" start="439" dur="2.16"> Marusya pasou a Naira.</text>
<text sub="clublinks" start="441.16" dur="1.96"> Naira dálle a sandía a Gevorg.</text>
<text sub="clublinks" start="443.12" dur="3.68"> Gevorg pende de Federico. Sandía nas costas! Ahí está!</text>
<text sub="clublinks" start="446.8" dur="3.16"> Ah, perdón, comeremos sandías máis tarde.</text>
<text sub="clublinks" start="449.96" dur="2.24"> Ata agora só os estamos a recoller.</text>
<text sub="clublinks" start="453.04" dur="2.56"> O equipo de Grigoryan saíu do seu camiño.</text>
<text sub="clublinks" start="455.6" dur="2.96"> Pero o noso lexionario romano está a facelo xenial!</text>
<text sub="clublinks" start="458.56" dur="1.84"> Arnaldische! Sandía!</text>
<text sub="clublinks" start="460.4" dur="1.64"> Despois de todo, pode.</text>
<text sub="clublinks" start="462.04" dur="3.16"> Rematarei todo agora. Esta é a vitoria!</text>
<text sub="clublinks" start="465.2" dur="4.6"> BOA MÚSICA</text>
<text sub="clublinks" start="469.8" dur="4.68"> - Amigos, sempre pensei que as sandías pertencían á familia das cabazas,</text>
<text sub="clublinks" start="474.48" dur="3.56"> pero esta sandía en particular pertenceu á familia Grigoryan.</text>
<text sub="clublinks" start="478.04" dur="2.88"> E agora entregareino á familia Orlov.</text>
<text sub="clublinks" start="480.92" dur="1.16"> RISA</text>
<text sub="clublinks" start="482.08" dur="3.04"> -Porque os Orlov cociñan con sandía</text>
<text sub="clublinks" start="485.12" dur="3.4"> delicias incribles como a malvavisco.</text>
<text sub="clublinks" start="489.32" dur="4.64"> -Leva moito tempo secar, porque a sandía consiste principalmente en auga.</text>
<text sub="clublinks" start="493.96" dur="2.68"> E só vai perfectamente co queixo.</text>
<text sub="clublinks" start="499.28" dur="1.2"> -Pois ben.</text>
<text sub="clublinks" start="500.48" dur="3.2"> Os experimentos non remataron aí.</text>
<text sub="clublinks" start="503.68" dur="4.36"> -Amigos, levamos mil anos facendo caprese e nunca o souben</text>
<text sub="clublinks" start="508.04" dur="2.84"> que podería substituír os tomates por sandías.</text>
<text sub="clublinks" start="510.88" dur="3.92"> MÚSICA DINÁMICA</text>
<text sub="clublinks" start="514.8" dur="6.32"> Incluso direi que é moito máis refrescante que o caprese real.</text>
<text sub="clublinks" start="521.12" dur="3.96"> E que é un picnic sen un aperitivo lixeiro?</text>
<text sub="clublinks" start="525.08" dur="3.32"> Ademais, aquí está con xarope de sandía.</text>
<text sub="clublinks" start="529.52" dur="2.68"> Que aperitivo sen brindis?</text>
<text sub="clublinks" start="532.2" dur="3.96"> -Non, debido, tre - cocomero!</text>
<text sub="clublinks" start="537.44" dur="2.84"> Por suposto, isto significa "sandía".</text>
<text sub="clublinks" start="540.28" dur="2.96"> -¡Mamma mia! Aperitivo de luxo.</text>
<text sub="clublinks" start="543.24" dur="3.72"> -Que é incrible e admirable,</text>
<text sub="clublinks" start="546.96" dur="3.44"> os Orlov teñen unha produción sen residuos.</text>
<text sub="clublinks" start="550.4" dur="5.32"> Usan non só a polpa, senón toda a sandía.</text>
<text sub="clublinks" start="556.6" dur="2.2"> - Marmelada de casca de sandía.</text>
<text sub="clublinks" start="558.8" dur="5.32"> -¿Queres dicir que é unha codia? -Si, unha codia cunha parte da polpa.</text>
<text sub="clublinks" start="566.16" dur="1.36"> -É unha codia.</text>
<text sub="clublinks" start="567.52" dur="1.32"> -Corte.</text>
<text sub="clublinks" start="568.84" dur="1.16"> -Veña.</text>
<text sub="clublinks" start="570" dur="2.12"> Botámolo todo o tempo.</text>
<text sub="clublinks" start="572.12" dur="1.52"> -Estamos escollendo.</text>
<text sub="clublinks" start="573.64" dur="1.08"> RISA</text>
<text sub="clublinks" start="574.72" dur="3.96"> - Rapaces, son todo. Este descubrimento é así. Estou impresionado.</text>
<text sub="clublinks" start="578.68" dur="3.56"> MÚSICA SUAVE</text>
<text sub="clublinks" start="582.24" dur="4.64"> -Os Orlov non só me trataron cos seus pratos experimentais,</text>
<text sub="clublinks" start="586.88" dur="2.72"> pero tamén ensinou a comer sandía ao estilo Kamyshin.</text>
<text sub="clublinks" start="589.6" dur="4.08"> Culler! E come pan negro.</text>
<text sub="clublinks" start="593.68" dur="3.4"> MÚSICA DINÁMICA</text>
<text sub="clublinks" start="600" dur="2.4"> Non vou dicir, por suposto, que non ten gusto.</text>
<text sub="clublinks" start="602.4" dur="3.84"> Pero o meu cerebro italiano non entende o que pasa.</text>
<text sub="clublinks" start="606.24" dur="4.68"> Despois da sandía ao estilo Kamyshin, quería algo máis doce.</text>
<text sub="clublinks" start="611.84" dur="1.44"> -Podes facer un nardek,</text>
<text sub="clublinks" start="613.28" dur="2.28"> ou tamén se di mel de sandía.</text>
<text sub="clublinks" start="615.56" dur="4.12"> - Ben, non o creo. Podes amosarme como se fai?</text>
<text sub="clublinks" start="619.68" dur="4.2"> Para facer mel de sandía, necesitamos zume de sandía.</text>
<text sub="clublinks" start="623.88" dur="4.68"> Polo tanto, para comezar cortamos a sandía e retiramos as sementes.</text>
<text sub="clublinks" start="628.56" dur="1.32"> - Aquí hai un segredo.</text>
<text sub="clublinks" start="629.88" dur="2.32"> Se cortamos deste xeito ...</text>
<text sub="clublinks" start="632.2" dur="3.76"> precisamos que as sementes estean só á dereita e á esquerda.</text>
<text sub="clublinks" start="635.96" dur="2.32"> Agora desfacémonos das sementes.</text>
<text sub="clublinks" start="638.28" dur="5"> -¡Incluso só por este segredo paga a pena ir a Volgogrado!</text>
<text sub="clublinks" start="643.28" dur="2.44"> Só precisamos polpa de sandía.</text>
<text sub="clublinks" start="645.72" dur="2.52"> -Punch a pulpa nunha batidora.</text>
<text sub="clublinks" start="649.24" dur="1.32"> Filtramos.</text>
<text sub="clublinks" start="652.04" dur="4.04"> E agora haberá que ferver este zume durante polo menos 8 horas.</text>
<text sub="clublinks" start="656.08" dur="1"> -8 ocloc'k! -Si.</text>
<text sub="clublinks" start="657.08" dur="3.2"> Engrosará e obterás o mesmo nardek.</text>
<text sub="clublinks" start="663.72" dur="4.52"> -Dígame que me preparaches unha parte con antelación.</text>
<text sub="clublinks" start="668.24" dur="2.88"> E logo 8 horas é moito tempo. -Si, hai.</text>
<text sub="clublinks" start="671.12" dur="3.2"> -Para facer un tal vaso de mel,</text>
<text sub="clublinks" start="674.32" dur="2.76"> hai que ferver o zume de catro sandías!</text>
<text sub="clublinks" start="677.08" dur="1.52"> E nin unha onza de azucre!</text>
<text sub="clublinks" start="683.04" dur="1.52"> -É moi doce.</text>
<text sub="clublinks" start="684.56" dur="3.28"> Eu aínda son a última culler aquí. Um ...</text>
<text sub="clublinks" start="689.68" dur="1.08"> Só tes que voar!</text>
<text sub="clublinks" start="692.12" dur="1.88"> RUÍDO DO MOTOR DE AVIÓN</text>
<text sub="clublinks" start="698.32" dur="6.08"> MÚSICA SUAVE</text>
