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subtitles October 21, 2020

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संगीत बैकग्राउंड MYSTERIOUS संगीत - क्या आपने इस जगह को देखा है? लग रहा है मंगल, हुह? लेकिन यह मंगल नहीं है। यह वोल्गोग्राड है। डायनामिक संगीत -क्या आप आश्चर्यचकित हैं? मैं भी ऐसा करूँ। और यह एकमात्र ऐसी चीज नहीं है जो वोल्गोग्राड आपको आश्चर्यचकित कर सकता है। नदियों। सरसों। ताले! सरसों... विदेशी परिवहन। और सरसों! इतनी सरसों क्यों है? क्योंकि वोल्गोग्राड सरसों की राजधानी है, जो दुनिया में तीन में से एक है! मैंने आपको चेतावनी दी: वोल्गोग्राड आश्चर्य करना जानता है। और सरसों ही नहीं। यहां तक ​​कि असली मंगल पर्वत भी हैं। इन पहाड़ों को अलेक्जेंडर ग्रैबेन कहा जाता है। वे 30 मिलियन साल पहले यहां बड़े हुए थे। अधिक सटीक रूप से, ये पहाड़ नहीं हैं जो बड़े हो गए हैं। उनके आसपास सब कुछ नीचे गिर गया। और इसलिए सुंदरता निकल गई जो केवल यहाँ और मंगल पर है। और जबकि कुछ मंगल पर उड़ान भरने वाले हैं, मैं पहले से ही इन अस्पष्ट विचारों का आनंद लेता हूं। - आप कैसे पसंद करते हैं, एलोन मस्क? घोषणा संगीत आप अलग-अलग तरीकों से वोल्गोग्राड तक पहुंच सकते हैं। हवाई जहाज से। जहाज पर। -लेकिन सभी सुंदरियों को देखने के लिए, इसे साइकिल पर करना बेहतर है। वोल्गा के साथ सीधे। उभयचर साइकिल का आविष्कार लगभग 30 साल पहले इटली में हुआ था। वे हमारे साथ बेतहाशा लोकप्रिय हैं। लेकिन उन्हें प्राप्त करना बहुत मुश्किल है। और यहाँ - आसानी से! वोल्गोग्राड, आपको पता है कि आश्चर्य कैसे करना है! फनी संगीत -मै इस पर हैरान हूं कि यह क्या है? -Friends, अच्छी तरह से, शैली से देखते हुए, यह बार्सिलोना है। क्या मैं वहाँ इतनी जल्दी पहुँच सकता हूँ? -नमस्ते। माफ कीजिए, क्या आप मुझे बता सकते हैं कि मैं कहां हूं? -तुम मेरे घर पर हो -अपने घर में?! -मकानों। -यह बार्सिलोना नहीं है? -नहीं लगभग। खुटोर चीनी। -और महल को सुगर भी कहा जाता है। इसे डेविड के पिता - वालेरी डेनिलचुक ने बनाया था। एक बार एक किताब उनके हाथों में गिर गई स्पेनिश वास्तुकार एंटोनी गौड़ी के बारे में। और वेलेरी उनके कामों से प्रेरित था, कि वह उसी शैली में एक महल बनाना चाहता था। अप्रत्याशित रूप से, मुझे लगा कि मैं बार्सिलोना में हूं। -मुझे बताएं कि यह फॉर्म कहां से आया है, जो मुझे व्यक्तिगत रूप से आइसक्रीम की याद दिलाता है? -इसलिए यह आइसक्रीम है। -सच? आम तौर पर आश्चर्य होता है, लेकिन यह केवल एक प्रकार की सजावट नहीं है। क्या तुम यहाँ रहते हो? -हाँ, आवासीय भवन। हमारा निवास यहां है। -इमागाइन, इस महल में सब कुछ हाथ से किया जाता है: और फर्नीचर, और पेंटिंग, और एक झूमर। और एक चिमनी भी! - स्तब्ध! मृदुल या कोमल संगीत लोग रहते हैं! मैं यहां भी रहना पसंद करूंगा। बेशक, मैं एक महल होने का दिखावा नहीं करता। लेकिन यह सेल मना नहीं करेगा। इसके अलावा, डेविड ने कहा कि वह इसे लेने जा रहा था। तो मैं पहला मेहमान बनूंगा। -वाह! हैलो गौड़ी का घर! आइसक्रीम घर। खैर, हां, निश्चित रूप से, यहां का दृश्य अद्भुत है। वाह! एक वास्तविक कैटलन शैली का महल जहां लोग वास्तव में रहते हैं। और आइसक्रीम में रात बिताने का मौका। वोल्गोग्राड, तुम मुझे विस्मित करना कभी नहीं छोड़ते। डायनामिक संगीत मुझे कुछ आराम मिला और मैं आगे बढ़ने के लिए तैयार हूं। -नमस्ते! Bongiorno! वोल्गोग्राड कहाँ है? -वहाँ। - यह कब तक चल रहा है? -200 किलोमीटर। -200 किलोमीटर ... जब तक मैं वहां पहुंचूंगा, मैं स्पष्ट रूप से मर जाऊंगा। हमें खुद को तरोताजा करने की जरूरत है। ओह, तरबूज! डायनामिक संगीत हालांकि वोल्गोग्राड सरसों की राजधानी है, यह अपने तरबूजों के लिए भी प्रसिद्ध है। डायनामिक संगीत दस्तक -मुझे नहीं पता, वास्तव में सही तरबूज चुनें - यह एक पूरी कला है। यह मुझे लगता है कि हम विशेषज्ञों के बिना नहीं कर सकते। तरबूज उगाने में मुख्य तरकीब है किसी और को चुनने से पहले उन्हें मैदान से इकट्ठा करने का समय है। डायनामिक संगीत तरबूज इकट्ठा करने के लिए, आपको एक टीम के रूप में कार्य करना होगा। -हेलो, प्रिय तरबूज प्रेमियों! मैं जॉर्जी चेरदांत्सेव हूं और हम फसल के मौसम के अंतिम मैच में आपके साथ हैं। मैदान पर, ग्रिगोरियन परिवार की टीम: Maroussia, Naira, Gevorg और रोमन लेगियोनेयर Federico Arnaldi। तो चौकीदार की सीटी नहीं बजती, क्योंकि ये हमारे अपने तरबूज हैं। गेवॉर्ग पूरे क्षेत्र में चलता है और एक तरबूज को अपने कब्जे में लेता है। मारुस्या को पास। मरुसया नायरा के पास गया। जायरा को तरबूज देती नायरा। गेवॉर्ग फेडेरिको पर लटका हुआ है। पीठ में तरबूज! वहाँ है! ओह, क्षमा करें, हम बाद में तरबूज खाएंगे। अभी तक हम केवल उन्हें इकट्ठा कर रहे हैं। ग्रिगोरियन की टीम अपने रास्ते से चली गई। लेकिन हमारे रोमन लीजनेयर बहुत अच्छा कर रहे हैं! Arnaldische! तरबूज! सब के बाद, यह कर सकते हैं। अब सब कुछ खत्म कर दूंगा। यह जीत है! मधुर संगीत - दोस्तों, मैंने हमेशा सोचा कि तरबूज कद्दू परिवार के हैं, लेकिन यह विशेष तरबूज ग्रिगोरियन परिवार का था। और अब मैं इसे ओरलोव परिवार को सौंप दूंगा। हँसी - तरबूज से ऑर्लोव कुक करें अविश्वसनीय व्यवहार जैसे मार्शमैलो। -इसको सूखने में बहुत लंबा समय लगता है, क्योंकि तरबूज में मुख्य रूप से पानी होता है। और यह सिर्फ पनीर के साथ पूरी तरह से चला जाता है। -कुंआ। प्रयोग वहीं समाप्त नहीं हुए। -Friends, हम एक हज़ार साल से caprese कर रहे हैं और कभी नहीं जानते थे कि आप टमाटर को तरबूज से बदल सकते हैं। डायनामिक संगीत मैं यहां तक ​​कहूंगा कि यह असली कैप्री की तुलना में बहुत अधिक ताज़ा है। और एक प्रकाश एपेरिटिफ के बिना पिकनिक क्या है? इसके अलावा, यहाँ यह तरबूज सिरप के साथ है। टोस्ट के बिना एक एपेरिटिफ क्या है? -तो, नियत, ट्रे - कोकोमो! बेशक, इसका मतलब है "तरबूज"। -मामा मिया! शानदार aperitif। अद्भुत और सराहनीय क्या है, ओर्लोव्स में अपशिष्ट मुक्त उत्पादन होता है। वे न केवल लुगदी, बल्कि पूरे तरबूज का उपयोग करते हैं। - तरबूज के छिलकों से जाम। -आप कहना चाहते हैं कि यह एक पपड़ी है? -हाँ, लुगदी के एक भाग के साथ एक पपड़ी। -यह एक पपड़ी है। -पपड़ी। -आओ। हम इसे हर समय बाहर फेंक देते हैं। -हम उठा रहे हैं। हँसी - दोस्तों, मैं सब कुछ हूं। यह खोज वैसी की वैसी है। मैं हैरान हूँ। मृदुल या कोमल संगीत -ओर्लोव्स ने न केवल मुझे अपने प्रयोगात्मक व्यंजनों के साथ इलाज किया, लेकिन कामेशिन शैली में तरबूज खाना भी सिखाया। चम्मच! और काली रोटी खाएं। डायनामिक संगीत मैं यह नहीं कहूंगा कि यह बेस्वाद है। लेकिन मेरा इतालवी दिमाग समझ नहीं पा रहा है कि क्या हो रहा है। कमशिन-शैली के तरबूज के बाद, मुझे कुछ मीठा चाहिए था। -तुम नारदेक बना सकते हो, या इसे तरबूज शहद भी कहा जाता है। - अच्छा, मुझे विश्वास नहीं है। क्या आप मुझे दिखा सकते हैं कि यह कैसे किया जाता है? तरबूज शहद बनाने के लिए, हमें तरबूज का रस चाहिए। इसलिए, इसके साथ शुरू करने के लिए, हम तरबूज को काटते हैं और बीज निकालते हैं। - यहाँ एक रहस्य है। अगर हम इस तरह से कटौती करते हैं ... हमें बीज केवल दाएं और बाएं होने की आवश्यकता है। अब हम बीज से छुटकारा पा लेते हैं। -इस रहस्य की खातिर अकेले वो वोल्गोग्राड जाने लायक था! हमें सिर्फ तरबूज का गूदा चाहिए। -एक ब्लेंडर में गूदा मिलाएं। हम छान लेते हैं। और अब इस रस को कम से कम 8 घंटे तक