Notice: Undefined index: title in /var/www/clublinks.info/public_html/class/Youtube.php on line 59

Notice: Undefined index: author_name in /var/www/clublinks.info/public_html/class/Youtube.php on line 72

Notice: Undefined index: html in /var/www/clublinks.info/public_html/class/Youtube.php on line 77
subtitles October 20, 2020

subtitles

GLASBENO OZADJE Skrivnostna glasba - Ste že videli to mesto? Izgleda kot Mars, kaj? Ampak to ni Mars. To je Volgograd. DINAMIČNA GLASBA -Ali si presenečen? Tudi jaz. In to ni edina stvar, s katero vas bo Volgograd morda presenetil. Reke. Gorčica. Ključavnice! Gorčica ... Eksotični prevoz. In gorčica! Zakaj je toliko gorčice? Ker je Volgograd prestolnica gorčice, ena od treh na svetu! Opozorila sem vas: Volgograd zna presenetiti. In ne samo gorčica. Tu so celo prave Marsovske gore. Te gore se imenujejo Aleksander Graben. Tu so odraščali pred 30 milijoni let. Natančneje, to niso gore, ki so zrasle. Vse okoli njih je padlo dol. In tako se je izkazala lepota ki je le tu in na Marsu. In medtem ko bodo nekateri le leteli na Mars, Že uživam v teh nezemeljskih pogledih. - Kako ti je všeč, Elon Musk? GLASBA ZA PRAZNOVANJE Do Volgograda lahko pridete na različne načine. Z letalom. Na ladji. -Ampak, da vidim vse lepote, je bolje, da to naredim na kolesu. Naravnost ob Volgi. Amfibijsko kolo je bilo izumljeno v Italiji pred skoraj 30 leti. Pri nas so zelo priljubljeni. Vendar jih je zelo težko dobiti. In tukaj - enostavno! Volgograd, veste, kako presenetiti! SMEŠNA GLASBA -Zanima me, kaj je to? -Prijatelji, sodeč po slogu, to je Barcelona. Bi lahko prišel tako hitro? -Zdravo. Oprostite, mi lahko poveste, kje sem sploh? -V moji hiši si. -V tvojem domu ?! -Hiše. -Ni Barcelona? -Ne skoraj. Khutor sladkor. -In grad se imenuje tudi Sugar. Zgradil jo je Davidov oče - Valery Danilchuk. Enkrat mu je knjiga padla v roke o španskem arhitektu Antoniju Gaudiju. In Valeryja so njegova dela tako navdihnila, da je hotel zgraditi grad v istem slogu. Ni presenetljivo, da sem mislil, da sem v Barceloni. -Povej mi, od kod prihaja ta obrazec, kar me osebno spominja na sladoled? -Torej, to je sladoled. -Prav? Na splošno presenetljivo, vendar to ni le nekakšna dekoracija. Ali živite tukaj? -Da, stanovanjska stavba. Tu živimo. -Sami si predstavljajte, v tem gradu vse poteka ročno: in pohištvo, slike in lestenec. In celo kamin! - Osuplo! MEHKA GLASBA Ljudje živijo! Tudi jaz bi rad živel tukaj. Seveda se ne pretvarjam, da sem grad. Toda ta celica je ne bi zavrnila. Poleg tega je David rekel, da ga bo vzel. Tako bom prvi gost. -Wow! Pozdravljena Gaudijeva hiša! Hiša sladoleda. No, ja, seveda, pogled je tu neverjeten. Vau! Pravi grad v katalonskem slogu, kjer ljudje dejansko živijo. In priložnost, da prenočim v sladoledu. Volgograd, nikoli me ne presenečaš. DINAMIČNA GLASBA Počival sem in pripravljen sem iti naprej. -Zdravo! Bongiorno! Kam v Volgograd? -Tam. - Kako dolgo traja? -200 kilometrov. -200 kilometrov ... Očitno bom umrl, ko pridem tja. Osvežiti se moramo. Oh, lubenice! DINAMIČNA GLASBA Čeprav je Volgograd glavno mesto gorčice, je znan tudi po svojih lubenicah. DINAMIČNA GLASBA Potrkaj -Ne vem, v resnici izberi pravo lubenico - to je cela umetnost. Zdi se mi, da brez strokovnjakov ne gre. Glavni trik pri gojenju lubenic je imeti čas, da jih pobere s polja, preden jih pobere kdo drug. DINAMIČNA GLASBA -Za zbiranje lubenic morate delovati kot ekipa. -Pozdravljeni, dragi ljubitelji lubenic! Sem Georgy Cherdantsev, in z vami smo na zadnji tekmi sezone trgatve. Na terenu ekipa družine Grigoryan: Maroussia, Naira, Gevorg in rimski legionar Federico Arnaldi. Torej čuvajeva piščalka ne zasliši, ker to so naše lastne lubenice. Gevorg hodi po polju in se polasti lubenice. Peljite do Marusye. Marusya je podala Nairo. Naira daje lubenico Gevorgu. Gevorg visi na Federicu. Lubenica zadaj! Tukaj je! Oh, oprosti, kasneje bomo jedli lubenice. Zaenkrat jih samo zbiramo. Grigoryanova ekipa se je potrudila. Toda naš rimski legionar se odlično znajde! Arnaldische! Lubenica! Konec koncev lahko. Zdaj bom vse končal. To je zmaga! DOBRA GLASBA - Prijatelji, vedno sem mislil, da lubenice pripadajo družini buč, toda ta lubenica je pripadala družini Grigoryan. In zdaj ga bom predal družini Orlov. SMEH -Ker Orlovi kuhajo iz lubenice neverjetne poslastice, kot je marshmallow. -Suši se zelo dolgo, ker je lubenica v glavnem sestavljena iz vode. In popolnoma se poda k siru. -No. Poskusi se tam niso končali. -Prijatelji, že tisoč let se ukvarjamo s kaprezo in nikoli nismo vedeli da lahko paradižnik zamenjate z lubenicami. DINAMIČNA GLASBA Rekel bom celo, da je veliko bolj osvežujoč kot pravi caprese. In kaj je piknik brez lahkega aperitiva? Še več, tukaj je z lubeninim sirupom. Kakšen aperitiv brez zdravice? -Ne, zapadlo, tre - cocomero! Seveda to pomeni "lubenica". -Mamma mia! Razkošen aperitiv. -Kaj je neverjetno in občudovanja vredno, Orlovi imajo proizvodnjo brez odpadkov. Ne uporabljajo samo celuloze, ampak celo lubenico. - marmelada iz lubenicinih lupin. -Hočeš reči, da je skorja? -Ja, skorja z delom celuloze. -To je skorja. -Skrčka. Daj no. Ves čas ga vržemo ven. -Izbiramo. SMEH - Fantje, vse sem. To odkritje je tako. Šokiran sem. MEHKA GLASBA -Orlovi me niso pogostili samo s svojimi poskusnimi jedmi, ampak tudi naučil jesti lubenico v kamišinskem slogu. Žlica! In jej črni kruh. DINAMIČNA GLASBA Seveda ne bom rekel, da je brez okusa. Toda moji italijanski možgani ne razumejo, kaj se dogaja. Po lubenici v stilu Kamyshina sem si zaželel nekaj bolj sladkega. Lahko narediš nardek, ali pa se imenuje tudi lubenin med. - No, ne verjamem. Ali mi lahko pokažeš, kako se to dela? Za pripravo lubenicinega medu potrebujemo lubenicin sok. Zato za začetek narežemo lubenico in odstranimo semena. - Tu je skrivnost. Če režemo tako ... semena moramo biti le na desni in levi. Zdaj se znebimo semen. -Tudi zaradi te skrivnosti je bilo vredno iti v Volgograd! Potrebujemo samo kašo lubenice. -Pulpo pretlačite v mešalnik. Filtriramo. In zdaj bo treba ta sok vreti vsaj 8 ur. -08:00! -Ja. Zgostilo se bo, in dobili boste isti nardek. -Prosim, povejte mi, da ste mi vnaprej pripravili porcijo. In potem je 8 ur dolgo. -Ja, obstaja. -Da naredim eno takšno skodelico medu, skuhati morate sok štirih lubenic! In niti kančka sladkorja! -Je zelo prijazen. Še vedno sem zadnja žlica tukaj. Hm ... Samo odleti! Hrup LETALSKEGA MOTORJA MEHKA GLASBA -Federico, si se odločil? -Ja, odločil sem se. Vzamem. Predstavljajte si, da prvič lahko najamem celo letalo. Toliko bolj unikatno. -Ker to ni samo letalo, ampak hotel! V Rusiji drugega takšnega ne boste našli. To je morda edino letalo v katerem lahko normalno iztegnete noge in spite. Če vam na letalu zmanjka prostora, ne skrbite. Ta hostel ima sobe in ločene hišice za vsak okus. VESELA GLASBA No, letel bom v spanju. Po noči na letalu nadaljujem kolesarsko pot. Zanima me, če je kje na Volgi kje je enako lepo na vodi in na obali? Mislim, da sem našel tak kraj. To je Stolbichi! MEHKA GLASBA Domačini so mi povedali da je tukaj najboljši pogled ob sončnem vzhodu. Če želite uživati, morate v Stolbichi priti ob petih zjutraj. Resda je zdaj več lokalnega, v Italiji pa pet. Strinjam se, ta pogled se splača. Vsak od teh stebrov je po višini primerljiv s poševnim stolpom v Pisi. A tu je neprimerno manj turistov. Te gore so edinstvene. Sestavljeni so iz redkega kamna. Neprozorni kamen je zelo krhek in neverjetno je, kako je preživelo do danes. Nepopisna lepota! MEHKA GLASBA Zdaj se moramo odločiti, kam bomo pluli. - Glavna stvar je, da nos nosite ob vetru. Sir? Vino. Sušeni paradižniki? Sem prišel v Italijo? Ne, sploh ne kot Italija. Ali mi je nos odpovedal? -Ja, to ni Italija, ampak mesto Dubovka nedaleč od Volgograda. -Tu se goji najsevernejše grozdje v Rusiji. In ker obstaja grozdje, mora biti tudi vino. Čeprav kakšno vino lahko obstaja v takem podnebju? Kljub temu me moj instinkt ni pustil na cedilu! Navsezadnje obstajajo sir, sušeni paradižniki in grozdje. -Začnemo z zelo neverjetnim sirom, imenovanim "Vinotel". Vzamemo rdeče vino - in tu. -Kaj delaš? - Nalivam. Zakaj je "Vinotel"? Ker morate vanj vliti. -Ali-oh! GOVORI ITALIJANSKO Ampak-oh! Osuplo! To je naravnost ... Veliko sem že videl in poskusil, potem pa sem preprosto šokiran. -Vino pa me je še bolj šokiralo. Čeprav, če sem iskren, sem bil dvomljiv. A se je izkazalo za zelo spodobno belo. Rdeča. In rad bi se lotil tega vina. -Daj, mogoče poskusimo to zanimivo vrtnico? -Narejena je iz grozdja, ki raste samo na našem ozemlju. Sorta se imenuje "Marinovsky". -Sedaj pijem najbolj severno vino v Rusiji? -Ja. Ne le najsevernejša, tudi iz naše lokalne sorte in tudi roza. - Ognjemet! OBROČEK OČAL PTIČJI KRIK -Ciao, orel! Daj no, pridi sem na kozarec vina! Imamo ga veliko! PISKANJE -S čim ga lahko kombiniramo? -S kombinirajmo ga s sirom Stilton. -Ampak glavno odkritje je bilo pred mano - lokalna jed kajmak. -To je prehodna stopnja med kislo smetano in maslom. To je naša tradicionalna kozaška jed, ki se v takem loncu peče v pečici. -Kaymak je zelo pogost mlečni izdelek. Pripravljen je v različnih državah. Toda samo tu, v Volgogradu, se kajmak pripravlja s pečenim mlekom. Na splošno zanimivo. Vau! Hm ... Tako čudno. -In tukaj so volgograjski paradižniki, posušeni na soncu. Zanima me, ali se razlikujejo od italijanskih? -Okusno. Kot sušeni paradižniki, a tu vseeno nekakšne neznane notne zasuke. -Morda zato, ker so v gorčičnem olju? -In tudi z gorčičnim oljem sem ujel svoj okus. Bilo je, kot da sem prišel domov. PATRIOTIČNA GLASBA -Pomenik "Mati kliče domovino!" - najpomembnejši simbol Volgograda. Pravzaprav, ko sem rekel da je bilo, kot da sem prišel v domovino, Nisem mislil malo. ŽELEZNA GLASBA -Eh! Kljub temu morate izboljšati svoj ruski jezik. Pravzaprav navadni turisti v spomenik ne smejo. Ker pa sem nenavaden turist, zdaj vam bom pokazal nekaj, česar ne boste videli nikjer drugje. -Spoznajmo se bolje z najbolj znano žensko v Volgogradu. Višina spomenika je 87 metrov. To je najvišji kip v Evropi. In ko je bila zgrajena, je bila najvišja na svetu. In bil je vpisan v Guinnessovo knjigo rekordov. -Mamma mia! GOVORI ITALIJANSKO Kako visok si! Še višji je od najvišjega stolpa v moskovskem Kremlju. Ti kabli od znotraj držijo kip. Teh je 117, vsak pa lahko prenese težo kita. -Ko je bil spomenik zvit, so beton odnesli naravnost iz tovarne tako da nima časa, da se pred časom strdi. - Res je Rusinja, kajne? Lepa od zunaj in zanesljiva od znotraj. -Inženirska struktura spomenika je popolnoma enaka, kot v televizijskem stolpu Ostankino, ker ga je razvila ista oseba - Nikolay Vasilievich Nikitin. Poleg tega tako spomenik kot televizijski stolp so bili ustvarjeni skoraj sočasno. GLASBA ZA PRAZNOVANJE -No, zdaj lahko zagotovo rečem, da sem videl tvojo domovino od znotraj. Toda samega Volgograda še nisem videl. Pa poglejmo skupaj po oglasu. Vozil bom eno najzanimivejših poti na svetu. - Osuplo! Sprehodil se bom po najdaljši ulici v Rusiji. In poskusil bom tisto, kar je zelo težko izgovoriti. -Na splošno zabavna stvar. Zakaj ga ne uporabimo v Italiji? POZITIVNA GLASBA -Pozdravljeni prijatelji! Jaz sem Federico