<text sub="clublinks" start="721.2" dur="4.52"> -Federico, ¿fixeches a túa elección? -Si, decidín. Lévoo.</text>
<text sub="clublinks" start="725.72" dur="4.04"> Imaxina que por primeira vez podo alugar todo un avión.</text>
<text sub="clublinks" start="729.76" dur="2.16"> Tanto máis único.</text>
<text sub="clublinks" start="732.24" dur="3.04"> -Porque isto non é só un avión, senón un hotel.</text>
<text sub="clublinks" start="736.52" dur="2.96"> En Rusia non atoparás ningún segundo.</text>
<text sub="clublinks" start="741.04" dur="2.92"> Este é quizais o único avión</text>
<text sub="clublinks" start="743.96" dur="4.08"> no que normalmente podes estirar as pernas e durmir.</text>
<text sub="clublinks" start="754.48" dur="4.24"> Se quedas sen espazo no avión, non te preocupes.</text>
<text sub="clublinks" start="758.72" dur="5.04"> Este albergue ten habitacións e casas separadas para todos os gustos.</text>
<text sub="clublinks" start="770.48" dur="2.68"> MÚSICA ALEGRIA</text>
<text sub="clublinks" start="774.28" dur="3"> Ben, vou voar durmindo.</text>
<text sub="clublinks" start="788.72" dur="5.4"> Despois dunha noite no avión, continúo a miña viaxe en bicicleta.</text>
<text sub="clublinks" start="795.2" dur="2.8"> Pregúntome se hai algún lugar no Volga</text>
<text sub="clublinks" start="798" dur="3.6"> onde é igualmente fermoso na auga e na costa?</text>
<text sub="clublinks" start="802.96" dur="2.44"> Creo que atopei un lugar así.</text>
<text sub="clublinks" start="805.4" dur="1.64"> Isto é Stolbichi!</text>
<text sub="clublinks" start="808.08" dur="2.76"> MÚSICA SUAVE</text>
<text sub="clublinks" start="821" dur="2.24"> Contáronmo os veciños</text>
<text sub="clublinks" start="823.24" dur="2.84"> que a mellor vista aquí é ao amencer.</text>
<text sub="clublinks" start="826.08" dur="4.52"> Para disfrutalo cómpre vir a Stolbichi ás cinco da mañá.</text>
<text sub="clublinks" start="830.6" dur="4.44"> Certo, agora hai máis en locais, pero en Italia: cinco.</text>
<text sub="clublinks" start="836.08" dur="3.2"> De acordo, esta visión paga a pena.</text>
<text sub="clublinks" start="840.56" dur="5.4"> Cada un destes piares é comparable en altura á torre inclinada de Pisa.</text>
<text sub="clublinks" start="846.44" dur="3.6"> Pero aquí hai incomparablemente menos turistas.</text>
<text sub="clublinks" start="852.12" dur="2.08"> Estas montañas son únicas.</text>
<text sub="clublinks" start="854.72" dur="3.48"> Consisten nunha rara gaita de pedra.</text>
<text sub="clublinks" start="858.96" dur="2.48"> A pedra opaca é moi fráxil</text>
<text sub="clublinks" start="861.44" dur="5.04"> e é incrible como sobreviviu ata hoxe.</text>
<text sub="clublinks" start="867" dur="2.08"> Beleza indescritible!</text>
<text sub="clublinks" start="869.8" dur="4"> MÚSICA SUAVE</text>
<text sub="clublinks" start="880.88" dur="3.12"> Agora necesitamos decidir por onde navegar.</text>
<text sub="clublinks" start="884.56" dur="2.68"> - O principal é manter o nariz ao vento.</text>
<text sub="clublinks" start="889.92" dur="1.08"> Queixo?</text>
<text sub="clublinks" start="893.28" dur="1.04"> Viño.</text>
<text sub="clublinks" start="895.8" dur="1.36"> Tomates secados ao sol?</text>
<text sub="clublinks" start="897.68" dur="2.24"> Cheguei a Italia?</text>
<text sub="clublinks" start="910.6" dur="2.68"> Non, en absoluto como Italia.</text>
<text sub="clublinks" start="913.28" dur="2.32"> Falloume o nariz?</text>
<text sub="clublinks" start="916.8" dur="6.08"> -Si, esta non é Italia, senón a cidade de Dubovka non moi lonxe de Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="926.88" dur="4.28"> -As uvas máis setentrionais de Rusia cultívanse aquí.</text>
<text sub="clublinks" start="934.96" dur="3.4"> E como hai uvas, debe haber viño.</text>
<text sub="clublinks" start="939.04" dur="3.6"> Aínda que que tipo de viño pode haber nun clima así?</text>
<text sub="clublinks" start="944.8" dur="2.6"> Aínda así, o meu instinto non me defraudou.</text>
<text sub="clublinks" start="947.4" dur="4.52"> Ao final, hai queixo, tomates secos e uvas.</text>
<text sub="clublinks" start="953.88" dur="4.8"> -Comezamos cun queixo moi sorprendente chamado "Vinotel".</text>
<text sub="clublinks" start="958.68" dur="1.88"> Tomamos viño tinto - e aquí.</text>
<text sub="clublinks" start="960.56" dur="1.88"> -Que estás facendo? - Estou vertendo.</text>
<text sub="clublinks" start="962.44" dur="3.52"> Por que é "Vinotel"? Porque cómpre botalo.</text>
<text sub="clublinks" start="965.96" dur="2.4"> -Pero-oh! FALA ITALIANO</text>
<text sub="clublinks" start="968.36" dur="1"> Pero-oh!</text>
<text sub="clublinks" start="974.92" dur="1.2"> Atordado!</text>
<text sub="clublinks" start="976.16" dur="1.24"> Isto é recto ...</text>
<text sub="clublinks" start="977.4" dur="3.64"> Vin e tentei moito, pero logo estou impresionado.</text>
<text sub="clublinks" start="981.04" dur="3.08"> -Pero o viño chocoume aínda máis.</text>
<text sub="clublinks" start="984.72" dur="4.16"> Aínda que, para ser honesto, era escéptico.</text>
<text sub="clublinks" start="988.88" dur="3.24"> Pero resultou ser un branco moi decente.</text>
<text sub="clublinks" start="992.72" dur="1.12"> Vermello.</text>
<text sub="clublinks" start="995.52" dur="3.92"> E gustaríame determe neste viño por separado.</text>
<text sub="clublinks" start="999.44" dur="4.48"> -Vamos, quizais probemos esta interesante rosa?</text>
<text sub="clublinks" start="1003.92" dur="1.84"> -Está feito de uvas,</text>
<text sub="clublinks" start="1005.76" dur="3.28"> que medra só no noso territorio.</text>
<text sub="clublinks" start="1009.04" dur="2.12"> A variedade chámase "Marinovsky".</text>
<text sub="clublinks" start="1011.16" dur="2.84"> -¿Beito agora o viño máis norteño de Rusia?</text>
<text sub="clublinks" start="1014" dur="2.28"> -Si. Non só é o máis ao norte,</text>
<text sub="clublinks" start="1016.28" dur="3.12"> tamén da nosa variedade local, e tamén rosa.</text>
<text sub="clublinks" start="1019.4" dur="2.04"> -Salud! ANEL DE VIDROS</text>
<text sub="clublinks" start="1021.48" dur="1.16"> GRITO DE AVES</text>
<text sub="clublinks" start="1023.52" dur="1.08"> -Ciao, aguia!</text>
<text sub="clublinks" start="1024.6" dur="3.88"> Veña, ven aquí a tomar unha copa de viño! Témolo moito!</text>
<text sub="clublinks" start="1028.8" dur="1.04"> PITO</text>
<text sub="clublinks" start="1030.36" dur="1.84"> -Con que podemos combinalo?</text>
<text sub="clublinks" start="1032.2" dur="3"> -Combinámolo con queixo Stilton.</text>
<text sub="clublinks" start="1038.2" dur="5.36"> -Pero o principal descubrimento adiantábame: o kaymak de prato local.</text>
<text sub="clublinks" start="1044.48" dur="3.6"> -É unha etapa tan transitoria entre a crema de leite e a manteiga.</text>
<text sub="clublinks" start="1048.08" dur="2.6"> Este é o noso prato cosaco tradicional,</text>
<text sub="clublinks" start="1050.68" dur="2.92"> que se coce nunha pota así no forno.</text>
<text sub="clublinks" start="1054.12" dur="4"> -Kaymak é un produto lácteo moi común.</text>