उबालना आवश्यक होगा। -सुबह आठ बजे! -हाँ। यह गाढ़ा हो जाएगा, और आपको वही नर्डेक मिलेगा। -मुझे बताएं कि आपने मेरे लिए एक हिस्सा पहले से तैयार कर लिया था। और फिर 8 घंटे एक लंबा समय है। -हाँ वहाँ है। -ऐसे करें एक कप शहद, आपको चार तरबूज के रस को उबालने की आवश्यकता है! और चीनी का एक औंस नहीं! -वह बहुत प्यारी है। मैं अब भी यहां आखिरी चम्मच हूं। उम ... बस उड़ जाओ! AIRCRAFT इंजन NOISE मृदुल या कोमल संगीत -फेडेरिको, क्या आपने अपनी पसंद बनाई है? -हाँ, मैंने फैसला किया। मुझे लगता है। कल्पना कीजिए, पहली बार मैं एक पूरा विमान किराए पर ले सकता हूं। सभी अधिक अद्वितीय है। -क्योंकि यह सिर्फ एक विमान नहीं है, बल्कि एक होटल है! रूस में, आपको ऐसा दूसरा नहीं मिलेगा। यह शायद एकमात्र विमान है जिसमें आप सामान्य रूप से अपने पैरों को फैला सकते हैं और सो सकते हैं। यदि आप विमान से अंतरिक्ष से बाहर भागते हैं, तो चिंता न करें। इस छात्रावास में हर स्वाद के लिए कमरे और अलग घर हैं। रसिया संगीत खैर, मैं अपनी नींद में उड़ जाऊंगा। विमान पर एक रात के बाद, मैं अपनी बाइक यात्रा जारी रखता हूं। मुझे आश्चर्य होता है कि वोल्गा पर कोई जगह है यह पानी और तट पर समान रूप से सुंदर कहां है? मुझे लगता है कि मुझे ऐसी जगह मिली। यह स्टोलबिची है! मृदुल या कोमल संगीत स्थानीय लोगों ने मुझे बताया यहाँ सबसे अच्छा दृश्य सूर्योदय के समय है। इसका आनंद लेने के लिए, आपको सुबह पांच बजे स्टॉलबीची आने की आवश्यकता है। सच है, अब स्थानीय में अधिक है, लेकिन इटली में - पांच। सहमत हूं, यह दृश्य इसके लायक है। इन स्तंभों में से प्रत्येक पीसा के लीनिंग टॉवर की ऊंचाई के बराबर है। लेकिन यहां अतुलनीय रूप से कम ही पर्यटक आते हैं। ये पहाड़ अनोखे हैं। इनमें एक दुर्लभ पत्थर होता है - गाएज़। अपारदर्शी पत्थर बहुत नाजुक है और यह आश्चर्यजनक है कि यह आज तक कैसे जीवित है। अवर्णनीय सौंदर्य! मृदुल या कोमल संगीत अब हमें यह तय करने की जरूरत है कि कहां जाना है। - मुख्य बात यह है कि आपकी नाक को नीचे रखना है। पनीर? वाइन। धूप में सूखे टमाटर? क्या मैं इटली पहुँच गया हूँ? नहीं, इटली की तरह बिल्कुल नहीं। क्या मेरी नाक मुझे फेल कर गई। -हां, यह इटली नहीं है, लेकिन डबोवका शहर वोल्गोग्राड से दूर नहीं है। -रूस में सबसे उत्तरी अंगूर यहां उगाए जाते हैं। और चूंकि अंगूर हैं, तो शराब होनी चाहिए। हालांकि ऐसी जलवायु में किस तरह की शराब हो सकती है? फिर भी, मेरी वृत्ति ने मुझे निराश नहीं किया! आखिरकार, पनीर, सूरज-सूखे टमाटर और अंगूर हैं। -हम "विनोटेल" नामक एक बहुत ही अद्भुत पनीर के साथ शुरू करते हैं। हम रेड वाइन लेते हैं - और यहां। -तुम क्या कर रहे हो? - मैं डाल रहा हूँ। वह "विनोटेल" क्यों है? क्योंकि आपको इसमें डालना है। -लेकिन ओह! SPEAKS इतालवी लेकिन ओह! दंग रह! यह सीधा है ... मैंने देखा है और बहुत कोशिश की है, लेकिन फिर मैं हैरान हूं। -लेकिन वाइन ने मुझे और भी ज्यादा चौंका दिया। हालांकि, ईमानदार होने के लिए, मुझे संदेह था। लेकिन यह एक बहुत ही सभ्य सफेद निकला। लाल। और मैं इस शराब पर अलग से रहना चाहूंगा। पर चलो, शायद इस दिलचस्प गुलाब की कोशिश करते हैं? -यह अंगूर से बना है, जो केवल हमारे क्षेत्र पर बढ़ता है। विविधता को "मारिनोवस्की" कहा जाता है। -अब मैं रूस में सबसे उत्तरी शराब पी रहा हूं? -हाँ। न केवल सबसे उत्तरी है, हमारी स्थानीय किस्म से भी, और गुलाबी से भी। -Firework! चमक के छल्ले बर्ड स्क्रीम -किआओ, चील! चलो, एक गिलास शराब के लिए यहाँ आओ! हमारे पास यह बहुत है! सीटी -हम इसे किससे जोड़ सकते हैं? -चलिए इसे स्टिल्टन पनीर के साथ मिलाएं। -लेकिन मुख्य खोज मुझसे आगे थी - स्थानीय पकवान कयामक। -यह खट्टा क्रीम और मक्खन के बीच एक संक्रमणकालीन अवस्था है। यह हमारी पारंपरिक कोसैक डिश है, जो ओवन में ऐसे बर्तन में पकाया जाता है। -कैकम एक बहुत ही सामान्य डेयरी उत्पाद है। इसे विभिन्न देशों में तैयार किया जाता है। लेकिन केवल यहाँ, वोल्गोग्राद में, केक को पके हुए दूध के साथ बनाया जाता है। सामान्य रूप से दिलचस्प है। वाह! उम ... बहुत अजीब। -और यहां वोल्गोग्राद सूरज-सूखे टमाटर हैं। मुझे आश्चर्य है कि क्या वे इतालवी लोगों से अलग हैं? -Delicious। जैसे धूप में सुखाया हुआ टमाटर, लेकिन फिर भी किसी प्रकार के अपरिचित नोट यहाँ पर आते हैं। -क्या ऐसा इसलिए होगा क्योंकि वे सरसों के तेल में हैं? -और यहां तक ​​कि सरसों के तेल के माध्यम से, मैंने अपना खुद का स्वाद पकड़ा। मानो मैं अपनी मातृभूमि पर आ गया था। पैट्रियटिक संगीत -मनोरमेंट "मातृभूमि कॉल!" - वोल्गोग्राड का सबसे महत्वपूर्ण प्रतीक। असल में जब मैंने कहा यह ऐसा था मानो मैं अपनी मातृभूमि पर आया हूं, मैं इसे थोड़ा मतलब नहीं था। IRONIC संगीत -एह! फिर भी, आपको अपने रूसी में सुधार करने की आवश्यकता है। वास्तव में, आम पर्यटकों को स्मारक के अंदर जाने की अनुमति नहीं है। लेकिन जब से मैं एक असामान्य पर्यटक हूं, अब मैं आपको कुछ ऐसा दिखाऊंगा जो आप कहीं और नहीं देखेंगे। -एक-दूसरे को बेहतर तरीके से जानने के लिए तैयार रहें वोल्गोग्राद में सबसे प्रसिद्ध महिला के साथ। स्मारक की ऊंचाई 87 मीटर है। यह यूरोप की सबसे ऊंची मूर्ति है। और जब इसे बनाया गया था, तो यह दुनिया में सबसे ऊंचा था। और इसे गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में दर्ज किया गया था। -मामा मिया! SPEAKS इतालवी आप कितने लंबे हैं! यह मॉस्को क्रेमलिन के सबसे ऊंचे टॉवर से भी ज्यादा लंबा है। अंदर से, ये केबल मूर्ति को पकड़ते हैं। उनमें से 117 हैं, और प्रत्येक एक व्हेल के वजन का समर्थन कर सकता है। -जब स्मारक को गिराया गया, तो कंक्रीट सीधे कारखाने से निकाला गया, ताकि समय से पहले सख्त होने में समय न लगे। - वह एक असली रूसी महिला है, है ना? बाहर की तरफ खूबसूरत और अंदर से विश्वसनीय। - स्मारक की इंजीनियरिंग संरचना बिल्कुल समान है, ओस्टैंकिनो टीवी टॉवर की तरह, क्योंकि यह एक ही व्यक्ति द्वारा विकसित किया गया था - निकोले वासिलिविच निकितिन। इसके अलावा, दोनों स्मारक और टीवी टॉवर लगभग एक साथ बनाए गए थे। घोषणा संगीत -अब, मैं निश्चित रूप से कह सकता हूं कि मैंने आपकी मातृभूमि को अंदर से देखा। लेकिन मैंने अभी तक वोल्गोग्राद को नहीं देखा है। तो चलिए विज्ञापन के बाद एक साथ देखते हैं। मैं दुनिया के सबसे दिलचस्प मार्गों में से एक की सवारी करूंगा। - स्तब्ध! मैं रूस की सबसे लंबी सड़क पर चलूंगा। और मैं कोशिश करूँगा कि क्या उच्चारण करना बहुत मुश्किल है। -सामान्य में, एक मजेदार बात। हम इटली में इसका उपयोग क्यों नहीं करते? सकारात्मक संगीत -हैलो मित्रों! यह मुझे, फेडेरिको, और मैं वोल्गोग्राड में हूँ! सकारात्मक संगीत यह वोल्गोग्राद को बाहर और अंदर दोनों को देखने के लिए निकलता है ट्राम की खिड़की से। इस ट्राम को मेट्रो ट्राम कहा जाता है। और उसके मार्ग का हिस्सा भूमिगत हो जाता है। ट्राम वोल्गोग्राद में सौ साल से भी पहले दिखाई दिया। और कैब से सवारी करना सस्ता था। टिकट की कीमत केवल 5 kopecks है। अब, टिकट, निश्चित रूप से अधिक महंगा है, लेकिन आप इसे खरीद सकते हैं यहां तक ​​कि गाड़ी में भी। आम तौर पर सुविधाजनक है। नमस्ते। ऊनो टिकट, समय पसंदीदा। पच्चीस, हुह? -हाँ। -गर्ति, धन्यवाद। यह मार्ग सूची में चौथे स्थान पर है "दुनिया में 12 सबसे दिलचस्प ट्राम मार्ग" फोर्ब्स पत्रिका के अनुसार। कल्पना कीजिए, यहां तक ​​कि ट्राम मार्ग को फोर्ब्स की