in sem v Volgogradu! POZITIVNA GLASBA Izkazalo se je, da Volgograd vidimo tako zunaj kot znotraj od okna tramvaja. Ta tramvaj se imenuje metro tramvaj. In del njegove poti gre pod zemljo. Tramvaj se je v Volgogradu pojavil pred več kot sto leti. In bilo je ceneje voziti kot taksi. Vozovnica je stala le 5 kopejk. Zdaj je vozovnica seveda dražja, vendar jo lahko kupite tudi v kočiji. Na splošno priročno. Zdravo. Uno vozovnica, čas najljubši. Petindvajset, kaj? -Ja. -Gratsy, hvala. Ta pot je na četrtem mestu "12 najzanimivejših tramvajskih poti na svetu" po poročanju revije Forbes. Predstavljajte si, tudi tramvajska pot je bila na seznamu Forbesa. In še vedno nisem. ZABAVNO TRKANJE GLASBENEGA KOLESA Osuplo. Kako to? SMEŠNA GLASBA Na splošno so te podzemne postaje zelo podobne podzemnim postajam. Stojite tukaj in po navadi čakate na vlak ... ... in prispe tramvaj. Volgograd zna presenetiti. SMEŠNA GLASBA Gremo na sprehod po mestu, daj no. SMEŠNA GLASBA Seveda veliko v tem mestu govori o podvigu padlih junakov. Toda ob vsem tem je Volgograd zelo živahno mesto. Z živahnimi in prijetnimi ljudmi. Chao! Pet pet visoko pet! Smeh IN! Smeh KRYAKHTIT Daj no, veliki "ciao-o-o!" KRIKI: -Ciao! -Ciao, ciao! -Loud - ciao! -Chao! Kaj je mesto na reki brez nasipa? V Volgogradu je še posebej lepa! Lepa reka Volga je lepša od nje. SMEŠNA GLASBA Domačini trdijo, da Volgograd - najdaljše mesto v Rusiji. Kdaj je bila uradna ocena dolga mesta, je tam zasedel četrto mesto. Vendar prebivalci Volgograda še vedno menijo, da je njihovo mesto najdaljše. Druga vzdolžna črta ali preprosto druga vzdolžna črta - najdaljša ulica v Rusiji! Poslušaj, njegova dolžina je 50 ... Ne metrov, ampak kilometrov! Oh, ne vem, da grem od enega do drugega konca, potrebujete vsaj uro vožnje z avtom. Upam, da imate čas. Lahko si predstavljam, kako utrujeni so domačini, ki hodijo sem. Brez prigrizka ne gre! Ponudili so mi, da začnem z ribjo juho. Še vedno bi! Volga je le streljaj stran. Samo meni so rekli, da bo najprej presenečenje. Upam, prijetno. Kaj je on ?! Zažge uho ?! Vau. Osuplo. Ta lonec je seveda tudi mini porcija. Ko namesto tega želite prigrizek da bi pojedel kakšen sendvič, je vzel lonec iz vrečke in skuhal ribjo juho. Uho se mi je zdelo zelo preprosto. A tu o vsem odloča servis. Lonec, trava, dim - zelo atmosfersko! Kot da ste na bregu Volge. Naslednja jed je težja. To je riblja pasta z nekakšno peno. -M-m. Da. Zdaj razumem idejo kuharja. Tukaj ... ... glavna križeva pašteta. Tako nežen je, nežen, nežen. Potem gorčično olje tu dopolnjuje, in ribe s tem dimnim priokusom. Zanima me, kaj je ta pena? Upam, da ni iz gorčice. Čeprav Volgograd zna presenetiti. Pridi? SMEH Res? Res ... Fantje, ste čebulo namočili v mleku in iz nje naredili peno? Ker tukaj čutite tako mleko kot čebulo. Osuplo! Za kaj takega je potrebna neposredna ruska domišljija. Verjetno preden poskusite sladico splača se poskusiti to limonado. Čeprav se imenuje limonada, ni narejena z limono. In iz kislice. Če želite, da si tujec zlomi jezik, ga prosite, naj naroči ... Šča, lopatica, šča, ša ... kislica. Kislica ... limonada? SMEŠNA GLASBA Naravnost svež, osvežujoč. Na splošno super stvar. Zakaj ga ne uporabimo v Italiji? Ah, seveda, ker je izgovorjava tako zapletena da je nihče ne more niti naročiti! In zdaj - glavno presenečenje! Sladoled! Smeh Našel kaj presenetiti Italijana! Ker smo na splošno izumili sladoled. Čeprav ... kakšen čuden rumen odtenek? Upam, da ta sladoled ni iz gorčice. SMEŠNA GLASBA Madonna ... Daj no! GOVORI ITALIJANSKO Sladoled z okusom koruze. Ne verjamem! Tako čudni fantje, tako nepričakovani. Zelo bogat okus koruze in hrustljave kokice. To je bomba! Jedli smo, zdaj pa gremo naprej. SMEŠNA GLASBA Iskreno, po obilnem kosilu mi sploh ni do pedala. Zanima me, če se lahko popeljete na Volgi? MOTORNI ROKAV Oh počakaj, ne pojdi! MOTORNI ROKAV Oh, dragi, hvala, sicer sem tukaj utrujena, ne boste verjeli. Predlagam, da si tudi vi malo oddahnete in si ogledate oglas. In takoj po oglasu se bom peljal z jahto po Volgi! Jaz sem kralj sveta - ah! Našel bom celo goro gorčice! Z NEMŠKIM AKCENTOM: Oh, tukaj moramo zgraditi cel obrat za njegovo predelavo! In potem nepričakovano srečam starega znanca. To je zanimivo! Zdaj je minilo. PESEM: -Strem banke, kul hrana! Domovina z mečem reže oblake! Kolesarjenje po gladki gladini Volge Pojdimo in pojemo v Volgograd! Bonjour, moja posadka! Kapetan Federico Arnaldi je tu z vami. In grem v Volgograd! Ja, ker mornarji gredo. In hodim po Volgi, ker brez Volge nemogoče si je predstavljati Volgograd. Še vedno bi! Navsezadnje je Volgo-grad. Lepota okoli je neverjetna! Tako odprti prostori, da bi rad samo zavpil ... Jaz sem kralj sveta - ah! ECHO: -... svet-ah! VESELA GLASBA Kaj je na obzorju? Končno sem priplaval do gorčice! Čeprav je Volgograd in prestolnica gorčice, med prestolnico in gorčico zelo spodobna razdalja. Nič čudnega! Se spomnite, da je to zelo dolgo mesto? Tam je torej gorčično nanos! Sarepta. Včasih je bilo majhno mesto. In zdaj je postal del Volgograda. SMEŠNA GLASBA Gorčico tu gojijo od 18. stoletja. A priljubljena po vsej Rusiji izdelala ga je zelo znana oseba. Napoleon Bonaparte. Leta 1810 je Napoleon vzel Anglijo pod pomorsko blokado. Zato je bila dobava angleške gorčice v Rusijo ustavljena. Morate pa razumeti tega cesarja Aleksandra je bil tako velik ljubitelj gorčice, da je zdaj seveda ogorčen. "Mamma mia, Napoleon mi je vse blokiral! Kje lahko dobim gorčico?! " Začel jo je iskati. In našel sem ga tukaj v Sarepti. Tukaj na Volgi je bilo nemško naselje, kjer so domačini že odkrili, da tam raste zelo spodobna okusna gorčica. Tudi oni jo imajo radi in so rekli ... Z NEMŠKIM AKCENTOM: "Oh, tukaj moramo zgraditi cel obrat za njegovo predelavo!" In ko je Aleksander izvedel: vse, prijateljstvo! In gorčica iz Volge neposredno začela dostavljati neposredno na cesarsko mizo. Stare tovarne že dolgo ni več. Po vojni je bila tu zgrajena nova. SMEŠNA GLASBA In bil je edini v celotni ZSSR obrat za proizvodnjo gorčičnega prahu. Če je Volgograd glavno mesto gorčice, je Sarepta njen Kremelj. Čas je za uradni obisk gorčice in se srečajte z njo iz oči v oči. Svoje poznavanje gorčice sem začel že od samega začetka. Iz semen. Bela gorčica. Črna. Hmm ... Kaj je to? -To je siva gorčica. Na splošno je to posebna vrsta gorčice, ki jo gojijo v Volgogradu. V mestu Sarepta. - Nisem vedel, koliko si lahko omislite na osnovi gorčice. - To je gorčična klobasa. V njem lahko vidite semena ... -Rumena. -... in Sarep, ja, in črn. Vidiš? Črna. -Ah! In mislil sem, da je črna paprika. Čutim semena, drobijo se, so prijetna. Ne, ideja je v redu. Pa tudi kruh. -Prina gorčica tudi. Vidiš, kako rumena je? - V redu, kajne? -Ja. Gorčično olje mu daje takšen sijaj in barvo. -In sladko pecivo se doda celo gorčico. To so medenjaki Sarepta. Prefinjen okus gorčice je celo začinjen. -Ne, zelo okusno. Medenjaki so naravnost ... -V Italiji je veliko različnih sirov. A niti na misel nam ni prišlo, da bi jim dodali gorčico. -To je mladi sir. Imenuje se - ugani kako. Je videti kot nekaj? -Na kakšen cacioto. -Caccioto. -Ah! Sem uganila. -Mislim, da v drugih regijah, razen v Volgogradu, gorčičnega sira ne boste našli. -To je gotovo. Tudi v Italiji je ne boste našli. To vidim prvič. -Že sem poskusil gorčično olje. A tam so ga zasenčili sušeni paradižniki. Zdaj želim vedeti pravi okus gorčičnega olja. GLASBA ZA PRAZNOVANJE -Madona! Madona! Ho ho! Tukaj in zdaj tudi malo opeklin v notranjosti. - Prebivalci regije Volgograd v kuhinji v svoji uporabljajte samo gorčično olje. - Imate Volgograd - prestolnico gorčice. Ste vedeli, da imamo tudi v Italiji gorčično prestolnico? To je Cremona, na severu. Stradivari. Violino. In gorčica. Imenujemo ga mostarda. In ona je tako sladka, sadna. Mmm, okusno! - Izkazalo se je, da je tu tudi mostarda. In jedo ga s sladoledom! -In kakšen okus ima? -Hruška je. -Ja. - In to je brusnica. -Ampak to je naravnost bomba. Zdaj sta bomba hruška in gorčica. Moj aplavz Volgogradu. -Zanima me, ali lahko ločim italijansko od lokalne? -Pripravljen za naslednjega. Ha! Drugi je tvoj, prvi je naš. -Ja. -Ja? Uh-uh! -A katera ima boljši okus? -Veš, zakaj sem uganila? Ker je bila naša mehkejša, je bilo vse zmerno. Vse, vse, kot bi moralo biti. In tvoj je bil še vedno ... bolj ruski. -Ker naša gorčica. -Čeprav uživam v nepričakovanem srečanju s starim prijateljem Mostarda, si ogledate oglas. In po oglaševanju bomo pripravili tradicionalno kozaško jed ... -Jaz sem že začel tepati jajca. -... z nekonvencionalno prilogo. - Čebulni okras? - Kuhanje je zame velik dopust. In današnje kuhanje je velik dogodek. Z mano je oseba, ki vodi in vodi velike prireditve. Bonjorno, Andrey. -Bongiorno, Federico. -Danes bomo kuhali tradicionalno kozaško jed - nuggets. Ščuk za to jed bi moral biti najbolj svež. To smo ujeli pred nekaj urami. -Ne boste verjeli, toda tam, kjer sem odraščal, ob morju, nedaleč od Rima, le redko sedimo tam z ribiško palico, izvajamo podvodni lov. - Izkazalo se je, da tudi Andrey ljubi podvodni ribolov. Medtem ko smo govorili o naših trofejah, smo rezali ščuka. -Torej, tako je. Par centimetrov debeline vsakega traku. - Ali bo ustrezal načinu reza? -Wabene. -Italijansko pobereš zelo hitro. Ti kozaki so neverjetni ljudje. Lahko mi poveš kozaške besede. -Ja, imamo svoj slovar. Obstaja ljubeča beseda "chadunyushka". Pomeni "otrok, otrok". V italijanščini ... -Bambino. -Ali veste, na primer, kaj je ženskar? -Vem. -Kaj? Ne bodi sramežljiv. No, tam, ženske, dekleta, vse. -Ne. V kozaškem jeziku beseda "ženskar" ne pomeni nič drugega, kot ženska frizura. -Torej, neopazno, od ribolova, se je pogovor usmeril k ženskam. Tipičen moški pogovor. Nismo pa pozabili tudi na kuhanje. -No, natoči gorčično olje. -Ah, da, pridi, pridi. Medtem ko ste mi govorili o kozaških besedah, sem že začel tolči jajca. Mislim, da bi morali vsi zakukati. - Tako je, tako je. - Pripomočki so razumljivi. - Pripomočki so panirani. SMEŠNA GLASBA Čas je, da se ocvrti grumenčki. - Lahko malo solimo. - Sol in poper. Škoda, da se televizija še ni naučila prenašajte in vonjajte po kameri. -Ja? Potem pa jih poskusimo prenesti. -Z besedami? -Ja. -Belissimo! -In v kozaškem jeziku, kako bo "belissimo"? Lepo, okusno? - celo okusno je. -M-mm, čudovito okusno! Mmm! -Govorite kot skoraj pravi kozak. -Če sem se še vedno naučil, kako zviti ceker, kako to storiš, kajne?! To je stavka kozakov. -Medtem ko je Andrej pokazal svojo moč, grudci so dobili lepo skorjo. Čas je, da pripravimo prilogo. Najprej sesekljamo čebulo. - Kdo ve, morda bi bila sablja še hitrejša. Nikoli nisem poskusil kuhati z njo. -Bilo bi hitreje, vendar ne tako plitvo. -In poslali ga bomo v brskalnik. -Oh, zlata čebula. Ali smo vsi pripravljeni? Čebulni okras. Je tako preprosto? -Ne hitite. Tako enostavna gurmanska jed, kot so piščanci okras mora biti ustrezen. Niti bolj niti manj - grechotto. -Potem ne gre brez popolne ajde Makfa. Gojijo ga na Altaju in vsebuje ogromno elementov v sledovih. Izkazalo se je, da grechotto ni le okusen, ampak tudi zdrav. -Zdaj ajdo vlijemo v ponev in pražimo. Koliko naliti? -Za Ruse ajda vedno ni dovolj. Tako sem dal malo