<text sub="clublinks" start="1058.16" dur="2.04"> Prepárase en diferentes países.</text>
<text sub="clublinks" start="1060.2" dur="5.32"> Pero só aquí, en Volgogrado, o kaymak faise con leite ao forno.</text>
<text sub="clublinks" start="1071.72" dur="1.92"> Interesante en xeral. Vaia!</text>
<text sub="clublinks" start="1074.76" dur="1.16"> Um ...</text>
<text sub="clublinks" start="1076.88" dur="1.28"> Tan raro.</text>
<text sub="clublinks" start="1078.44" dur="2.88"> -E aquí están os tomates secos de Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="1081.32" dur="3.32"> Pregúntome se son diferentes aos italianos?</text>
<text sub="clublinks" start="1089.64" dur="1.32"> -Moi saborosa.</text>
<text sub="clublinks" start="1091.8" dur="1.68"> Como os tomates secados ao sol,</text>
<text sub="clublinks" start="1093.48" dur="4.44"> pero aínda así hai algún tipo de nota descoñecida.</text>
<text sub="clublinks" start="1097.96" dur="3.16"> -¿Podería ser porque están en aceite de mostaza?</text>
<text sub="clublinks" start="1101.12" dur="3.84"> -E incluso a través do aceite de mostaza, collín o meu propio gusto.</text>
<text sub="clublinks" start="1105.52" dur="2.36"> Era coma se viñera á miña terra natal.</text>
<text sub="clublinks" start="1108.64" dur="8.2"> MÚSICA PATRIÓTICA</text>
<text sub="clublinks" start="1118.24" dur="5.28"> -Monumento "Chamadas á patria!" - o símbolo máis importante de Volgogrado.</text>
<text sub="clublinks" start="1124.56" dur="2.28"> En realidade cando dixen</text>
<text sub="clublinks" start="1126.84" dur="2.64"> que era coma se viñera á miña terra natal,</text>
<text sub="clublinks" start="1129.48" dur="2.52"> Non o quería dicir un pouco.</text>
<text sub="clublinks" start="1132.44" dur="2.92"> MÚSICA IRÓNICA</text>
<text sub="clublinks" start="1141.88" dur="3.92"> -Eh! Aínda así, debes mellorar o teu ruso.</text>
<text sub="clublinks" start="1146.52" dur="4.24"> De feito, os turistas comúns non están autorizados a entrar no monumento.</text>
<text sub="clublinks" start="1150.76" dur="2.28"> Pero como son un turista inusual,</text>
<text sub="clublinks" start="1153.04" dur="3.76"> agora amosareiche algo que non verás en ningún outro lugar.</text>
<text sub="clublinks" start="1163.6" dur="2.08"> -Coñecémonos mellor</text>
<text sub="clublinks" start="1165.68" dur="2.72"> coa muller máis famosa de Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="1169.72" dur="3.28"> A altura do monumento é de 87 metros.</text>
<text sub="clublinks" start="1173.44" dur="2.76"> Esta é a estatua máis alta de Europa.</text>
<text sub="clublinks" start="1181.04" dur="4.48"> E cando foi construído, era o máis alto do mundo.</text>
<text sub="clublinks" start="1186" dur="3.28"> E inscribiuse no libro dos récords Guinness.</text>
<text sub="clublinks" start="1190.2" dur="3.08"> -¡Mamma mia! FALA ITALIANO</text>
<text sub="clublinks" start="1193.28" dur="1.84"> Que alto tes!</text>
<text sub="clublinks" start="1196.64" dur="3.96"> É incluso máis alta que a torre máis alta do Kremlin de Moscova.</text>
<text sub="clublinks" start="1208.28" dur="2.96"> Dende o interior, estes cables suxeitan a estatua.</text>
<text sub="clublinks" start="1211.24" dur="3.92"> Hai 117 deles e cada un pode soportar o peso dunha balea.</text>
<text sub="clublinks" start="1218.68" dur="4.84"> -Cando se armou o monumento, o formigón foi levado directamente da fábrica,</text>
<text sub="clublinks" start="1223.52" dur="3.8"> para que non teña tempo de endurecerse antes de tempo.</text>
<text sub="clublinks" start="1231.76" dur="3.2"> - É unha auténtica muller rusa, non si?</text>
<text sub="clublinks" start="1234.96" dur="3.2"> Fermoso por fóra e fiable por dentro.</text>
<text sub="clublinks" start="1240.28" dur="3.56"> -A estrutura de enxeñaría do monumento é exactamente a mesma,</text>
<text sub="clublinks" start="1243.84" dur="2.36"> como na torre de televisión Ostankino,</text>
<text sub="clublinks" start="1246.2" dur="3.56"> porque foi desenvolvido pola mesma persoa -</text>
<text sub="clublinks" start="1249.76" dur="3.04"> Nikolay Vasilievich Nikitin.</text>
<text sub="clublinks" start="1254.04" dur="3.08"> Ademais, tanto o monumento como a torre de televisión</text>
<text sub="clublinks" start="1257.12" dur="2.96"> foron creados case simultaneamente.</text>
<text sub="clublinks" start="1260.36" dur="4.6"> MÚSICA DE CELEBRACIÓN</text>
<text sub="clublinks" start="1282.04" dur="4.76"> -Pois agora podo dicir con certeza que vin a túa terra natal por dentro.</text>
<text sub="clublinks" start="1288.28" dur="2.6"> Pero aínda non vin o propio Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="1290.88" dur="3.04"> Entón, imos ver xuntos despois do anuncio.</text>
<text sub="clublinks" start="1294.32" dur="5"> Vou percorrer unha das rutas máis interesantes do mundo.</text>
<text sub="clublinks" start="1301.44" dur="1.04"> - Atordado!</text>
<text sub="clublinks" start="1303.16" dur="3.4"> Camiñarei pola rúa máis longa de Rusia.</text>
<text sub="clublinks" start="1309.52" dur="3.68"> E intentarei o que é moi difícil de pronunciar.</text>
<text sub="clublinks" start="1313.56" dur="1.8"> -En xeral, unha cousa divertida.</text>
<text sub="clublinks" start="1315.36" dur="2.64"> Por que non o usamos en Italia?</text>
<text sub="clublinks" start="1320.92" dur="4"> MÚSICA POSITIVA</text>
<text sub="clublinks" start="1324.92" dur="5.36"> -Ola amigos! Son eu, Federico, e estou en Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="1330.28" dur="1.96"> MÚSICA POSITIVA</text>
<text sub="clublinks" start="1332.24" dur="5.2"> Resulta ver a Volgograd tanto fóra como dentro</text>
<text sub="clublinks" start="1337.44" dur="1.96"> dende a xanela do tranvía.</text>
<text sub="clublinks" start="1340.32" dur="2.4"> Este tranvía chámase tranvía do metro.</text>
<text sub="clublinks" start="1342.72" dur="2.8"> E parte da súa ruta vai baixo terra.</text>
<text sub="clublinks" start="1346.56" dur="4.32"> O tranvía apareceu en Volgograd hai máis de cen anos.</text>
<text sub="clublinks" start="1350.88" dur="4"> E era máis barato montar que nun taxi.</text>
<text sub="clublinks" start="1354.88" dur="2.32"> O billete custou só 5 copeques.</text>
<text sub="clublinks" start="1357.92" dur="4.04"> Agora, o billete, por suposto, é máis caro, pero podes mercalo</text>
<text sub="clublinks" start="1361.96" dur="1.88"> incluso no carro. Xeralmente conveniente.</text>
<text sub="clublinks" start="1363.84" dur="2.32"> Ola. Billete Uno, favorito do tempo.</text>
<text sub="clublinks" start="1366.16" dur="1.52"> Vinte e cinco, non? -Si.</text>
<text sub="clublinks" start="1369.16" dur="1.44"> -Gratsy, grazas.</text>
<text sub="clublinks" start="1372.96" dur="3.8"> Esta ruta ocupa o cuarto posto na lista</text>
<text sub="clublinks" start="1376.76" dur="3.88"> "12 rutas de tranvía máis interesantes do mundo"</text>
<text sub="clublinks" start="1380.64" dur="2.28"> segundo a revista Forbes.</text>
<text sub="clublinks" start="1382.92" dur="4.08"> Imaxina que incluso a ruta do tranvía incluíuse na lista de Forbes.</text>