सूची में शामिल किया गया था। और मैं अभी भी नहीं है। फन म्यूजिक WHEEL KNOCKING दंग रह। ऐसा कैसे? फनी संगीत सामान्य तौर पर, ये मेट्रो स्टेशन मेट्रो स्टेशनों से बहुत मिलते-जुलते हैं। आप यहाँ खड़े हैं, आदत से बाहर ट्रेन का इंतज़ार कर रहे हैं ... ... और एक ट्राम आती है। वोल्गोग्राड आश्चर्य करना जानता है। फनी संगीत चलो शहर के चारों ओर टहलने आओ, चलो। फनी संगीत बेशक, इस शहर में बहुत कुछ गिरे हुए नायकों के पराक्रम के बारे में कहता है। लेकिन इस सब के साथ, वोल्गोग्राड एक बहुत ही जीवंत शहर है। जीवंत और अच्छे लोगों के साथ। चाओ! ऊँचे पाँच ऊँचे पाँच! हंसता तथा! हंसता KRYAKHTIT आओ बड़े "सियाओ-ओ-ओ!" स्क्रीन: -Ciao! -किआओ, सियाओ! -बड़े - सियाओ! -Chao! एक तटबंध के बिना एक नदी पर एक शहर क्या है? वो वोल्गोग्राड में विशेष रूप से सुंदर है! केवल वोल्गा नदी ही इससे ज्यादा खूबसूरत है। फनी संगीत स्थानीय निवासियों का दावा है कि वोल्गोग्राड - रूस में सबसे लंबा शहर। आधिकारिक रेटिंग कब थी लंबे शहरों में उन्होंने चौथा स्थान हासिल किया। हालांकि, वोल्गोग्राड निवासी अभी भी अपने शहर को सबसे लंबा मानते हैं। दूसरी अनुदैर्ध्य रेखा या बस दूसरी अनुदैर्ध्य रेखा - रूस में सबसे लंबी सड़क! सुनिए, इसकी लंबाई 50 है ... मीटर नहीं, लेकिन किलोमीटर! ओह, मैं जाना नहीं जानता एक छोर से दूसरे छोर तक, आपको कार द्वारा कम से कम एक घंटा चाहिए। आशा है आपके पास समय होगा। मैं कल्पना कर सकता हूं कि स्थानीय लोग यहां चलने के लिए कितने थक गए हैं। आप एक नाश्ते के बिना नहीं कर सकते! मुझे मछली के सूप के साथ शुरुआत करने की पेशकश की गई थी। अभी भी होगा! वोल्गा सिर्फ एक पत्थर फेंकने वाला है। केवल मुझे बताया गया था कि पहले एक आश्चर्य होगा। आशा सुखद है। वह क्या है ?! कान को आग लगा देता है! वाह। दंग रह। यह बर्तन, निश्चित रूप से, एक मिनी-भाग भी है। जब आप इसके बजाय एक स्नैक चाहते हैं कुछ प्रकार के सैंडविच खाने के लिए, उसने बर्तन से बैग निकाला और मछली के सूप को उबाला। कान ने वास्तव में मुझे बहुत सरल के रूप में मारा। लेकिन यहाँ सब कुछ सेवा द्वारा तय किया जाता है। बर्तन, घास, धुआं - बहुत वायुमंडलीय! मानो आप वोल्गा के किनारे हैं। अगला पकवान अधिक कठिन है। यह एक मछली का पेस्ट है जिसमें कुछ प्रकार के फोम होते हैं। -M-मीटर। हाँ। अब मुझे महाराज का विचार समझ में आया। यहाँ ... ... मुख्य क्रूसियन पीटा। वह बहुत कोमल, कोमल, कोमल है। फिर यहाँ सरसों के तेल के डिब्बे, और उस धुएं के बाद मछली। मुझे आश्चर्य है कि यह फोम क्या है? आशा है कि यह सरसों से नहीं बना होगा। हालांकि वोल्गोग्राड आश्चर्य करना जानता है। आओ? वास्तव में? वास्तव में ... दोस्तों, क्या आपने दूध में प्याज को भिगोकर उसमें से झाग बनाया है? क्योंकि यहां आप दूध और प्याज दोनों को महसूस कर सकते हैं। दंग रह! यह कुछ ऐसा ही साथ आने के लिए एक प्रत्यक्ष रूसी कल्पना लेता है। इससे पहले कि आप मिठाई की कोशिश करें, शायद यह इस नींबू पानी की कोशिश कर रहा लायक है। हालाँकि इसे नींबू पानी कहा जाता है, यह नींबू के साथ नहीं बनाया जाता है। और शर्बत से। यदि आप चाहते हैं कि कोई विदेशी उसकी जीभ तोड़ दे, तो उसे आदेश देने के लिए कहें ... शचा, शवल, शचा, शा ... सोरेल। सोरेल ... नींबू पानी? फनी संगीत सीधे ताजा, ताज़ा। आम तौर पर कमाल की बात। हम इटली में इसका उपयोग क्यों नहीं करते? आह, ज़ाहिर है, क्योंकि उच्चारण बहुत जटिल है कोई भी इसे ऑर्डर नहीं कर सकता है! और अब - मुख्य आश्चर्य! आइसक्रीम! हंसता इतालवी को आश्चर्यचकित करने के लिए कुछ मिला! क्योंकि हमने आम तौर पर आइसक्रीम का आविष्कार किया था। हालांकि ... क्या एक अजीब पीला टिंट? मुझे आशा है कि यह आइसक्रीम सरसों से नहीं बनी है। फनी संगीत मैडोना ... आओ! SPEAKS इतालवी कॉर्न फ्लेवर वाली आइसक्रीम। मुझे विश्वास नहीं! इतने अजीब लोग, इतने अप्रत्याशित। बहुत समृद्ध मकई स्वाद और कुरकुरे पॉपकॉर्न। यह एक बम है! हम खा चुके हैं, अब आगे बढ़ते हैं। फनी संगीत ईमानदारी से कहूं तो हार्दिक लंच के बाद मुझे बिल्कुल भी पेडिंग नहीं लगता। मुझे आश्चर्य है कि क्या आप वोल्गा पर सवारी पकड़ सकते हैं? मोटर मार्ग ओह रुको, मत जाओ! मोटर मार्ग ओह, आभार, धन्यवाद, अन्यथा मैं यहाँ थक गया हूँ, आप इसे विश्वास नहीं करेंगे। मेरा सुझाव है कि आप भी थोड़ा आराम करें और विज्ञापन देखें। और विज्ञापन के ठीक बाद मैं वोल्गा के साथ एक नौका की सवारी करूंगा! मैं विश्व का राजा हूँ-आह! मुझे सरसों का पूरा पहाड़ मिलेगा! एक जर्मन के साथ उच्चारण: ओह, यहाँ हमें इसके प्रसंस्करण के लिए एक पूरे संयंत्र का निर्माण करना है! और फिर अप्रत्याशित रूप से मैं एक पुराने परिचित से मिलूंगा। यह दिलचस्प है! अब यह चला गया है। गीत: -बेटे, ठंडा खाना! मातृभूमि एक तलवार से बादल काटती है! वोल्गा चिकनी सतह पर साइकिल चलाना चलो चलें और वोल्गोग्राड में भोजन करें! बोनजोर, मेरे क्रू! कैप्टन फेडेरिको अर्नाल्डी आपके साथ यहां हैं। और मैं वोल्गोग्राड जा रहा हूँ! हां, क्योंकि नाविक जाते हैं। और मैं वोल्गा के साथ चलता हूं, क्योंकि वोल्गा के बिना वोल्गोग्राड की कल्पना करना असंभव है। अभी भी होगा! आखिरकार, वह वोल्गो-ग्रेड है। चारों ओर की सुंदरता अद्भुत है! ऐसे खुले स्थान जिन्हें मैं सिर्फ चिल्लाना चाहता हूं ... मैं विश्व का राजा हूँ-आह! ECHO: -... दुनिया-आह! रसिया संगीत क्षितिज पर क्या है? अंत में मैं सरसों के लिए तैरा! हालांकि वोल्गोग्राड और सरसों की राजधानी और सरसों के बीच बहुत ही सभ्य दूरी। कुछ अजीब नहीं! क्या आपको याद है कि यह एक बहुत लंबा शहर है? तो यह है कि जहां सरसों जमा है! Sarepta। यह एक छोटा शहर हुआ करता था। और अब वह वोल्गोग्राड का हिस्सा बन गया। फनी संगीत 18 वीं शताब्दी से यहां सरसों उगाई जाती है। लेकिन पूरे रूस में लोकप्रिय है यह एक बहुत प्रसिद्ध व्यक्ति द्वारा बनाया गया था। नेपोलियन बोनापार्ट। 1810 में नेपोलियन एक नाकाबंदी के तहत इंग्लैंड ले गया। इसलिए, रूस को अंग्रेजी सरसों की आपूर्ति रोक दी गई थी। लेकिन आपको समझना होगा कि सम्राट अलेक्जेंडर सरसों का इतना बड़ा प्रशंसक था कि अब वह निश्चय ही अपमानजनक है। “मम्मा मिया, नेपोलियन ने मेरे लिए सब कुछ ब्लॉक कर दिया! मैं सरसों कहाँ से लाऊँ? " वह उसकी तलाश करने लगा। और मैंने इसे यहाँ सरापा में पाया। वोल्गा पर यहाँ एक जर्मन बस्ती थी, जहां स्थानीय लोगों ने पहले ही पता लगा लिया है कि वहाँ बढ़ रहा है बहुत ही सभ्य स्वादिष्ट सरसों। उन्होंने उसे प्यार किया और कहा ... एक जर्मन उच्चारण के साथ: "ओह, यहाँ हमें इसके प्रसंस्करण के लिए एक पूरे संयंत्र का निर्माण करना है!" और जब सिकंदर को पता चला: सब कुछ, दोस्ती! और वोल्गा से सरसों सीधे शाही मेज पर सीधे पहुंचाना शुरू किया। वह पुराना कारखाना लंबे समय से चला आ रहा है। युद्ध के बाद, यहां एक नया बनाया गया था। फनी संगीत और यह पूरे यूएसएसआर में केवल एक ही था सरसों पाउडर उत्पादन संयंत्र। यदि वोल्गोग्राड सरसों की राजधानी है, तो सार्प्टा इसकी क्रेमलिन है। सरसों की आधिकारिक यात्रा का भुगतान करने का समय आ गया है और उसके आमने-सामने मिलो। मैंने शुरू से ही सरसों के साथ अपने परिचित को शुरू किया। बीज से। सफेद सरसों। काली। हम्म ... यह क्या है? -यह एक ग्रे सरसों है। सामान्य तौर पर, यह एक विशेष प्रकार की सरसों है, जिसे वोल्गोग्राड में उगाया जाता है। सरपट्टा शहर में। - मुझे नहीं पता था कि आप सरसों के आधार पर