več. Tu je pomembno, da se razkrijejo vsi vonji, na primer rižota. In tako, da se oblikuje zaščitna lupina. -Nasipajte z ribjo juho. Ajdo je treba potopiti v juho. Dovolj. Pokrivanje? -Ti si perfekcionist. -Ja malo. -Kako je "perfekcionist" v italijanščini? - Anksioznost. -Čas je, da dodamo čudovite na soncu posušene paradižnike. -Zaključni dotik. Ni boljše kombinacije kot volški smuč in francoski parmezan. -Kličimo ga francoski parmezan, toda v Italiji je parmezan videti drugače. Je parmezan italijanski sir? -Kosten humor, všeč mi je bilo. -Načeloma vse. Pokrijemo in pustimo, da obleži. -Neka naj toni. In se dogovorimo in pojemo. Sem že lačen. -Če postanete lačni med kuhanjem, te jedi lahko enostavno ponovite. Potrebovali boste: svež smuč, krušne drobtine, olje - gorčično olje je najboljše, lahko pa uporabite katero koli zelenjavo. In za grechotto: čebula, ribja juha, sušeni paradižniki, trdi sir in seveda ajda. GOVORI ITALIJANSKO - Zdi se preprosto: ajda, ščuk, a kako lepa. -No? -Pozdravite! -Sir! Mmm! -M-mm! - Nisem največji ljubitelj ajde. Toda zaradi načina kuhanja in na soncu posušenega paradižnika izkazala se je povsem drugačna ajda. Sredozemsko. In ščuka na splošno ni mogoče pohvaliti. -Andrey, res si me presenetil. Grace! -Najlepša hvala. Pridite še enkrat, iskali bomo načine, kako vas vsakič presenetiti. -Kaj sem vedel o Volgogradu pred tem potovanjem? No, Mamajev Kurgan, podvig mestnih zagovornikov in spomenik, počaščen na ta način da pokriva vhod v mesto, za njim pa je lik Matije. In rekel bi, da je na splošno to vojaška zgodovina mesta, ki ga noro spoštujemo, še vedno skriva nekoliko neverjeten del Volgograda. - Tu živijo neverjetni ljudje. S kolesom se vozijo po vodi in s tramvajem - pod zemljo. Vsak izdelek izkoristijo kar najbolje. Toliko jedi iz navadne lubenice nisem videl nikjer drugje. In kaj počnejo s svojo gorčico! Tukaj, v Volgogradu, so to maslo, kruh in sir. In veliko več! Rodil sem se na morju. Torej, reke, jezera in vse, kjer je vidna druga stran, Nisem jemal resno. Toda Volga me je prepričala. Rečna prostranstva so neverjetna! Volgograd je zelo drugačen. Tu so gore na Marsu španski gradovi, Nemška naselja. Resnično zna presenetiti! -Jaz ne samo zaradi gorčice, in tudi zato, ker se poslovimo. Toda načeloma ne za dolgo. Se vidimo naslednji teden ko smo spet skupaj, andyamo, manjamo. Chao! Urejevalnik podnapisov I. Savelyeva Lektor A. Kulakova

View online
< ?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?><>
<text sub="clublinks" start="0.48" dur="3.4">GLASBENO OZADJE</text>
<text sub="clublinks" start="3.88" dur="4.52"> Skrivnostna glasba</text>
<text sub="clublinks" start="8.4" dur="27.56"> - Ste že videli to mesto? Izgleda kot Mars, kaj?</text>
<text sub="clublinks" start="35.96" dur="3.2"> Ampak to ni Mars. To je Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="39.16" dur="4.28"> DINAMIČNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="56" dur="1.76"> -Ali si presenečen? Tudi jaz.</text>
<text sub="clublinks" start="57.76" dur="3.8"> In to ni edina stvar, s katero vas bo Volgograd morda presenetil.</text>
<text sub="clublinks" start="63.64" dur="1.28"> Reke.</text>
<text sub="clublinks" start="67.08" dur="1.28"> Gorčica.</text>
<text sub="clublinks" start="69.84" dur="1.32"> Ključavnice!</text>
<text sub="clublinks" start="71.84" dur="1.24"> Gorčica ...</text>
<text sub="clublinks" start="75.08" dur="2.2"> Eksotični prevoz.</text>
<text sub="clublinks" start="78.4" dur="1.4"> In gorčica!</text>
<text sub="clublinks" start="81.72" dur="1.84"> Zakaj je toliko gorčice?</text>
<text sub="clublinks" start="83.56" dur="4.4"> Ker je Volgograd prestolnica gorčice, ena od treh na svetu!</text>
<text sub="clublinks" start="89.36" dur="5.52"> Opozorila sem vas: Volgograd zna presenetiti. In ne samo gorčica.</text>
<text sub="clublinks" start="94.88" dur="3.36"> Tu so celo prave Marsovske gore.</text>
<text sub="clublinks" start="101.68" dur="4.08"> Te gore se imenujejo Aleksander Graben.</text>
<text sub="clublinks" start="105.76" dur="3.08"> Tu so odraščali pred 30 milijoni let.</text>
<text sub="clublinks" start="108.84" dur="2.4"> Natančneje, to niso gore, ki so zrasle.</text>
<text sub="clublinks" start="111.24" dur="3.56"> Vse okoli njih je padlo dol.</text>
<text sub="clublinks" start="116.4" dur="2.6"> In tako se je izkazala lepota</text>
<text sub="clublinks" start="119" dur="3.84"> ki je le tu in na Marsu.</text>
<text sub="clublinks" start="124.16" dur="4.32"> In medtem ko bodo nekateri le leteli na Mars,</text>
<text sub="clublinks" start="128.48" dur="3.76"> Že uživam v teh nezemeljskih pogledih.</text>
<text sub="clublinks" start="134.2" dur="2.48"> - Kako ti je všeč, Elon Musk?</text>
<text sub="clublinks" start="136.68" dur="8.48"> GLASBA ZA PRAZNOVANJE</text>
<text sub="clublinks" start="146.56" dur="3.36"> Do Volgograda lahko pridete na različne načine.</text>
<text sub="clublinks" start="149.92" dur="1.64"> Z letalom.</text>
<text sub="clublinks" start="154.84" dur="2.72"> Na ladji.</text>
<text sub="clublinks" start="163.16" dur="4.64"> -Ampak, da vidim vse lepote, je bolje, da to naredim na kolesu.</text>
<text sub="clublinks" start="167.8" dur="1.08"> Naravnost ob Volgi.</text>
<text sub="clublinks" start="168.88" dur="4.92"> Amfibijsko kolo je bilo izumljeno v Italiji pred skoraj 30 leti.</text>
<text sub="clublinks" start="173.8" dur="2.24"> Pri nas so zelo priljubljeni.</text>
<text sub="clublinks" start="176.04" dur="5.28"> Vendar jih je zelo težko dobiti. In tukaj - enostavno!</text>
<text sub="clublinks" start="181.32" dur="2.28"> Volgograd, veste, kako presenetiti!</text>
<text sub="clublinks" start="183.6" dur="5.84"> SMEŠNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="189.44" dur="2.68"> -Zanima me, kaj je to?</text>
<text sub="clublinks" start="195.44" dur="3.92"> -Prijatelji, sodeč po slogu, to je Barcelona.</text>
<text sub="clublinks" start="199.36" dur="2.76"> Bi lahko prišel tako hitro?</text>
<text sub="clublinks" start="202.84" dur="1.16"> -Zdravo.</text>
<text sub="clublinks" start="204" dur="2.76"> Oprostite, mi lahko poveste, kje sem sploh?</text>
<text sub="clublinks" start="206.76" dur="2.04"> -V moji hiši si. -V tvojem domu ?!</text>
<text sub="clublinks" start="208.8" dur="2.16"> -Hiše. -Ni Barcelona?</text>
<text sub="clublinks" start="210.96" dur="2.32"> -Ne skoraj. Khutor sladkor.</text>
<text sub="clublinks" start="216.52" dur="2.88"> -In grad se imenuje tudi Sugar.</text>
<text sub="clublinks" start="219.4" dur="3.72"> Zgradil jo je Davidov oče - Valery Danilchuk.</text>
<text sub="clublinks" start="224.52" dur="2.76"> Enkrat mu je knjiga padla v roke</text>
<text sub="clublinks" start="227.28" dur="3.32"> o španskem arhitektu Antoniju Gaudiju.</text>
<text sub="clublinks" start="230.6" dur="3.12"> In Valeryja so njegova dela tako navdihnila,</text>
<text sub="clublinks" start="233.72" dur="3.72"> da je hotel zgraditi grad v istem slogu.</text>
<text sub="clublinks" start="237.44" dur="4.28"> Ni presenetljivo, da sem mislil, da sem v Barceloni.</text>
<text sub="clublinks" start="243.76" dur="2.08"> -Povej mi, od kod prihaja ta obrazec,</text>
<text sub="clublinks" start="245.84" dur="2.68"> kar me osebno spominja na sladoled?</text>
<text sub="clublinks" start="248.52" dur="2.92"> -Torej, to je sladoled. -Prav?</text>
<text sub="clublinks" start="251.44" dur="3.96"> Na splošno presenetljivo, vendar to ni le nekakšna dekoracija.</text>
<text sub="clublinks" start="255.4" dur="3.64"> Ali živite tukaj? -Da, stanovanjska stavba. Tu živimo.</text>
<text sub="clublinks" start="259.04" dur="5.08"> -Sami si predstavljajte, v tem gradu vse poteka ročno:</text>
<text sub="clublinks" start="264.12" dur="4.64"> in pohištvo, slike in lestenec.</text>
<text sub="clublinks" start="273.36" dur="1.48"> In celo kamin!</text>
<text sub="clublinks" start="274.84" dur="1.4"> - Osuplo!</text>
<text sub="clublinks" start="276.24" dur="4.24"> MEHKA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="286.24" dur="1.48"> Ljudje živijo!</text>
<text sub="clublinks" start="287.72" dur="3.08"> Tudi jaz bi rad živel tukaj.</text>
<text sub="clublinks" start="290.8" dur="2.88"> Seveda se ne pretvarjam, da sem grad.</text>
<text sub="clublinks" start="293.68" dur="3.16"> Toda ta celica je ne bi zavrnila.</text>
<text sub="clublinks" start="296.84" dur="4.08"> Poleg tega je David rekel, da ga bo vzel.</text>
<text sub="clublinks" start="300.92" dur="2.4"> Tako bom prvi gost.</text>
<text sub="clublinks" start="303.32" dur="3.92"> -Wow! Pozdravljena Gaudijeva hiša!</text>
<text sub="clublinks" start="307.24" dur="1.48"> Hiša sladoleda.</text>
<text sub="clublinks" start="311.96" dur="3.16"> No, ja, seveda, pogled je tu neverjeten.</text>
<text sub="clublinks" start="315.12" dur="1.36"> Vau!</text>
<text sub="clublinks" start="316.48" dur="5.48"> Pravi grad v katalonskem slogu, kjer ljudje dejansko živijo.</text>
<text sub="clublinks" start="321.96" dur="2.88"> In priložnost, da prenočim v sladoledu.</text>
<text sub="clublinks" start="324.84" dur="3.16"> Volgograd, nikoli me ne presenečaš.</text>
<text sub="clublinks" start="328" dur="4"> DINAMIČNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="332" dur="3.64"> Počival sem in pripravljen sem iti naprej.</text>
<text sub="clublinks" start="340.6" dur="3.24"> -Zdravo! Bongiorno!</text>
<text sub="clublinks" start="343.84" dur="1.68"> Kam v Volgograd?</text>
<text sub="clublinks" start="345.52" dur="2.12"> -Tam. - Kako dolgo traja?</text>
<text sub="clublinks" start="347.64" dur="2.76"> -200 kilometrov. -200 kilometrov ...</text>
<text sub="clublinks" start="350.4" dur="2.76"> Očitno bom umrl, ko pridem tja.</text>
<text sub="clublinks" start="353.16" dur="1.64"> Osvežiti se moramo.</text>
<text sub="clublinks" start="359.48" dur="2.24"> Oh, lubenice!</text>
<text sub="clublinks" start="361.72" dur="4.68"> DINAMIČNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="366.4" dur="5.04"> Čeprav je Volgograd glavno mesto gorčice, je znan tudi po svojih lubenicah.</text>
<text sub="clublinks" start="371.44" dur="2.88"> DINAMIČNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="375.4" dur="1.08"> Potrkaj</text>
<text sub="clublinks" start="377.32" dur="3.56"> -Ne vem, v resnici izberi pravo lubenico -</text>
<text sub="clublinks" start="380.88" dur="1.68"> to je cela umetnost.</text>
<text sub="clublinks" start="382.56" dur="2.8"> Zdi se mi, da brez strokovnjakov ne gre.</text>
<text sub="clublinks" start="385.36" dur="3.28"> Glavni trik pri gojenju lubenic je</text>
<text sub="clublinks" start="388.64" dur="5.32"> imeti čas, da jih pobere s polja, preden jih pobere kdo drug.</text>
<text sub="clublinks" start="393.96" dur="5.64"> DINAMIČNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="402.56" dur="4.08"> -Za zbiranje lubenic morate delovati kot ekipa.</text>
<text sub="clublinks" start="406.64" dur="3.08"> -Pozdravljeni, dragi ljubitelji lubenic!</text>
<text sub="clublinks" start="409.72" dur="1.44"> Sem Georgy Cherdantsev,</text>
<text sub="clublinks" start="411.16" dur="3.52"> in z vami smo na zadnji tekmi sezone trgatve.</text>