<text sub="clublinks" start="1387" dur="1.32"> E aínda non o fixen.</text>
<text sub="clublinks" start="1388.32" dur="7.96"> RODA DE MÚSICA DIVERTIDA QUE CHAMA</text>
<text sub="clublinks" start="1396.28" dur="1"> Atordado.</text>
<text sub="clublinks" start="1398.52" dur="1"> E logo?</text>
<text sub="clublinks" start="1399.52" dur="12.56"> MÚSICA DIVERTIDA</text>
<text sub="clublinks" start="1412.08" dur="3.96"> En xeral, estas estacións de metro son moi similares ás estacións de metro.</text>
<text sub="clublinks" start="1416.04" dur="2.48"> Quédate aquí esperando o tren por costume ...</text>
<text sub="clublinks" start="1418.52" dur="1.68"> ... e chega un tranvía.</text>
<text sub="clublinks" start="1420.76" dur="2.4"> Volgogrado sabe como sorprender.</text>
<text sub="clublinks" start="1423.16" dur="9.08"> MÚSICA DIVERTIDA</text>
<text sub="clublinks" start="1432.24" dur="2.64"> Imos dar un paseo pola cidade, vaia.</text>
<text sub="clublinks" start="1434.88" dur="4.92"> MÚSICA DIVERTIDA</text>
<text sub="clublinks" start="1439.8" dur="5.08"> Por suposto, moito nesta cidade di sobre a fazaña dos heroes caídos.</text>
<text sub="clublinks" start="1444.88" dur="3.92"> Pero con todo isto, Volgograd é unha cidade moi animada.</text>
<text sub="clublinks" start="1448.8" dur="2"> Con xente animada e agradable.</text>
<text sub="clublinks" start="1452.2" dur="1"> Chao!</text>
<text sub="clublinks" start="1453.2" dur="1.76"> Alto cinco alto cinco! Risas</text>
<text sub="clublinks" start="1454.96" dur="1"> E! Risas</text>
<text sub="clublinks" start="1455.96" dur="1.96"> KRYAKHTIT</text>
<text sub="clublinks" start="1459.48" dur="2.44"> Veña, grande "ciao-o-o!"</text>
<text sub="clublinks" start="1461.92" dur="2"> GRITOS: -Ciao!</text>
<text sub="clublinks" start="1463.92" dur="1"> -Ciao, ciao!</text>
<text sub="clublinks" start="1464.92" dur="3.44"> -Forte - ciao! -Chao!</text>
<text sub="clublinks" start="1468.36" dur="3.24"> Que é unha cidade nun río sen terraplén?</text>
<text sub="clublinks" start="1471.6" dur="6.16"> É especialmente fermosa en Volgograd. Só o río Volga é máis fermoso ca el.</text>
<text sub="clublinks" start="1477.76" dur="4.16"> MÚSICA DIVERTIDA</text>
<text sub="clublinks" start="1481.92" dur="3.4"> Os residentes locais afirman que Volgogrado -</text>
<text sub="clublinks" start="1485.32" dur="2.16"> a cidade máis longa de Rusia.</text>
<text sub="clublinks" start="1487.48" dur="2.88"> Cando foi a clasificación oficial</text>
<text sub="clublinks" start="1490.36" dur="3.64"> longas cidades, ocupou alí o cuarto posto.</text>
<text sub="clublinks" start="1494.48" dur="5"> Non obstante, os residentes en Volgograd seguen considerando a súa cidade a máis longa.</text>
<text sub="clublinks" start="1500.28" dur="4.08"> A segunda liña lonxitudinal ou simplemente a segunda liña lonxitudinal -</text>
<text sub="clublinks" start="1504.36" dur="3.72"> a rúa máis longa de Rusia! Escoita, a súa lonxitude é de 50 ...</text>
<text sub="clublinks" start="1508.08" dur="3.4"> Non metros, senón quilómetros! Ah, non sei ir</text>
<text sub="clublinks" start="1511.48" dur="4.4"> dun extremo ao outro, necesitas polo menos unha hora en coche.</text>
<text sub="clublinks" start="1515.88" dur="1.92"> Espero que teña tempo.</text>
<text sub="clublinks" start="1519.48" dur="4.44"> Podo imaxinar o cansados ​​que están os veciños de camiñar aquí.</text>
<text sub="clublinks" start="1523.92" dur="2.28"> Non podes prescindir dunha merenda!</text>
<text sub="clublinks" start="1527.64" dur="2.8"> Ofrecéronme comezar coa sopa de peixe.</text>
<text sub="clublinks" start="1530.44" dur="1"> Aínda así o faría!</text>
<text sub="clublinks" start="1531.44" dur="2.6"> O Volga está a un tiro de pedra.</text>
<text sub="clublinks" start="1534.48" dur="3.2"> Só me dixeron que primeiro haberá unha sorpresa.</text>
<text sub="clublinks" start="1537.68" dur="1.4"> Espero agradable.</text>
<text sub="clublinks" start="1540.04" dur="2.8"> Que é? Ponse lume á orella?</text>
<text sub="clublinks" start="1542.84" dur="1"> Vaia.</text>
<text sub="clublinks" start="1543.84" dur="1"> Atordado.</text>
<text sub="clublinks" start="1544.84" dur="2.84"> Este pote, por suposto, tamén é unha mini-porción.</text>
<text sub="clublinks" start="1547.68" dur="2.44"> Cando queres unha merenda en vez de</text>
<text sub="clublinks" start="1550.12" dur="4.44"> para comer algún tipo de bocadillo, sacou a pota da bolsa e coceu a sopa de peixe.</text>
<text sub="clublinks" start="1555.68" dur="4.48"> A orella pareceume moi sinxela.</text>
<text sub="clublinks" start="1560.16" dur="2.32"> Pero aquí todo o decide o saque.</text>
<text sub="clublinks" start="1562.48" dur="3.64"> Pot, herba, fume: moi atmosférico.</text>
<text sub="clublinks" start="1566.12" dur="3.88"> Como se estiveses á beira do Volga.</text>
<text sub="clublinks" start="1571.8" dur="5.88"> O seguinte prato é máis difícil. Trátase dunha pasta de peixe con algún tipo de escuma.</text>
<text sub="clublinks" start="1579.68" dur="1"> -M-m.</text>
<text sub="clublinks" start="1581.08" dur="1"> Si.</text>
<text sub="clublinks" start="1582.08" dur="2.32"> Agora entendo a idea do chef.</text>
<text sub="clublinks" start="1584.4" dur="1"> Aquí ...</text>
<text sub="clublinks" start="1586.08" dur="1.96"> ... o principal paté cruciano.</text>
<text sub="clublinks" start="1588.6" dur="2.36"> É tan amable, amable, amable.</text>
<text sub="clublinks" start="1590.96" dur="2.96"> Despois os complementos de aceite de mostaza aquí,</text>
<text sub="clublinks" start="1593.92" dur="2.56"> e peixes con ese regusto de fume.</text>
<text sub="clublinks" start="1596.48" dur="5.04"> Pregúntome que é esta escuma? Espero que non estea feito de mostaza.</text>
<text sub="clublinks" start="1601.52" dur="2.8"> Aínda que Volgogrado sabe sorprender.</text>
<text sub="clublinks" start="1604.96" dur="1"> Veña?</text>
<text sub="clublinks" start="1605.96" dur="1.72"> RÍAS De verdade?</text>
<text sub="clublinks" start="1607.68" dur="1"> De verdade ...</text>
<text sub="clublinks" start="1608.68" dur="6.16"> Rapaces, mollastes a cebola en leite e fixeches escuma dela?</text>
<text sub="clublinks" start="1615.32" dur="3.2"> Porque aquí podes sentir tanto leite coma cebolas.</text>
<text sub="clublinks" start="1620.48" dur="1"> Atordado!</text>
<text sub="clublinks" start="1621.48" dur="4.28"> É preciso unha imaxinación rusa directa para chegar a algo así.</text>
<text sub="clublinks" start="1626.64" dur="3.04"> Antes de probar a sobremesa, probablemente</text>
<text sub="clublinks" start="1629.68" dur="2.44"> paga a pena probar esta limonada.</text>
<text sub="clublinks" start="1632.84" dur="4.28"> Aínda que se chama limonada, non está feita con limón.</text>
<text sub="clublinks" start="1637.12" dur="1"> E de acedera.</text>
<text sub="clublinks" start="1638.12" dur="5.6"> Se queres que un estranxeiro rompa a lingua, pídelle que ordene ...</text>
<text sub="clublinks" start="1644.2" dur="3.6"> Shcha, shavel, shcha, sha ... Sorrel.</text>