कितना सोच सकते हैं। - यह एक सरसों सॉसेज है। आप इसमें बीज देख सकते हैं ... -पीला। -... और सरप, हां, और काला। देख? काली। -Ah! और मुझे लगा कि काली मिर्च थी। मैं बीज महसूस कर सकता हूं, वे क्रंच करते हैं, वे अच्छे हैं। नहीं, विचार अच्छा है। और रोटी भी। -बना हुआ सरसों भी। देखो यह कितना पीला है? - ठीक है, ठीक है? -हाँ। सरसों का तेल इसे ऐसा वैभव और रंग देता है। -और यहां तक ​​कि सरसों को मीठी पेस्ट्री में जोड़ा जाता है। यह सार्प्टा जिंजरब्रेड है। सूक्ष्म सरसों का स्वाद और भी मसालेदार होता है। -नहीं, बहुत स्वादिष्ट। जिंजरब्रेड सीधा है ... -इटली में कई अलग-अलग चींजें हैं। लेकिन सरसों को उनके साथ जोड़ने के लिए यह हमारे पास भी नहीं था। -यह युवा पनीर है। यह कहा जाता है - कैसे लगता है। क्या वह कुछ दिखता है? -किसी तरह के कैसियोटो से। -Caccioto। -Ah! मैंने अनुमान लगाया। -मुझे लगता है कि वोल्गोग्राड को छोड़कर अन्य क्षेत्रों में, आपको सरसों के दाने नहीं मिलेंगे। -वह पक्का है। यहां तक ​​कि इटली में भी आपको यह नहीं मिलेगा। यह पहली बार है जब मैं इसे देख रहा हूं। -मैंने पहले ही सरसों का तेल आजमाया है। लेकिन वहां उन्हें धूप में सुखाए गए टमाटरों से नवाजा गया। अब मैं सरसों के तेल का असली स्वाद जानना चाहता हूं। घोषणा संगीत -Madonna! मैडोना! हो हो! यहां, और यहां तक ​​कि थोड़ा जलता है अब अंदर। रसोई घर में वोल्गोग्राद क्षेत्र के निवासियों केवल सरसों के तेल का उपयोग करें। - आपके पास वोल्गोग्राड है - सरसों की राजधानी। क्या आप जानते हैं कि हमारे पास इटली की सरसों की राजधानी भी है। यह क्रेमोना है, उत्तर की ओर। Stradivari। Violino। और सरसों। हम इसे मोस्टारेडा कहते हैं। और वह बहुत प्यारी है। स्वादिष्ट भोजन! - यह पता चला कि यहां भी मोस्टर्डा है। और वे इसे आइसक्रीम के साथ खाते हैं! -और क्या स्वाद हैं? -यह एक नाशपाती है। हाँ। - और यह क्रैनबेरी है। -लेकिन यह सीधे बम है। अब, नाशपाती और सरसों बम हैं। वोल्गोग्राड के लिए मेरी वाहवाही। -मुझे आश्चर्य है कि क्या मैं स्थानीय से इतालवी को अलग कर सकता हूं? -अगले एक दिन के लिए। हा! दूसरा तुम्हारा है, पहला हमारा है। -हाँ। -हाँ? उह उह! -और कौन सा स्वाद बेहतर है? -क्या आप जानते हैं कि मैंने इसका अनुमान क्यों लगाया? क्योंकि हमारा स्वभाव नरम था, सब कुछ सीधे तौर पर था। सब कुछ, सब कुछ, जैसा कि होना चाहिए। और तुम्हारा अभी भी था ... अधिक रूसी। -हमारे सरसों का सेवन करें। -जबकि मैं मोस्टर्डो के एक पुराने दोस्त के साथ अप्रत्याशित मुलाकात का आनंद लेता हूं, आप विज्ञापन देखते हैं। और विज्ञापन के बाद, हम एक पारंपरिक कोसैक डिश तैयार करेंगे ... -मैं पहले ही अंडे देने लगा। -... एक अपरंपरागत साइड डिश के साथ। - प्याज गार्निश? - मेरे लिए कुकिंग एक शानदार छुट्टी है। और आज खाना बनाना एक बड़ी घटना है। मेरे साथ एक व्यक्ति है जो बड़ी घटनाओं का नेतृत्व और निर्देशन करता है। बोनजोर्नो, एंड्री। -बोंगोर्नो, फेडरिको। -आज हम एक पारंपरिक कोसैक डिश - नगेट्स पकाएंगे। इस डिश के लिए पाइक पर्च सबसे ताज़ी होनी चाहिए। हमने कुछ घंटे पहले इसे पकड़ा था। -तुम्हें विश्वास नहीं होगा, लेकिन जहां मैं बड़ा हुआ, समुद्र से, रोम से दूर नहीं, हम शायद ही कभी मछली पकड़ने की छड़ी के साथ वहां बैठते हैं, पानी के नीचे शिकार करते हैं। - यह पता चला कि एंड्री को स्पीयरफिशिंग का भी शौक है। इसलिए, हमारी ट्राफियों के बारे में बात करते हुए, हमने पाईक पर्च को काट दिया। -तो, यह सही है। प्रत्येक पट्टी की एक सेंटीमीटर की मोटाई। - क्या यह मेरे काटने के तरीके पर फिट होगा? -Wabene। -आप इतालवी बहुत जल्दी उठाते हैं। ये Cossacks अद्भुत लोग हैं। आप मुझे Cossack शब्द बता सकते हैं। -हां, हमारा अपना शब्दकोश है। एक स्नेही शब्द है "चादुनुश्का"। इसका अर्थ है "बच्चा, बच्चा"। इतालवी में ... -Bambino -क्या आप जानते हैं, उदाहरण के लिए, एक महिला सलाहकार क्या है? -मुझे पता है। -क्या? शर्माओ मत। -वहाँ, महिलाओं, लड़कियों, सब कुछ। -नहीं। Cossack भाषा में, "वुमेइज़र" शब्द का अर्थ और कुछ नहीं है, एक महिला के केश की तरह। -तो, जाहिर है, मछली पकड़ने से, बातचीत महिलाओं के लिए बदल गई। ठेठ पुरुष बातचीत। लेकिन हम खाना पकाने के बारे में नहीं भूले हैं। -तो, ठीक है, सरसों का तेल डालें। -आ, हां, चलो, चलो। जब आपने मुझे कॉस्साक शब्दों के बारे में बताया, तो मैं पहले से ही अंडे पीटना शुरू कर रहा था। मुझे लगता है कि हम सभी को डुबो देना चाहिए। - यह सही है, यह सही है। -नोट समझ में आते हैं। -जगह भंगियां हैं। फनी संगीत सोने की डली को तलने का समय। - हम थोड़ा नमक कर सकते हैं। - नमक और मिर्च। यह शर्म की बात है कि टेलीविजन अभी तक नहीं सीखा है संचारित और कैमरे के माध्यम से गंध। -हाँ? लेकिन फिर उन्हें प्रसारित करने का प्रयास करें। -शब्दों में? -हाँ। -Belissimo! -और कोस्कैक भाषा में "बेलिसिमो" कैसे होगा? अच्छा, स्वादिष्ट? - यह और भी स्वादिष्ट है। -म-मिमी, स्वादिष्ट स्वादिष्ट! Mmm! -आप लगभग असली कोसैक की तरह बोलते हैं। -अगर मैंने अभी भी सीखा है कि चेकर को कैसे मोड़ना है, आप कैसे करते हैं, ठीक है! यह एक Cossack हड़ताल है। -विले आंद्रेई ने अपने कौशल का प्रदर्शन किया, सोने की डली एक अच्छा क्रस्ट मिला। साइड डिश तैयार करने का समय आ गया है। सबसे पहले, प्याज काट लें। - कौन जानता है, शायद एक कृपाण और भी तेज होगा। मैंने कभी उसके साथ खाना पकाने की कोशिश नहीं की। -यह तेज़ होगा, लेकिन उथला नहीं। -और हम इसे ब्राउन कर देंगे। -ओह, गोल्डन प्याज। क्या हम सब तैयार हैं? प्याज़ गार्निश करें। क्या यह इतना आसान है? -जल्दी मत करो। इस तरह के एक साधारण पेटू डिश पाइक पर्च नगेट्स गार्निश उपयुक्त होना चाहिए। न तो अधिक और न ही कम - grechotto। -तब हम सही मक्के की बाल्टी के बिना नहीं कर सकते। यह अल्ताई में उगाया जाता है और इसमें भारी मात्रा में ट्रेस तत्व होते हैं। ग्रेचोटो न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि स्वस्थ भी होगा। -अब बाल्टी में पैन में डालें और फ्राई करें। कितना डालना है? रूसी के लिए, एक प्रकार का अनाज हमेशा पर्याप्त नहीं होता है। तो मैंने थोड़ा और डाला। यहां यह महत्वपूर्ण है कि सभी बदबू का पता चलता है, जैसे रिसोट्टो। और ताकि एक सुरक्षात्मक खोल का निर्माण हो। -फिश शोरबा के साथ। गोभी को शोरबा में डुबोया जाना चाहिए। बस। कवर? -आप एक पूर्णतावादी हैं। -हाँ थोड़ा सा। -इतालवी में "पूर्णतावादी" कैसे है? - चिंता। -सुबह सुर्ख टमाटरों को जोड़ने का समय। -अंतिम रूप देना। कोई बेहतर संयोजन नहीं है वोल्गा पाइक पर्च और फ्रेंच परमेस्सन की तुलना में। -चलिए इसे फ्रेंच पार्मेसन कहते हैं, लेकिन इटली में, परमेस्सन अलग दिखता है। क्या परमेसन एक इटालियन चीज़ है? -मौसम हास्य, मुझे अच्छा लगा। सिद्धांत में, सब कुछ। हम कवर करते हैं और इसे खराब होने देते हैं। -लगाइए। और चलो व्यवस्था करो और खाओ। मैं पहले से ही भूखा हूं। -यदि खाना बनाते समय आपको भूख लग जाती है, आप आसानी से इन व्यंजनों को दोहरा सकते हैं। आपको आवश्यकता होगी: ताजा पाइक पर्च, ब्रेडक्रम्ब्स, तेल - सरसों का तेल सबसे अच्छा है, लेकिन आप किसी भी सब्जी का उपयोग कर सकते हैं। और हरियाली के लिए: प्याज, मछली शोरबा, धूप में सूखे टमाटर, हार्ड पनीर और, ज़ाहिर है, एक प्रकार का अनाज। SPEAKS इतालवी - यह सरल लगता है: एक प्रकार का अनाज, पाइक पर्च, लेकिन कितना