<text sub="clublinks" start="414.68" dur="2.88"> Na terenu ekipa družine Grigoryan:</text>
<text sub="clublinks" start="417.56" dur="5.36"> Maroussia, Naira, Gevorg in rimski legionar Federico Arnaldi.</text>
<text sub="clublinks" start="424.72" dur="2.96"> Torej čuvajeva piščalka ne zasliši,</text>
<text sub="clublinks" start="427.68" dur="3.4"> ker to so naše lastne lubenice.</text>
<text sub="clublinks" start="433.8" dur="3.64"> Gevorg hodi po polju in se polasti lubenice.</text>
<text sub="clublinks" start="437.44" dur="1.56"> Peljite do Marusye.</text>
<text sub="clublinks" start="439" dur="2.16"> Marusya je podala Nairo.</text>
<text sub="clublinks" start="441.16" dur="1.96"> Naira daje lubenico Gevorgu.</text>
<text sub="clublinks" start="443.12" dur="3.68"> Gevorg visi na Federicu. Lubenica zadaj! Tukaj je!</text>
<text sub="clublinks" start="446.8" dur="3.16"> Oh, oprosti, kasneje bomo jedli lubenice.</text>
<text sub="clublinks" start="449.96" dur="2.24"> Zaenkrat jih samo zbiramo.</text>
<text sub="clublinks" start="453.04" dur="2.56"> Grigoryanova ekipa se je potrudila.</text>
<text sub="clublinks" start="455.6" dur="2.96"> Toda naš rimski legionar se odlično znajde!</text>
<text sub="clublinks" start="458.56" dur="1.84"> Arnaldische! Lubenica!</text>
<text sub="clublinks" start="460.4" dur="1.64"> Konec koncev lahko.</text>
<text sub="clublinks" start="462.04" dur="3.16"> Zdaj bom vse končal. To je zmaga!</text>
<text sub="clublinks" start="465.2" dur="4.6"> DOBRA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="469.8" dur="4.68"> - Prijatelji, vedno sem mislil, da lubenice pripadajo družini buč,</text>
<text sub="clublinks" start="474.48" dur="3.56"> toda ta lubenica je pripadala družini Grigoryan.</text>
<text sub="clublinks" start="478.04" dur="2.88"> In zdaj ga bom predal družini Orlov.</text>
<text sub="clublinks" start="480.92" dur="1.16"> SMEH</text>
<text sub="clublinks" start="482.08" dur="3.04"> -Ker Orlovi kuhajo iz lubenice</text>
<text sub="clublinks" start="485.12" dur="3.4"> neverjetne poslastice, kot je marshmallow.</text>
<text sub="clublinks" start="489.32" dur="4.64"> -Suši se zelo dolgo, ker je lubenica v glavnem sestavljena iz vode.</text>
<text sub="clublinks" start="493.96" dur="2.68"> In popolnoma se poda k siru.</text>
<text sub="clublinks" start="499.28" dur="1.2"> -No.</text>
<text sub="clublinks" start="500.48" dur="3.2"> Poskusi se tam niso končali.</text>
<text sub="clublinks" start="503.68" dur="4.36"> -Prijatelji, že tisoč let se ukvarjamo s kaprezo in nikoli nismo vedeli</text>
<text sub="clublinks" start="508.04" dur="2.84"> da lahko paradižnik zamenjate z lubenicami.</text>
<text sub="clublinks" start="510.88" dur="3.92"> DINAMIČNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="514.8" dur="6.32"> Rekel bom celo, da je veliko bolj osvežujoč kot pravi caprese.</text>
<text sub="clublinks" start="521.12" dur="3.96"> In kaj je piknik brez lahkega aperitiva?</text>
<text sub="clublinks" start="525.08" dur="3.32"> Še več, tukaj je z lubeninim sirupom.</text>
<text sub="clublinks" start="529.52" dur="2.68"> Kakšen aperitiv brez zdravice?</text>
<text sub="clublinks" start="532.2" dur="3.96"> -Ne, zapadlo, tre - cocomero!</text>
<text sub="clublinks" start="537.44" dur="2.84"> Seveda to pomeni "lubenica".</text>
<text sub="clublinks" start="540.28" dur="2.96"> -Mamma mia! Razkošen aperitiv.</text>
<text sub="clublinks" start="543.24" dur="3.72"> -Kaj je neverjetno in občudovanja vredno,</text>
<text sub="clublinks" start="546.96" dur="3.44"> Orlovi imajo proizvodnjo brez odpadkov.</text>
<text sub="clublinks" start="550.4" dur="5.32"> Ne uporabljajo samo celuloze, ampak celo lubenico.</text>
<text sub="clublinks" start="556.6" dur="2.2"> - marmelada iz lubenicinih lupin.</text>
<text sub="clublinks" start="558.8" dur="5.32"> -Hočeš reči, da je skorja? -Ja, skorja z delom celuloze.</text>
<text sub="clublinks" start="566.16" dur="1.36"> -To je skorja.</text>
<text sub="clublinks" start="567.52" dur="1.32"> -Skrčka.</text>
<text sub="clublinks" start="568.84" dur="1.16"> Daj no.</text>
<text sub="clublinks" start="570" dur="2.12"> Ves čas ga vržemo ven.</text>
<text sub="clublinks" start="572.12" dur="1.52"> -Izbiramo.</text>
<text sub="clublinks" start="573.64" dur="1.08"> SMEH</text>
<text sub="clublinks" start="574.72" dur="3.96"> - Fantje, vse sem. To odkritje je tako. Šokiran sem.</text>
<text sub="clublinks" start="578.68" dur="3.56"> MEHKA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="582.24" dur="4.64"> -Orlovi me niso pogostili samo s svojimi poskusnimi jedmi,</text>
<text sub="clublinks" start="586.88" dur="2.72"> ampak tudi naučil jesti lubenico v kamišinskem slogu.</text>
<text sub="clublinks" start="589.6" dur="4.08"> Žlica! In jej črni kruh.</text>
<text sub="clublinks" start="593.68" dur="3.4"> DINAMIČNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="600" dur="2.4"> Seveda ne bom rekel, da je brez okusa.</text>
<text sub="clublinks" start="602.4" dur="3.84"> Toda moji italijanski možgani ne razumejo, kaj se dogaja.</text>
<text sub="clublinks" start="606.24" dur="4.68"> Po lubenici v stilu Kamyshina sem si zaželel nekaj bolj sladkega.</text>
<text sub="clublinks" start="611.84" dur="1.44"> Lahko narediš nardek,</text>
<text sub="clublinks" start="613.28" dur="2.28"> ali pa se imenuje tudi lubenin med.</text>
<text sub="clublinks" start="615.56" dur="4.12"> - No, ne verjamem. Ali mi lahko pokažeš, kako se to dela?</text>
<text sub="clublinks" start="619.68" dur="4.2"> Za pripravo lubenicinega medu potrebujemo lubenicin sok.</text>
<text sub="clublinks" start="623.88" dur="4.68"> Zato za začetek narežemo lubenico in odstranimo semena.</text>
<text sub="clublinks" start="628.56" dur="1.32"> - Tu je skrivnost.</text>
<text sub="clublinks" start="629.88" dur="2.32"> Če režemo tako ...</text>
<text sub="clublinks" start="632.2" dur="3.76"> semena moramo biti le na desni in levi.</text>
<text sub="clublinks" start="635.96" dur="2.32"> Zdaj se znebimo semen.</text>
<text sub="clublinks" start="638.28" dur="5"> -Tudi zaradi te skrivnosti je bilo vredno iti v Volgograd!</text>
<text sub="clublinks" start="643.28" dur="2.44"> Potrebujemo samo kašo lubenice.</text>
<text sub="clublinks" start="645.72" dur="2.52"> -Pulpo pretlačite v mešalnik.</text>
<text sub="clublinks" start="649.24" dur="1.32"> Filtriramo.</text>
<text sub="clublinks" start="652.04" dur="4.04"> In zdaj bo treba ta sok vreti vsaj 8 ur.</text>
<text sub="clublinks" start="656.08" dur="1"> -08:00! -Ja.</text>
<text sub="clublinks" start="657.08" dur="3.2"> Zgostilo se bo, in dobili boste isti nardek.</text>
<text sub="clublinks" start="663.72" dur="4.52"> -Prosim, povejte mi, da ste mi vnaprej pripravili porcijo.</text>
<text sub="clublinks" start="668.24" dur="2.88"> In potem je 8 ur dolgo. -Ja, obstaja.</text>
<text sub="clublinks" start="671.12" dur="3.2"> -Da naredim eno takšno skodelico medu,</text>
<text sub="clublinks" start="674.32" dur="2.76"> skuhati morate sok štirih lubenic!</text>
<text sub="clublinks" start="677.08" dur="1.52"> In niti kančka sladkorja!</text>
<text sub="clublinks" start="683.04" dur="1.52"> -Je zelo prijazen.</text>
<text sub="clublinks" start="684.56" dur="3.28"> Še vedno sem zadnja žlica tukaj. Hm ...</text>
<text sub="clublinks" start="689.68" dur="1.08"> Samo odleti!</text>
<text sub="clublinks" start="692.12" dur="1.88"> Hrup LETALSKEGA MOTORJA</text>
<text sub="clublinks" start="698.32" dur="6.08"> MEHKA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="721.2" dur="4.52"> -Federico, si se odločil? -Ja, odločil sem se. Vzamem.</text>
<text sub="clublinks" start="725.72" dur="4.04"> Predstavljajte si, da prvič lahko najamem celo letalo.</text>
<text sub="clublinks" start="729.76" dur="2.16"> Toliko bolj unikatno.</text>
<text sub="clublinks" start="732.24" dur="3.04"> -Ker to ni samo letalo, ampak hotel!</text>
<text sub="clublinks" start="736.52" dur="2.96"> V Rusiji drugega takšnega ne boste našli.</text>
<text sub="clublinks" start="741.04" dur="2.92"> To je morda edino letalo</text>
<text sub="clublinks" start="743.96" dur="4.08"> v katerem lahko normalno iztegnete noge in spite.</text>
<text sub="clublinks" start="754.48" dur="4.24"> Če vam na letalu zmanjka prostora, ne skrbite.</text>
<text sub="clublinks" start="758.72" dur="5.04"> Ta hostel ima sobe in ločene hišice za vsak okus.</text>
<text sub="clublinks" start="770.48" dur="2.68"> VESELA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="774.28" dur="3"> No, letel bom v spanju.</text>
<text sub="clublinks" start="788.72" dur="5.4"> Po noči na letalu nadaljujem kolesarsko pot.</text>
<text sub="clublinks" start="795.2" dur="2.8"> Zanima me, če je kje na Volgi</text>
<text sub="clublinks" start="798" dur="3.6"> kje je enako lepo na vodi in na obali?</text>
<text sub="clublinks" start="802.96" dur="2.44"> Mislim, da sem našel tak kraj.</text>
<text sub="clublinks" start="805.4" dur="1.64"> To je Stolbichi!</text>
<text sub="clublinks" start="808.08" dur="2.76"> MEHKA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="821" dur="2.24"> Domačini so mi povedali</text>
<text sub="clublinks" start="823.24" dur="2.84"> da je tukaj najboljši pogled ob sončnem vzhodu.</text>
<text sub="clublinks" start="826.08" dur="4.52"> Če želite uživati, morate v Stolbichi priti ob petih zjutraj.</text>
<text sub="clublinks" start="830.6" dur="4.44"> Resda je zdaj več lokalnega, v Italiji pa pet.</text>
<text sub="clublinks" start="836.08" dur="3.2"> Strinjam se, ta pogled se splača.</text>
<text sub="clublinks" start="840.56" dur="5.4"> Vsak od teh stebrov je po višini primerljiv s poševnim stolpom v Pisi.</text>
<text sub="clublinks" start="846.44" dur="3.6"> A tu je neprimerno manj turistov.</text>
<text sub="clublinks" start="852.12" dur="2.08"> Te gore so edinstvene.</text>
<text sub="clublinks" start="854.72" dur="3.48"> Sestavljeni so iz redkega kamna.</text>
<text sub="clublinks" start="858.96" dur="2.48"> Neprozorni kamen je zelo krhek</text>
<text sub="clublinks" start="861.44" dur="5.04"> in neverjetno je, kako je preživelo do danes.</text>
<text sub="clublinks" start="867" dur="2.08"> Nepopisna lepota!</text>
<text sub="clublinks" start="869.8" dur="4"> MEHKA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="880.88" dur="3.12"> Zdaj se moramo odločiti, kam bomo pluli.</text>
<text sub="clublinks" start="884.56" dur="2.68"> - Glavna stvar je, da nos nosite ob vetru.</text>
<text sub="clublinks" start="889.92" dur="1.08"> Sir?</text>
<text sub="clublinks" start="893.28" dur="1.04"> Vino.</text>
<text sub="clublinks" start="895.8" dur="1.36"> Sušeni paradižniki?</text>
<text sub="clublinks" start="897.68" dur="2.24"> Sem prišel v Italijo?</text>
<text sub="clublinks" start="910.6" dur="2.68"> Ne, sploh ne kot Italija.</text>
<text sub="clublinks" start="913.28" dur="2.32"> Ali mi je nos odpovedal?</text>
<text sub="clublinks" start="916.8" dur="6.08"> -Ja, to ni Italija, ampak mesto Dubovka nedaleč od Volgograda.</text>