<text sub="clublinks" start="1647.8" dur="2.64"> Sorrel ... Limonada?</text>
<text sub="clublinks" start="1650.44" dur="3.24"> MÚSICA DIVERTIDA</text>
<text sub="clublinks" start="1653.68" dur="4.08"> Recto fresco, refrescante. Cousa xeralmente incrible.</text>
<text sub="clublinks" start="1658.56" dur="2.36"> Por que non o usamos en Italia?</text>
<text sub="clublinks" start="1660.92" dur="3.28"> Ah, claro, porque a pronuncia é moi complicada</text>
<text sub="clublinks" start="1664.2" dur="2.36"> que ninguén pode ordenalo!</text>
<text sub="clublinks" start="1666.56" dur="2.84"> E agora, a sorpresa principal.</text>
<text sub="clublinks" start="1669.4" dur="1.2"> Xeado!</text>
<text sub="clublinks" start="1670.6" dur="1"> Risas</text>
<text sub="clublinks" start="1671.6" dur="2"> Atopei algo para sorprender ao italiano!</text>
<text sub="clublinks" start="1673.6" dur="2.92"> Porque en xeral inventamos xeados.</text>
<text sub="clublinks" start="1676.52" dur="3.08"> Aínda que ... que raro matiz amarelo?</text>
<text sub="clublinks" start="1680.12" dur="4.16"> Espero que este xeado non estea feito de mostaza.</text>
<text sub="clublinks" start="1684.28" dur="3.32"> MÚSICA DIVERTIDA</text>
<text sub="clublinks" start="1687.6" dur="1"> Madonna ...</text>
<text sub="clublinks" start="1689.4" dur="1"> Veña!</text>
<text sub="clublinks" start="1690.4" dur="3.2"> FALA ITALIANO</text>
<text sub="clublinks" start="1693.6" dur="2.12"> Xeado con sabor a millo.</text>
<text sub="clublinks" start="1696.28" dur="1.28"> Non creo!</text>
<text sub="clublinks" start="1697.56" dur="2.56"> Rapaces tan estraños, tan inesperados.</text>
<text sub="clublinks" start="1701.44" dur="5.36"> Sabor de millo moi rico e crocante de pipoca.</text>
<text sub="clublinks" start="1706.8" dur="1.48"> Esta é unha bomba!</text>
<text sub="clublinks" start="1710" dur="2.96"> Comemos, agora imos seguir.</text>
<text sub="clublinks" start="1712.96" dur="5.04"> MÚSICA DIVERTIDA</text>
<text sub="clublinks" start="1718" dur="4.8"> Sinceramente, despois dun xantar abundante, non me apetece nada pedalear.</text>
<text sub="clublinks" start="1725.88" dur="3.2"> Pregúntome se podes coller un paseo no Volga?</text>
<text sub="clublinks" start="1731.04" dur="3.4"> RUTA DO MOTOR</text>
<text sub="clublinks" start="1734.44" dur="1.96"> Oh espera, non vaias!</text>
<text sub="clublinks" start="1736.4" dur="1.88"> RUTA DO MOTOR</text>
<text sub="clublinks" start="1738.28" dur="3.6"> Oh, gratsy, grazas, se non, estou canso aquí, non o crerás.</text>
<text sub="clublinks" start="1743.24" dur="4"> Suxiro que tamén descanse un pouco e vexa o anuncio.</text>
<text sub="clublinks" start="1747.76" dur="4.48"> E xusto despois do anuncio montarei nun iate polo Volga.</text>
<text sub="clublinks" start="1752.88" dur="3.76"> Son o rei do mundo-ah!</text>
<text sub="clublinks" start="1756.64" dur="2.8"> Atoparei toda unha montaña de mostaza!</text>
<text sub="clublinks" start="1759.44" dur="4.56"> CON ACENTO ALEMÁN: Ah, aquí temos que construír toda unha planta para o seu procesamento.</text>
<text sub="clublinks" start="1764" dur="4"> E logo, inesperadamente, atoparei cun vello coñecido.</text>
<text sub="clublinks" start="1768" dur="2.28"> Isto é interesante! Agora xa marchou.</text>
<text sub="clublinks" start="1772.64" dur="5.52"> CANCIÓN: -Bancos escarpados, comida fresca! ¡Patria corta nubes cunha espada!</text>
<text sub="clublinks" start="1778.16" dur="6.8"> Andar en bicicleta pola superficie lisa do Volga Imos comer a Volgograd!</text>
<text sub="clublinks" start="1787.92" dur="4.36"> Bo día, miña tripulación! O capitán Federico Arnaldi está aquí contigo.</text>
<text sub="clublinks" start="1792.28" dur="1.76"> E vou a Volgograd!</text>
<text sub="clublinks" start="1795.24" dur="2.32"> Si, porque os mariñeiros vanse.</text>
<text sub="clublinks" start="1798.48" dur="3.68"> E camiño polo Volga, porque sen o Volga</text>
<text sub="clublinks" start="1802.16" dur="3.68"> é imposible imaxinar a Volgogrado.</text>
<text sub="clublinks" start="1805.84" dur="1"> Aínda así o faría!</text>
<text sub="clublinks" start="1806.84" dur="1.8"> Despois de todo, é Volgo-grad.</text>
<text sub="clublinks" start="1809.8" dur="2.64"> A beleza arredor é incrible.</text>
<text sub="clublinks" start="1813.64" dur="4.04"> Espazos tan abertos que só quero berrar ...</text>
<text sub="clublinks" start="1817.68" dur="3.08"> Son o rei do mundo-ah!</text>
<text sub="clublinks" start="1820.76" dur="3.68"> ECHO: -... mundo-ah!</text>
<text sub="clublinks" start="1824.44" dur="2.88"> MÚSICA ALEGRIA</text>
<text sub="clublinks" start="1827.32" dur="2.24"> Que hai no horizonte?</text>
<text sub="clublinks" start="1830.88" dur="2.52"> Por fin nadei ata a mostaza!</text>
<text sub="clublinks" start="1833.4" dur="5.2"> Aínda que Volgogrado e a capital da mostaza, entre a capital e a mostaza</text>
<text sub="clublinks" start="1838.6" dur="3.92"> distancia moi decente. Nada estraño!</text>
<text sub="clublinks" start="1842.52" dur="3.96"> Lembras que esta é unha cidade moi longa?</text>
<text sub="clublinks" start="1847.04" dur="3.88"> Entón é aí onde está o depósito de mostaza.</text>
<text sub="clublinks" start="1850.92" dur="1.16"> Sarepta.</text>
<text sub="clublinks" start="1852.64" dur="2.68"> Antigamente era unha cidade pequena.</text>
<text sub="clublinks" start="1855.32" dur="2.96"> E agora pasou a formar parte de Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="1858.28" dur="4.56"> MÚSICA DIVERTIDA</text>
<text sub="clublinks" start="1862.84" dur="3.44"> A mostaza cultívase aquí desde o século XVIII.</text>
<text sub="clublinks" start="1866.28" dur="2.4"> Pero popular en toda Rusia</text>
<text sub="clublinks" start="1868.68" dur="3.32"> foi feita por unha persoa moi famosa.</text>
<text sub="clublinks" start="1873.96" dur="2.52"> Napoleón Bonaparte.</text>
<text sub="clublinks" start="1877.32" dur="4.56"> En 1810 Napoleón tomou Inglaterra baixo un bloqueo naval.</text>
<text sub="clublinks" start="1881.88" dur="5.04"> Polo tanto, detívose o subministro de mostaza inglesa a Rusia.</text>
<text sub="clublinks" start="1888.68" dur="3.12"> Pero debes entender ese emperador Alexandre</text>
<text sub="clublinks" start="1891.8" dur="4.92"> era un fan de mostaza tan grande que agora, por suposto, está indignado.</text>
<text sub="clublinks" start="1896.72" dur="2.48"> "Mamma mia, Napoleón bloqueoume todo!</text>
<text sub="clublinks" start="1899.2" dur="2.04"> ¡Onde podo sacar a mostaza?! "</text>
<text sub="clublinks" start="1901.24" dur="2.8"> Comezou a buscala. E atopouno aquí en Sarepta.</text>
<text sub="clublinks" start="1904.04" dur="2.76"> Houbo un asentamento alemán aquí no Volga,</text>
<text sub="clublinks" start="1906.8" dur="3.84"> onde os veciños xa descubriron que hai medrando</text>
<text sub="clublinks" start="1910.64" dur="4.24"> mostaza saborosa moi decente. Eles tamén a queren e dixeron ...</text>