सुंदर। -कुंआ? -सलाम! -पनीर! Mmm! -M-मिमी! - मैं एक प्रकार का अनाज का सबसे बड़ा प्रशंसक नहीं हूं। लेकिन खाना पकाने की विधि और सूरज-सूखे टमाटर के कारण यह एक पूरी तरह से अलग अनाज निकला। भूमध्य। और पाइक पर्च आम तौर पर प्रशंसा से परे है। -अरे, आपने वाकई मुझे चौंका दिया। कृपा! -आपका बहुत बहुत धन्यवाद। फिर से आओ, हम आपको हर बार आश्चर्यचकित करने के तरीकों की तलाश करेंगे। -इस यात्रा से पहले मुझे वोल्गोग्राड के बारे में क्या पता था? खैर, शहर रक्षक और स्मारक के एक करतब, मामेव कुरगन, इस तरह से सम्मानित किया गया वह शहर के प्रवेश द्वार को कवर करता है, और उसके पीछे मातृभूमि की आकृति है। और मैं कहूंगा कि, सामान्य तौर पर, यह शहर का सैन्य इतिहास है, जिसका हम सम्मान करते हैं, यह अभी भी वोल्गोग्राड के अद्भुत हिस्से को थोड़ा छुपाता है। - कमाल के लोग यहां रहते हैं। वे पानी पर अपनी बाइक चलाते हैं और ट्राम से - भूमिगत। वे प्रत्येक उत्पाद का अधिकतम लाभ उठाते हैं। मैंने साधारण तरबूज से बनने वाले इतने व्यंजन कहीं और नहीं देखे हैं। और वे अपनी सरसों के साथ क्या करते हैं! यहाँ, वोल्गोग्राड में, यह मक्खन, रोटी और पनीर है। और भी बहुत कुछ! मेरा जन्म समुद्र में हुआ था। इसलिए, नदियाँ, झीलें और सब कुछ जहाँ दूसरा पक्ष दिखाई देता है, मैंने इसे गंभीरता से नहीं लिया। लेकिन वोल्गा ने मुझे अपना मन बदल दिया। नदी का विस्तार अद्भुत है! वोल्गोग्राड बहुत अलग है। यहां मंगल के पहाड़ हैं स्पेनिश महल, जर्मन बस्तियाँ। वह वास्तव में आश्चर्य करना जानता है! -मैं केवल सरसों की वजह से नहीं रो रहा हूं, और इसलिए भी कि हम अलविदा कहते हैं। लेकिन, सिद्धांत रूप में, लंबे समय तक नहीं। मैं आपको अगले सप्ताह देखूंगा जब हम फिर से साथ हैं और श्याम, मंजो। चाओ! उपशीर्षक संपादक I. Savelyeva प्रूफरीडर ए। कुलकोवा

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<text sub="clublinks" start="230.6" dur="3.12"> और वेलेरी उनके कामों से प्रेरित था,</text>
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<text sub="clublinks" start="311.96" dur="3.16"> खैर, हां, निश्चित रूप से, यहां का दृश्य अद्भुत है।</text>
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<text sub="clublinks" start="321.96" dur="2.88"> और आइसक्रीम में रात बिताने का मौका।</text>
<text sub="clublinks" start="324.84" dur="3.16"> वोल्गोग्राड, तुम मुझे विस्मित करना कभी नहीं छोड़ते।</text>
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<text sub="clublinks" start="332" dur="3.64"> मुझे कुछ आराम मिला और मैं आगे बढ़ने के लिए तैयार हूं।</text>
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<text sub="clublinks" start="343.84" dur="1.68"> वोल्गोग्राड कहाँ है?</text>
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<text sub="clublinks" start="353.16" dur="1.64"> हमें खुद को तरोताजा करने की जरूरत है।</text>
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<text sub="clublinks" start="366.4" dur="5.04"> हालांकि वोल्गोग्राड सरसों की राजधानी है, यह अपने तरबूजों के लिए भी प्रसिद्ध है।</text>
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<text sub="clublinks" start="385.36" dur="3.28"> तरबूज उगाने में मुख्य तरकीब है</text>
<text sub="clublinks" start="388.64" dur="5.32"> किसी और को चुनने से पहले उन्हें मैदान से इकट्ठा करने का समय है।</text>
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<text sub="clublinks" start="409.72" dur="1.44"> मैं जॉर्जी चेरदांत्सेव हूं</text>
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<text sub="clublinks" start="414.68" dur="2.88"> मैदान पर, ग्रिगोरियन परिवार की टीम:</text>
<text sub="clublinks" start="417.56" dur="5.36"> Maroussia, Naira, Gevorg और रोमन लेगियोनेयर Federico Arnaldi।</text>
<text sub="clublinks" start="424.72" dur="2.96"> तो चौकीदार की सीटी नहीं बजती,</text>
<text sub="clublinks" start="427.68" dur="3.4"> क्योंकि ये हमारे अपने तरबूज हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="433.8" dur="3.64"> गेवॉर्ग पूरे क्षेत्र में चलता है और एक तरबूज को अपने कब्जे में लेता है।</text>
<text sub="clublinks" start="437.44" dur="1.56"> मारुस्या को पास।</text>
<text sub="clublinks" start="439" dur="2.16"> मरुसया नायरा के पास गया।</text>
<text sub="clublinks" start="441.16" dur="1.96"> जायरा को तरबूज देती नायरा।</text>
<text sub="clublinks" start="443.12" dur="3.68"> गेवॉर्ग फेडेरिको पर लटका हुआ है। पीठ में तरबूज! वहाँ है!</text>
<text sub="clublinks" start="446.8" dur="3.16"> ओह, क्षमा करें, हम बाद में तरबूज खाएंगे।</text>
<text sub="clublinks" start="449.96" dur="2.24"> अभी तक हम केवल उन्हें इकट्ठा कर रहे हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="453.04" dur="2.56"> ग्रिगोरियन की टीम अपने रास्ते से चली गई।</text>
<text sub="clublinks" start="455.6" dur="2.96"> लेकिन हमारे रोमन लीजनेयर बहुत अच्छा कर रहे हैं!</text>
<text sub="clublinks" start="458.56" dur="1.84"> Arnaldische! तरबूज!</text>
<text sub="clublinks" start="460.4" dur="1.64"> सब के बाद, यह कर सकते हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="462.04" dur="3.16"> अब सब कुछ खत्म कर दूंगा। यह जीत है!</text>
<text sub="clublinks" start="465.2" dur="4.6"> मधुर संगीत</text>
<text sub="clublinks" start="469.8" dur="4.68"> - दोस्तों, मैंने हमेशा सोचा कि तरबूज कद्दू परिवार के हैं,</text>
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<text sub="clublinks" start="480.92" dur="1.16"> हँसी</text>
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<text sub="clublinks" start="1968.04" dur="1.64"> यह क्या है?</text>
<text sub="clublinks" start="1969.68" dur="2.04"> -यह एक ग्रे सरसों है।</text>
<text sub="clublinks" start="1971.72" dur="6.12"> सामान्य तौर पर, यह एक विशेष प्रकार की सरसों है, जिसे वोल्गोग्राड में उगाया जाता है।</text>
<text sub="clublinks" start="1977.84" dur="2.16"> सरपट्टा शहर में।</text>
<text sub="clublinks" start="1980" dur="5.2"> - मुझे नहीं पता था कि आप सरसों के आधार पर कितना सोच सकते हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="1985.64" dur="2"> - यह एक सरसों सॉसेज है।</text>
<text sub="clublinks" start="1988.12" dur="2.12"> आप इसमें बीज देख सकते हैं ...</text>
<text sub="clublinks" start="1990.24" dur="2.72"> -पीला। -... और सरप, हां, और काला।</text>
<text sub="clublinks" start="1992.96" dur="1.24"> देख? काली।</text>
<text sub="clublinks" start="1994.2" dur="2.52"> -Ah! और मुझे लगा कि काली मिर्च थी।</text>
<text sub="clublinks" start="1996.72" dur="3.12"> मैं बीज महसूस कर सकता हूं, वे क्रंच करते हैं, वे अच्छे हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="1999.84" dur="1.8"> नहीं, विचार अच्छा है।</text>
<text sub="clublinks" start="2001.64" dur="2.48"> और रोटी भी। -बना हुआ सरसों भी।</text>