<text sub="clublinks" start="926.88" dur="4.28"> -Tu se goji najsevernejše grozdje v Rusiji.</text>
<text sub="clublinks" start="934.96" dur="3.4"> In ker obstaja grozdje, mora biti tudi vino.</text>
<text sub="clublinks" start="939.04" dur="3.6"> Čeprav kakšno vino lahko obstaja v takem podnebju?</text>
<text sub="clublinks" start="944.8" dur="2.6"> Kljub temu me moj instinkt ni pustil na cedilu!</text>
<text sub="clublinks" start="947.4" dur="4.52"> Navsezadnje obstajajo sir, sušeni paradižniki in grozdje.</text>
<text sub="clublinks" start="953.88" dur="4.8"> -Začnemo z zelo neverjetnim sirom, imenovanim "Vinotel".</text>
<text sub="clublinks" start="958.68" dur="1.88"> Vzamemo rdeče vino - in tu.</text>
<text sub="clublinks" start="960.56" dur="1.88"> -Kaj delaš? - Nalivam.</text>
<text sub="clublinks" start="962.44" dur="3.52"> Zakaj je "Vinotel"? Ker morate vanj vliti.</text>
<text sub="clublinks" start="965.96" dur="2.4"> -Ali-oh! GOVORI ITALIJANSKO</text>
<text sub="clublinks" start="968.36" dur="1"> Ampak-oh!</text>
<text sub="clublinks" start="974.92" dur="1.2"> Osuplo!</text>
<text sub="clublinks" start="976.16" dur="1.24"> To je naravnost ...</text>
<text sub="clublinks" start="977.4" dur="3.64"> Veliko sem že videl in poskusil, potem pa sem preprosto šokiran.</text>
<text sub="clublinks" start="981.04" dur="3.08"> -Vino pa me je še bolj šokiralo.</text>
<text sub="clublinks" start="984.72" dur="4.16"> Čeprav, če sem iskren, sem bil dvomljiv.</text>
<text sub="clublinks" start="988.88" dur="3.24"> A se je izkazalo za zelo spodobno belo.</text>
<text sub="clublinks" start="992.72" dur="1.12"> Rdeča.</text>
<text sub="clublinks" start="995.52" dur="3.92"> In rad bi se lotil tega vina.</text>
<text sub="clublinks" start="999.44" dur="4.48"> -Daj, mogoče poskusimo to zanimivo vrtnico?</text>
<text sub="clublinks" start="1003.92" dur="1.84"> -Narejena je iz grozdja,</text>
<text sub="clublinks" start="1005.76" dur="3.28"> ki raste samo na našem ozemlju.</text>
<text sub="clublinks" start="1009.04" dur="2.12"> Sorta se imenuje "Marinovsky".</text>
<text sub="clublinks" start="1011.16" dur="2.84"> -Sedaj pijem najbolj severno vino v Rusiji?</text>
<text sub="clublinks" start="1014" dur="2.28"> -Ja. Ne le najsevernejša,</text>
<text sub="clublinks" start="1016.28" dur="3.12"> tudi iz naše lokalne sorte in tudi roza.</text>
<text sub="clublinks" start="1019.4" dur="2.04"> - Ognjemet! OBROČEK OČAL</text>
<text sub="clublinks" start="1021.48" dur="1.16"> PTIČJI KRIK</text>
<text sub="clublinks" start="1023.52" dur="1.08"> -Ciao, orel!</text>
<text sub="clublinks" start="1024.6" dur="3.88"> Daj no, pridi sem na kozarec vina! Imamo ga veliko!</text>
<text sub="clublinks" start="1028.8" dur="1.04"> PISKANJE</text>
<text sub="clublinks" start="1030.36" dur="1.84"> -S čim ga lahko kombiniramo?</text>
<text sub="clublinks" start="1032.2" dur="3"> -S kombinirajmo ga s sirom Stilton.</text>
<text sub="clublinks" start="1038.2" dur="5.36"> -Ampak glavno odkritje je bilo pred mano - lokalna jed kajmak.</text>
<text sub="clublinks" start="1044.48" dur="3.6"> -To je prehodna stopnja med kislo smetano in maslom.</text>
<text sub="clublinks" start="1048.08" dur="2.6"> To je naša tradicionalna kozaška jed,</text>
<text sub="clublinks" start="1050.68" dur="2.92"> ki se v takem loncu peče v pečici.</text>
<text sub="clublinks" start="1054.12" dur="4"> -Kaymak je zelo pogost mlečni izdelek.</text>
<text sub="clublinks" start="1058.16" dur="2.04"> Pripravljen je v različnih državah.</text>
<text sub="clublinks" start="1060.2" dur="5.32"> Toda samo tu, v Volgogradu, se kajmak pripravlja s pečenim mlekom.</text>
<text sub="clublinks" start="1071.72" dur="1.92"> Na splošno zanimivo. Vau!</text>
<text sub="clublinks" start="1074.76" dur="1.16"> Hm ...</text>
<text sub="clublinks" start="1076.88" dur="1.28"> Tako čudno.</text>
<text sub="clublinks" start="1078.44" dur="2.88"> -In tukaj so volgograjski paradižniki, posušeni na soncu.</text>
<text sub="clublinks" start="1081.32" dur="3.32"> Zanima me, ali se razlikujejo od italijanskih?</text>
<text sub="clublinks" start="1089.64" dur="1.32"> -Okusno.</text>
<text sub="clublinks" start="1091.8" dur="1.68"> Kot sušeni paradižniki,</text>
<text sub="clublinks" start="1093.48" dur="4.44"> a tu vseeno nekakšne neznane notne zasuke.</text>
<text sub="clublinks" start="1097.96" dur="3.16"> -Morda zato, ker so v gorčičnem olju?</text>
<text sub="clublinks" start="1101.12" dur="3.84"> -In tudi z gorčičnim oljem sem ujel svoj okus.</text>
<text sub="clublinks" start="1105.52" dur="2.36"> Bilo je, kot da sem prišel domov.</text>
<text sub="clublinks" start="1108.64" dur="8.2"> PATRIOTIČNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="1118.24" dur="5.28"> -Pomenik "Mati kliče domovino!" - najpomembnejši simbol Volgograda.</text>
<text sub="clublinks" start="1124.56" dur="2.28"> Pravzaprav, ko sem rekel</text>
<text sub="clublinks" start="1126.84" dur="2.64"> da je bilo, kot da sem prišel v domovino,</text>
<text sub="clublinks" start="1129.48" dur="2.52"> Nisem mislil malo.</text>
<text sub="clublinks" start="1132.44" dur="2.92"> ŽELEZNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="1141.88" dur="3.92"> -Eh! Kljub temu morate izboljšati svoj ruski jezik.</text>
<text sub="clublinks" start="1146.52" dur="4.24"> Pravzaprav navadni turisti v spomenik ne smejo.</text>
<text sub="clublinks" start="1150.76" dur="2.28"> Ker pa sem nenavaden turist,</text>
<text sub="clublinks" start="1153.04" dur="3.76"> zdaj vam bom pokazal nekaj, česar ne boste videli nikjer drugje.</text>
<text sub="clublinks" start="1163.6" dur="2.08"> -Spoznajmo se bolje</text>
<text sub="clublinks" start="1165.68" dur="2.72"> z najbolj znano žensko v Volgogradu.</text>
<text sub="clublinks" start="1169.72" dur="3.28"> Višina spomenika je 87 metrov.</text>
<text sub="clublinks" start="1173.44" dur="2.76"> To je najvišji kip v Evropi.</text>
<text sub="clublinks" start="1181.04" dur="4.48"> In ko je bila zgrajena, je bila najvišja na svetu.</text>
<text sub="clublinks" start="1186" dur="3.28"> In bil je vpisan v Guinnessovo knjigo rekordov.</text>
<text sub="clublinks" start="1190.2" dur="3.08"> -Mamma mia! GOVORI ITALIJANSKO</text>
<text sub="clublinks" start="1193.28" dur="1.84"> Kako visok si!</text>
<text sub="clublinks" start="1196.64" dur="3.96"> Še višji je od najvišjega stolpa v moskovskem Kremlju.</text>
<text sub="clublinks" start="1208.28" dur="2.96"> Ti kabli od znotraj držijo kip.</text>
<text sub="clublinks" start="1211.24" dur="3.92"> Teh je 117, vsak pa lahko prenese težo kita.</text>
<text sub="clublinks" start="1218.68" dur="4.84"> -Ko je bil spomenik zvit, so beton odnesli naravnost iz tovarne</text>
<text sub="clublinks" start="1223.52" dur="3.8"> tako da nima časa, da se pred časom strdi.</text>
<text sub="clublinks" start="1231.76" dur="3.2"> - Res je Rusinja, kajne?</text>
<text sub="clublinks" start="1234.96" dur="3.2"> Lepa od zunaj in zanesljiva od znotraj.</text>
<text sub="clublinks" start="1240.28" dur="3.56"> -Inženirska struktura spomenika je popolnoma enaka,</text>
<text sub="clublinks" start="1243.84" dur="2.36"> kot v televizijskem stolpu Ostankino,</text>
<text sub="clublinks" start="1246.2" dur="3.56"> ker ga je razvila ista oseba -</text>
<text sub="clublinks" start="1249.76" dur="3.04"> Nikolay Vasilievich Nikitin.</text>
<text sub="clublinks" start="1254.04" dur="3.08"> Poleg tega tako spomenik kot televizijski stolp</text>
<text sub="clublinks" start="1257.12" dur="2.96"> so bili ustvarjeni skoraj sočasno.</text>
<text sub="clublinks" start="1260.36" dur="4.6"> GLASBA ZA PRAZNOVANJE</text>
<text sub="clublinks" start="1282.04" dur="4.76"> -No, zdaj lahko zagotovo rečem, da sem videl tvojo domovino od znotraj.</text>
<text sub="clublinks" start="1288.28" dur="2.6"> Toda samega Volgograda še nisem videl.</text>
<text sub="clublinks" start="1290.88" dur="3.04"> Pa poglejmo skupaj po oglasu.</text>
<text sub="clublinks" start="1294.32" dur="5"> Vozil bom eno najzanimivejših poti na svetu.</text>
<text sub="clublinks" start="1301.44" dur="1.04"> - Osuplo!</text>
<text sub="clublinks" start="1303.16" dur="3.4"> Sprehodil se bom po najdaljši ulici v Rusiji.</text>
<text sub="clublinks" start="1309.52" dur="3.68"> In poskusil bom tisto, kar je zelo težko izgovoriti.</text>
<text sub="clublinks" start="1313.56" dur="1.8"> -Na splošno zabavna stvar.</text>
<text sub="clublinks" start="1315.36" dur="2.64"> Zakaj ga ne uporabimo v Italiji?</text>
<text sub="clublinks" start="1320.92" dur="4"> POZITIVNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="1324.92" dur="5.36"> -Pozdravljeni prijatelji! Jaz sem Federico in sem v Volgogradu!</text>
<text sub="clublinks" start="1330.28" dur="1.96"> POZITIVNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="1332.24" dur="5.2"> Izkazalo se je, da Volgograd vidimo tako zunaj kot znotraj</text>
<text sub="clublinks" start="1337.44" dur="1.96"> od okna tramvaja.</text>
<text sub="clublinks" start="1340.32" dur="2.4"> Ta tramvaj se imenuje metro tramvaj.</text>
<text sub="clublinks" start="1342.72" dur="2.8"> In del njegove poti gre pod zemljo.</text>
<text sub="clublinks" start="1346.56" dur="4.32"> Tramvaj se je v Volgogradu pojavil pred več kot sto leti.</text>
<text sub="clublinks" start="1350.88" dur="4"> In bilo je ceneje voziti kot taksi.</text>
<text sub="clublinks" start="1354.88" dur="2.32"> Vozovnica je stala le 5 kopejk.</text>
<text sub="clublinks" start="1357.92" dur="4.04"> Zdaj je vozovnica seveda dražja, vendar jo lahko kupite</text>
<text sub="clublinks" start="1361.96" dur="1.88"> tudi v kočiji. Na splošno priročno.</text>
<text sub="clublinks" start="1363.84" dur="2.32"> Zdravo. Uno vozovnica, čas najljubši.</text>
<text sub="clublinks" start="1366.16" dur="1.52"> Petindvajset, kaj? -Ja.</text>
<text sub="clublinks" start="1369.16" dur="1.44"> -Gratsy, hvala.</text>
<text sub="clublinks" start="1372.96" dur="3.8"> Ta pot je na četrtem mestu</text>
<text sub="clublinks" start="1376.76" dur="3.88"> "12 najzanimivejših tramvajskih poti na svetu"</text>
<text sub="clublinks" start="1380.64" dur="2.28"> po poročanju revije Forbes.</text>
<text sub="clublinks" start="1382.92" dur="4.08"> Predstavljajte si, tudi tramvajska pot je bila na seznamu Forbesa.</text>
<text sub="clublinks" start="1387" dur="1.32"> In še vedno nisem.</text>
<text sub="clublinks" start="1388.32" dur="7.96"> ZABAVNO TRKANJE GLASBENEGA KOLESA</text>
<text sub="clublinks" start="1396.28" dur="1"> Osuplo.</text>
<text sub="clublinks" start="1398.52" dur="1"> Kako to?</text>
<text sub="clublinks" start="1399.52" dur="12.56"> SMEŠNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="1412.08" dur="3.96"> Na splošno so te podzemne postaje zelo podobne podzemnim postajam.</text>
<text sub="clublinks" start="1416.04" dur="2.48"> Stojite tukaj in po navadi čakate na vlak ...</text>
<text sub="clublinks" start="1418.52" dur="1.68"> ... in prispe tramvaj.</text>
<text sub="clublinks" start="1420.76" dur="2.4"> Volgograd zna presenetiti.</text>