<text sub="clublinks" start="1914.88" dur="4.8"> CON ACENTO ALEMÁN: "Ah, aquí temos que construír toda unha planta para o seu procesamento!"</text>
<text sub="clublinks" start="1919.68" dur="2.56"> E cando Alexander descubriu: todo, amizade!</text>
<text sub="clublinks" start="1922.24" dur="1.16"> E mostaza do Volga</text>
<text sub="clublinks" start="1923.4" dur="4.16"> directamente comezou a entregar directamente á mesa imperial.</text>
<text sub="clublinks" start="1928.68" dur="4.8"> Esa antiga fábrica xa hai tempo que se foi. Despois da guerra, aquí construíuse unha nova.</text>
<text sub="clublinks" start="1933.48" dur="4.6"> MÚSICA DIVERTIDA</text>
<text sub="clublinks" start="1938.08" dur="2.48"> E foi o único en toda a URSS</text>
<text sub="clublinks" start="1940.56" dur="2.84"> planta de produción de po de mostaza.</text>
<text sub="clublinks" start="1944.84" dur="5.24"> Se Volgogrado é a capital da mostaza, entón Sarepta é o seu Kremlin.</text>
<text sub="clublinks" start="1950.76" dur="3.52"> É hora de facer unha visita oficial á mostaza</text>
<text sub="clublinks" start="1954.28" dur="2.2"> e atopala cara a cara.</text>
<text sub="clublinks" start="1957.6" dur="4.08"> Empecei a coñecer a mostaza dende o principio.</text>
<text sub="clublinks" start="1962.24" dur="1"> Das sementes.</text>
<text sub="clublinks" start="1963.8" dur="1.6"> Mostaza branca.</text>
<text sub="clublinks" start="1965.84" dur="1.2"> Negro.</text>
<text sub="clublinks" start="1967.04" dur="1"> Hmm ...</text>
<text sub="clublinks" start="1968.04" dur="1.64"> Que é isto?</text>
<text sub="clublinks" start="1969.68" dur="2.04"> -É unha mostaza gris.</text>
<text sub="clublinks" start="1971.72" dur="6.12"> En xeral, trátase dun tipo especial de mostaza, que se cultiva en Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="1977.84" dur="2.16"> Na cidade de Sarepta.</text>
<text sub="clublinks" start="1980" dur="5.2"> - Non tiña nin idea do moito que se pode pensar a base de mostaza.</text>
<text sub="clublinks" start="1985.64" dur="2"> - Esta é unha salchicha de mostaza.</text>
<text sub="clublinks" start="1988.12" dur="2.12"> Podes ver sementes nel ...</text>
<text sub="clublinks" start="1990.24" dur="2.72"> -Amarela. -... e Sarep, si, e negro.</text>
<text sub="clublinks" start="1992.96" dur="1.24"> Ver? Negro.</text>
<text sub="clublinks" start="1994.2" dur="2.52"> -¡Ah! E pensei que o negro era pementa.</text>
<text sub="clublinks" start="1996.72" dur="3.12"> Podo sentir as sementes, cruzan, son agradables.</text>
<text sub="clublinks" start="1999.84" dur="1.8"> Non, a idea é xenial.</text>
<text sub="clublinks" start="2001.64" dur="2.48"> E pan tamén. -Tamén mostaza de pan.</text>
<text sub="clublinks" start="2004.12" dur="2.92"> Mira o amarelo que é? - Está ben, non?</text>
<text sub="clublinks" start="2007.04" dur="4.08"> -Si. O aceite de mostaza dálle tal esplendor e cor.</text>
<text sub="clublinks" start="2011.84" dur="3.76"> -E ata a mostaza engádese aos doces doces.</text>
<text sub="clublinks" start="2016.16" dur="2.08"> Trátase de pan de xenxibre Sarepta.</text>
<text sub="clublinks" start="2018.76" dur="3.6"> O sutil sabor a mostaza é incluso picante.</text>
<text sub="clublinks" start="2023.52" dur="2.4"> -Non, moi saborosa. O pan de xenxibre é recto ...</text>
<text sub="clublinks" start="2026.6" dur="2.32"> -Hai moitos queixos diferentes en Italia.</text>
<text sub="clublinks" start="2028.92" dur="4.28"> Pero nin sequera se nos ocorreu engadir mostaza a eles.</text>
<text sub="clublinks" start="2034.12" dur="1.56"> -Este é queixo novo.</text>
<text sub="clublinks" start="2036.16" dur="2.32"> Chámase - adiviña como.</text>
<text sub="clublinks" start="2038.48" dur="1.52"> Parécelle algo?</text>
<text sub="clublinks" start="2040" dur="1.68"> -A algún tipo de cacioto.</text>
<text sub="clublinks" start="2041.68" dur="1.16"> -Caccioto.</text>
<text sub="clublinks" start="2043.2" dur="1.64"> -¡Ah! Adiviñei.</text>
<text sub="clublinks" start="2045.48" dur="4.08"> -Creo que noutras rexións, excepto en Volgograd,</text>
<text sub="clublinks" start="2049.56" dur="2.84"> non atoparás queixo con sementes de mostaza.</text>
<text sub="clublinks" start="2052.4" dur="4.2"> -Iso é seguro. Mesmo en Italia non o atoparás. Esta é a primeira vez que o vexo.</text>
<text sub="clublinks" start="2057.12" dur="2.68"> -Xa probei o aceite de mostaza.</text>
<text sub="clublinks" start="2059.8" dur="2.76"> Pero alí quedou ensombrecido polos tomates secados ao sol.</text>
<text sub="clublinks" start="2062.56" dur="4.16"> Agora quero saber o sabor real do aceite de mostaza.</text>
<text sub="clublinks" start="2067.16" dur="5.96"> MÚSICA DE CELEBRACIÓN</text>
<text sub="clublinks" start="2073.12" dur="1.2"> -Madonna!</text>
<text sub="clublinks" start="2074.72" dur="1.12"> ¡Madonna!</text>
<text sub="clublinks" start="2077.12" dur="1.24"> ¡Ho ho!</text>
<text sub="clublinks" start="2078.92" dur="3.32"> Aquí, e ata un pouco arde dentro agora.</text>
<text sub="clublinks" start="2082.6" dur="3.36"> -Os habitantes da rexión de Volgograd na cociña no seu</text>
<text sub="clublinks" start="2085.96" dur="2.44"> use só aceite de mostaza.</text>
<text sub="clublinks" start="2088.4" dur="2.4"> - Ten Volgograd, a capital da mostaza.</text>
<text sub="clublinks" start="2090.8" dur="3.84"> ¿Sabías que tamén temos unha capital mostaza en Italia?</text>
<text sub="clublinks" start="2094.64" dur="3"> Trátase de Cremona, ao norte. Stradivari. Violino.</text>
<text sub="clublinks" start="2097.64" dur="1.12"> E mostaza.</text>
<text sub="clublinks" start="2098.76" dur="1.72"> Chamámoslle mostarda.</text>
<text sub="clublinks" start="2100.48" dur="3.16"> E é moi doce e afroitada. Mmm, delicioso!</text>
<text sub="clublinks" start="2104.2" dur="6.24"> - Resultou que aquí tamén hai unha mostarda. E cómeno con xeados!</text>
<text sub="clublinks" start="2111.12" dur="1.64"> -¿E que gustos hai?</text>
<text sub="clublinks" start="2112.76" dur="1.16"> -É unha pera.</text>
<text sub="clublinks" start="2113.92" dur="1.6"> -Si. - E isto é arándano.</text>
<text sub="clublinks" start="2121.12" dur="1.64"> -Pero é unha bomba recta.</text>
<text sub="clublinks" start="2123.2" dur="2.64"> Agora, a pera e a mostaza son a bomba.</text>
<text sub="clublinks" start="2125.84" dur="2.16"> O meu aplauso a Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="2128.84" dur="4.6"> -Pregúntome se podo distinguir o italiano do local?</text>
<text sub="clublinks" start="2133.96" dur="2.04"> -Listo para o seguinte.</text>
<text sub="clublinks" start="2139.28" dur="1"> Ha!</text>
<text sub="clublinks" start="2141.08" dur="2.24"> O segundo é teu, o primeiro é noso.</text>
<text sub="clublinks" start="2144.24" dur="1.2"> -Si. -Si?</text>
<text sub="clublinks" start="2145.84" dur="1.92"> Uh-uh! -¿E cal sabe mellor?</text>
<text sub="clublinks" start="2147.76" dur="2.04"> -¿Sabe por que o adiviñei?</text>
<text sub="clublinks" start="2149.8" dur="3.96"> Porque o noso era máis suave, todo era recto con moderación.</text>