<text sub="clublinks" start="2004.12" dur="2.92"> देखो यह कितना पीला है? - ठीक है, ठीक है?</text>
<text sub="clublinks" start="2007.04" dur="4.08"> -हाँ। सरसों का तेल इसे ऐसा वैभव और रंग देता है।</text>
<text sub="clublinks" start="2011.84" dur="3.76"> -और यहां तक ​​कि सरसों को मीठी पेस्ट्री में जोड़ा जाता है।</text>
<text sub="clublinks" start="2016.16" dur="2.08"> यह सार्प्टा जिंजरब्रेड है।</text>
<text sub="clublinks" start="2018.76" dur="3.6"> सूक्ष्म सरसों का स्वाद और भी मसालेदार होता है।</text>
<text sub="clublinks" start="2023.52" dur="2.4"> -नहीं, बहुत स्वादिष्ट। जिंजरब्रेड सीधा है ...</text>
<text sub="clublinks" start="2026.6" dur="2.32"> -इटली में कई अलग-अलग चींजें हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2028.92" dur="4.28"> लेकिन सरसों को उनके साथ जोड़ने के लिए यह हमारे पास भी नहीं था।</text>
<text sub="clublinks" start="2034.12" dur="1.56"> -यह युवा पनीर है।</text>
<text sub="clublinks" start="2036.16" dur="2.32"> यह कहा जाता है - कैसे लगता है।</text>
<text sub="clublinks" start="2038.48" dur="1.52"> क्या वह कुछ दिखता है?</text>
<text sub="clublinks" start="2040" dur="1.68"> -किसी तरह के कैसियोटो से।</text>
<text sub="clublinks" start="2041.68" dur="1.16"> -Caccioto।</text>
<text sub="clublinks" start="2043.2" dur="1.64"> -Ah! मैंने अनुमान लगाया।</text>
<text sub="clublinks" start="2045.48" dur="4.08"> -मुझे लगता है कि वोल्गोग्राड को छोड़कर अन्य क्षेत्रों में,</text>
<text sub="clublinks" start="2049.56" dur="2.84"> आपको सरसों के दाने नहीं मिलेंगे।</text>
<text sub="clublinks" start="2052.4" dur="4.2"> -वह पक्का है। यहां तक ​​कि इटली में भी आपको यह नहीं मिलेगा। यह पहली बार है जब मैं इसे देख रहा हूं।</text>
<text sub="clublinks" start="2057.12" dur="2.68"> -मैंने पहले ही सरसों का तेल आजमाया है।</text>
<text sub="clublinks" start="2059.8" dur="2.76"> लेकिन वहां उन्हें धूप में सुखाए गए टमाटरों से नवाजा गया।</text>
<text sub="clublinks" start="2062.56" dur="4.16"> अब मैं सरसों के तेल का असली स्वाद जानना चाहता हूं।</text>
<text sub="clublinks" start="2067.16" dur="5.96"> घोषणा संगीत</text>
<text sub="clublinks" start="2073.12" dur="1.2"> -Madonna!</text>
<text sub="clublinks" start="2074.72" dur="1.12"> मैडोना!</text>
<text sub="clublinks" start="2077.12" dur="1.24"> हो हो!</text>
<text sub="clublinks" start="2078.92" dur="3.32"> यहां, और यहां तक ​​कि थोड़ा जलता है अब अंदर।</text>
<text sub="clublinks" start="2082.6" dur="3.36"> रसोई घर में वोल्गोग्राद क्षेत्र के निवासियों</text>
<text sub="clublinks" start="2085.96" dur="2.44"> केवल सरसों के तेल का उपयोग करें।</text>
<text sub="clublinks" start="2088.4" dur="2.4"> - आपके पास वोल्गोग्राड है - सरसों की राजधानी।</text>
<text sub="clublinks" start="2090.8" dur="3.84"> क्या आप जानते हैं कि हमारे पास इटली की सरसों की राजधानी भी है।</text>
<text sub="clublinks" start="2094.64" dur="3"> यह क्रेमोना है, उत्तर की ओर। Stradivari। Violino।</text>
<text sub="clublinks" start="2097.64" dur="1.12"> और सरसों।</text>
<text sub="clublinks" start="2098.76" dur="1.72"> हम इसे मोस्टारेडा कहते हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2100.48" dur="3.16"> और वह बहुत प्यारी है। स्वादिष्ट भोजन!</text>
<text sub="clublinks" start="2104.2" dur="6.24"> - यह पता चला कि यहां भी मोस्टर्डा है। और वे इसे आइसक्रीम के साथ खाते हैं!</text>
<text sub="clublinks" start="2111.12" dur="1.64"> -और क्या स्वाद हैं?</text>
<text sub="clublinks" start="2112.76" dur="1.16"> -यह एक नाशपाती है।</text>
<text sub="clublinks" start="2113.92" dur="1.6"> हाँ। - और यह क्रैनबेरी है।</text>
<text sub="clublinks" start="2121.12" dur="1.64"> -लेकिन यह सीधे बम है।</text>
<text sub="clublinks" start="2123.2" dur="2.64"> अब, नाशपाती और सरसों बम हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2125.84" dur="2.16"> वोल्गोग्राड के लिए मेरी वाहवाही।</text>
<text sub="clublinks" start="2128.84" dur="4.6"> -मुझे आश्चर्य है कि क्या मैं स्थानीय से इतालवी को अलग कर सकता हूं?</text>
<text sub="clublinks" start="2133.96" dur="2.04"> -अगले एक दिन के लिए।</text>
<text sub="clublinks" start="2139.28" dur="1"> हा!</text>
<text sub="clublinks" start="2141.08" dur="2.24"> दूसरा तुम्हारा है, पहला हमारा है।</text>
<text sub="clublinks" start="2144.24" dur="1.2"> -हाँ। -हाँ?</text>
<text sub="clublinks" start="2145.84" dur="1.92"> उह उह! -और कौन सा स्वाद बेहतर है?</text>
<text sub="clublinks" start="2147.76" dur="2.04"> -क्या आप जानते हैं कि मैंने इसका अनुमान क्यों लगाया?</text>
<text sub="clublinks" start="2149.8" dur="3.96"> क्योंकि हमारा स्वभाव नरम था, सब कुछ सीधे तौर पर था।</text>
<text sub="clublinks" start="2153.76" dur="1.76"> सब कुछ, सब कुछ, जैसा कि होना चाहिए।</text>
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<text sub="clublinks" start="2161.32" dur="2.04"> -हमारे सरसों का सेवन करें।</text>
<text sub="clublinks" start="2164.12" dur="4.96"> -जबकि मैं मोस्टर्डो के एक पुराने दोस्त के साथ अप्रत्याशित मुलाकात का आनंद लेता हूं,</text>
<text sub="clublinks" start="2169.08" dur="1.92"> आप विज्ञापन देखते हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2172.2" dur="4.56"> और विज्ञापन के बाद, हम एक पारंपरिक कोसैक डिश तैयार करेंगे ...</text>
<text sub="clublinks" start="2177.24" dur="2.56"> -मैं पहले ही अंडे देने लगा।</text>
<text sub="clublinks" start="2180.08" dur="2.44"> -... एक अपरंपरागत साइड डिश के साथ।</text>
<text sub="clublinks" start="2183.28" dur="1.4"> - प्याज गार्निश?</text>
<text sub="clublinks" start="2187.56" dur="2.52"> - मेरे लिए कुकिंग एक शानदार छुट्टी है।</text>
<text sub="clublinks" start="2190.08" dur="2.92"> और आज खाना बनाना एक बड़ी घटना है।</text>
<text sub="clublinks" start="2193" dur="4.32"> मेरे साथ एक व्यक्ति है जो बड़ी घटनाओं का नेतृत्व और निर्देशन करता है।</text>
<text sub="clublinks" start="2197.32" dur="2.52"> बोनजोर्नो, एंड्री। -बोंगोर्नो, फेडरिको।</text>
<text sub="clublinks" start="2199.84" dur="4.08"> -आज हम एक पारंपरिक कोसैक डिश - नगेट्स पकाएंगे।</text>
<text sub="clublinks" start="2203.92" dur="3.08"> इस डिश के लिए पाइक पर्च सबसे ताज़ी होनी चाहिए।</text>
<text sub="clublinks" start="2207" dur="2.6"> हमने कुछ घंटे पहले इसे पकड़ा था।</text>
<text sub="clublinks" start="2209.6" dur="4.32"> -तुम्हें विश्वास नहीं होगा, लेकिन जहां मैं बड़ा हुआ, समुद्र से, रोम से दूर नहीं,</text>