<text sub="clublinks" start="1423.16" dur="9.08"> SMEŠNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="1432.24" dur="2.64"> Gremo na sprehod po mestu, daj no.</text>
<text sub="clublinks" start="1434.88" dur="4.92"> SMEŠNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="1439.8" dur="5.08"> Seveda veliko v tem mestu govori o podvigu padlih junakov.</text>
<text sub="clublinks" start="1444.88" dur="3.92"> Toda ob vsem tem je Volgograd zelo živahno mesto.</text>
<text sub="clublinks" start="1448.8" dur="2"> Z živahnimi in prijetnimi ljudmi.</text>
<text sub="clublinks" start="1452.2" dur="1"> Chao!</text>
<text sub="clublinks" start="1453.2" dur="1.76"> Pet pet visoko pet! Smeh</text>
<text sub="clublinks" start="1454.96" dur="1"> IN! Smeh</text>
<text sub="clublinks" start="1455.96" dur="1.96"> KRYAKHTIT</text>
<text sub="clublinks" start="1459.48" dur="2.44"> Daj no, veliki "ciao-o-o!"</text>
<text sub="clublinks" start="1461.92" dur="2"> KRIKI: -Ciao!</text>
<text sub="clublinks" start="1463.92" dur="1"> -Ciao, ciao!</text>
<text sub="clublinks" start="1464.92" dur="3.44"> -Loud - ciao! -Chao!</text>
<text sub="clublinks" start="1468.36" dur="3.24"> Kaj je mesto na reki brez nasipa?</text>
<text sub="clublinks" start="1471.6" dur="6.16"> V Volgogradu je še posebej lepa! Lepa reka Volga je lepša od nje.</text>
<text sub="clublinks" start="1477.76" dur="4.16"> SMEŠNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="1481.92" dur="3.4"> Domačini trdijo, da Volgograd -</text>
<text sub="clublinks" start="1485.32" dur="2.16"> najdaljše mesto v Rusiji.</text>
<text sub="clublinks" start="1487.48" dur="2.88"> Kdaj je bila uradna ocena</text>
<text sub="clublinks" start="1490.36" dur="3.64"> dolga mesta, je tam zasedel četrto mesto.</text>
<text sub="clublinks" start="1494.48" dur="5"> Vendar prebivalci Volgograda še vedno menijo, da je njihovo mesto najdaljše.</text>
<text sub="clublinks" start="1500.28" dur="4.08"> Druga vzdolžna črta ali preprosto druga vzdolžna črta -</text>
<text sub="clublinks" start="1504.36" dur="3.72"> najdaljša ulica v Rusiji! Poslušaj, njegova dolžina je 50 ...</text>
<text sub="clublinks" start="1508.08" dur="3.4"> Ne metrov, ampak kilometrov! Oh, ne vem, da grem</text>
<text sub="clublinks" start="1511.48" dur="4.4"> od enega do drugega konca, potrebujete vsaj uro vožnje z avtom.</text>
<text sub="clublinks" start="1515.88" dur="1.92"> Upam, da imate čas.</text>
<text sub="clublinks" start="1519.48" dur="4.44"> Lahko si predstavljam, kako utrujeni so domačini, ki hodijo sem.</text>
<text sub="clublinks" start="1523.92" dur="2.28"> Brez prigrizka ne gre!</text>
<text sub="clublinks" start="1527.64" dur="2.8"> Ponudili so mi, da začnem z ribjo juho.</text>
<text sub="clublinks" start="1530.44" dur="1"> Še vedno bi!</text>
<text sub="clublinks" start="1531.44" dur="2.6"> Volga je le streljaj stran.</text>
<text sub="clublinks" start="1534.48" dur="3.2"> Samo meni so rekli, da bo najprej presenečenje.</text>
<text sub="clublinks" start="1537.68" dur="1.4"> Upam, prijetno.</text>
<text sub="clublinks" start="1540.04" dur="2.8"> Kaj je on ?! Zažge uho ?!</text>
<text sub="clublinks" start="1542.84" dur="1"> Vau.</text>
<text sub="clublinks" start="1543.84" dur="1"> Osuplo.</text>
<text sub="clublinks" start="1544.84" dur="2.84"> Ta lonec je seveda tudi mini porcija.</text>
<text sub="clublinks" start="1547.68" dur="2.44"> Ko namesto tega želite prigrizek</text>
<text sub="clublinks" start="1550.12" dur="4.44"> da bi pojedel kakšen sendvič, je vzel lonec iz vrečke in skuhal ribjo juho.</text>
<text sub="clublinks" start="1555.68" dur="4.48"> Uho se mi je zdelo zelo preprosto.</text>
<text sub="clublinks" start="1560.16" dur="2.32"> A tu o vsem odloča servis.</text>
<text sub="clublinks" start="1562.48" dur="3.64"> Lonec, trava, dim - zelo atmosfersko!</text>
<text sub="clublinks" start="1566.12" dur="3.88"> Kot da ste na bregu Volge.</text>
<text sub="clublinks" start="1571.8" dur="5.88"> Naslednja jed je težja. To je riblja pasta z nekakšno peno.</text>
<text sub="clublinks" start="1579.68" dur="1"> -M-m.</text>
<text sub="clublinks" start="1581.08" dur="1"> Da.</text>
<text sub="clublinks" start="1582.08" dur="2.32"> Zdaj razumem idejo kuharja.</text>
<text sub="clublinks" start="1584.4" dur="1"> Tukaj ...</text>
<text sub="clublinks" start="1586.08" dur="1.96"> ... glavna križeva pašteta.</text>
<text sub="clublinks" start="1588.6" dur="2.36"> Tako nežen je, nežen, nežen.</text>
<text sub="clublinks" start="1590.96" dur="2.96"> Potem gorčično olje tu dopolnjuje,</text>
<text sub="clublinks" start="1593.92" dur="2.56"> in ribe s tem dimnim priokusom.</text>
<text sub="clublinks" start="1596.48" dur="5.04"> Zanima me, kaj je ta pena? Upam, da ni iz gorčice.</text>
<text sub="clublinks" start="1601.52" dur="2.8"> Čeprav Volgograd zna presenetiti.</text>
<text sub="clublinks" start="1604.96" dur="1"> Pridi?</text>
<text sub="clublinks" start="1605.96" dur="1.72"> SMEH Res?</text>
<text sub="clublinks" start="1607.68" dur="1"> Res ...</text>
<text sub="clublinks" start="1608.68" dur="6.16"> Fantje, ste čebulo namočili v mleku in iz nje naredili peno?</text>
<text sub="clublinks" start="1615.32" dur="3.2"> Ker tukaj čutite tako mleko kot čebulo.</text>
<text sub="clublinks" start="1620.48" dur="1"> Osuplo!</text>
<text sub="clublinks" start="1621.48" dur="4.28"> Za kaj takega je potrebna neposredna ruska domišljija.</text>
<text sub="clublinks" start="1626.64" dur="3.04"> Verjetno preden poskusite sladico</text>
<text sub="clublinks" start="1629.68" dur="2.44"> splača se poskusiti to limonado.</text>
<text sub="clublinks" start="1632.84" dur="4.28"> Čeprav se imenuje limonada, ni narejena z limono.</text>
<text sub="clublinks" start="1637.12" dur="1"> In iz kislice.</text>
<text sub="clublinks" start="1638.12" dur="5.6"> Če želite, da si tujec zlomi jezik, ga prosite, naj naroči ...</text>
<text sub="clublinks" start="1644.2" dur="3.6"> Šča, lopatica, šča, ša ... kislica.</text>
<text sub="clublinks" start="1647.8" dur="2.64"> Kislica ... limonada?</text>
<text sub="clublinks" start="1650.44" dur="3.24"> SMEŠNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="1653.68" dur="4.08"> Naravnost svež, osvežujoč. Na splošno super stvar.</text>
<text sub="clublinks" start="1658.56" dur="2.36"> Zakaj ga ne uporabimo v Italiji?</text>
<text sub="clublinks" start="1660.92" dur="3.28"> Ah, seveda, ker je izgovorjava tako zapletena</text>
<text sub="clublinks" start="1664.2" dur="2.36"> da je nihče ne more niti naročiti!</text>
<text sub="clublinks" start="1666.56" dur="2.84"> In zdaj - glavno presenečenje!</text>
<text sub="clublinks" start="1669.4" dur="1.2"> Sladoled!</text>
<text sub="clublinks" start="1670.6" dur="1"> Smeh</text>
<text sub="clublinks" start="1671.6" dur="2"> Našel kaj presenetiti Italijana!</text>
<text sub="clublinks" start="1673.6" dur="2.92"> Ker smo na splošno izumili sladoled.</text>
<text sub="clublinks" start="1676.52" dur="3.08"> Čeprav ... kakšen čuden rumen odtenek?</text>
<text sub="clublinks" start="1680.12" dur="4.16"> Upam, da ta sladoled ni iz gorčice.</text>
<text sub="clublinks" start="1684.28" dur="3.32"> SMEŠNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="1687.6" dur="1"> Madonna ...</text>
<text sub="clublinks" start="1689.4" dur="1"> Daj no!</text>
<text sub="clublinks" start="1690.4" dur="3.2"> GOVORI ITALIJANSKO</text>
<text sub="clublinks" start="1693.6" dur="2.12"> Sladoled z okusom koruze.</text>
<text sub="clublinks" start="1696.28" dur="1.28"> Ne verjamem!</text>
<text sub="clublinks" start="1697.56" dur="2.56"> Tako čudni fantje, tako nepričakovani.</text>
<text sub="clublinks" start="1701.44" dur="5.36"> Zelo bogat okus koruze in hrustljave kokice.</text>
<text sub="clublinks" start="1706.8" dur="1.48"> To je bomba!</text>
<text sub="clublinks" start="1710" dur="2.96"> Jedli smo, zdaj pa gremo naprej.</text>
<text sub="clublinks" start="1712.96" dur="5.04"> SMEŠNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="1718" dur="4.8"> Iskreno, po obilnem kosilu mi sploh ni do pedala.</text>
<text sub="clublinks" start="1725.88" dur="3.2"> Zanima me, če se lahko popeljete na Volgi?</text>
<text sub="clublinks" start="1731.04" dur="3.4"> MOTORNI ROKAV</text>
<text sub="clublinks" start="1734.44" dur="1.96"> Oh počakaj, ne pojdi!</text>
<text sub="clublinks" start="1736.4" dur="1.88"> MOTORNI ROKAV</text>
<text sub="clublinks" start="1738.28" dur="3.6"> Oh, dragi, hvala, sicer sem tukaj utrujena, ne boste verjeli.</text>
<text sub="clublinks" start="1743.24" dur="4"> Predlagam, da si tudi vi malo oddahnete in si ogledate oglas.</text>
<text sub="clublinks" start="1747.76" dur="4.48"> In takoj po oglasu se bom peljal z jahto po Volgi!</text>
<text sub="clublinks" start="1752.88" dur="3.76"> Jaz sem kralj sveta - ah!</text>
<text sub="clublinks" start="1756.64" dur="2.8"> Našel bom celo goro gorčice!</text>
<text sub="clublinks" start="1759.44" dur="4.56"> Z NEMŠKIM AKCENTOM: Oh, tukaj moramo zgraditi cel obrat za njegovo predelavo!</text>
<text sub="clublinks" start="1764" dur="4"> In potem nepričakovano srečam starega znanca.</text>
<text sub="clublinks" start="1768" dur="2.28"> To je zanimivo! Zdaj je minilo.</text>
<text sub="clublinks" start="1772.64" dur="5.52"> PESEM: -Strem banke, kul hrana! Domovina z mečem reže oblake!</text>
<text sub="clublinks" start="1778.16" dur="6.8"> Kolesarjenje po gladki gladini Volge Pojdimo in pojemo v Volgograd!</text>
<text sub="clublinks" start="1787.92" dur="4.36"> Bonjour, moja posadka! Kapetan Federico Arnaldi je tu z vami.</text>
<text sub="clublinks" start="1792.28" dur="1.76"> In grem v Volgograd!</text>
<text sub="clublinks" start="1795.24" dur="2.32"> Ja, ker mornarji gredo.</text>
<text sub="clublinks" start="1798.48" dur="3.68"> In hodim po Volgi, ker brez Volge</text>
<text sub="clublinks" start="1802.16" dur="3.68"> nemogoče si je predstavljati Volgograd.</text>
<text sub="clublinks" start="1805.84" dur="1"> Še vedno bi!</text>
<text sub="clublinks" start="1806.84" dur="1.8"> Navsezadnje je Volgo-grad.</text>
<text sub="clublinks" start="1809.8" dur="2.64"> Lepota okoli je neverjetna!</text>
<text sub="clublinks" start="1813.64" dur="4.04"> Tako odprti prostori, da bi rad samo zavpil ...</text>
<text sub="clublinks" start="1817.68" dur="3.08"> Jaz sem kralj sveta - ah!</text>
<text sub="clublinks" start="1820.76" dur="3.68"> ECHO: -... svet-ah!</text>
<text sub="clublinks" start="1824.44" dur="2.88"> VESELA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="1827.32" dur="2.24"> Kaj je na obzorju?</text>
<text sub="clublinks" start="1830.88" dur="2.52"> Končno sem priplaval do gorčice!</text>
<text sub="clublinks" start="1833.4" dur="5.2"> Čeprav je Volgograd in prestolnica gorčice, med prestolnico in gorčico</text>
<text sub="clublinks" start="1838.6" dur="3.92"> zelo spodobna razdalja. Nič čudnega!</text>
<text sub="clublinks" start="1842.52" dur="3.96"> Se spomnite, da je to zelo dolgo mesto?</text>
<text sub="clublinks" start="1847.04" dur="3.88"> Tam je torej gorčično nanos!</text>
<text sub="clublinks" start="1850.92" dur="1.16"> Sarepta.</text>