<text sub="clublinks" start="2153.76" dur="1.76"> Todo, todo, como debería ser.</text>
<text sub="clublinks" start="2156.16" dur="4.04"> E o teu aínda era ... máis ruso.</text>
<text sub="clublinks" start="2161.32" dur="2.04"> -Porque a nosa mostaza.</text>
<text sub="clublinks" start="2164.12" dur="4.96"> -Mentres disfruto dun encontro inesperado cun vello amigo de Mostardo,</text>
<text sub="clublinks" start="2169.08" dur="1.92"> ves o anuncio.</text>
<text sub="clublinks" start="2172.2" dur="4.56"> E despois da publicidade, prepararemos un prato cosaco tradicional ...</text>
<text sub="clublinks" start="2177.24" dur="2.56"> -Xa comecei a bater ovos.</text>
<text sub="clublinks" start="2180.08" dur="2.44"> -... cunha guarnición non convencional.</text>
<text sub="clublinks" start="2183.28" dur="1.4"> - Adorno de cebola?</text>
<text sub="clublinks" start="2187.56" dur="2.52"> - A cociña é un bo día para min.</text>
<text sub="clublinks" start="2190.08" dur="2.92"> E a cociña de hoxe é un gran acontecemento.</text>
<text sub="clublinks" start="2193" dur="4.32"> Comigo é unha persoa que dirixe e dirixe grandes eventos.</text>
<text sub="clublinks" start="2197.32" dur="2.52"> Bonjorno, Andrey. -Bongiorno, Federico.</text>
<text sub="clublinks" start="2199.84" dur="4.08"> -Hoxe cociñaremos un prato cosaco tradicional: pebidas.</text>
<text sub="clublinks" start="2203.92" dur="3.08"> A perca de lucio deste prato debería ser a máis fresca.</text>
<text sub="clublinks" start="2207" dur="2.6"> Atopámolo hai unhas horas.</text>
<text sub="clublinks" start="2209.6" dur="4.32"> -Non o crerás, pero onde medrei, á beira do mar, non moi lonxe de Roma,</text>
<text sub="clublinks" start="2213.92" dur="4.04"> poucas veces sentamos alí cunha cana de pescar, facemos caza baixo a auga.</text>
<text sub="clublinks" start="2218.64" dur="4.08"> - Descubriuse que a Andrey tamén lle gusta a pesca submarina.</text>
<text sub="clublinks" start="2223.24" dur="3.92"> Entón, mentres falamos dos nosos trofeos, cortamos a perca de lucio.</text>
<text sub="clublinks" start="2227.76" dur="3.92"> -Entón, é certo. Un par de centímetros de espesor de cada tira.</text>
<text sub="clublinks" start="2231.68" dur="1.92"> - Encaixará como cortei?</text>
<text sub="clublinks" start="2233.6" dur="1.04"> -Wabene.</text>
<text sub="clublinks" start="2234.64" dur="3.24"> -Recolles o italiano moi rápido.</text>
<text sub="clublinks" start="2237.88" dur="2.44"> Estes cosacos son xente incrible.</text>
<text sub="clublinks" start="2240.32" dur="2.64"> Podes dicirme as palabras cosacas.</text>
<text sub="clublinks" start="2242.96" dur="2"> -Si, temos o noso propio dicionario.</text>
<text sub="clublinks" start="2244.96" dur="2.24"> Hai unha palabra agarimosa "chadunyushka".</text>
<text sub="clublinks" start="2247.2" dur="2.24"> Significa "neno, neno".</text>
<text sub="clublinks" start="2249.44" dur="1.84"> En italiano ... -Bambino.</text>
<text sub="clublinks" start="2251.28" dur="2.72"> -¿Sabe, por exemplo, que é un mullereiro?</text>
<text sub="clublinks" start="2254.52" dur="1.12"> -Sei. -Que?</text>
<text sub="clublinks" start="2255.64" dur="3.44"> Non sexas tímido. -Pois alí, mulleres, nenas, de todo.</text>
<text sub="clublinks" start="2259.08" dur="4.12"> -Non. Na lingua cosaca, a palabra "mullerieira" non significa outra cousa,</text>
<text sub="clublinks" start="2263.2" dur="1.68"> como o peiteado dunha muller.</text>
<text sub="clublinks" start="2265.24" dur="4.2"> -Entón, imperceptiblemente, desde a pesca, a conversa dirixiuse ás mulleres.</text>
<text sub="clublinks" start="2269.44" dur="2.16"> Conversa masculina típica.</text>
<text sub="clublinks" start="2271.6" dur="2.24"> Pero tampouco esquecemos a cociña.</text>
<text sub="clublinks" start="2274.48" dur="2.8"> -Entón, ben, botar aceite de mostaza.</text>
<text sub="clublinks" start="2277.28" dur="1.64"> -Ah, si, veña, veña.</text>
<text sub="clublinks" start="2279.28" dur="4.64"> Mentres me falabas das palabras cosacas, xa comezaba a bater ovos.</text>
<text sub="clublinks" start="2283.92" dur="2.6"> Supoño que deberíamos mergullarnos todos.</text>
<text sub="clublinks" start="2286.52" dur="1.76"> - É certo, é certo.</text>
<text sub="clublinks" start="2288.28" dur="4.04"> -Os pepitos son comprensibles. -As pepitas están empanadas.</text>
<text sub="clublinks" start="2292.32" dur="2.88"> MÚSICA DIVERTIDA</text>
<text sub="clublinks" start="2295.84" dur="2.04"> É hora de fritir as pebidas.</text>
<text sub="clublinks" start="2297.88" dur="1.8"> - Podemos salgar un pouco.</text>
<text sub="clublinks" start="2299.68" dur="1.8"> - Sal e pementa.</text>
<text sub="clublinks" start="2303.96" dur="2.88"> É unha pena que a televisión aínda non aprendera</text>
<text sub="clublinks" start="2306.84" dur="2.68"> transmitir e cheirar a través da cámara.</text>
<text sub="clublinks" start="2309.52" dur="3.76"> -Si? Pero entón intentemos transmitilos.</text>
<text sub="clublinks" start="2313.28" dur="1.52"> -¿En palabras? -Si.</text>
<text sub="clublinks" start="2314.8" dur="1.16"> -Belísimo!</text>
<text sub="clublinks" start="2315.96" dur="4.16"> -E na lingua cosaca como será o "belissimo"? Bo, saboroso?</text>
<text sub="clublinks" start="2320.12" dur="1.36"> - Incluso é delicioso.</text>
<text sub="clublinks" start="2322.56" dur="2.56"> -M-mm, moi delicioso! Mmm!</text>
<text sub="clublinks" start="2325.12" dur="3.04"> -Fala coma un cosaco case real.</text>
<text sub="clublinks" start="2328.16" dur="4.16"> -Se aínda aprendín a torcer o cadro, como o fas, non?</text>
<text sub="clublinks" start="2342.04" dur="2.04"> Esta é unha folga cosaca.</text>
<text sub="clublinks" start="2344.64" dur="2.76"> -Mentres que Andrei demostrou a súa destreza,</text>
<text sub="clublinks" start="2347.4" dur="2.64"> as pebidas obtiveron unha boa cortiza.</text>
<text sub="clublinks" start="2350.04" dur="2.16"> É hora de preparar o prato.</text>
<text sub="clublinks" start="2352.2" dur="1.88"> Primeiro, picemos a cebola.</text>
<text sub="clublinks" start="2354.52" dur="3.64"> - Quen sabe, quizais un sabre sería aínda máis rápido.</text>
<text sub="clublinks" start="2358.16" dur="4.92"> Nunca tentei cociñar con ela. -Sería máis rápido, pero non tan raso.</text>
<text sub="clublinks" start="2363.08" dur="2.12"> -E mandarémolo a dourar.</text>
<text sub="clublinks" start="2365.6" dur="3.56"> -Ai, cebola dourada. Estamos todos preparados? Adorno de cebola.</text>
<text sub="clublinks" start="2369.16" dur="1.96"> ¿É tan sinxelo? -Non te apresures.</text>
<text sub="clublinks" start="2371.12" dur="3.72"> Un prato gourmet tan sinxelo coma as pebidas de perca de lucio</text>
<text sub="clublinks" start="2374.84" dur="4.24"> a guarnición debe ser axeitada. Nin máis nin menos - grechotto.</text>
<text sub="clublinks" start="2379.08" dur="4"> -Entón non podemos prescindir do trigo sarraceno Makfa perfecto.</text>
<text sub="clublinks" start="2383.08" dur="4.6"> Cultívase en Altai e contén unha enorme cantidade de oligoelementos.</text>