<text sub="clublinks" start="2213.92" dur="4.04"> हम शायद ही कभी मछली पकड़ने की छड़ी के साथ वहां बैठते हैं, पानी के नीचे शिकार करते हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2218.64" dur="4.08"> - यह पता चला कि एंड्री को स्पीयरफिशिंग का भी शौक है।</text>
<text sub="clublinks" start="2223.24" dur="3.92"> इसलिए, हमारी ट्राफियों के बारे में बात करते हुए, हमने पाईक पर्च को काट दिया।</text>
<text sub="clublinks" start="2227.76" dur="3.92"> -तो, यह सही है। प्रत्येक पट्टी की एक सेंटीमीटर की मोटाई।</text>
<text sub="clublinks" start="2231.68" dur="1.92"> - क्या यह मेरे काटने के तरीके पर फिट होगा?</text>
<text sub="clublinks" start="2233.6" dur="1.04"> -Wabene।</text>
<text sub="clublinks" start="2234.64" dur="3.24"> -आप इतालवी बहुत जल्दी उठाते हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2237.88" dur="2.44"> ये Cossacks अद्भुत लोग हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2240.32" dur="2.64"> आप मुझे Cossack शब्द बता सकते हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2242.96" dur="2"> -हां, हमारा अपना शब्दकोश है।</text>
<text sub="clublinks" start="2244.96" dur="2.24"> एक स्नेही शब्द है "चादुनुश्का"।</text>
<text sub="clublinks" start="2247.2" dur="2.24"> इसका अर्थ है "बच्चा, बच्चा"।</text>
<text sub="clublinks" start="2249.44" dur="1.84"> इतालवी में ... -Bambino</text>
<text sub="clublinks" start="2251.28" dur="2.72"> -क्या आप जानते हैं, उदाहरण के लिए, एक महिला सलाहकार क्या है?</text>
<text sub="clublinks" start="2254.52" dur="1.12"> -मुझे पता है। -क्या?</text>
<text sub="clublinks" start="2255.64" dur="3.44"> शर्माओ मत। -वहाँ, महिलाओं, लड़कियों, सब कुछ।</text>
<text sub="clublinks" start="2259.08" dur="4.12"> -नहीं। Cossack भाषा में, "वुमेइज़र" शब्द का अर्थ और कुछ नहीं है,</text>
<text sub="clublinks" start="2263.2" dur="1.68"> एक महिला के केश की तरह।</text>
<text sub="clublinks" start="2265.24" dur="4.2"> -तो, जाहिर है, मछली पकड़ने से, बातचीत महिलाओं के लिए बदल गई।</text>
<text sub="clublinks" start="2269.44" dur="2.16"> ठेठ पुरुष बातचीत।</text>
<text sub="clublinks" start="2271.6" dur="2.24"> लेकिन हम खाना पकाने के बारे में नहीं भूले हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2274.48" dur="2.8"> -तो, ठीक है, सरसों का तेल डालें।</text>
<text sub="clublinks" start="2277.28" dur="1.64"> -आ, हां, चलो, चलो।</text>
<text sub="clublinks" start="2279.28" dur="4.64"> जब आपने मुझे कॉस्साक शब्दों के बारे में बताया, तो मैं पहले से ही अंडे पीटना शुरू कर रहा था।</text>
<text sub="clublinks" start="2283.92" dur="2.6"> मुझे लगता है कि हम सभी को डुबो देना चाहिए।</text>
<text sub="clublinks" start="2286.52" dur="1.76"> - यह सही है, यह सही है।</text>
<text sub="clublinks" start="2288.28" dur="4.04"> -नोट समझ में आते हैं। -जगह भंगियां हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2292.32" dur="2.88"> फनी संगीत</text>
<text sub="clublinks" start="2295.84" dur="2.04"> सोने की डली को तलने का समय।</text>
<text sub="clublinks" start="2297.88" dur="1.8"> - हम थोड़ा नमक कर सकते हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2299.68" dur="1.8"> - नमक और मिर्च।</text>
<text sub="clublinks" start="2303.96" dur="2.88"> यह शर्म की बात है कि टेलीविजन अभी तक नहीं सीखा है</text>
<text sub="clublinks" start="2306.84" dur="2.68"> संचारित और कैमरे के माध्यम से गंध।</text>
<text sub="clublinks" start="2309.52" dur="3.76"> -हाँ? लेकिन फिर उन्हें प्रसारित करने का प्रयास करें।</text>
<text sub="clublinks" start="2313.28" dur="1.52"> -शब्दों में? -हाँ।</text>
<text sub="clublinks" start="2314.8" dur="1.16"> -Belissimo!</text>
<text sub="clublinks" start="2315.96" dur="4.16"> -और कोस्कैक भाषा में "बेलिसिमो" कैसे होगा? अच्छा, स्वादिष्ट?</text>
<text sub="clublinks" start="2320.12" dur="1.36"> - यह और भी स्वादिष्ट है।</text>
<text sub="clublinks" start="2322.56" dur="2.56"> -म-मिमी, स्वादिष्ट स्वादिष्ट! Mmm!</text>
<text sub="clublinks" start="2325.12" dur="3.04"> -आप लगभग असली कोसैक की तरह बोलते हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2328.16" dur="4.16"> -अगर मैंने अभी भी सीखा है कि चेकर को कैसे मोड़ना है, आप कैसे करते हैं, ठीक है!</text>
<text sub="clublinks" start="2342.04" dur="2.04"> यह एक Cossack हड़ताल है।</text>
<text sub="clublinks" start="2344.64" dur="2.76"> -विले आंद्रेई ने अपने कौशल का प्रदर्शन किया,</text>
<text sub="clublinks" start="2347.4" dur="2.64"> सोने की डली एक अच्छा क्रस्ट मिला।</text>
<text sub="clublinks" start="2350.04" dur="2.16"> साइड डिश तैयार करने का समय आ गया है।</text>
<text sub="clublinks" start="2352.2" dur="1.88"> सबसे पहले, प्याज काट लें।</text>
<text sub="clublinks" start="2354.52" dur="3.64"> - कौन जानता है, शायद एक कृपाण और भी तेज होगा।</text>
<text sub="clublinks" start="2358.16" dur="4.92"> मैंने कभी उसके साथ खाना पकाने की कोशिश नहीं की। -यह तेज़ होगा, लेकिन उथला नहीं।</text>
<text sub="clublinks" start="2363.08" dur="2.12"> -और हम इसे ब्राउन कर देंगे।</text>
<text sub="clublinks" start="2365.6" dur="3.56"> -ओह, गोल्डन प्याज। क्या हम सब तैयार हैं? प्याज़ गार्निश करें।</text>
<text sub="clublinks" start="2369.16" dur="1.96"> क्या यह इतना आसान है? -जल्दी मत करो।</text>
<text sub="clublinks" start="2371.12" dur="3.72"> इस तरह के एक साधारण पेटू डिश पाइक पर्च नगेट्स</text>
<text sub="clublinks" start="2374.84" dur="4.24"> गार्निश उपयुक्त होना चाहिए। न तो अधिक और न ही कम - grechotto।</text>
<text sub="clublinks" start="2379.08" dur="4"> -तब हम सही मक्के की बाल्टी के बिना नहीं कर सकते।</text>
<text sub="clublinks" start="2383.08" dur="4.6"> यह अल्ताई में उगाया जाता है और इसमें भारी मात्रा में ट्रेस तत्व होते हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2387.68" dur="3.52"> ग्रेचोटो न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि स्वस्थ भी होगा।</text>
<text sub="clublinks" start="2391.48" dur="3.48"> -अब बाल्टी में पैन में डालें और फ्राई करें।</text>
<text sub="clublinks" start="2394.96" dur="1.44"> कितना डालना है?</text>
<text sub="clublinks" start="2396.8" dur="4.36"> रूसी के लिए, एक प्रकार का अनाज हमेशा पर्याप्त नहीं होता है। तो मैंने थोड़ा और डाला।</text>
<text sub="clublinks" start="2401.16" dur="3.48"> यहां यह महत्वपूर्ण है कि सभी बदबू का पता चलता है, जैसे रिसोट्टो।</text>
<text sub="clublinks" start="2404.64" dur="2.76"> और ताकि एक सुरक्षात्मक खोल का निर्माण हो।</text>
<text sub="clublinks" start="2407.4" dur="1.84"> -फिश शोरबा के साथ।</text>
<text sub="clublinks" start="2409.24" dur="3.36"> गोभी को शोरबा में डुबोया जाना चाहिए। बस।</text>
<text sub="clublinks" start="2413.84" dur="1.16"> कवर?</text>