<text sub="clublinks" start="1852.64" dur="2.68"> Včasih je bilo majhno mesto.</text>
<text sub="clublinks" start="1855.32" dur="2.96"> In zdaj je postal del Volgograda.</text>
<text sub="clublinks" start="1858.28" dur="4.56"> SMEŠNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="1862.84" dur="3.44"> Gorčico tu gojijo od 18. stoletja.</text>
<text sub="clublinks" start="1866.28" dur="2.4"> A priljubljena po vsej Rusiji</text>
<text sub="clublinks" start="1868.68" dur="3.32"> izdelala ga je zelo znana oseba.</text>
<text sub="clublinks" start="1873.96" dur="2.52"> Napoleon Bonaparte.</text>
<text sub="clublinks" start="1877.32" dur="4.56"> Leta 1810 je Napoleon vzel Anglijo pod pomorsko blokado.</text>
<text sub="clublinks" start="1881.88" dur="5.04"> Zato je bila dobava angleške gorčice v Rusijo ustavljena.</text>
<text sub="clublinks" start="1888.68" dur="3.12"> Morate pa razumeti tega cesarja Aleksandra</text>
<text sub="clublinks" start="1891.8" dur="4.92"> je bil tako velik ljubitelj gorčice, da je zdaj seveda ogorčen.</text>
<text sub="clublinks" start="1896.72" dur="2.48"> "Mamma mia, Napoleon mi je vse blokiral!</text>
<text sub="clublinks" start="1899.2" dur="2.04"> Kje lahko dobim gorčico?! "</text>
<text sub="clublinks" start="1901.24" dur="2.8"> Začel jo je iskati. In našel sem ga tukaj v Sarepti.</text>
<text sub="clublinks" start="1904.04" dur="2.76"> Tukaj na Volgi je bilo nemško naselje,</text>
<text sub="clublinks" start="1906.8" dur="3.84"> kjer so domačini že odkrili, da tam raste</text>
<text sub="clublinks" start="1910.64" dur="4.24"> zelo spodobna okusna gorčica. Tudi oni jo imajo radi in so rekli ...</text>
<text sub="clublinks" start="1914.88" dur="4.8"> Z NEMŠKIM AKCENTOM: "Oh, tukaj moramo zgraditi cel obrat za njegovo predelavo!"</text>
<text sub="clublinks" start="1919.68" dur="2.56"> In ko je Aleksander izvedel: vse, prijateljstvo!</text>
<text sub="clublinks" start="1922.24" dur="1.16"> In gorčica iz Volge</text>
<text sub="clublinks" start="1923.4" dur="4.16"> neposredno začela dostavljati neposredno na cesarsko mizo.</text>
<text sub="clublinks" start="1928.68" dur="4.8"> Stare tovarne že dolgo ni več. Po vojni je bila tu zgrajena nova.</text>
<text sub="clublinks" start="1933.48" dur="4.6"> SMEŠNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="1938.08" dur="2.48"> In bil je edini v celotni ZSSR</text>
<text sub="clublinks" start="1940.56" dur="2.84"> obrat za proizvodnjo gorčičnega prahu.</text>
<text sub="clublinks" start="1944.84" dur="5.24"> Če je Volgograd glavno mesto gorčice, je Sarepta njen Kremelj.</text>
<text sub="clublinks" start="1950.76" dur="3.52"> Čas je za uradni obisk gorčice</text>
<text sub="clublinks" start="1954.28" dur="2.2"> in se srečajte z njo iz oči v oči.</text>
<text sub="clublinks" start="1957.6" dur="4.08"> Svoje poznavanje gorčice sem začel že od samega začetka.</text>
<text sub="clublinks" start="1962.24" dur="1"> Iz semen.</text>
<text sub="clublinks" start="1963.8" dur="1.6"> Bela gorčica.</text>
<text sub="clublinks" start="1965.84" dur="1.2"> Črna.</text>
<text sub="clublinks" start="1967.04" dur="1"> Hmm ...</text>
<text sub="clublinks" start="1968.04" dur="1.64"> Kaj je to?</text>
<text sub="clublinks" start="1969.68" dur="2.04"> -To je siva gorčica.</text>
<text sub="clublinks" start="1971.72" dur="6.12"> Na splošno je to posebna vrsta gorčice, ki jo gojijo v Volgogradu.</text>
<text sub="clublinks" start="1977.84" dur="2.16"> V mestu Sarepta.</text>
<text sub="clublinks" start="1980" dur="5.2"> - Nisem vedel, koliko si lahko omislite na osnovi gorčice.</text>
<text sub="clublinks" start="1985.64" dur="2"> - To je gorčična klobasa.</text>
<text sub="clublinks" start="1988.12" dur="2.12"> V njem lahko vidite semena ...</text>
<text sub="clublinks" start="1990.24" dur="2.72"> -Rumena. -... in Sarep, ja, in črn.</text>
<text sub="clublinks" start="1992.96" dur="1.24"> Vidiš? Črna.</text>
<text sub="clublinks" start="1994.2" dur="2.52"> -Ah! In mislil sem, da je črna paprika.</text>
<text sub="clublinks" start="1996.72" dur="3.12"> Čutim semena, drobijo se, so prijetna.</text>
<text sub="clublinks" start="1999.84" dur="1.8"> Ne, ideja je v redu.</text>
<text sub="clublinks" start="2001.64" dur="2.48"> Pa tudi kruh. -Prina gorčica tudi.</text>
<text sub="clublinks" start="2004.12" dur="2.92"> Vidiš, kako rumena je? - V redu, kajne?</text>
<text sub="clublinks" start="2007.04" dur="4.08"> -Ja. Gorčično olje mu daje takšen sijaj in barvo.</text>
<text sub="clublinks" start="2011.84" dur="3.76"> -In sladko pecivo se doda celo gorčico.</text>
<text sub="clublinks" start="2016.16" dur="2.08"> To so medenjaki Sarepta.</text>
<text sub="clublinks" start="2018.76" dur="3.6"> Prefinjen okus gorčice je celo začinjen.</text>
<text sub="clublinks" start="2023.52" dur="2.4"> -Ne, zelo okusno. Medenjaki so naravnost ...</text>
<text sub="clublinks" start="2026.6" dur="2.32"> -V Italiji je veliko različnih sirov.</text>
<text sub="clublinks" start="2028.92" dur="4.28"> A niti na misel nam ni prišlo, da bi jim dodali gorčico.</text>
<text sub="clublinks" start="2034.12" dur="1.56"> -To je mladi sir.</text>
<text sub="clublinks" start="2036.16" dur="2.32"> Imenuje se - ugani kako.</text>
<text sub="clublinks" start="2038.48" dur="1.52"> Je videti kot nekaj?</text>
<text sub="clublinks" start="2040" dur="1.68"> -Na kakšen cacioto.</text>
<text sub="clublinks" start="2041.68" dur="1.16"> -Caccioto.</text>
<text sub="clublinks" start="2043.2" dur="1.64"> -Ah! Sem uganila.</text>
<text sub="clublinks" start="2045.48" dur="4.08"> -Mislim, da v drugih regijah, razen v Volgogradu,</text>
<text sub="clublinks" start="2049.56" dur="2.84"> gorčičnega sira ne boste našli.</text>
<text sub="clublinks" start="2052.4" dur="4.2"> -To je gotovo. Tudi v Italiji je ne boste našli. To vidim prvič.</text>
<text sub="clublinks" start="2057.12" dur="2.68"> -Že sem poskusil gorčično olje.</text>
<text sub="clublinks" start="2059.8" dur="2.76"> A tam so ga zasenčili sušeni paradižniki.</text>
<text sub="clublinks" start="2062.56" dur="4.16"> Zdaj želim vedeti pravi okus gorčičnega olja.</text>
<text sub="clublinks" start="2067.16" dur="5.96"> GLASBA ZA PRAZNOVANJE</text>
<text sub="clublinks" start="2073.12" dur="1.2"> -Madona!</text>
<text sub="clublinks" start="2074.72" dur="1.12"> Madona!</text>
<text sub="clublinks" start="2077.12" dur="1.24"> Ho ho!</text>
<text sub="clublinks" start="2078.92" dur="3.32"> Tukaj in zdaj tudi malo opeklin v notranjosti.</text>
<text sub="clublinks" start="2082.6" dur="3.36"> - Prebivalci regije Volgograd v kuhinji v svoji</text>
<text sub="clublinks" start="2085.96" dur="2.44"> uporabljajte samo gorčično olje.</text>
<text sub="clublinks" start="2088.4" dur="2.4"> - Imate Volgograd - prestolnico gorčice.</text>
<text sub="clublinks" start="2090.8" dur="3.84"> Ste vedeli, da imamo tudi v Italiji gorčično prestolnico?</text>
<text sub="clublinks" start="2094.64" dur="3"> To je Cremona, na severu. Stradivari. Violino.</text>
<text sub="clublinks" start="2097.64" dur="1.12"> In gorčica.</text>
<text sub="clublinks" start="2098.76" dur="1.72"> Imenujemo ga mostarda.</text>
<text sub="clublinks" start="2100.48" dur="3.16"> In ona je tako sladka, sadna. Mmm, okusno!</text>
<text sub="clublinks" start="2104.2" dur="6.24"> - Izkazalo se je, da je tu tudi mostarda. In jedo ga s sladoledom!</text>
<text sub="clublinks" start="2111.12" dur="1.64"> -In kakšen okus ima?</text>
<text sub="clublinks" start="2112.76" dur="1.16"> -Hruška je.</text>
<text sub="clublinks" start="2113.92" dur="1.6"> -Ja. - In to je brusnica.</text>
<text sub="clublinks" start="2121.12" dur="1.64"> -Ampak to je naravnost bomba.</text>
<text sub="clublinks" start="2123.2" dur="2.64"> Zdaj sta bomba hruška in gorčica.</text>
<text sub="clublinks" start="2125.84" dur="2.16"> Moj aplavz Volgogradu.</text>
<text sub="clublinks" start="2128.84" dur="4.6"> -Zanima me, ali lahko ločim italijansko od lokalne?</text>
<text sub="clublinks" start="2133.96" dur="2.04"> -Pripravljen za naslednjega.</text>
<text sub="clublinks" start="2139.28" dur="1"> Ha!</text>
<text sub="clublinks" start="2141.08" dur="2.24"> Drugi je tvoj, prvi je naš.</text>
<text sub="clublinks" start="2144.24" dur="1.2"> -Ja. -Ja?</text>
<text sub="clublinks" start="2145.84" dur="1.92"> Uh-uh! -A katera ima boljši okus?</text>
<text sub="clublinks" start="2147.76" dur="2.04"> -Veš, zakaj sem uganila?</text>
<text sub="clublinks" start="2149.8" dur="3.96"> Ker je bila naša mehkejša, je bilo vse zmerno.</text>
<text sub="clublinks" start="2153.76" dur="1.76"> Vse, vse, kot bi moralo biti.</text>
<text sub="clublinks" start="2156.16" dur="4.04"> In tvoj je bil še vedno ... bolj ruski.</text>
<text sub="clublinks" start="2161.32" dur="2.04"> -Ker naša gorčica.</text>
<text sub="clublinks" start="2164.12" dur="4.96"> -Čeprav uživam v nepričakovanem srečanju s starim prijateljem Mostarda,</text>
<text sub="clublinks" start="2169.08" dur="1.92"> si ogledate oglas.</text>
<text sub="clublinks" start="2172.2" dur="4.56"> In po oglaševanju bomo pripravili tradicionalno kozaško jed ...</text>
<text sub="clublinks" start="2177.24" dur="2.56"> -Jaz sem že začel tepati jajca.</text>
<text sub="clublinks" start="2180.08" dur="2.44"> -... z nekonvencionalno prilogo.</text>
<text sub="clublinks" start="2183.28" dur="1.4"> - Čebulni okras?</text>
<text sub="clublinks" start="2187.56" dur="2.52"> - Kuhanje je zame velik dopust.</text>
<text sub="clublinks" start="2190.08" dur="2.92"> In današnje kuhanje je velik dogodek.</text>
<text sub="clublinks" start="2193" dur="4.32"> Z mano je oseba, ki vodi in vodi velike prireditve.</text>
<text sub="clublinks" start="2197.32" dur="2.52"> Bonjorno, Andrey. -Bongiorno, Federico.</text>
<text sub="clublinks" start="2199.84" dur="4.08"> -Danes bomo kuhali tradicionalno kozaško jed - nuggets.</text>
<text sub="clublinks" start="2203.92" dur="3.08"> Ščuk za to jed bi moral biti najbolj svež.</text>
<text sub="clublinks" start="2207" dur="2.6"> To smo ujeli pred nekaj urami.</text>
<text sub="clublinks" start="2209.6" dur="4.32"> -Ne boste verjeli, toda tam, kjer sem odraščal, ob morju, nedaleč od Rima,</text>
<text sub="clublinks" start="2213.92" dur="4.04"> le redko sedimo tam z ribiško palico, izvajamo podvodni lov.</text>
<text sub="clublinks" start="2218.64" dur="4.08"> - Izkazalo se je, da tudi Andrey ljubi podvodni ribolov.</text>
<text sub="clublinks" start="2223.24" dur="3.92"> Medtem ko smo govorili o naših trofejah, smo rezali ščuka.</text>
<text sub="clublinks" start="2227.76" dur="3.92"> -Torej, tako je. Par centimetrov debeline vsakega traku.</text>
<text sub="clublinks" start="2231.68" dur="1.92"> - Ali bo ustrezal načinu reza?</text>
<text sub="clublinks" start="2233.6" dur="1.04"> -Wabene.</text>
<text sub="clublinks" start="2234.64" dur="3.24"> -Italijansko pobereš zelo hitro.</text>
<text sub="clublinks" start="2237.88" dur="2.44"> Ti kozaki so neverjetni ljudje.</text>
<text sub="clublinks" start="2240.32" dur="2.64"> Lahko mi poveš kozaške besede.</text>