<text sub="clublinks" start="2387.68" dur="3.52"> Grechotto resultará non só saboroso, senón tamén saudable.</text>
<text sub="clublinks" start="2391.48" dur="3.48"> -Agora bote o trigo sarraceno na tixola e frite.</text>
<text sub="clublinks" start="2394.96" dur="1.44"> Canto botar?</text>
<text sub="clublinks" start="2396.8" dur="4.36"> -Para os rusos, o trigo sarraceno non sempre é suficiente. Entón poño un pouco máis.</text>
<text sub="clublinks" start="2401.16" dur="3.48"> Aquí é importante que se revelen todos os cheiros, como o risotto.</text>
<text sub="clublinks" start="2404.64" dur="2.76"> E para que se forme unha cuncha protectora.</text>
<text sub="clublinks" start="2407.4" dur="1.84"> -Rellenar con caldo de peixe.</text>
<text sub="clublinks" start="2409.24" dur="3.36"> O trigo sarraceno debe mergullarse no caldo. Suficiente.</text>
<text sub="clublinks" start="2413.84" dur="1.16"> Cubrindo?</text>
<text sub="clublinks" start="2416.04" dur="2.32"> -Vostede é perfeccionista. -Si un pouco.</text>
<text sub="clublinks" start="2418.36" dur="3.04"> -¿Como é o "perfeccionista" en italiano? - Ansiedade.</text>
<text sub="clublinks" start="2422" dur="4.16"> -É hora de engadir os fermosos tomates secados ao sol.</text>
<text sub="clublinks" start="2428.36" dur="1.6"> -Toque final.</text>
<text sub="clublinks" start="2429.96" dur="2.24"> Non hai mellor combinación</text>
<text sub="clublinks" start="2432.2" dur="3.04"> que o poleiro do lucio do Volga e o parmesano francés.</text>
<text sub="clublinks" start="2435.24" dur="2.72"> -Chamámolo parmesano francés,</text>
<text sub="clublinks" start="2437.96" dur="2.96"> pero en Italia, o parmesano ten un aspecto diferente.</text>
<text sub="clublinks" start="2440.92" dur="2.08"> O parmesano é un queixo italiano?</text>
<text sub="clublinks" start="2443" dur="2.12"> -Humor gordo, gustoume.</text>
<text sub="clublinks" start="2445.12" dur="2.96"> -En principio, todo. Cubrimos e deixámolo esmorecer.</text>
<text sub="clublinks" start="2448.08" dur="3.96"> -Que esmorga. E arranxemos e comamos. Xa teño fame.</text>
<text sub="clublinks" start="2452.52" dur="2.8"> -Se tes fame mentres cociñabamos,</text>
<text sub="clublinks" start="2455.32" dur="2.8"> pode repetir facilmente estes pratos.</text>
<text sub="clublinks" start="2458.12" dur="2.92"> Necesitarás: perca fresca de lucio,</text>
<text sub="clublinks" start="2461.04" dur="2.04"> pan relado,</text>
<text sub="clublinks" start="2463.08" dur="2.68"> aceite: o mellor é o de mostaza,</text>
<text sub="clublinks" start="2465.76" dur="2.16"> pero podes usar calquera vexetal.</text>
<text sub="clublinks" start="2467.92" dur="3.2"> E para grechotto: cebola, caldo de peixe,</text>
<text sub="clublinks" start="2471.12" dur="1.56"> tomates secos,</text>
<text sub="clublinks" start="2472.68" dur="3.04"> queixo duro e, por suposto, trigo sarraceno.</text>
<text sub="clublinks" start="2478.4" dur="1.8"> FALA ITALIANO</text>
<text sub="clublinks" start="2480.2" dur="2.96"> - Parece sinxelo: trigo sarraceno, perca de lucio, pero que bonito.</text>
<text sub="clublinks" start="2483.16" dur="1.12"> -Pois?</text>
<text sub="clublinks" start="2484.72" dur="1.2"> -Salud! -Queixo!</text>
<text sub="clublinks" start="2489.4" dur="1.16"> Mmm!</text>
<text sub="clublinks" start="2490.56" dur="1.2"> -M-mm!</text>
<text sub="clublinks" start="2493" dur="2.48"> - Non son o maior fan do trigo sarraceno.</text>
<text sub="clublinks" start="2495.48" dur="4.24"> Pero debido ao método de cocción e aos tomates secados ao sol</text>
<text sub="clublinks" start="2499.72" dur="4.24"> resultou un trigo sarraceno completamente diferente. Mediterráneo.</text>
<text sub="clublinks" start="2503.96" dur="3.04"> E a perca de lucio está normalmente fóra dos eloxios.</text>
<text sub="clublinks" start="2508.12" dur="3.28"> -Andrey, realmente me sorprendeu. Grazas!</text>
<text sub="clublinks" start="2511.4" dur="1.4"> -Moitas grazas.</text>
<text sub="clublinks" start="2512.8" dur="4.24"> Veña de novo, buscaremos xeitos de sorprendelo cada vez.</text>
<text sub="clublinks" start="2519.88" dur="2.72"> -Que sabía de Volgogrado antes desta viaxe?</text>
<text sub="clublinks" start="2522.6" dur="3.68"> Ben, Mamaev Kurgan, unha fazaña dos defensores da cidade e un monumento,</text>
<text sub="clublinks" start="2526.28" dur="2.6"> honrado deste xeito</text>
<text sub="clublinks" start="2528.88" dur="4.04"> que cobre a entrada da cidade e detrás del está a figura da Patria.</text>
<text sub="clublinks" start="2532.92" dur="4.28"> E diría que, en xeral, esta é a historia militar da cidade,</text>
<text sub="clublinks" start="2537.2" dur="2"> que respectamos locamente,</text>
<text sub="clublinks" start="2539.2" dur="4.24"> aínda esconde un pouco a parte sorprendente de Volgogrado.</text>
<text sub="clublinks" start="2544.2" dur="3"> - Aquí vive xente incrible.</text>
<text sub="clublinks" start="2547.2" dur="2.96"> Andan en bicicleta pola auga</text>
<text sub="clublinks" start="2550.16" dur="2.52"> e en tranvía - subterráneo.</text>
<text sub="clublinks" start="2552.68" dur="3.44"> Aproveitan ao máximo cada produto.</text>
<text sub="clublinks" start="2556.12" dur="3.96"> Non vin tantos pratos feitos con sandía común noutro lugar.</text>
<text sub="clublinks" start="2560.68" dur="3"> E que fan coa súa mostaza!</text>
<text sub="clublinks" start="2563.68" dur="4.4"> Aquí, en Volgograd, trátase de manteiga, pan e queixo.</text>
<text sub="clublinks" start="2568.08" dur="2.16"> E moito máis!</text>
<text sub="clublinks" start="2571.04" dur="1.72"> Nacín no mar.</text>
<text sub="clublinks" start="2572.76" dur="4.48"> Polo tanto, ríos, lagos e todo o que sexa visible ao outro lado,</text>
<text sub="clublinks" start="2577.24" dur="2.4"> Non o tomei en serio.</text>
<text sub="clublinks" start="2579.64" dur="3.68"> Pero o Volga fíxome cambiar de opinión.</text>
<text sub="clublinks" start="2583.32" dur="3.12"> As extensións do río son incribles.</text>
<text sub="clublinks" start="2587.36" dur="2.12"> Volgogrado é moi diferente.</text>
<text sub="clublinks" start="2590.2" dur="2.8"> Aquí hai montañas de Marte</text>
<text sub="clublinks" start="2593.92" dur="1.64"> castelos españois,</text>
<text sub="clublinks" start="2595.56" dur="1.88"> Asentamentos alemáns.</text>
<text sub="clublinks" start="2598.28" dur="3.2"> ¡De verdade sabe sorprender!</text>
<text sub="clublinks" start="2604.28" dur="2.32"> -Estou chorando non só pola mostaza,</text>
<text sub="clublinks" start="2606.6" dur="2.28"> e tamén porque nos despedimos.</text>
<text sub="clublinks" start="2608.88" dur="1.8"> Pero, en principio, non por moito tempo.</text>
<text sub="clublinks" start="2610.68" dur="2.2"> Vémonos a próxima semana</text>
<text sub="clublinks" start="2612.88" dur="2.8"> cando estamos xuntos de novo andyamo, manjamo.</text>
<text sub="clublinks" start="2615.68" dur="1.08"> Chao!</text>
<text sub="clublinks" start="2619.44" dur="2.2"> Editor de subtítulos I. Savelyeva</text>
<text sub="clublinks" start="2621.64" dur="2"> Corrector A. Kulakova</text>