<text sub="clublinks" start="2416.04" dur="2.32"> -आप एक पूर्णतावादी हैं। -हाँ थोड़ा सा।</text>
<text sub="clublinks" start="2418.36" dur="3.04"> -इतालवी में "पूर्णतावादी" कैसे है? - चिंता।</text>
<text sub="clublinks" start="2422" dur="4.16"> -सुबह सुर्ख टमाटरों को जोड़ने का समय।</text>
<text sub="clublinks" start="2428.36" dur="1.6"> -अंतिम रूप देना।</text>
<text sub="clublinks" start="2429.96" dur="2.24"> कोई बेहतर संयोजन नहीं है</text>
<text sub="clublinks" start="2432.2" dur="3.04"> वोल्गा पाइक पर्च और फ्रेंच परमेस्सन की तुलना में।</text>
<text sub="clublinks" start="2435.24" dur="2.72"> -चलिए इसे फ्रेंच पार्मेसन कहते हैं,</text>
<text sub="clublinks" start="2437.96" dur="2.96"> लेकिन इटली में, परमेस्सन अलग दिखता है।</text>
<text sub="clublinks" start="2440.92" dur="2.08"> क्या परमेसन एक इटालियन चीज़ है?</text>
<text sub="clublinks" start="2443" dur="2.12"> -मौसम हास्य, मुझे अच्छा लगा।</text>
<text sub="clublinks" start="2445.12" dur="2.96"> सिद्धांत में, सब कुछ। हम कवर करते हैं और इसे खराब होने देते हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2448.08" dur="3.96"> -लगाइए। और चलो व्यवस्था करो और खाओ। मैं पहले से ही भूखा हूं।</text>
<text sub="clublinks" start="2452.52" dur="2.8"> -यदि खाना बनाते समय आपको भूख लग जाती है,</text>
<text sub="clublinks" start="2455.32" dur="2.8"> आप आसानी से इन व्यंजनों को दोहरा सकते हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2458.12" dur="2.92"> आपको आवश्यकता होगी: ताजा पाइक पर्च,</text>
<text sub="clublinks" start="2461.04" dur="2.04"> ब्रेडक्रम्ब्स,</text>
<text sub="clublinks" start="2463.08" dur="2.68"> तेल - सरसों का तेल सबसे अच्छा है,</text>
<text sub="clublinks" start="2465.76" dur="2.16"> लेकिन आप किसी भी सब्जी का उपयोग कर सकते हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2467.92" dur="3.2"> और हरियाली के लिए: प्याज, मछली शोरबा,</text>
<text sub="clublinks" start="2471.12" dur="1.56"> धूप में सूखे टमाटर,</text>
<text sub="clublinks" start="2472.68" dur="3.04"> हार्ड पनीर और, ज़ाहिर है, एक प्रकार का अनाज।</text>
<text sub="clublinks" start="2478.4" dur="1.8"> SPEAKS इतालवी</text>
<text sub="clublinks" start="2480.2" dur="2.96"> - यह सरल लगता है: एक प्रकार का अनाज, पाइक पर्च, लेकिन कितना सुंदर।</text>
<text sub="clublinks" start="2483.16" dur="1.12"> -कुंआ?</text>
<text sub="clublinks" start="2484.72" dur="1.2"> -सलाम! -पनीर!</text>
<text sub="clublinks" start="2489.4" dur="1.16"> Mmm!</text>
<text sub="clublinks" start="2490.56" dur="1.2"> -M-मिमी!</text>
<text sub="clublinks" start="2493" dur="2.48"> - मैं एक प्रकार का अनाज का सबसे बड़ा प्रशंसक नहीं हूं।</text>
<text sub="clublinks" start="2495.48" dur="4.24"> लेकिन खाना पकाने की विधि और सूरज-सूखे टमाटर के कारण</text>
<text sub="clublinks" start="2499.72" dur="4.24"> यह एक पूरी तरह से अलग अनाज निकला। भूमध्य।</text>
<text sub="clublinks" start="2503.96" dur="3.04"> और पाइक पर्च आम तौर पर प्रशंसा से परे है।</text>
<text sub="clublinks" start="2508.12" dur="3.28"> -अरे, आपने वाकई मुझे चौंका दिया। कृपा!</text>
<text sub="clublinks" start="2511.4" dur="1.4"> -आपका बहुत बहुत धन्यवाद।</text>
<text sub="clublinks" start="2512.8" dur="4.24"> फिर से आओ, हम आपको हर बार आश्चर्यचकित करने के तरीकों की तलाश करेंगे।</text>
<text sub="clublinks" start="2519.88" dur="2.72"> -इस यात्रा से पहले मुझे वोल्गोग्राड के बारे में क्या पता था?</text>
<text sub="clublinks" start="2522.6" dur="3.68"> खैर, शहर रक्षक और स्मारक के एक करतब, मामेव कुरगन,</text>
<text sub="clublinks" start="2526.28" dur="2.6"> इस तरह से सम्मानित किया गया</text>
<text sub="clublinks" start="2528.88" dur="4.04"> वह शहर के प्रवेश द्वार को कवर करता है, और उसके पीछे मातृभूमि की आकृति है।</text>
<text sub="clublinks" start="2532.92" dur="4.28"> और मैं कहूंगा कि, सामान्य तौर पर, यह शहर का सैन्य इतिहास है,</text>
<text sub="clublinks" start="2537.2" dur="2"> जिसका हम सम्मान करते हैं,</text>
<text sub="clublinks" start="2539.2" dur="4.24"> यह अभी भी वोल्गोग्राड के अद्भुत हिस्से को थोड़ा छुपाता है।</text>
<text sub="clublinks" start="2544.2" dur="3"> - कमाल के लोग यहां रहते हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2547.2" dur="2.96"> वे पानी पर अपनी बाइक चलाते हैं</text>
<text sub="clublinks" start="2550.16" dur="2.52"> और ट्राम से - भूमिगत।</text>
<text sub="clublinks" start="2552.68" dur="3.44"> वे प्रत्येक उत्पाद का अधिकतम लाभ उठाते हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2556.12" dur="3.96"> मैंने साधारण तरबूज से बनने वाले इतने व्यंजन कहीं और नहीं देखे हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2560.68" dur="3"> और वे अपनी सरसों के साथ क्या करते हैं!</text>
<text sub="clublinks" start="2563.68" dur="4.4"> यहाँ, वोल्गोग्राड में, यह मक्खन, रोटी और पनीर है।</text>
<text sub="clublinks" start="2568.08" dur="2.16"> और भी बहुत कुछ!</text>
<text sub="clublinks" start="2571.04" dur="1.72"> मेरा जन्म समुद्र में हुआ था।</text>
<text sub="clublinks" start="2572.76" dur="4.48"> इसलिए, नदियाँ, झीलें और सब कुछ जहाँ दूसरा पक्ष दिखाई देता है,</text>
<text sub="clublinks" start="2577.24" dur="2.4"> मैंने इसे गंभीरता से नहीं लिया।</text>
<text sub="clublinks" start="2579.64" dur="3.68"> लेकिन वोल्गा ने मुझे अपना मन बदल दिया।</text>
<text sub="clublinks" start="2583.32" dur="3.12"> नदी का विस्तार अद्भुत है!</text>
<text sub="clublinks" start="2587.36" dur="2.12"> वोल्गोग्राड बहुत अलग है।</text>
<text sub="clublinks" start="2590.2" dur="2.8"> यहां मंगल के पहाड़ हैं</text>
<text sub="clublinks" start="2593.92" dur="1.64"> स्पेनिश महल,</text>
<text sub="clublinks" start="2595.56" dur="1.88"> जर्मन बस्तियाँ।</text>
<text sub="clublinks" start="2598.28" dur="3.2"> वह वास्तव में आश्चर्य करना जानता है!</text>
<text sub="clublinks" start="2604.28" dur="2.32"> -मैं केवल सरसों की वजह से नहीं रो रहा हूं,</text>
<text sub="clublinks" start="2606.6" dur="2.28"> और इसलिए भी कि हम अलविदा कहते हैं।</text>
<text sub="clublinks" start="2608.88" dur="1.8"> लेकिन, सिद्धांत रूप में, लंबे समय तक नहीं।</text>
<text sub="clublinks" start="2610.68" dur="2.2"> मैं आपको अगले सप्ताह देखूंगा</text>
<text sub="clublinks" start="2612.88" dur="2.8"> जब हम फिर से साथ हैं और श्याम, मंजो।</text>
<text sub="clublinks" start="2615.68" dur="1.08"> चाओ!</text>
<text sub="clublinks" start="2619.44" dur="2.2"> उपशीर्षक संपादक I. Savelyeva</text>
<text sub="clublinks" start="2621.64" dur="2"> प्रूफरीडर ए। कुलकोवा</text>