<text sub="clublinks" start="2242.96" dur="2"> -Ja, imamo svoj slovar.</text>
<text sub="clublinks" start="2244.96" dur="2.24"> Obstaja ljubeča beseda "chadunyushka".</text>
<text sub="clublinks" start="2247.2" dur="2.24"> Pomeni "otrok, otrok".</text>
<text sub="clublinks" start="2249.44" dur="1.84"> V italijanščini ... -Bambino.</text>
<text sub="clublinks" start="2251.28" dur="2.72"> -Ali veste, na primer, kaj je ženskar?</text>
<text sub="clublinks" start="2254.52" dur="1.12"> -Vem. -Kaj?</text>
<text sub="clublinks" start="2255.64" dur="3.44"> Ne bodi sramežljiv. No, tam, ženske, dekleta, vse.</text>
<text sub="clublinks" start="2259.08" dur="4.12"> -Ne. V kozaškem jeziku beseda "ženskar" ne pomeni nič drugega,</text>
<text sub="clublinks" start="2263.2" dur="1.68"> kot ženska frizura.</text>
<text sub="clublinks" start="2265.24" dur="4.2"> -Torej, neopazno, od ribolova, se je pogovor usmeril k ženskam.</text>
<text sub="clublinks" start="2269.44" dur="2.16"> Tipičen moški pogovor.</text>
<text sub="clublinks" start="2271.6" dur="2.24"> Nismo pa pozabili tudi na kuhanje.</text>
<text sub="clublinks" start="2274.48" dur="2.8"> -No, natoči gorčično olje.</text>
<text sub="clublinks" start="2277.28" dur="1.64"> -Ah, da, pridi, pridi.</text>
<text sub="clublinks" start="2279.28" dur="4.64"> Medtem ko ste mi govorili o kozaških besedah, sem že začel tolči jajca.</text>
<text sub="clublinks" start="2283.92" dur="2.6"> Mislim, da bi morali vsi zakukati.</text>
<text sub="clublinks" start="2286.52" dur="1.76"> - Tako je, tako je.</text>
<text sub="clublinks" start="2288.28" dur="4.04"> - Pripomočki so razumljivi. - Pripomočki so panirani.</text>
<text sub="clublinks" start="2292.32" dur="2.88"> SMEŠNA GLASBA</text>
<text sub="clublinks" start="2295.84" dur="2.04"> Čas je, da se ocvrti grumenčki.</text>
<text sub="clublinks" start="2297.88" dur="1.8"> - Lahko malo solimo.</text>
<text sub="clublinks" start="2299.68" dur="1.8"> - Sol in poper.</text>
<text sub="clublinks" start="2303.96" dur="2.88"> Škoda, da se televizija še ni naučila</text>
<text sub="clublinks" start="2306.84" dur="2.68"> prenašajte in vonjajte po kameri.</text>
<text sub="clublinks" start="2309.52" dur="3.76"> -Ja? Potem pa jih poskusimo prenesti.</text>
<text sub="clublinks" start="2313.28" dur="1.52"> -Z besedami? -Ja.</text>
<text sub="clublinks" start="2314.8" dur="1.16"> -Belissimo!</text>
<text sub="clublinks" start="2315.96" dur="4.16"> -In v kozaškem jeziku, kako bo "belissimo"? Lepo, okusno?</text>
<text sub="clublinks" start="2320.12" dur="1.36"> - celo okusno je.</text>
<text sub="clublinks" start="2322.56" dur="2.56"> -M-mm, čudovito okusno! Mmm!</text>
<text sub="clublinks" start="2325.12" dur="3.04"> -Govorite kot skoraj pravi kozak.</text>
<text sub="clublinks" start="2328.16" dur="4.16"> -Če sem se še vedno naučil, kako zviti ceker, kako to storiš, kajne?!</text>
<text sub="clublinks" start="2342.04" dur="2.04"> To je stavka kozakov.</text>
<text sub="clublinks" start="2344.64" dur="2.76"> -Medtem ko je Andrej pokazal svojo moč,</text>
<text sub="clublinks" start="2347.4" dur="2.64"> grudci so dobili lepo skorjo.</text>
<text sub="clublinks" start="2350.04" dur="2.16"> Čas je, da pripravimo prilogo.</text>
<text sub="clublinks" start="2352.2" dur="1.88"> Najprej sesekljamo čebulo.</text>
<text sub="clublinks" start="2354.52" dur="3.64"> - Kdo ve, morda bi bila sablja še hitrejša.</text>
<text sub="clublinks" start="2358.16" dur="4.92"> Nikoli nisem poskusil kuhati z njo. -Bilo bi hitreje, vendar ne tako plitvo.</text>
<text sub="clublinks" start="2363.08" dur="2.12"> -In poslali ga bomo v brskalnik.</text>
<text sub="clublinks" start="2365.6" dur="3.56"> -Oh, zlata čebula. Ali smo vsi pripravljeni? Čebulni okras.</text>
<text sub="clublinks" start="2369.16" dur="1.96"> Je tako preprosto? -Ne hitite.</text>
<text sub="clublinks" start="2371.12" dur="3.72"> Tako enostavna gurmanska jed, kot so piščanci</text>
<text sub="clublinks" start="2374.84" dur="4.24"> okras mora biti ustrezen. Niti bolj niti manj - grechotto.</text>
<text sub="clublinks" start="2379.08" dur="4"> -Potem ne gre brez popolne ajde Makfa.</text>
<text sub="clublinks" start="2383.08" dur="4.6"> Gojijo ga na Altaju in vsebuje ogromno elementov v sledovih.</text>
<text sub="clublinks" start="2387.68" dur="3.52"> Izkazalo se je, da grechotto ni le okusen, ampak tudi zdrav.</text>
<text sub="clublinks" start="2391.48" dur="3.48"> -Zdaj ajdo vlijemo v ponev in pražimo.</text>
<text sub="clublinks" start="2394.96" dur="1.44"> Koliko naliti?</text>
<text sub="clublinks" start="2396.8" dur="4.36"> -Za Ruse ajda vedno ni dovolj. Tako sem dal malo več.</text>
<text sub="clublinks" start="2401.16" dur="3.48"> Tu je pomembno, da se razkrijejo vsi vonji, na primer rižota.</text>
<text sub="clublinks" start="2404.64" dur="2.76"> In tako, da se oblikuje zaščitna lupina.</text>
<text sub="clublinks" start="2407.4" dur="1.84"> -Nasipajte z ribjo juho.</text>
<text sub="clublinks" start="2409.24" dur="3.36"> Ajdo je treba potopiti v juho. Dovolj.</text>
<text sub="clublinks" start="2413.84" dur="1.16"> Pokrivanje?</text>
<text sub="clublinks" start="2416.04" dur="2.32"> -Ti si perfekcionist. -Ja malo.</text>
<text sub="clublinks" start="2418.36" dur="3.04"> -Kako je "perfekcionist" v italijanščini? - Anksioznost.</text>
<text sub="clublinks" start="2422" dur="4.16"> -Čas je, da dodamo čudovite na soncu posušene paradižnike.</text>
<text sub="clublinks" start="2428.36" dur="1.6"> -Zaključni dotik.</text>
<text sub="clublinks" start="2429.96" dur="2.24"> Ni boljše kombinacije</text>
<text sub="clublinks" start="2432.2" dur="3.04"> kot volški smuč in francoski parmezan.</text>
<text sub="clublinks" start="2435.24" dur="2.72"> -Kličimo ga francoski parmezan,</text>
<text sub="clublinks" start="2437.96" dur="2.96"> toda v Italiji je parmezan videti drugače.</text>
<text sub="clublinks" start="2440.92" dur="2.08"> Je parmezan italijanski sir?</text>
<text sub="clublinks" start="2443" dur="2.12"> -Kosten humor, všeč mi je bilo.</text>
<text sub="clublinks" start="2445.12" dur="2.96"> -Načeloma vse. Pokrijemo in pustimo, da obleži.</text>
<text sub="clublinks" start="2448.08" dur="3.96"> -Neka naj toni. In se dogovorimo in pojemo. Sem že lačen.</text>
<text sub="clublinks" start="2452.52" dur="2.8"> -Če postanete lačni med kuhanjem,</text>
<text sub="clublinks" start="2455.32" dur="2.8"> te jedi lahko enostavno ponovite.</text>
<text sub="clublinks" start="2458.12" dur="2.92"> Potrebovali boste: svež smuč,</text>
<text sub="clublinks" start="2461.04" dur="2.04"> krušne drobtine,</text>
<text sub="clublinks" start="2463.08" dur="2.68"> olje - gorčično olje je najboljše,</text>
<text sub="clublinks" start="2465.76" dur="2.16"> lahko pa uporabite katero koli zelenjavo.</text>
<text sub="clublinks" start="2467.92" dur="3.2"> In za grechotto: čebula, ribja juha,</text>
<text sub="clublinks" start="2471.12" dur="1.56"> sušeni paradižniki,</text>
<text sub="clublinks" start="2472.68" dur="3.04"> trdi sir in seveda ajda.</text>
<text sub="clublinks" start="2478.4" dur="1.8"> GOVORI ITALIJANSKO</text>
<text sub="clublinks" start="2480.2" dur="2.96"> - Zdi se preprosto: ajda, ščuk, a kako lepa.</text>
<text sub="clublinks" start="2483.16" dur="1.12"> -No?</text>
<text sub="clublinks" start="2484.72" dur="1.2"> -Pozdravite! -Sir!</text>
<text sub="clublinks" start="2489.4" dur="1.16"> Mmm!</text>
<text sub="clublinks" start="2490.56" dur="1.2"> -M-mm!</text>
<text sub="clublinks" start="2493" dur="2.48"> - Nisem največji ljubitelj ajde.</text>
<text sub="clublinks" start="2495.48" dur="4.24"> Toda zaradi načina kuhanja in na soncu posušenega paradižnika</text>
<text sub="clublinks" start="2499.72" dur="4.24"> izkazala se je povsem drugačna ajda. Sredozemsko.</text>
<text sub="clublinks" start="2503.96" dur="3.04"> In ščuka na splošno ni mogoče pohvaliti.</text>
<text sub="clublinks" start="2508.12" dur="3.28"> -Andrey, res si me presenetil. Grace!</text>
<text sub="clublinks" start="2511.4" dur="1.4"> -Najlepša hvala.</text>
<text sub="clublinks" start="2512.8" dur="4.24"> Pridite še enkrat, iskali bomo načine, kako vas vsakič presenetiti.</text>
<text sub="clublinks" start="2519.88" dur="2.72"> -Kaj sem vedel o Volgogradu pred tem potovanjem?</text>
<text sub="clublinks" start="2522.6" dur="3.68"> No, Mamajev Kurgan, podvig mestnih zagovornikov in spomenik,</text>
<text sub="clublinks" start="2526.28" dur="2.6"> počaščen na ta način</text>
<text sub="clublinks" start="2528.88" dur="4.04"> da pokriva vhod v mesto, za njim pa je lik Matije.</text>
<text sub="clublinks" start="2532.92" dur="4.28"> In rekel bi, da je na splošno to vojaška zgodovina mesta,</text>
<text sub="clublinks" start="2537.2" dur="2"> ki ga noro spoštujemo,</text>
<text sub="clublinks" start="2539.2" dur="4.24"> še vedno skriva nekoliko neverjeten del Volgograda.</text>
<text sub="clublinks" start="2544.2" dur="3"> - Tu živijo neverjetni ljudje.</text>
<text sub="clublinks" start="2547.2" dur="2.96"> S kolesom se vozijo po vodi</text>
<text sub="clublinks" start="2550.16" dur="2.52"> in s tramvajem - pod zemljo.</text>
<text sub="clublinks" start="2552.68" dur="3.44"> Vsak izdelek izkoristijo kar najbolje.</text>
<text sub="clublinks" start="2556.12" dur="3.96"> Toliko jedi iz navadne lubenice nisem videl nikjer drugje.</text>
<text sub="clublinks" start="2560.68" dur="3"> In kaj počnejo s svojo gorčico!</text>
<text sub="clublinks" start="2563.68" dur="4.4"> Tukaj, v Volgogradu, so to maslo, kruh in sir.</text>
<text sub="clublinks" start="2568.08" dur="2.16"> In veliko več!</text>
<text sub="clublinks" start="2571.04" dur="1.72"> Rodil sem se na morju.</text>
<text sub="clublinks" start="2572.76" dur="4.48"> Torej, reke, jezera in vse, kjer je vidna druga stran,</text>
<text sub="clublinks" start="2577.24" dur="2.4"> Nisem jemal resno.</text>
<text sub="clublinks" start="2579.64" dur="3.68"> Toda Volga me je prepričala.</text>
<text sub="clublinks" start="2583.32" dur="3.12"> Rečna prostranstva so neverjetna!</text>
<text sub="clublinks" start="2587.36" dur="2.12"> Volgograd je zelo drugačen.</text>
<text sub="clublinks" start="2590.2" dur="2.8"> Tu so gore na Marsu</text>
<text sub="clublinks" start="2593.92" dur="1.64"> španski gradovi,</text>
<text sub="clublinks" start="2595.56" dur="1.88"> Nemška naselja.</text>
<text sub="clublinks" start="2598.28" dur="3.2"> Resnično zna presenetiti!</text>
<text sub="clublinks" start="2604.28" dur="2.32"> -Jaz ne samo zaradi gorčice,</text>
<text sub="clublinks" start="2606.6" dur="2.28"> in tudi zato, ker se poslovimo.</text>
<text sub="clublinks" start="2608.88" dur="1.8"> Toda načeloma ne za dolgo.</text>
<text sub="clublinks" start="2610.68" dur="2.2"> Se vidimo naslednji teden</text>
<text sub="clublinks" start="2612.88" dur="2.8"> ko smo spet skupaj, andyamo, manjamo.</text>
<text sub="clublinks" start="2615.68" dur="1.08"> Chao!</text>
<text sub="clublinks" start="2619.44" dur="2.2"> Urejevalnik podnapisov I. Savelyeva</text>
<text sub="clublinks" start="2621.64" dur="2"> Lektor A. Kulakova</text>